不同品种枸杞子营养成分分析及评价

测定10个枸杞品种枸杞子的3项外观指标(干果百粒质量、干果果形指数、鲜干果比)和7种营养物质含量(甜菜碱、类胡萝卜素、总糖、枸杞多糖、还原型VC、氨基酸、可溶性固形物),进行10项品质指标的聚类分析和基于主成分分析的枸杞综合品质评价。结果显示:不同品种的枸杞子品质指标存在差异,但变异程度较低。10个枸杞品种可聚为4类,扁果枸杞聚为一类;0901、宁杞4号、宁杞7号聚为一类;蒙杞1号聚为一类;其他5个品种聚为一类。主成分分析中,将10项品质指标简化成4个主成分,其累积方差贡献率为85.87%,反映了枸杞品质的绝大部分信息;评价出0901、扁果枸杞、宁杞7号、宁杞4号4个品种的营养品质较高。

甘肃省11358名医务人员锐器伤现状调查

目的对甘肃省不同层次医院的医务人员锐器伤(SI)现状进行调查,为提高临床医务人员的防护意识,规范操作行为以及制定职业防护措施提供指导。方法 2012年1—12月,采用多阶段分层整群随机抽样的方法,对甘肃省6市州共38所医疗机构的医务人员进行现场问卷调查和访谈。结果共回收问卷11 358份,SI发生率为9.87%(1 121例),例次率为12.60%(1 431例次),发生密度为1.05次/(人·月)。不同性别、岗位、工作年限组医务人员SI发生率差异均有统计学意义(均P<0.05);不同岗位人群,容易发生SI的地点不同;造成医务人员SI的主要医疗器具是注射器针头、静脉输液头皮针及手术缝针。已知暴露源的SI有1 099例次(76.80%);发生污染SI 980例次(68.48%),其中474例次(48.37%)为血源性疾病暴露,血源性疾病暴露率为33.12%。在调查的血源性暴露中,乙型肝炎病毒(HBV)占74.25%,梅毒螺旋体(TP)占13.10%,丙型肝炎病毒(HCV)占12.01%,人免疫缺陷病毒(HIV)占0.64%。结论甘肃省医务人员锐器伤发生率处于较高水平,探索适合区域性医疗机构医务人员职业安全监控和管理体系,是一个亟待解决的社会问题。

创新性预防医学实验教学模式和体系的改革与建设

针对预防医学专业特点,结合学生的培养目标以及实验、实习等实践性很强的课程在预防医学人才培养中的地位和重要作用,深入系统地开展实验课程教学内容、方法、手段的改革和实践;打破了传统的公共卫生教育封闭式培养模式,建立了富有先进性和实践性的实验教学模式和人才培养体系。

甘肃省城乡中小学生传染病防治知识行为及干预需求调查

目的了解甘肃省部分地区城乡中小学生对传染病相关知识的认知、行为以及干预需求状况,为有针对性地优化管理,实施有效干预,预防学校传染病的发生提供科学依据。方法采用自填式调查问卷的方法,对多层整群抽取的甘肃省境内城乡各1个地区的1 850名中小学生进行调查。结果中小学生对传染病知识的认知程度为:发热定义39.6%,疑似肺结核症状44.8%,共用毛巾64.5%,洗手预防流感85.8%。洗手频率、吐痰方式和咳嗽/打喷嚏方式3个行为方式上,城乡差异均有统计学意义(P值均<0.01);在共用毛巾问题的知行一致性上,城、乡均具有相关性(P值均<0.05),但相关性不高。获取传染病知识途径排在前3位的是家长、医生、教师(70.3%,69.8%,65.7%)。在网络新媒体和现场咨询途径上,城乡差异性具有统计学意义(χ2值分别为7.382,7.011,P值均<0.05)。结论城乡中小学生传染病相关知识认知程度有待提高,行为方式存在城乡差异,知行一致性存在偏差;城市学生偏好网络新媒体,而农村学生更喜欢现场咨询。

氟对雄性大鼠睾丸细胞周期及细胞凋亡的影响

目的观察慢性氟中毒对雄性大鼠睾丸细胞周期及细胞凋亡的影响。方法选择健康雄性Wistar大鼠32只，体质量150—180g，按体质量采用随机数字表法分为4组：对照组和低、中、高氟组，分别用生理盐水和100、200、300mg·kg-1·d-1氟化钠（NaF）灌胃90d，每组8只，每天称体质量。实验结束后颈椎脱位法处死大鼠，摘取睾丸组织，称质量并计算脏器系数；采用流式细胞术检测睾丸细胞周期的变化及细胞凋亡。结果染氟第30天大鼠体质量组间比较，差异有统计学意义（F=3．884，p〈0．05），其中低、中氟组[（235．00±14．56）、（235．44±24．99）g]明显高于高氟组[（206．00±18．16）g，P均〈0．05]；第0、60、90天大鼠体质量组间比较，差异无统计学意义（F值分别为0．501、0．578、1．893，P均〉0．05）。低、中、高氟组大鼠睾丸细胞G0／G1期所占比例[（57．60±7．26）％、（52．80±3．20）％、（73．13±4．08）％]与对照组[（43．10±3．62）％]比较，明显升高（P均〈0．05）；低、中、高氟组大鼠睾丸细胞S期所占比例[（10．58±2．58）％、（9．35±0．35）％、（9．55±0．50）％]与对照组[（19．23±0．61）％]比较，明显降低（P均〈0．05）；高氟组大鼠睾丸细胞G2／M期所占比例[（17．18±2.21）％]与对照组[（36．34±5．05）％]比较，明显降低（P〈0．05）。中、高氟组睾丸细胞凋亡率[（71．03±2．30）％、（71．9±2．16）％]与对照组[（60．80±2．34）％]比较，明显升高（P均〈0．05）。结论慢性氟中毒可导致睾丸生殖细胞周期紊乱、诱导生殖细胞凋亡，损害大鼠生殖系统。

丙硫氧嘧啶处理雄性大鼠睾丸某些金属元素水平的变化

目的探讨甲状腺功能减退对雄性大鼠睾丸组织金属元素水平的影响,为甲减及碘缺乏病的防治提供理论依据。方法健康雄性Wistar大鼠20只,按体重随机分为2组:生理盐水组(对照组)和甲减组(按1 ml/100 g体重/只,每日灌服0.1%丙硫氧嘧啶),共8周,每3天称体质量。灌胃结束次日处死大鼠,摘取睾丸组织,原子吸收分光光度计测定睾丸组织中会属元素钙(Ca)、锌(Zn)、和镁(Mg)水平。结果甲减组大鼠体质量灌胃第30天和第60天与对照组比较降低,差异有统计学意义(P<0.05)。金属元素,甲减组Ca、Mg和Zn与对照组比较均降低,其中元素Ca和Zn差异有统计学意义(P<0.05)。结论甲状腺功能减退可影响雄性大鼠睾丸组织金属元素含量,损害大鼠生殖系统。

氟染毒雄性大鼠睾丸组织对某些生化指标的影响

目的探讨慢性氟中毒对雄性大鼠睾丸组织某些生化指标水平的影响,为氟的生殖毒性研究提供实验依据。方法健康雄性Wistar大鼠32只,体重150~180 g,随机分为4组：对照组、低、中和高氟组[100、200和300 mg/（kg·d）NaF],灌胃染毒90 d,每天称体重。染毒结束后处死大鼠,摘取睾丸组织,称重并计算脏器系数;分光光度法检测睾丸组织匀浆中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）及一氧化氮合酶（NOS）的活性和丙二醛（MDA）、过氧化氢（H2O2）及一氧化氮（NO）的含量。结果染氟第30天大鼠体重组间比较,差异有统计学意义（P〈0.05）,其中低、中氟组高于高氟组（P〈0.05）;第0、60和90天大鼠体重组间比较,差异无统计学意义（P〉0.05）。与对照组比较,各组睾丸组织的SOD和CAT活性无显著性改变（P〉0.05）,低氟组MDA、中氟组H2O2含量均有显著性升高（P〈0.05）,低氟组NOS活性显著性降低（P〈0.01）。结论慢性氟中毒可增强睾丸组织氧化应激效应,损害大鼠生殖系统。