期刊文献+
共找到1,060篇文章
< 1 2 53 >
每页显示 20 50 100
赵曦、席威、于明刚、王婷作品
1
作者 赵曦 席威 +1 位作者 于明刚 王婷 《民族艺术研究》 CSSCI 2014年第6期I0021-I0021,共1页
关键词 商丘师范学院 商丘师院
下载PDF
赵曦【素描作品】
2
作者 赵曦 《艺术百家》 CSSCI 北大核心 2019年第1期204-204,共1页
关键词 素描作品
下载PDF
经皮耳迷走神经电刺激对缺血性卒中患者的康复疗效观察
3
作者 马丽 封亮 +1 位作者 赵曦 余斌 《同济大学学报(医学版)》 2024年第3期404-410,共7页
目的探讨不同频率的经皮耳迷走神经电刺激(transcutaneous auricular vagus nerve stimulation,taVNS)结合康复运动对缺血性卒中患者康复疗效的影响。方法选取2023年6月—10月同济大学附属养志康复医院神经内科收治的80例缺血性脑卒中... 目的探讨不同频率的经皮耳迷走神经电刺激(transcutaneous auricular vagus nerve stimulation,taVNS)结合康复运动对缺血性卒中患者康复疗效的影响。方法选取2023年6月—10月同济大学附属养志康复医院神经内科收治的80例缺血性脑卒中后伴上肢偏瘫患者,随机分为taVNS 0 Hz(n=20)、taVNS 30 Hz组(n=20)、taVNS 300 Hz组(n=20)、taVNS 3000 Hz(n=20)组,4组均接受常规康复训练,同时增加不同频率的taVNS刺激,根据患者耐受情况调整ta-VNS治疗强度,每次30 min,每日1次,连续治疗14 d。在假刺激组中,只夹电极但不给与刺激。分别记录治疗前、治疗30 d、治疗45 d后简式Fugl-Meyer(FMA)运动功能评分。结果治疗前4组FMA评分无显著差异(F=0.195,P=0.900);重复测量方差分析结果显示,治疗30 d及45 d后,4组FMA评分均较治疗前显著提高(P<0.001),同时taVNS 300 Hz组治疗45 d后的FMA评分最优(48.81±20.30);不同治疗方案在治疗30 d前后、治疗45 d前后FMA指标的差值均具有差异(P<0.001),其中taVNS 300 Hz组治疗45 d前后的FMA评分差值最大(9.81±1.69),具有临床意义。结论taVNS结合康复运动能促进缺血性卒中患者的运动功能康复,taVNS 300 Hz治疗组效果最优。 展开更多
关键词 缺血性卒中 经皮耳迷走神经电刺激 康复
下载PDF
玉米须总黄酮含量检测络合显色体系的比较 被引量:1
4
作者 徐晓伟 李柱刚 +6 位作者 李晓娟 王珣 赵伟 冷春旭 赵曦 陆杰 韩浩 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第1期296-303,共8页
采用紫外可见分光光度法建立最适合玉米须总黄酮(Corn Silk Total Flavonoids,CSTF)含量检测的络合显色体系。实验选用体积分数60%乙醇为溶剂对CSTF进行提取,并以不同极性溶剂对CSTF进行分级萃取,最终获得正己烷(Normal Hexane,n-Hexane... 采用紫外可见分光光度法建立最适合玉米须总黄酮(Corn Silk Total Flavonoids,CSTF)含量检测的络合显色体系。实验选用体积分数60%乙醇为溶剂对CSTF进行提取,并以不同极性溶剂对CSTF进行分级萃取,最终获得正己烷(Normal Hexane,n-Hexane)、乙酸乙酯(Ethyl Acetate Extracts,EAE)和正丁醇(Bormal Butanol,n-BuOH)萃取物。以玉米须中不同类型黄酮为对照品,比较研究NaNO_(2)-Al(NO3)3/AlCl3-NaOH和KAc-Al(NO3)3/AlCl3四种络合显色体系下乙酸乙酯和正丁醇萃取物中总黄酮含量。同时采用高效液相色谱(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)对乙酸乙酯和正丁醇萃取物中黄酮含量进行测定,从而确定最适合的对照品种类和显色体系。结果表明,HPLC法检测乙酸乙酯和正丁醇中黄酮含量分别为83.45%和57.36%,经比较研究发现,与HPLC法检测总黄酮含量最接近的是以芦丁为标准品的KAc-Al(NO3)3络合显色体系。综上所述,KAc-Al(NO3)3络合显色体系是玉米须和各萃取物总黄酮含量检测的最佳方法,该方法检测CSTF提取液黄酮含量为1.08%。该方法操作简便、准确度高,可为玉米须黄酮类物质的开发利用和质量管控提供依据。 展开更多
关键词 玉米须 黄酮 分光光度法 络合显色 高效液相色谱
下载PDF
南瓜多糖结构特征、改善糖尿病作用的机制及影响因素研究进展
5
作者 韩亚楠 李晓娟 +5 位作者 王珣 冷春旭 赵曦 赵伟 陆杰 李柱刚 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第21期378-386,共9页
多糖是南瓜中最主要的天然活性成分之一,结构易变、单糖成分复杂,具有降血糖、抗氧化等多种生物活性。近年来,随着糖尿病发病率上升,南瓜多糖的降糖功效引起学者们的关注,研究内容集中在多糖结构、单糖组分和不同活性作用机制等方面。... 多糖是南瓜中最主要的天然活性成分之一,结构易变、单糖成分复杂,具有降血糖、抗氧化等多种生物活性。近年来,随着糖尿病发病率上升,南瓜多糖的降糖功效引起学者们的关注,研究内容集中在多糖结构、单糖组分和不同活性作用机制等方面。本文对南瓜多糖的结构特征和改善糖尿病的主要作用机制进行了总结,归纳了南瓜多糖降糖活性影响因素,同时,对南瓜多糖药物活性研究的发展前景进行了展望并提出建议,以期为后续南瓜多糖对糖尿病的研究提供参考依据。 展开更多
关键词 南瓜多糖 糖尿病 结构特征 降糖机制
下载PDF
智能包装应用中的RFID多标签识别算法研究
6
作者 付钰 赵曦 《包装工程》 CAS 北大核心 2024年第17期209-215,共7页
目的提高应用于射频识别技术的智能包装系统识别效率,解决大规模标签应用场景下的碰撞问题。方法在研究国内外相关文献中标签识别算法的性能和不足的基础上,设计一种基于映射转码的多标签识别算法。该算法将标签ID的三位识别码通过一定... 目的提高应用于射频识别技术的智能包装系统识别效率,解决大规模标签应用场景下的碰撞问题。方法在研究国内外相关文献中标签识别算法的性能和不足的基础上,设计一种基于映射转码的多标签识别算法。该算法将标签ID的三位识别码通过一定映射关系转为五位序列码,通过总结序列码碰撞规则实现对标签的有效识别,从而避免标签碰撞。结果仿真实验结果表明,MTMI算法的识别效率能达到56%左右。结论MTMI算法在减少查询次数、降低碰撞以及提高识别效率方面表现优异。在处理不同长度的标签ID时,算法仍然展现出优异的稳定性和可靠性。在智能包装系统中大规模应用RFID标签的场景下,MTMI算法展现出良好的应用潜力。 展开更多
关键词 防碰撞 树算法 标签碰撞 查询树
下载PDF
大数据背景下高职大数据技术专业点布局分析
7
作者 李爽 赵曦 《职业技术》 2024年第7期1-9,共9页
从专业点数量的时间与空间分布、重点专业与特色专业分布、大数据与其他专业融合发展等方面梳理了高职大数据专业的历史和现状。结果显示:专业发展势头好,规模居计算机类专业第三位;在地理分布上呈现东部、中南部、西部三足鼎立格局;在... 从专业点数量的时间与空间分布、重点专业与特色专业分布、大数据与其他专业融合发展等方面梳理了高职大数据专业的历史和现状。结果显示:专业发展势头好,规模居计算机类专业第三位;在地理分布上呈现东部、中南部、西部三足鼎立格局;在院校性质上以综合类和理工类为主;其中,省部级以上重点和特色专业共有67个,与大数据联系紧密的专业有8个,以大数据为必备技能的专业有109个。在此基础上,提出高职大数据专业存在大而不强和区域发展不平衡两个问题,并提出发展建议。 展开更多
关键词 高职 大数据 专业点布局
下载PDF
国内外典型茄衣烟叶常规化学成分和中性致香物质关键性差异指标研究 被引量:2
8
作者 赵亮 王硕立 +5 位作者 赵曦 王以慧 侯冰清 金一骁 王骏 时向东 《轻工学报》 CAS 北大核心 2024年第1期79-86,共8页
为了解国内外典型茄衣烟叶关键品质指标差异,测定了中国、巴西、多米尼加、印度尼西亚这4个国家共40份茄衣烟叶样品中的常规化学成分和中性致香物质,通过偏最小二乘判别分析(PLS-DA)法和Pearson相关性分析法进行关键性差异指标筛选及相... 为了解国内外典型茄衣烟叶关键品质指标差异,测定了中国、巴西、多米尼加、印度尼西亚这4个国家共40份茄衣烟叶样品中的常规化学成分和中性致香物质,通过偏最小二乘判别分析(PLS-DA)法和Pearson相关性分析法进行关键性差异指标筛选及相关性分析。结果表明:国内茄衣烟叶总糖和还原糖质量分数显著高于国外茄衣烟叶,烟碱质量分数显著高于巴西和印度尼西亚茄衣烟叶,氮碱比显著低于巴西和印度尼西亚茄衣烟叶,钾质量分数显著低于巴西和多米尼加茄衣烟叶;国内茄衣烟叶中性致香物质总含量和新植二烯含量高于国外茄衣烟叶,苯丙氨酸类降解产物含量与巴西、多米尼加和印度尼西亚茄衣烟叶均较为接近,棕色化反应产物含量显著高于国外茄衣烟叶;国内外茄衣烟叶关键性差异指标共有16种,其中β-大马酮含量、愈创木酚含量等11种指标表现为国内茄衣烟叶中数值相对较高,苯甲醛含量、总氮质量分数、氮碱比等5种指标表现为国外茄衣烟叶中数值相对较高;16种指标中总氮质量分数和氮碱比与二氢猕猴桃内酯含量、2-乙酰基吡咯含量和苯甲醛含量均呈极显著正相关,与巨豆三烯酮2含量、β-大马酮含量均呈显著或极显著负相关,而总糖、还原糖和烟碱质量分数与上述中性致香物质含量之间的关系则均相反。 展开更多
关键词 茄衣烟叶 常规化学成分 中性致香物质 偏最小二法乘判别分析 相关性分析
下载PDF
中国主旋律纪录片十年发展的政策动能研究 被引量:1
9
作者 赵曦 张亦舒 《现代传播(中国传媒大学学报)》 CSSCI 北大核心 2023年第9期88-96,共9页
过去十年,中国主旋律纪录片受政府、市场、媒介等多重因素影响呈现出超越以往的高速发展态势,其中纪录片政策的驱动、支持与引导表现出较为显著的动能效应。基于十年来对纪录片相关政策文本的爬梳和分类,结合相同时间段内实践创作的数... 过去十年,中国主旋律纪录片受政府、市场、媒介等多重因素影响呈现出超越以往的高速发展态势,其中纪录片政策的驱动、支持与引导表现出较为显著的动能效应。基于十年来对纪录片相关政策文本的爬梳和分类,结合相同时间段内实践创作的数据分析结果,显示出中国主旋律纪录片十年来发展的动态节律与政策力量牵引呈正相关关系;在这一过程中,政策发展也呈现出由产能到品质、由宏观到微观、由行业指导到文化责任的特点。未来政策实施如能补充欠缺、不断完善,将会助力纪录片产业健康、可持续地发展。 展开更多
关键词 主旋律纪录片 政策动能 纪录片政策 纪录片产业
下载PDF
互不挖人协议《反垄断法》规制的理据与进路 被引量:2
10
作者 赵曦 李剑 《南海法学》 2024年第1期27-44,共18页
认定和规制互不挖人协议,是《反垄断法》亟须回应的现实问题。互不挖人协议分为横向互不挖人协议与纵向互不挖人协议。其中,纵向互不挖人协议兼具横向垄断协议与纵向垄断协议的部分特征,故超出了《反垄断法》的规制框架。回归垄断协议... 认定和规制互不挖人协议,是《反垄断法》亟须回应的现实问题。互不挖人协议分为横向互不挖人协议与纵向互不挖人协议。其中,纵向互不挖人协议兼具横向垄断协议与纵向垄断协议的部分特征,故超出了《反垄断法》的规制框架。回归垄断协议的实质性判断标准,运用劳动经济学分析工具,可证成互不挖人协议的《反垄断法》规制正当性。借鉴域外经验,回归我国劳动力市场特征,可从短期、长期两个角度为我国互不挖人协议的《反垄断法》规制找到理想路径。在未来的法律修订中,《反垄断法》应从价值目标、分析方法、豁免规则三个方面作出整全的制度回应:一是明确劳动者利益保护之立场,二是重设相关市场之分析方法,三是调整针对垄断协议的豁免规则。 展开更多
关键词 互不挖人协议 垄断协议 劳动力市场 反垄断法
下载PDF
垃圾焚烧无意产生的新污染物排放清单、风险特征和协同控制研究
11
作者 赵曦 徐晶 韦斯 《环境污染与防治》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期1567-1574,共8页
生活垃圾焚烧是无意产生的新污染物(EPs)的主要排放源之一。对文献报道的国内外62座生活垃圾焚烧厂烟气中检出EPs的浓度水平、整体排放量、国际毒性当量(I-TEQ)、环境积累水平进行分析,研究结果显示,垃圾焚烧无意产生的EPs主要包括多环... 生活垃圾焚烧是无意产生的新污染物(EPs)的主要排放源之一。对文献报道的国内外62座生活垃圾焚烧厂烟气中检出EPs的浓度水平、整体排放量、国际毒性当量(I-TEQ)、环境积累水平进行分析,研究结果显示,垃圾焚烧无意产生的EPs主要包括多环芳烃(PAHs)、氯苯(CBzs)、氯酚(CPhs)、多氯联苯(PCBs)、多氯萘(PCNs)、二噁英类(PCDD/Fs)、多溴联苯醚(PBDEs)、六氯丁二烯(HCBD)和六溴环十二烷(HBCDs)等,尚未有报道在烟气中检出全氟和多氟烷基类物质(PFASs)。中国垃圾焚烧无意产生的EPs年排放总量约3.6 t。其中,垃圾焚烧排放的PCNs在无意产生PCNs排放总量中的占比最大,达到了38.8%;其次为PCDD/Fs,占比为14.5%;PCBs的占比则为8.4%。烟气中PCDD/Fs、共平面多氯联苯(Co-PCBs)、类二噁英多氯萘(Dl-PCNs)和六氯苯(HxCBz)对EPs总I-TEQ的贡献率分别为93.55%、6.10%、0.22%、0.12%,各EPs在周边表层土壤呈现出低强度输入和缓慢积累的特点。高氯代EPs浓度与PCDD/Fs浓度间有较好相关性,现行主流垃圾焚烧烟气治理措施对Co-PCBs、Dl-PCNs和HxCBz等高氯代EPs同样有效,建议通过投加抑制剂和催化剂等进一步提高各类EPs的协同治理效率,并探索对多种EPs总I-TEQ进行管控的策略。 展开更多
关键词 垃圾焚烧 无意产生新污染物 排放清单 风险特征 协同控制
下载PDF
技工院校“双创”大赛指导教师协同培育机制研究
12
作者 吴轩辕 赵曦 +1 位作者 王祥君 孙悦轩 《长沙航空职业技术学院学报》 2024年第3期43-46,59,共5页
人社部开展技工院校创业创新大赛是推进创新创业教育的重要举措,“双创”大赛指导教师的培育需要政府、院校、企业、社会组织等协同进行,发挥各自资源优势,联动合作。技工院校“双创”大赛指导教师协同培育按照“协作、同向、开放、互... 人社部开展技工院校创业创新大赛是推进创新创业教育的重要举措,“双创”大赛指导教师的培育需要政府、院校、企业、社会组织等协同进行,发挥各自资源优势,联动合作。技工院校“双创”大赛指导教师协同培育按照“协作、同向、开放、互促”的整体原则,实现主体协同、目标协同、资源协同、成长协同,组建“双创”大赛指导教师协同培育工作小组,建设创新创业专业委员会,完善选拔机制,包括多样化选拔方式、统一选拔标准、完善考评机制;培训机制,包括校外培训、校内培训;发展机制,包括单列职称系列及晋升路径、职业发展路径等;激励机制,包括职称评定及晋级激励、绩效激励、校内支持激励,从而推进技工院校创新创业教育高质量发展。 展开更多
关键词 技工院校 “双创”大赛指导教师 协同培育 创新创业
下载PDF
省教育厅 省交通运输厅合作支持陕西交通职业技术学院高质量发展签约仪式举行
13
作者 赵曦 《陕西交通科教研究》 2023年第1期62-63,共2页
2023年3月22日,陕西省教育厅、陕西省交通运输厅签署合作支持陕西交通职业技术学院高质量发展协议。省委教育工委书记、省教育厅厅长刘建林,省交通运输厅党组书记、厅长王海鹏出席签约仪式并讲话。省委教育工委委员、省教育厅副厅长王海... 2023年3月22日,陕西省教育厅、陕西省交通运输厅签署合作支持陕西交通职业技术学院高质量发展协议。省委教育工委书记、省教育厅厅长刘建林,省交通运输厅党组书记、厅长王海鹏出席签约仪式并讲话。省委教育工委委员、省教育厅副厅长王海波,省交通运输厅党组成员、副厅长戴滨华,省委教育工委、省教育厅和省交通运输厅有关处室负责同志,以及我校领导班子成员出席仪式。我校党委书记杨云峰主持仪式并致辞。 展开更多
关键词 交通运输 陕西省教育厅 教育工委书记 副厅长 签约仪式 杨云峰 校党委书记 王海波
下载PDF
数字普惠金融能促进农村女性创业吗?——基于中国家庭追踪调查(CFPS)的实证分析
14
作者 赵曦 吴琼 《浙江金融》 2024年第4期66-80,共15页
支持农村女性创业是促进乡村振兴和性别平等的重要途径。当前,数字普惠金融已成为推动金融包容性发展的重要工具,其对农村女性创业的影响值得深入研究。本研究基于北京大学数字普惠金融指数,并结合中国家庭追踪调查(CFPS)2018年与2020... 支持农村女性创业是促进乡村振兴和性别平等的重要途径。当前,数字普惠金融已成为推动金融包容性发展的重要工具,其对农村女性创业的影响值得深入研究。本研究基于北京大学数字普惠金融指数,并结合中国家庭追踪调查(CFPS)2018年与2020年的数据,分析了数字普惠金融对农村女性创业的影响。研究发现:(1)数字普惠金融能使得农村女性创业可能性提升7.62%;(2)异质性分析显示数字普惠金融缩小了农村女性与男性在创业领域的差距,尤其对东部地区、低教育程度和家庭资产较少的农村女性影响最显著;(3)缓解融资约束和促进线上商业繁荣在数字普惠金融对农村女性创业影响中存在显著的中介效应;(4)数字普惠金融的赋能效应在一定程度上替代了传统社会网络的支持作用,而社会信任水平正向调节数字普惠金融与农村女性创业的正相关关系。因此,应优化数字普惠金融精准服务水平,以支持农村女性创业实践;同时,营造和谐互助的社区环境,提升农村女性对数字普惠金融的认知,增强其参与社会合作的意愿。 展开更多
关键词 数字普惠金融 农村女性 创业 社会资本
下载PDF
猪黄曲霉毒素中毒的危害与综合防治 被引量:1
15
作者 赵曦 《畜禽业》 2024年第5期88-90,共3页
猪黄曲霉毒素中毒多由于生猪采食被黄曲霉菌毒素污染的饲料而引起,该中毒性疾病的主要临床症状表现为消化机能障碍,全身性出血,中枢神经系统、血管、肝脏、肾脏严重损伤,导致机体新陈代谢出现紊乱、生长发育缓慢、繁殖性能及免疫功能损... 猪黄曲霉毒素中毒多由于生猪采食被黄曲霉菌毒素污染的饲料而引起,该中毒性疾病的主要临床症状表现为消化机能障碍,全身性出血,中枢神经系统、血管、肝脏、肾脏严重损伤,导致机体新陈代谢出现紊乱、生长发育缓慢、繁殖性能及免疫功能损伤,严重损害生猪养殖业的经济效益。通过加强饲料的针对性防护和保管、注重饲料脱霉处理、严格把控饲料品质等综合措施可防控该病的发生,促进生猪养殖业健康稳定发展。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素中毒 临床症状 防控
下载PDF
妮莎古歌的羌族式天问考释——兼与屈原《天问》比较
16
作者 赵曦 《阿坝师范学院学报》 2024年第2期26-31,共6页
羌族多声部妮莎古歌诗句中,约有1500个左右针对天地万物的问答。这应当看作是羌族古典多声部歌诗形式的天问。这些问答涉及天地之初、开辟鸿蒙、天地翻腾、巨人转变、远古时代、神与古人、四大天柱、宇宙四锁、天地父母、水系流脉、森... 羌族多声部妮莎古歌诗句中,约有1500个左右针对天地万物的问答。这应当看作是羌族古典多声部歌诗形式的天问。这些问答涉及天地之初、开辟鸿蒙、天地翻腾、巨人转变、远古时代、神与古人、四大天柱、宇宙四锁、天地父母、水系流脉、森林何生、人间母舅、耕作游戏等,其表述特别,想象奇妙。数以千计的羌族式天问与屈原之《天问》有着某些异曲同工之妙,是藏羌彝文化走廊中羌族的宝贵口传语言经典,同时是长江上游古文化中的问天究地之作,是中华民族诗歌中璀璨的一页。 展开更多
关键词 羌族 妮莎 天问 屈原 考释
下载PDF
英语专业课程思政与“讲好中国故事”的关联及实践途径
17
作者 赵曦 《南昌师范学院学报》 2023年第2期95-99,共5页
英语专业课程思政是高校课程思政体系建设的重要组成部分。“讲好中国故事”旨在坚定中国特色社会主义道路自信,创新对外传播方式。文章旨在探究二者之间的关联,指出:“讲好中国故事”为英语专业课程思政指“道”、育人,有利于提升英语... 英语专业课程思政是高校课程思政体系建设的重要组成部分。“讲好中国故事”旨在坚定中国特色社会主义道路自信,创新对外传播方式。文章旨在探究二者之间的关联,指出:“讲好中国故事”为英语专业课程思政指“道”、育人,有利于提升英语专业学生的语言水平及文化自信;英语专业课程思政为“讲好中国故事”培养坚实可靠的讲述者,有助于解决其所面临的现实困难和主要问题,有利于弥补故事讲述知识和技能上的不足,二者相辅相成。在英语专业课程思政改革过程中构建以“讲好中国故事”为基础的课程体系、教学体系和评价体系,有利于实现二者的有机融合。 展开更多
关键词 英语专业课程思政 中国故事 关联 实践途径
下载PDF
人工智能时代高校意识形态安全的潜在风险防控机制
18
作者 赵曦 何文波 《中国军转民》 2024年第13期66-67,共2页
随着我国科技技术的逐渐发展,以人工智能为代表的信息化手段,为高校网络意识形态安全教育提供重要的动力机制,以积极结合新时代背景的要求,在特定的社会环境当中应运而生,由此实现社会主流意识形态与网络社会高度融合的管理体系,便于加... 随着我国科技技术的逐渐发展,以人工智能为代表的信息化手段,为高校网络意识形态安全教育提供重要的动力机制,以积极结合新时代背景的要求,在特定的社会环境当中应运而生,由此实现社会主流意识形态与网络社会高度融合的管理体系,便于加强大学生网络意识形态安全教育,践行高校教育的责任使命。本文针对人工智能时代背景下高校意识形态阵地的安全风险与防范路径进行探求,以积极提出有效的实践机制,确保高校立德树人根本任务的稳定落实。 展开更多
关键词 人工智能时代 高校意识形态安全 潜在风险 防控机制
下载PDF
南瓜中β-胡萝卜素提取工艺优化及稳定性研究 被引量:1
19
作者 韩浩 李晓娟 +4 位作者 王珣 冷春旭 赵伟 赵曦 李柱刚 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第10期73-77,共5页
以南瓜粉为原料,探究了超声辅助乙醇法提取β-胡萝卜素的最佳工艺条件,以单因素试验为基础,进行正交试验考察各影响因素,同时探究所提取β-胡萝卜素的稳定性,包括光照、温度、pH和金属离子的影响。结果表明,南瓜中β-胡萝卜素最佳提取... 以南瓜粉为原料,探究了超声辅助乙醇法提取β-胡萝卜素的最佳工艺条件,以单因素试验为基础,进行正交试验考察各影响因素,同时探究所提取β-胡萝卜素的稳定性,包括光照、温度、pH和金属离子的影响。结果表明,南瓜中β-胡萝卜素最佳提取参数为超声时间80 min、超声温度50℃、料液比1∶8(g/mL),在此参数下,β-胡萝卜素提取量为(23.811±0.589)mg/g。在稳定性方面,光照会加速β-胡萝卜素降解,使其保留率加速下降;在100℃时保留率下降较快;在酸性(pH 4)和碱性(pH 8,10)条件下,保留率都有所降低;Na^(+)、K^(+)、Mg^(2+)、Ca^(2+)、Fe^(2+)、Zn^(2+)、Al^(3+)对其具有减色作用,Fe^(3+)具有增色作用。该研究为南瓜色素在调味品中的应用提供了理论参考。 展开更多
关键词 南瓜粉 Β-胡萝卜素 超声辅助乙醇提取法 工艺优化 稳定性
下载PDF
基于AHP测算下的南水北调丹江口水库河南移民安稳发展研究
20
作者 佘檀 赵曦 +1 位作者 吴东华 武世亮 《东北水利水电》 2024年第11期39-42,共4页
本文运用层次分析法,对南水北调丹江口水库河南移民安稳发展现状进行测算分析,找到影响安稳发展的主要因素。在充分调查基础上,利用现场评估及专家打分等方式对安稳发展水平进行了评价,找出工作短板及改进方向。
关键词 层次分析法 安稳发展 丹江口水库 移民 南水北调
下载PDF
上一页 1 2 53 下一页 到第
使用帮助 返回顶部