化肥减施下不同生物质炭对大棚辣椒生长及产量品质的影响

通过田间试验,考察化肥减施条件下两种小麦秸秆生物质炭在辣椒生产上的应用效果。结果表明,在氮磷钾总养分量减少30%以上的条件下,生物质炭1号(T1)、生物质炭2号(T2)均可明显改善土壤理化性质,提高大棚辣椒的产量与品质。与不施生物质炭(CK)相比,T1和T2处理的土壤有机质含量分别提高了15.57%和30.54%,辣椒产量分别提高了16.28%和12.66%,差异均显著;T1处理辣椒果实干物质、VC含量均最高,T2处理的可溶性糖、蛋白质含量均最高。综合对比两种生物质炭施肥处理效果,T1处理促进辣椒增产的效果较好,T2处理提升辣椒品质的效果较好。

麦茬地小西瓜栽培技术

介绍了麦茬地小西瓜栽培技术要点。

不同肥料组合对苔干产量和品质的影响

[目的]研究筛选适宜苔干生产的肥料组合。[方法]以"一米青"苔干为试验品种,根据不同肥料品种和用量,设置2个系列共8个肥料组合,考察不同肥料组合的施用对苔干农艺性状、产量、品质和经济效益等的影响。[结果]综合产量、品质和经济效益等因素来看,施用肥料组合Ⅱ-3对苔干增产、提质、增效的效果最佳。[结论]该试验可为苔干肉质茎产量和品质的提高提供参考。

减施化肥增施微生物菌剂对设施番茄产量和品质的影响

该文研究了在增施微生物菌剂情况下,减施化学肥料对设施番茄产量、品质和经济效益的影响。结果表明,减施化肥、增施生物菌剂有利于番茄产量和品质的提高,综合考量产量、品质和经济效益等因素,化肥减量30%、增施一定量的生物菌剂的施肥处理生产效益最佳。该试验结果可为实际生产中设施番茄化肥的减量增效提供参考。

阜阳市西兰花产业解惑破局之策

导读:西兰花质脆嫩、味清香、营养丰富,兼具食药功能,有“蔬菜皇冠”、“防癌蔬菜”的美誉。对阜阳市西兰花产业发展中存在的问题进行了深度剖析,找到了破解难题之良策,为处在困顿疑惑的当地西兰花种植大户增收致富解除了心头之患,坚定了助力阜阳西兰花产业发展的决心。

化肥减施对设施辣椒产量、效益及品质的影响

研究了在有机肥施用量不变的情况下,减施化学肥料对辣椒产量、品质和经济效益的影响。试验结果表明,随着化学肥料的减量施用,辣椒产量呈先增后降的趋势;复合肥减施25%时辣椒的产量和经济效益最高;辣椒的VC和可溶性糖含量呈逐渐增加的趋势;可溶性蛋白质含量先增后降,但仍显著高于对照(常规施肥处理)。综合考量产量、品质和经济效益,25%为最佳复合肥减施量。

小型西瓜新品种“秋艳”的选育

秋艳瓜为W86×W938组合品种,单瓜重1.5～2.5kg,中心含糖量13%,抗病性强,易座果,耐贮运。

盛开不败的马圩东华西兰花

颍东区马圩西兰花种植专业合作、阜阳市东华西兰花种植有限公司以"造福乡里、发展壮大"为己任,按照"合作社(公司)+基地+农户"的模式,实施"五化、六统一",保障产品安全与质量,加强技术支撑,采取先进的管理措施,责任到人,利益共享,实现三方共赢,取得了良好的经济和社会效益,在带动蔬菜发展和脱贫致富方面发挥了积极作用。

叶菜类蔬菜贮藏保鲜技术研究进展

叶菜类蔬菜是易腐难贮的农产品。概述了影响叶菜类蔬菜采后贮藏保鲜的主要因素,并重点介绍了国内外叶菜类蔬菜贮藏保鲜技术的研究进展,其中包括物理、化学、生物等保鲜技术,以期为今后更深入的研究提供借鉴和参考。

蘘荷水溶性多糖的理化性质及其体外抗氧化活性

以蘘荷花轴为原料,通过水提醇沉法提取制备蘘荷水溶性多糖(water-soluble polysaccharides from Zingiber mioga Rosc.,ZMPs-W),采用化学和仪器分析方法研究了多糖的总糖含量、单糖组成、官能团特征、空间构像等理化性质,并通过体外抗氧化实验探讨了蘘荷水溶性多糖的抗氧化活性。研究结果表明:ZMPs-W是以半乳糖、葡萄糖、半乳糖醛酸、葡糖糖醛酸、阿拉伯糖、木糖和鼠李糖(各组分之间的摩尔百分比为:33.12∶18.79∶15.93∶11.47∶9.81∶5.98∶5.90)为主要组成成分的,含有羧基、硫酸基和吡喃环的多糖类物质,且具有三螺旋结构。其总糖含量和蛋白质含量分别为73.76%和0.35%;体外抗氧化实验表明:ZMPs-W具有一定的抗氧化活性,在本实验条件下,其清除羟基自由基、DPPH自由基以及螯合金属离子的能力随着添加剂量的增加而增强,其中清除羟基自由基和DPPH自由基的能力表现突出。

玉米多孔淀粉生成条件及其成孔过程的研究

以玉米淀粉为原料,考察了糖化酶酶解条件对原淀粉水解规律的影响;同时采用扫描电子显微镜、X射线衍射仪等手段对淀粉成孔过程中颗粒形貌、结晶结构、直链淀粉含量变化进行了研究。结果表明:酶解条件对多孔淀粉的生成有较显著影响,可通过改变酶添加量、反应时间、温度等因素控制淀粉水解率大小;在多孔淀粉生成过程中,随着酶解时间的延长,淀粉颗粒的完整性遭到破坏,淀粉结晶度大小和直链淀粉含量都呈现了先上升后下降的趋势,但多孔淀粉衍射曲线仍维持A型图谱特征,说明淀粉颗粒结晶结构的有序化程度变化有限。

硝酸钙对不同品系番茄种子萌发的影响

研究硝酸钙溶液对5个不同品系(A、B、C、D、I)番茄种子萌发的影响。结果表明,低浓度的硝酸钙对某些品系种子的发芽率、发芽势和幼苗胚轴的生长有一定的促进作用,但对所有参试品系胚根的生长却表现出显著的抑制作用(P<0.05)。随着盐浓度的增加,硝酸钙对各品系种子萌发的抑制作用也随之增强,不同品系的种子所受的抑制程度不同。综合对比各品系种子的相对半致死盐浓度以及相对发芽能力和生长指标,评价其耐盐性强弱顺序为I>D>A>B>C。

安徽省高山蔬菜发展历程·发展现状与可持续发展建议

介绍了安徽省高山蔬菜产业的发展现状;在调查分析的基础上,指出了影响产业健康发展的主要问题,并针对性地提出了可持续发展建议。

马铃薯淀粉磷酸寡糖的全酶法制备及其分离

研究了制备低葡萄糖当量值(dextrose equivalent value,DE)麦芽低聚糖的工艺,以及从中分离制备磷酸寡糖(phosphoryl oligosaccharides,POs)的工艺条件。以马铃薯淀粉为原料,采用全酶法结合喷射液化工艺制备低DE值麦芽低聚糖,采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定样品糖分组成,柱层析法从中分离制备磷酸寡糖,并利用红外光谱进行定性分析。结果表明,麦芽低聚糖液化DE值为15%,糖化DE值36%,其中含有葡萄糖及麦芽二至七糖,以麦芽二至五糖居多,符合分离制备磷酸寡糖的要求。弱碱性阴离子交换树脂HJ-30分离磷酸寡糖的工艺条件:洗脱液NaCl浓度0.5moL/L,洗脱速度1.2mL/min。红外光谱分析结果显示,样品为结合有磷酸基团的糖类物质。

不同品种蘘荷采后营养品质变化及耐贮性研究

以蘘荷"紫霞1号"、"紫霞2号"为试材,采用定向聚丙烯(OPP)薄膜进行包装处理,研究4℃条件下贮藏20 d的不同品种蘘荷采后营养品质的变化以及两个品种之间耐贮性的差异。结果表明,随着贮藏时间的延长,紫霞1号失重率的变化幅度较小,但呼吸强度不断增大,可溶性糖和蛋白质含量呈波动性变化的趋势,总酚含量先下降后缓慢上升;紫霞2号除失重率的变化较明显外,其他指标的变化均相对平稳,其耐贮性优于紫霞1号。

樱桃番茄新品种圣果的选育

圣果系以引进品种或材料 ,经多代复合杂交新育成的适合保护地栽培的樱桃番茄一代杂种。该品种属无限生长类型 ,早熟优质 ,可溶性固形物含量 9%～ 9.5 %。抗TMV、枯萎病、叶霉病和早疫病。果实椭圆形 ,红色 ,整齐 ,耐贮运。单果质量 14～ 16g ,综合性状超过台湾圣女。

白色茄子白衣天使的选育

白衣天使父本E-9801是国外一代杂种经6代选育获得的稳定自交系,母本E-9709是经系统选育获得的稳定自交系。其植株生长势强,分枝力中等,叶色淡绿。果实粗棒形,白皮白肉,果面光滑,果肉细嫩,一般单果质量200g左右,高抗枯萎病和绵疫病,一般产量3500～4000kg·(667m^2)^(-1),适宜保护地和露地栽培。