吉林省少数民族地区畜牧业发展助力乡村产业振兴研究——以伊通满族自治县为例

随着乡村振兴政策的落实,各地区开始发展产业以助推乡村发展。产业发展为乡村振兴提供了坚实的物质动力,如果产业发展势弱,那么乡村振兴如同无本之木,也就无法从根本上实现乡村振兴目标,而且影响实现脱贫攻坚的进程。目前,吉林省伊通满族自治县以乡村振兴为助推器发展本地特色产业,不仅能够带动农民增收致富,也有助于营造更美丽宜居的乡村环境。这些举措将有利于推动乡村经济的稳步提升,促使更多的人脱贫致富,实现乡村产业振兴。

我国地方肉牛品种差异化高质量发展模式探究

近年来,肉牛产业比较效益较低,受猪牛肉市场价格非常态联动以及地方品种普遍的生产效益较低等因素影响,肉牛产业发展的支撑效应逐渐弱化。该文解析了新常态下我国肉牛产业的新特征,并对地方品种支撑肉牛产业差异化发展新模式进行了探究,提出了我国地方肉牛差异化高质量发展模式的关键举措。

中国消费者畜产品质量安全认知及行为选择研究

研判消费者对畜产品质量安全的认知及行为选择对有效传递供给端畜产品质量安全信息、深化畜牧业供给侧结构性改革、推动畜牧业兴旺发展具有重要意义。在系统梳理相关研究进展的基础上,归纳总结了我国消费者对畜产品质量安全的关注、了解、偏好、评价、支付意愿及购买行为。发现我国消费者对畜产品质量安全的关注程度高,但了解程度较低,对畜产品质量安全的评价并不乐观;虽然消费者愿意为高质量安全的畜产品支付一定的溢价成本,但其需求和偏好与实际行为选择存在偏差;消费者的社会人口特征及其对畜产品质量安全的认知和评价、对产品认证系统的信任程度等因素是影响消费行为的重要因素。同时,随着我国进入社会主义新时代,消费环境与需求发生了较大变化,近年来关于消费者对畜产品质量安全认知的研究相对缺乏,需要进行新的研判,以便为政府部门管理和指导行业生产消费,以及供给端经营主体正确了解并匹配消费者偏好提供科学支撑。

我国草原生态保护补偿机制的实践与重点建设任务

草原是我国重要的自然生态系统,生态保护补偿是协调草原生态与生产关系,平衡保护群体和受益群体的重要机制和制度安排,对我国生态文明建设及草原生态保护与区域高质量发展具有重要的作用。本文系统总结近年来我国草原生态保护补偿的实践,全面分析现行补偿制度存在的短板,借鉴已有研究成果,完善了草原生态保护补偿制度框架体系,并提出建立健全相关法律法规和配套政策、强化生态监测及监管体系建设、优化草原生态保护补助奖励政策、完善草原保护和退化草原生态修复治理体系、促进产业发展并保障优质产品高附加值实现、探索多元化补偿等一系列重点建设任务,为推进我国草原生态保护补偿制度的健全和完善提供有益参考。

基于三阶段DEA-Malmquist指数模型的“十三五”时期新疆畜牧业经济发展效率特征

为了测算和提高新疆畜牧业经济发展效率,采用三阶段DEA-Malmquist指数模型,对“十三五”时期新疆14个地(州、市)畜牧业经济发展水平进行投入产出效率分析。结果表明,从静态分析来看,只有伊犁州直属县(市)在“十三五”时期的规模报酬不变,呈DEA有效;其他地区由于规模效率或纯技术效率下降导致综合技术效率呈DEA无效,规模大多递增。从动态分析来看,“十三五”时期Malmquist指数小于1.000,表明新疆畜牧业经济效率呈下降趋势,且技术进步的变动是阻碍畜牧业经济效率提升的主要原因。应加强技术管理力度,以新型牧业经营主体为导向,提高优化资源配置效率的能力;加强草原保护建设,推行适度规模。效率水平高的地区应保持畜牧业经济发展优势,进行技术推广;效率水平低的地区需从政策、登记体系、基础配套设施建设、人才、技术等方面加大投入。

畜禽养殖生态化:模式、经验与对策

我国是世界上畜产品生产大国,畜禽养殖的生态化关系到整个生态系统的平衡与安全,关系到国家生态文明建设的全局。但是,目前畜禽养殖给环境带来的粪便污染、水质污染、恶臭污染等问题仍然是我国生态文明建设的难点。文章在充分认识畜禽养殖生态化的必要性,总结借鉴国外畜禽养殖生态化模式与经验,提出加强我国畜禽养殖生态化建设的对策措施。

广西肉羊加工产业现状调研与分析

肉羊产业是广西助推乡村振兴的主要产业之一。为了摸清广西肉羊加工业的状况,通过实地调研、问卷调查和统计资料查阅,本文从肉羊原料及羊肉产量、屠宰产能及加工业水平等角度对广西肉羊屠宰加工业现状开展统计分析。调研结果显示,山羊及山羊肉是广西主要的肉羊养殖品种和消费品类,山羊肉目前处于供不应求的状态,具有较大的增长潜力;广西没有规范的、规模的肉羊屠宰企业,也没有规上加工企业,加工类别不全,技术装备较落后,食品质量安全堪忧,无法支撑广西肉羊产业快速发展。加快推进肉羊定点屠宰工作,提升鲜肉本地化消费和质量安全保障,加大政策支持、资本进入、大企业引领,加强产学研合作和科技创新,将有助于促进广西肉羊产业链快速健康发展,推动全面乡村振兴工作。

成本收益视角中国牧草生产变化趋势及比较分析

科学核算牧草生产成本收益并把握其未来变化趋势,对牧草生产降本增效和产业高质量发展具有重要意义。本研究基于2015~2023年国家牧草产业技术体系试验站跟踪调查数据,运用描述性统计和对比分析法,对中国主要牧草生产成本和收益的结构性和趋势性变化进行系统核算和分析。结果表明:(1)苜蓿、青贮玉米和燕麦生产成本呈波动上升趋势,黑麦草生产成本呈下降态势;在成本构成中,肥料费、机械费和地租费占比较高且为直接影响成本变化的主要因素。(2)四种牧草单位价格的变化对收益的影响远超单位产量,苜蓿和燕麦的收益随单位价格先降后升,青贮玉米和黑麦草的收益随单位价格呈波动上升趋势。(3)苜蓿生产具有低投入高回报的特点,青贮玉米生产具有高投入低回报的特点,黑麦草生产具有高投入高回报的特点,燕麦生产具有低投入低回报的特点。最后,提出了促进牧草生产降本增效的建议。

非洲猪瘟对东南亚生猪产业的影响及启示

2019年以来非洲猪瘟的爆发和持续传播给亚洲生猪产业造成严重损失,非洲猪瘟的有效防控直接关系产业的稳定。通过分析东南亚地区非洲猪瘟疫情形势、爆发原因以及对该地区两大生猪生产国(越南和菲律宾)生猪产业和市场的影响,评估非洲猪瘟防控、产业支持和市场调控政策的效果,结合我国疫病防控存在的问题,提出我国非洲猪瘟疫情防控和产业稳定政策优化建议,以促进我国生猪产业持续健康发展。研究发现,规模化程度低、生物安全意识不高、行业管理困难、活猪为主的流通模式等是越南和菲律宾非洲猪瘟疫情爆发并持续蔓延的主要原因,在非洲猪瘟发生后,两国猪肉产量大幅下降,猪价先跌后涨,猪肉进口大幅增长,引发生猪产业链重大变化。借鉴两国的防控经验,我国在非洲猪瘟防控中应加强对中小规模户的扶持,促进其转型升级,加快提升产业规模化、组织化水平,提高疫情防控效果,强化基础兽医服务体系建设,提升重大动物疫病防控能力,优化冻猪肉收储启动机制等措施,提高市场干预效果。

草原补奖政策可以实现激励相容吗?——对减畜与收入增长的实证研究

截至目前,草原生态保护补助奖励政策已实施两轮,其生态与经济效果值得关注。本研究基于激励相容理论,依据内蒙古13个旗县253个牧户的抽样数据,以畜产品单价、饲料价格、补奖额度和超载惩罚额度作为影响政策生态与经济效果的主要因素,使用时间序列与多元回归方法实证分析了两轮政策的效果。结果表明,第一轮政策实施没有产生生态效果,仅在2012年产生了经济效果。第二轮政策实施期的2016~2018年,在超载惩罚措施与畜产品价格降低的共同作用下,产生了减畜效应,获得了生态效果;同时,补奖政策推动了牧业收入增长,获得了经济效果;其主要原因是较高的补奖金额、超载惩罚金额以及生产力和营销水平的提升。

牧民收入提高是否依赖于超载?

本研究利用内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗、镶黄旗、苏尼特左旗、苏尼特右旗、东乌珠穆沁旗和锡林浩特市6个旗市的381户入户调查数据,分析不同旗(市)、不同规模牧户超载率和经营性收入,解析超载率与牧户主要属性特征间的关系,探讨超载与牧户收入之间的关联路径,解答牧户超载的内在动因。结果表明:牧户收入主要来自畜牧业经营性收入,占牧户总收入的84.40%~90.09%;小规模牧户(标准草地面积<35.4 hm^(2))超载比率为84.30%,平均超载76.88%,显著高于中规模(标准草地面积35.4~106.5 hm^(2))和大规模(标准草地面积>106.5 hm^(2))牧户,中规模和大规模牧户的超载比率为64.85%和45.26%,分别超载18.81%和2.46%;相关分析表明,超载率与牧户经营性收入显著正相关。综上所述,小规模牧户为超载主体,其收入提高强烈依赖超载,通过超载行为可达到接近中规模牧户经营性总收入水平,中规模和大规模牧户收入提高主要依赖承包草地面积。鉴于此,提出目前实施的草原生态保护补助奖励政策应重点关注小规模牧户的收入,以降低其超载风险为出发点,重塑补奖政策机制,重构补奖标准格局。

以生猪为主导肉类产业高质量发展路径研究——以哈尔滨市为例

黑龙江省粮食总产量连续多年位居全国第一,发展畜牧业有着充足的资源优势。近年来黑龙江省大力发展全季、全域旅游产业,尤其是省会城市哈尔滨旅游人数翻倍增加,在一定程度上提高了肉品消费能力。哈尔滨市人口接近千万,粮食产量大,居民有着消费肉品的习惯。哈尔滨如何转优势为胜势,推进以生猪为主导的肉类产业转型升级是值得研究的问题。

基于互联网构建实施精准饲养猪牛羊平台——以贵州省畜牧业为例

以贵州省猪牛羊畜牧业为例,通过互联网搭建线上实时精准互动饲养猪牛羊平台、与线下为农村个体户或群体饲养猪牛羊双联动。利用大数据分析技术,对线上客户的消费行为进行深入挖掘,以便准确筛选出目标客户群体。通过新媒体平台传播贵州省畜牧业的相关信息,以扩大畜牧业市场及其影响力并促进销售。打造一个新的销售方式,为贵州省畜牧业的销售,打造一个全新的销售渠道。引领农户以网络为新的销售方式,推动贵州省畜牧业销售及畜牧业养殖的积极性,用新颖的方式助推贵州畜牧业销售,走向全国广阔市场。

内蒙古畜牧业碳排放估算及影响因素研究

在牲畜环境污染这一巨大挑战下,畜牧业绿色循环发展面临重重阻碍。基于温室气体减排的逻辑框架,分析畜牧业碳排放估算及影响因素,对推进畜牧业绿色低碳发展、加快实现“双碳”目标具有重要现实意义。本文利用碳排放系数法测算内蒙古1990—2022年畜牧业碳排放量,并借助环境库兹涅茨曲线(EKC)模型与可拓展的随机性的环境影响评估(STIRPAT)模型分析内蒙古畜牧业碳排放的影响因素。结果表明:(1)内蒙古畜牧业碳排放量从1990—2022年整体呈波动上升趋势,碳排放强度整体波动下降,碳排放结构变化中牲畜肠道发酵环节占总碳排放的比例为82.40%,远高于粪便管理环节,其中反刍动物牛、绵羊和山羊的贡献度最高。(2)观测期内,内蒙古畜牧业碳排放与经济发展水平的关系形态为“N”型。(3)畜牧业从业人数、畜牧业人均产值、碳排放强度以及消费因素与畜牧业碳排放呈显著正相关,畜牧业人均产值的促进作用最为明显,而城镇化率会显著减少畜牧业碳排放。基于以上研究结果,提出调整养畜结构、提高养畜绿色化技术水平和强化农牧民低碳环保意识等建议。

中国饲料产业发展与养殖业规模耦合格局及驱动因素研究

为科学评估中国饲料产业与养殖业的协调发展关系,识别驱动耦合协调的主要因素,基于2015-2019年省域面板数据,运用熵值法、耦合协调模型、雷达图、空间可视化表达、线性回归等方法对饲料产业发展与养殖业规模的耦合格局及其驱动因素进行研究。结果表明,(1)中国饲料产业发展呈现“南高北低,东高西低”格局;(2)养殖业规模呈现“四周高、中间低”格局;(3)饲料产业发展与养殖业规模的耦合协调度呈现“东高西低、四周高中间低”格局;(4)近五年大部分省份耦合协调水平无明显提高;(5)饲料产业发展与养殖业规模耦合失调区长期主导因素是畜牧养殖规模,协调区长期主导因素是饲料企业的管理维护能力。因此,政府可通过引导中小型饲料企业联合生产、人才引进等方式促进饲料产业、养殖业协调发展。

新形势下企业业财融合中存在的问题与对策探析

在当前的经济环境下,企业业财融合的重要性日益凸显。合理的业财融合不仅有助于满足企业管理层日益提高的期望,优化企业内部价值链的系统化管理,也有利于提高财务的综合实力,实现财务转型。然而,在实施和推进业财融合的过程中面临着诸多问题,例如价值链管理的系统性不足、业财融合操作精度低、财务人员的综合素质需要提高、信息化滞后以及传统的绩效管理方式无法满足业财融合的需要。对此,本文将以问题为落脚点,提出相应的优化和改进策略,包括打造新的价值链管理方式、优化管理制度和流程、提高财务人员的专业技能、加快信息化进程,以及创新绩效考核体系。这些策略旨在解决当前企业在业财融合中面临的问题,推动企业实现整体价值最大化,进一步推动企业的业财融合进程。

风险导向下集团企业财务内部控制优化研究

随着经济全球化和市场竞争的日益激烈,集团企业面临着越来越多的风险。财务内部控制作为企业风险管理的重要组成部分,对于保障企业资产安全、提高会计信息质量、促进企业可持续发展具有重要意义。本文以风险导向为视角,从风险导向下集团企业财务内部控制的重要性出发分析了当前集团企业财务内部控制工作中存在的主要问题,并提出了针对性的优化措施,包括强化风险意识与文化建设、完善内部控制体系、加强内部审计等,旨在提高集团企业的财务风险管理水平和内部控制效果,促进企业可持续发展。

推进攀枝花市牛羊产业高质量发展的对策与措施

近年来,四川攀枝花市按照现代畜牧业的发展要求,以加快传统畜牧业向现代畜牧业转变为目标,积极开展标准化、规模化养殖场的创建工作,采取建立标准化养殖小区、示范户带动等方式,加快推进全市适度规模化经营、种养循环发展模式和现代畜牧业基地建设。全市牛羊养殖水平和经济效益得到显著提高,有力地促进了全市牛羊产业快速发展。本文针对攀枝花市牛羊产业发展中存在的问题提出了对策建议。

组织嵌入下养殖户低碳生产行为研究——以宁夏西吉“牛粪银行”为例

养殖户作为低碳生产的参与者,更是低碳养殖的直接受益者,其低碳生产行为直接决定着养殖业减排降碳的效果。文章基于组织嵌入视角,利用西吉县兴隆镇“牛粪银行”从规模化养殖到规模化养殖与低碳养殖博弈共存再到低碳养殖变迁的案例,探讨了养殖户低碳生产“低意愿低行为”到“高意愿低行为”再到“高意愿高行为”的作用机制。研究结果表明:在初始自然禀赋、外部发展条件与内生动力培育等内外维度综合因素作用下,“牛粪银行”演化的组织历经“浅层嵌入”到“浅层嵌入与深层嵌入博弈共存”再到“深层嵌入”一系列变迁,是一个打破旧有养殖习惯与创建适应新发展的养殖习惯提高的过程。组织浅层嵌入养殖户低碳生产过程,既会造成组织对政府的资源依赖,又会导致养殖户与组织生疏分离,难以形成统一的生产目标,不利于养殖户低碳生产从“意愿”到“行为”的有效转换;组织深层嵌入养殖户低碳生产过程,不仅有助于养殖户生产要素充分配置和生产组织方式系统优化,而且有益于提供激励以提升养殖户参与低碳生产的积极性和推动对组织的信任构建,实现“高意愿高行为”双向提升。

新和县肉牛种养结合粪污综合利用的实践与思考

新和县肉牛养殖小区采用简易的平面条垛式翻抛好氧发酵方式,将牛粪制作成粉状有机肥,并配套施肥机和果园开沟施肥覆土一体机等还田设备,按照红枣每667 m^(2)开沟施肥1 m^(3)左右、棉花每667 m^(2)散播施肥0.5 m^(3)左右的标准,使矮化密植红枣单位面积增产10%,干枣年产量达到380 kg/667m^(2);棉花单位面积增产10%,产量达到430 kg/667m^(2)。该养殖小区通过构建种养结合模式,不但使畜禽粪污由废变宝,而且让种植户获得更多有机肥,减少农药、化肥的使用,提升了地力,改善了土壤养分,取得了较好的经济、社会和生态效益,是一种值得示范推广的发展模式。