题名 东北大豆蛋白质功能特性的研究
被引量:9
1
作者
秦智伟
怀凤涛
周秀艳
刘宏宇
王静
刘珊珊
机构
东北农业大学
出处
《中国农学通报》
CSCD
2005年第5期124-127,135,共5页
基金
国家自然基金资助项目"东北大豆的加工适应性评价"(39870469)。
文摘
以东北(黑、吉、辽)三省的主要栽培大豆(70个)品种的分离蛋白为试材,分析测定了氮溶解指数(NSI)、粘度、吸水性、发泡能力、泡稳定性等蛋白质功能特性。试验结果表明:黑龙江的大豆蛋白具有很高的溶解性和泡稳定性,适于生产各种功能的专用大豆蛋白粉、蛋白肉、乳制品及传统豆制品;吉林大豆蛋白的发泡能力强、并具有良好的吸水性,适于用作高级糕点、冰淇淋、糖果等加工;辽宁大豆蛋白的特点是吸水性强、粘度大,适合用于做食品添加剂,可有效地调整食品物料性。
关键词
功能特性
大豆蛋白质
东北
发泡能力
大豆蛋白粉
传统豆制品
食品添加剂
吸水性
分离蛋白
栽培大豆
分析测定
试验结果
稳定性
溶解性
黑龙江
蛋白肉
乳制品
冰淇淋
粘度
糕点
糖果
Keywords
Soybean, Protein, Functional property, Processing adaptability
分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 “东北现象”特征及形成因素
被引量:28
2
作者
李诚固
李振泉
机构
东北师范大学地理系
出处
《经济地理》
CSSCI
北大核心
1996年第1期34-38,共5页
基金
国家社会科学基金
文摘
90年代,以东北区为代表的我国一大批老工业基地发展出现不同程度缓慢。本文运用区域发展优势理论和产业系统理论,结合东北工业基地发展具体情况,分析"东北现象"的基本特征。探讨老工业基地发展衰退的主要制约因素,旨在为制定我国老工业基地改造、振兴总战略提供依据。
关键词
工业基地
东北地区
工业经济
地方工业
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 关于我国钢铁工业二次能源利用的思考
被引量:17
3
作者
丁皓
郭新有
机构
武汉科技大学管理学院
出处
《科技进步与对策》
CSSCI
北大核心
2004年第10期102-104,共3页
文摘
我国钢铁工业存在能源利用效率低下、能源浪费严重的问题,而目前国内能源供应紧张的状况日益严重,能源价格不断上涨导致的能源成本压力已成为制约我国钢铁工业发展的重要因素。概述了我国钢铁企业利用二次能源的必要性和紧迫性,并提出了我国钢铁企业利用二次能源的具体建议。
关键词
钢铁工业
二次能源
余能
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 振兴东北老工业基地:民营企业的贡献率及其发展对策
被引量:7
4
作者
董晓辉
贺利军
机构
大连理工大学
出处
《理论探讨》
CSSCI
北大核心
2004年第1期45-47,共3页
文摘
振兴东北老工业基地战略的实施,将带来一大批企业复苏,也将使东北老工业基地的民营企业贡献的价值日益凸显。消除产业准入政策歧视、畅通融资渠道、改善生存环境、提高科技含量、完善投资法律保障,是生存于东北老工业基地中民营企业的普遍呼声。我们应当加快转变职能,明晰产权归属,完善社会服务体系,改进管理模式,不断提升民营经济的核心竞争力,促使其在振兴东北老工业基地的过程中积累更高的贡献率。
关键词
民营企业
民营经济
振兴东北老工业基地
贡献率
民营企业发展对策
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 分层精准施策 保障乡村振兴战略实施
被引量:12
5
作者
傅国华
李春
机构
海南大学
出处
《农业经济与管理》
2017年第6期14-17,共4页
文摘
党的十九大报告中,习近平总书记基于我国乡村发展全局,站在新时代高度,高瞻远瞩地提出“实施乡村振兴战略”。建成社会主义现代化强国,首先要实现乡村现代化。“乡村振兴战略”,
关键词
乡村发展
振兴战略
社会主义现代化
保障
乡村现代化
时代高度
总书记
习近平
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 乡村振兴的战略内涵与政策建议
被引量:14
6
作者
郭晓鸣
张克俊
虞洪
高杰
苏艺
机构
四川省社会科学院
出处
《当代县域经济》
2018年第2期12-17,共6页
文摘
深刻把握实施乡村振兴战略的丰富内涵
实施乡村振兴战略是在中国特色社会主义进入了新时代、我国社会主要矛盾已经发生根本变化的背景下提出的,具有十分重大的意义和丰富的内涵。
关键词
内涵
乡村
中国特色社会主义
政策
社会主要矛盾
振兴战略
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 东北制造业的优势在哪里
被引量:3
7
作者
梁琦
李忠海
马斌
机构
南京大学商学院
南京大学经济学系
南京大学国际经济贸易系
出处
《统计研究》
CSSCI
北大核心
2004年第3期45-50,共6页
文摘
This paper firstly indicates the difficulties to develop the decaying industrial basis vigorously, by means of studying the situation of Northeast manufacturing in nationwide six administrative regions, with analysis of Northeast in the latest ten years. Then,we design a set of index system of comparative advantages to guide Northeast China’s decaying industrial basis to regain its vigor by means of identifying its comparatively advantageous industries.
关键词
东北老工业基地
制造业
产业结构
比较优势
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 振兴东北老工业基地的对策研究
被引量:4
8
作者
陆加胜
李哲
机构
北华大学管理学院
吉林电子信息职业技术学院
出处
《工业技术经济》
北大核心
2005年第4期41-44,共4页
文摘
东北地区是我国的老工业基地,为共和国现代化工业的建立和发展做出过巨大的贡献,创造过辉煌的业绩。新中国第一炉钢、第一辆汽车、第一艘万吨轮、第一架飞机、第一台万吨水压机等数不清的第一,都诞生在东北。这无数个“第一”让东北人为之自豪。然而,随着市场经济的不断发展,东北这个老工业基地逐渐落伍了。党中央、国务院提出了“振兴东北老工业基地”的战略方针,如一股强劲的春风,在改革道路上艰难跋涉的东北人民看到了新的希望。本文在分析东北老工业基地现状的基础上,探索了振兴的基本思路和具体对策。
关键词
东北老工业基地
中国
工业化
工业经济
技术创新
工业结构
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 论东北老工业基地的比较优势与结构优化战略
被引量:21
9
作者
焦方义
机构
黑龙江大学经济与工商管理学院
出处
《税务与经济》
CSSCI
北大核心
2004年第2期4-7,共4页
文摘
振兴东北老工业基地的关键在于正确认识东北老工业基地的比较优势,遵循比较优势发展战略的原则来确定东北老工业基地的产业、产品和技术结构,依据科学的结构调整方案进行经济结构的战略性调整,确定支柱产业,发展优势产品,培育优势企业。
关键词
东北老工业基地
比较优势
产业结构
支柱产业
经济结构
产权制度
产品结构
工业结构
Keywords
old industrial base
comparative superiority
structural optimality
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 实施乡村振兴战略及可借鉴发展模式
被引量:142
10
作者
蒋和平
机构
中国农业科学院农业经济与发展研究所
出处
《农业经济与管理》
2017年第6期17-24,共8页
基金
国家社会科学基金重大项目(14ZDA041)
中国农业科学院科技创新工程资助项目(ASTIP-IAED02)
文摘
“乡村振兴”战略,是党的十九大报告提出的七大战略之一。十九大报告指出:“农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,必须始终把解决好‘三农’问题作为全党工作重中之重”,并提出产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,坚持农业农村优先发展,
关键词
振兴战略
乡村
借鉴
国计民生
农民问题
乡风文明
生活富裕
优先发展
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 我国黄金产业技术进步现状及对策研究
被引量:3
11
作者
张炳南
冯根福
机构
西安交通大学经济与金融学院
出处
《科技进步与对策》
CSSCI
北大核心
2011年第18期65-68,共4页
基金
国家自然科学基金项目(70873095)
文摘
分析我国黄金产业技术进步的现状,包括黄金资源、黄金产业发展现状、技术进步状况等。针对我国黄金产业粗放式增长的现状,提出了加大技术进步和产业结构调整力度,提高产业集中度;制定黄金资源开发安全战略政策;增加国家黄金储备量;对技术进步、技术创新给予特殊优惠政策等促进我国黄金产业技术进步的对策和建议。
关键词
黄金产业
技术进步
黄金资源
产业发展
现状与对策
Keywords
Gold Industry
Technology Progress
Gold Resource
Industry Advancement
Current Status and Countermeasure
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 东北振兴中的若干环境岩土工程问题
被引量:4
12
作者
王凤池
胡海明
机构
沈阳建筑大学木土工程学院
沈阳石蜡化工有限公司
出处
《地质灾害与环境保护》
2005年第2期165-168,171,共5页
文摘
振兴东北老工业基地面临许多环境岩土工程问题,如固体垃圾处理、采空区建设、土壤污染等。这些问题不仅关系到投资环境的改善和经济振兴,同时也密切关系着普通百姓的生活质量。如何做到经济发展与环境保护双赢是经济建设者和岩土工作者不可推卸的责任。本文对上述环境岩土工程问题进行了探讨并提出了基本对策,力图能使该问题引起人们的足够重视。
关键词
岩土工程问题
东北
垃圾处理
土壤污染
经济振兴
投资环境
生活质量
经济建设
环境保护
经济发展
基本对策
采空区
工作者
工业
双赢
Keywords
environmental geotechnical engineering
soil pollution
work-out area
solid garbage
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
TU411.92
[建筑科学—岩土工程]
题名 振兴东北老工业基地的战略思考
被引量:17
13
作者
陈才
机构
东北师范大学中国东北区域经济研究中心
出处
《东北亚论坛》
CSSCI
北大核心
2003年第6期60-64,共5页
文摘
东北是我国最为典型的大经济区 ,对全国的贡献最大 ,但投入十分不足。东北地区存在的困难与矛盾最为突出 ,“东北现象”与“新东北现象”集中说明了这一点。但东北地区经济基础雄厚 ,具有很强的发展潜力。东北老工业基地改造与振兴是一个十分复杂的系统工程 ,应进行国有大中型企业改造及其体制、机制创新 ,发展高新技术产业与接续产业 ,大力发展民营经济 ,走农业工业化的道路。采取的对策和措施包括 :大东北战略 ,大力度的举措 ,切实可行的组织保证。
关键词
东北地区
老工业基地
技术改造
对策
工业化
高新技术产业
Keywords
Northeast, old industrial base, reform and resurgence, countermeasure and suggestions
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 实现东北老工业基地国企改革新突破
被引量:5
14
作者
赵德海
李亚茹
机构
哈尔滨商业大学
出处
《哈尔滨商业大学学报(社会科学版)》
2004年第5期6-9,共4页
文摘
国企改革已成为东北老工业基地调整与改造的突破口。国企改革进行的如何事关东北振兴的全局。本文阐述了东北老工业基地国企改革的紧迫性,并指出了国有企业问题积累时间长,需要支付巨额改革成本、国企改革内动力不足等五大难点。最后提出国企改革要在实现产权多元化、技术创新、资金瓶颈、管理等五方面进行创新突破,实现国企全面振兴。
关键词
东北老工业基地
国有企业改革
产权制度
现代企业制度
国有资产管理体制
技术创新
Keywords
the State-owned enterprises reforming
property rights system
innovation
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 实施乡村振兴战略 加快推进农业农村现代化
被引量:60
15
作者
郭翔宇
机构
东北农业大学
出处
《农业经济与管理》
2017年第5期22-24,共3页
文摘
党的十九大强调,农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,必须始终把解决好"三农"问题作为全党工作重中之重。解决好"三农"问题,要实施乡村振兴战略。习近平总书记在报告中指出,要坚持农业农村优先发展,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系,加快推进农业农村现代化。这是党中央对"三农"工作做出的新的战略部署,是新时期做好"三农"工作的重要指南。为深刻学习领会、准确理解把握实施乡村振兴战略的思想内涵和目标要求,本刊设立"乡村振兴"专栏,特邀专家学者多角度解读乡村振兴战略。
关键词
振兴战略
农业农村现代化
乡村
全面建成小康社会
区域协调发展战略
可持续发展战略
科教兴国战略
人才强国战略
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 振兴东北老工业基地的思路与措施
被引量:10
16
作者
侯力
机构
吉林大学东北亚研究院
出处
《东北亚论坛》
CSSCI
北大核心
2003年第6期69-72,共4页
文摘
东北老工业基地作为我国重要的工业基地之一 ,曾经为国家做出了巨大贡献。因此 ,国家高度重视东北老工业基地的改造。要振兴东北老工业基地 ,就应以可持续发展战略为指导 ,在深化国企改革的基础上 ,大力发展民营经济 ,以市场为导向 ,创造优势产业 ,并依靠科技创新来实现老工业基地的产业结构升级。
关键词
东北地区
老工业基地
国企改革
民营经济
优势产业
科技创新
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 体制创新与老工业基地发展
被引量:7
17
作者
范恒山
机构
国家发展和改革委员会经济体制综合改革司
出处
《经济社会体制比较》
CSSCI
北大核心
2003年第6期23-28,共6页
文摘
调整、改造、振兴东北等老工业基地是党的十六大做出的重大决策 ,对推动区域经济社会协调发展、实施国有经济布局战略性调整、实现我国工业化和现代化、提高我国经济的国际竞争力等具有重大战略意义。实施这一战略 ,必须着力推进体制创新 ,以改革开放促调整、改造 ,形成老工业基地内在、自主。
关键词
体制创新
老工业基地
东北
国有企业
改制
出资人制度
股份制改造
政府职能
行政审批制度
生产要素市场
国外市场
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 振兴东北老工业基地的新举措
被引量:2
18
作者
邱海洋
霍倩佳
机构
中南财经政法大学经济学院
出处
《求实》
北大核心
2004年第S3期130-131,共2页
关键词
东北老工业基地
振兴东北
传统产业
新举措
国有商业银行
老工业基地改造
个人信用
产业结构调整
国有企业改革
企业信息化
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 振兴东北老工业基地的几点思考
被引量:7
19
作者
李冰
刘清恩
崔雅君
机构
中科院长春分院
长春市农业利用世界银行贷款办公室
吉林森工集团科技开发中心
出处
《工业技术经济》
北大核心
2004年第2期10-12,共3页
关键词
东北老工业基地
中国
工业经济
工业总产值
规模以上工业企业
技术创新
产业结构
产业竞争力
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]
题名 二十世纪五六十年代中央对东北工业基地的经略与建设
被引量:8
20
作者
傅颐
机构
中共中央党史研究室
出处
《中共党史研究》
CSSCI
北大核心
2004年第5期58-64,共7页
文摘
20世纪五六十年代,党中央从中国工业化的长期建设、工业的合理布局、国防安全等方面经略和建设东北工业基地。在民主革命后期,党中央即已充分重视东北的战略地位和工业基础。建国初到“一五”期间,中央将东北地区确定为新中国工业建设的基地。在优先发展重工业的思想指导下,通过对东北的重点投资和重点建设,奠定我国工业化的初步基础。50年代末至60年代,为改变工业布局的不合理状态,中央进一步确定了由沿海向内地纵深发展的部署,同时统筹兼顾沿海与内地、东部与西部的关系。在经略东北的同时,带动内地工业更好地发展。“三五”期间,由于国家基建投资重点转向“三线”地区,东北工业基地的改造和巩固工作不可避免地受到削弱和限制。
关键词
二十世纪五六十年代
东北工业基地
工业化
工业经济
技术创新
分类号
F427.3
[经济管理—产业经济]