两种咔唑基-吡啶-N-氧化物内盐荧光极性探针研究

合成了4-(9H-咔唑-9-基)吡啶1-氧化物(CPNO)和4-(4-(9H-咔唑-9-基)苯基)吡啶1-氧化物(CPPNO)两种咔唑基-吡啶-N-氧化物内盐,测定了它们在不同溶剂中的紫外-可见吸收和荧光光谱,均表现出对溶剂极性较好的敏感性。计算表明,两个化合物都具有较大的激发态偶极矩,是化合物溶剂极性敏感性的原因。研究为开发新型的荧光极性探针提供了一种新思路。

思维导图在分析化学教学中的应用

在分析化学的教学中,复杂的公式、庞大的信息量、繁多的知识点、错综复杂的关系给学生的学习造成很大的困难。思维导图是20世纪60年代由英国心理学家巴赞提出的一种视觉化的思维组织工具。笔者在分析化学教学中将思维导图用于公式的整理,解题思路的梳理,章节内容的总结,知识的横向比较及知识框架的构建,实践结果表明无论是对于优等生还是学困生,思维导图对于提高学生的学习效率,启迪思维,提高学习能力的效果都是非常明显的。本文对思维导图在分析化学教学中的应用进行了阐述,希望能够为分析化学教学及思维导图在学习领域的推广和应用提供一些有益的参考。

中外合作办学人才培养模式下分析化学课程的教学探索与实践

本文介绍了环境科学专业在中外合作办学模式下,其分析化学课程在教学内容、教学方式以及教学实践活动过程中关注学生创新思维培养等方面的探索,以期为中外合作办学提供一定的参考与实践探索经验。

印章色痕形成时间鉴定的GC与HPLC法研究

利用气相色谱法和高效液相色谱法对7种印油印章色痕中的挥发性醇类组分和不挥发性红色颜料组分进行检测,以两者含量的比值作为考查指标绘制加热老化和光照老化两种人工老化方式下的老化曲线以及自然老化曲线,总结了印章色痕中醇类组分的挥发规律,为印章色痕形成时间的理化鉴定提供了一种可行的方法。

GeoGebra用于酸碱滴定曲线精准绘制及滴定终点误差计算

酸碱滴定曲线和滴定终点误差是分析化学课程中酸碱滴定章节的重要教学内容。针对此内容提出了“强模型化、融信息化、增可视化和去公式化”的总教学策略,形成了以电荷平衡关系式、稀释定律和形态分布系数等为底层逻辑的“三步模型法”滴定方程推演过程;采用GeoGebra软件为信息化手段,实现了滴定方程的可视化和数字解。

pH响应型磁性纳米复合材料的合成及其载药性能

采用改进的Stöber法制备了介孔硅包覆的磁性纳米材料,然后通过枝接的方法对材料表面进行了氨基化处理(NH_(2)-MMNPs)。利用安全无毒的氧化普鲁兰作为门控材料,通过纳米材料表面的氨基与氧化普鲁兰的醛基之间形成的对酸敏感的亚胺键构建门控开关,并将负载的盐酸阿霉素封装,形成了智能给药系统(oMMNPs/DOX)。通过透射电子显微镜(SEM)、傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)、比表面积测试仪、X射线衍射仪(XRD)和振动样品磁强仪等技术手段对复合材料的结构、性能和形貌进行了表征。结果显示,复合材料具有良好的形貌、单分散性以及超顺磁性。载药和释药实验表明,NH_(2)-MMNPs对阿霉素的载药率为51.65%;oMMNPs/DOX在药物释放过程中表现出pH响应性和药物缓释性。细胞毒性和荧光成像实验结果显示,复合材料具有良好的生物兼容性,能够成功地载药并被细胞摄取。

分析化学教学中引入动态缓冲容量“去公式化”计算的新策略

缓冲容量是分析化学重要内容。目前教材中缓冲容量计算没有考虑缓冲溶液与样品溶液混合时体积的变化,这种不考虑体积变化的缓冲容量被称为“静态”缓冲容量。而在实际应用中,往往缓冲溶液与样品溶液混合后的体积远远大于缓冲溶液的原始体积,此时需要考虑“动态”缓冲溶液。这里提出了一种“动态”缓冲容量问题的“去公式化”解决方案,它完全基于学科思想的底层逻辑,不会增加学生学习的记忆负担。

黄花菜多糖乙醇分级沉淀及抗氧化性

黄花菜原产于中国,其未开花的花蕾可作食用,有丰富的营养价值。然而,目前黄花菜的深加工利用不足,附加经济有待提高。采用一种简便的,可工业化的方法得到黄花菜多糖,并使用20%,40%,60%,80%体积分数乙醇处理得到黄花菜醇沉多糖,记为DLP-20、DLP-40、DLP-60、DLP-80。并测定4种醇沉多糖理化性质、单糖组成和抗氧化能力。结果表明,4种醇沉多糖的糖含量略有差异,且随沉淀乙醇浓度升高,糖含量升高;蛋白质含量均较低,无须脱蛋白操作;紫外光谱和红外光谱测定表明其都具有典型的多糖特征峰。单糖组成测定表明4种醇沉多糖含有10种单糖,含量顺序由高到低大致符合:葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸、鼠李糖、木糖、核糖、岩藻糖,其中中性糖含量较高,糖醛酸含量较低。抗氧化能力表明4种醇沉多糖都有抗氧化活性,DLP-20对DPPH和羟基自由基清除率均最强,但随着醇沉浓度的增加,多糖抗氧化性降低。

酸碱滴定终点误差及软件解析

酸碱滴定的终点误差是分析化学理论教学中的重点和难点之一,目前通行的教材均按照不同的滴定体系,导出大量公式进行误差计算,不仅过程复杂,而且大都为近似计算。本文尝试推导一种统一以滴定剂体积表达的终点误差公式,并将滴定剂在到达计量点和滴定终点时所对应的体积予以数值化,以准确求取滴定终点误差值。相关实例显示,该法可大大降低计算难度,有效减轻教学负担。此外,本文提出采用MATLAB将算法程序化,以进一步提升教学效率。

无机纳米酶在分析传感领域的应用研究进展(英文)

天然酶是一种存在于生物体内的蛋白质催化剂,具有催化活性高、选择性强和反应条件温和等特点,对促进生物体内的各种生物化学反应起着重要作用。此外,天然酶还可以作为催化剂、传感器和药物等的传递载体,在能源储存、环境监测、疾病治疗、食品加工和生物制药等领域具有重要的应用价值。然而作为一种蛋白质,其本身存在的稳定性差、制备流程复杂、提纯成本高和回收困难等缺陷,大大限制了天然酶的实际应用。为了克服这些缺陷,研究人员一直致力于开发可以替代天然酶的人工合成酶。自从2007年,Fe_3O_4磁性纳米粒子被发现具有类似辣根过氧化物酶的活性之后,开发具有类似天然酶特性的纳米材料迅速引起了科研工作者的广泛兴趣。2013年,正式将具有类似天然酶活性的纳米材料定义为纳米酶。科研工作者已发现多种纳米酶,这些纳米酶可在不同环境下表现出不同的活性,主要包括过氧化物酶、氧化酶、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶等。目前,已经报道的纳米酶大致可以分为4类,包括金属氧化物纳米酶或硫化物纳米酶(氧化铁、氧化铈、氧化锰和氧化铜等)、碳基纳米酶(碳纳米管、氧化石墨烯和碳点等)、贵金属纳米酶(铂、金、银和钯等)和金属有机框架(MOF)基纳米酶等。与天然酶相比,纳米酶具有很多优势,首先,纳米酶制备方法简单,成本较为低廉,为大规模生产提供了可能性。此外,纳米材料所特有的一些物理化学特性也赋予了纳米酶更多独特的性质,如可以调节纳米粒子的形貌、结构和成分等使其在不同环境下表现出可调节的类酶活性;而且纳米材料所拥有的独特性质,如磁效应、光热效应等,使其具备更广泛的设计空间,可以通过增加光照、热、超声波或磁场等外源因素影响纳米酶的催化行为,这些均可以作为调节纳米酶活性的可行策略。同时,纳米酶具有较好的生物相容性和稳定性,可以使其重复利用。基于如此多的优点,纳米酶在许多领域被广泛研究和利用,包括在分析检测、环境治理、有机化合物降解、疾病诊断和治疗等,特别是在传感应用领域具有很大的商业化前景,可以作为商业测量方法的响应。在此,本文介绍了纳米酶的分类以及提高纳米酶催化活性的在尺寸、形貌、结构、组成、表面涂层和改性方面的策略。同时,我们着重关注了传感领域,总结了其在生物小分子、生物大分子、酚类污染物、含有机磷的农药和离子检测等方面的进展,并提出关于利用纳米酶发挥传感功能的挑战的意见。

酸碱滴定法测定白芷药材中二氧化硫含量的不确定度评定

目的建立酸碱滴定法测定白芷药材中二氧化硫含量不确定度的评定方法。方法参照2020年版《中国药典(四部)》,采用酸碱滴定法测定白芷药材中二氧化硫的含量,确定计算公式,对试验过程中引入的不确定度进行分析与评定。结果合成标准不确定度为0.427%。平行测定白芷药材二氧化硫残留量分别为92.3 mg/kg和91.8 mg/kg;当置信水平为95%、包含因子k=√2时,白芷药材二氧化硫真实残留量为(92.0±0.6)mg/kg。结论检测结果的不确定度主要为样品滴定过程引入,其次为基准物质的称量,以及吸管、滴定管引入。

吉祥草多糖的单糖组成及抗氧化活性分析

优化吉祥草多糖(RCP)提取工艺,探讨RCP的单糖组成和体外抗氧化活性。以吉祥草全草为原料,经烘干、粉碎、脱脂、脱色等前处理,在单因素基础上,利用正交试验优化RCP的提取工艺,采用高效液相色谱仪(HPLC)测定单糖组成,并探讨RCP体外抗氧化活性。RCP提取最佳工艺为料液比1∶40(g∶mL),提取温度100℃,提取时间60 min,提取次数3次,此条件下RCP提取率为17.23%±0.78%。经HPLC分析表明,RCP主要由8种单糖组成,分别是半乳糖醛酸41.90%±0.01%、半乳糖9.14%±0.01%、阿拉伯糖4.20%±0.03%、鼠李糖1.99%±0.02%、葡萄糖1.98%±0.01%、甘露糖1.06%±0.01%、葡萄糖醛酸0.49%±0.01%。体外抗氧化活性分析表明,RCP具有较强的体外抗氧化能力,在1.0 mg/mL质量浓度时,DPPH自由基、羟自由基、O_(2)^(-)·自由基、模拟胃液NO_(2)^(-)自由基的清除率各为91.49%±2.76%,29.33%±2.09%,42.37%±2.65%,25.17%±1.06%,IC_(50)值分别为0.08,1.67,1.11,2.42 mg/mL。吉祥草有一定的抗氧化能力,本研究有利于吉祥草多糖在功能性食品、保健品和药物等领域的开发利用,为吉祥草的开发利用提供理论依据。

基于红外光谱技术龙骨真伪鉴别研究

目的:建立红外光谱法实现对龙骨真伪的快速检测。方法:采集20批正品龙骨和20批伪品龙骨的红外光谱数据,并对数据进行相似度评价分析以及标准正态变量矫正、多元散射矫正、Savitzky-Golay平滑、二阶导数预处理。对处理后的数据进行系统聚类分析和主成分分析。结果:主成分分析和层次聚类分析显示出样品数据具有良好的特征性,聚类情况良好。结论:红外光谱具有良好的特征性,利用聚类分析和主成分分析能够实现对龙骨药材的准确鉴别。

银杏GbTPS3基因克隆和功能表征

目的:基于银杏转录组深度测序,通过构建原核表达系统工程菌株,系统研究银杏中萜类合成酶的功能。方法:根据蛋白功能的预测,利用不同的原核表达体系进行功能表征,GC-MS检测分析。结果:银杏GbTPS3基因可以同时表达两个单萜化合物(龙脑和2-蒎烷醇)。结论:银杏GbTPS3为Class I型萜类合成酶,主要负责参与萜类化合物起始的合成反应。其特点是碳骨架重排的随机性可以产生不同的碳正离子中间体,在底物唯一的情况下,单一萜类合成酶往往会产生多种产物。

纳米金层析试纸条在检验检测中的应用进展

随着对检测技术快速化需求程度增加,可视化快速检测技术不断发展。纳米金层析试纸条是一种新型的快速检测技术,具有可视化、特异性强、灵敏度高、检测快速、成本低廉、操作简单等优点,广泛应用于食品安全、临床诊断、病原微生物检测等多个领域。对纳米金层析试纸条在上述领域的研究进展进行梳理和综述,并对纳米金检测技术在上述检测方面存在的问题进行了一定的分析并提出解决方案,以期进一步规范和推动该技术的发展,拓宽其应用范围。

精密度试验的统计分析

以肥皂中氯化物含量的测定方法为例,按照GB/T 6379.2-2004,介绍了精密度试验的统计分析方法。采用曼德尔、科克伦、格拉布斯检验对参加精密度试验的8家实验室的试验数据进行了一致性和离群值检查,得出以重复性限及再现性限表示的方法精密度,并分类介绍了不同情况下方法重复性限r、再现性限R的表述方式。

酱香型大曲质量与感官、理化指标和香气成分的关系研究

大曲是一种富含多酶多菌的微生物发酵剂,在白酒酿造过程中起着重要的糖化、发酵和生香的作用,是发酵酒的动力,直接影响白酒的产量、质量和风格。通过对不同等级酱香型高温大曲的感官检验、理化指标以及挥发性香气物质的测定从而探讨它们与大曲内在质量的联系。

高分辨率熔解曲线技术在定量检测中的应用进展

为保障人民合法权益和生命健康,食药安全、临床诊断等各领域的检测手段必不可少。高分辨率熔解曲线技术是一种基于序列中单核苷酸熔解温度不同而形成不同形态熔解曲线的基因分析技术。该技术具有灵敏度高、成本低、通量高、速度快、结果准确等优点,被广泛应用于药材、食品及微生物鉴定等相关领域。对高分辨率熔解曲线技术定量检测鉴定相关应用进行梳理和综述,以期进一步规范和推动该技术的发展,拓宽其应用范围。

浅析化学试验分析中物质的量浓度计算及基本单元的选取

本文简述物质的量浓度及其基本单位的选取以及摩尔与基本单元在化学分析中的应用。使试验计算与分析人员正确的理解与掌握法定计量单位,并了解法定计量单位在化学试验分析中的重要性。法定计量单位的标准化和统一化是关系到我国科技、文化、教育发展和国际学术交流的大事。目前,在化学分析中常使用的法定计量单位为物质的量浓度及其基本单元。由于化学试验操作人员、分析人员和从业人员对物质的量浓度及其基本单元的认定及表示方法仍存在误解,导致在化学分析计算中将产生偏差,甚至影响化学试验分析结果的准确性。因此,正确理解和选取物质的量浓度及基本单元对于从事化学试验分析及相关从业人员而言是至关重要的。

化学计量学在食品分析中的应用研究

化学计量学是一门新兴的学科,包含数学、统计学、化学、计算机学、自然科学等多个学科的知识,在其核心理论体系指导下可以更好地挖掘和处理海量数据信息,更好地识别和解析信号分辨率,优势显著。也可以有效解决传统数据分析方法过程中的问题,当前已经被广泛应用到了食品行业中,通过数据分析和处理可以更好地反映食品特点,对食品测量数据进行定性和定量分析,为食品安全管理提供依据。为了更好地将化学计量学方法应用在食品分析中,更好地发挥其作用和价值,推动食品行业的健康发展,需要人们科学分析化学计量学的原理和特点,并明确其未来发展方向,为后期研究提供指导。