苹果无袋栽培及其发展建议

苹果无袋栽培是一种旨在替代套袋栽培的新型栽培管理模式。通过优化果树生长环境和调整管理措施,以省略果实套袋的过程,降低生产成本,提高果实品质,促进果业可持续发展。该文综述国内外苹果无袋栽培的研究进展,包括其优势、挑战,以及对未来发展的建议,为推广苹果无袋栽培技术奠定基础。

苹果水烂病病原菌鉴定及防治药剂筛选

以陕西省洛川县部分果业公司贮藏冷库中发生水烂病的苹果果实为试材,采用组织分离法进行病原菌鉴定,并开展病原菌生物学特性、品种抗性和药剂筛选等方面的研究工作,明确陕西省洛川县‘富士’苹果水烂病病原菌的种类,筛选出防治水烂病的有效杀菌剂,以期为该病的诊断和防控提供参考依据。结果表明:引起‘富士’苹果贮藏期水烂病的病原菌属于担子菌门、伞菌纲、伞菌目、挂钟菌科;该病原菌的最适生长温度为20~25℃,最适pH为6~7;室内毒力测定结果显示不同杀菌剂的抑菌效果存在差异,效果最好的是四霉素及多抗霉素,EC_(50)值分别为0.0333μg·mL^(-1)和0.0377μg·mL^(-1);纳他霉素的活性次之,其EC_(50)值为0.8325μg·mL^(-1);曲酸、壳聚糖效果较差。

影响乔化和矮密苹果园叶片性状的土壤微量元素因子研究

陇东地区是黄土高原苹果优势生长区,本试验分析了该地区苹果园叶片性状与土壤微量元素之间的相关性,并探索了影响乔化和矮密苹果园叶片性状的主要土壤微量元素。结果表明,除叶片P、土壤Cl元素含量外(乔化果园>矮密果园),其他叶片营养元素含量(N、Ca、Mg)、叶片基本性状(百叶鲜质量、百叶干质量、叶片含水量、叶面积、叶绿素含量)、土壤微量元素含量(Cu、Zn、B、Mo、S和Mn)在乔化和矮密果园之间均没有显著差异。土壤Zn、Cl含量均是乔化和矮密果园叶片性状的主要土壤微量元素影响因素,而影响最小的是土壤S含量。这一研究对于指导黄土高原地区苹果园的科学管理和提高果业生产效益具有重要意义。

两种生物保护膜对瑞香红苹果果实品质的影响

【目的】研究生物保护膜对瑞香红苹果果实品质的影响,通过测定相关指标,探究瑞香红苹果免套袋栽培的可行性,为苹果免套袋生产提供技术依据与参考。【方法】以7年生瑞香红苹果为试验材料,选用两种生物保护膜康露威有机皮膜保护剂(T1)和亮金宝生物表面活性剂(T2),设置套袋(CK1)和免套袋(CK2)两个对照,测定果实外观品质和内在品质指标,调查其商品率。【结果】两种生物保护膜较套袋处理提高了瑞香红苹果单果质量、可溶性固形物质量分数、固酸比、维生素C含量、果实Ca含量、功能性营养物质含量等品质,降低了可滴定酸质量分数,提高了果实着色指数;较免套袋处理提高了商品率,降低了果锈指数、果点指数和病虫果率,提高了果面光洁指数。【结论】对不同处理的瑞香红苹果果实主要品质相关指标进行综合评价,通过隶属函数计算可知,两种生物保护膜的均值都大于0.7,都高于对照;康露威有机皮膜处理的果实品质最优,效果最好。

不同产地瑞香红苹果果实功能性成分差异分析

【目的】探究‘青砧1号/瑞香红’组合在黄土高原产区不同产地的果实功能性成分表现,为更好地进行新品种与新栽培模式的推广提供参考与借鉴。【方法】以黄土高原苹果主产区不同产地的‘青砧1号/瑞香红’苹果为研究对象,对4个地区苹果果实中的抗氧化物以及膳食纤维等功能成分进行分析。【结果】甘肃庆城地区瑞香红苹果的果实综合表现最好,主要体现在花青素、总黄酮、总类黄酮和总酚含量较高,抗氧化能力较高,纤维素、半纤维素和原果胶含量亦高于其他产地。【结论】甘肃庆城产地的‘瑞香红’果实的中抗氧化物质含量和膳食纤维含量要优于其他产地果实,但其中木质素含量为4个地区中最低,耐贮性较差,在采后管理中应注重保证适宜的贮藏条件。

昭通苹果渣中果胶提取工艺研究

【目的】充分利用昭通苹果资源,研究苹果果胶的最佳盐酸提取工艺条件,为延长昭通苹果产业链及增加其附加值提供参考。【方法】以昭通产区5个苹果品种果渣作为原材料,以盐酸提取-无水乙醇进行醇沉的方法,分析单因素对果胶得率的影响,同时利用响应面优化果胶提取工艺,再利用软件分析优化出来的结果分别提取5个昭通产区不同苹果品种苹果渣里的果胶。【结果】4个单因素对昭通苹果提取果胶得率的影响由小到大顺序为:提取时间<提取温度<提取pH值<提取料液比,苹果渣中果胶的盐酸提取最佳工艺条件为:料液比1∶50(g/ml)、pH 1.0、温度94℃和提取时间70 min;不同苹果品种盐酸提取果胶得率由大到小顺序为:长富2号>秦冠>烟富7号>烟富8号>烟富3号。【结论】以盐酸提取-无水乙醇进行醇沉的方法提取苹果果胶成本较低,适于工业生产;不同的苹果品种提取的果胶得率不同,可为昭通苹果果渣提取果胶的苹果品种选取提供一定参考。

不同产地‘瑞雪’苹果果实品质差异分析

【目的】试验对全国范围内13个‘瑞雪’产地的果实进行品质分析及评价,了解‘瑞雪’在不同产地的果实品质特点,以期为‘瑞雪’新品种的品质改进和栽培推广提供一定的科学依据。【方法】2023年从13个不同产地的盛果期果园进行采样,对果实的主要品质性状单果质量、横径、纵径、可溶性固形物、果实亮度参数、红绿参数和黄蓝参数进行了差异分析。【结果】不同产地的‘瑞雪’果实品质在单果质量、横径、纵径、可溶性固形物、果实亮度参数、红绿参数和黄蓝参数方面差异显著,但各产地果实的酸度无显著差异。综合分析结果表明,陕西富平和陕西延安两产地的‘瑞雪’综合品质较好,主要表现为单果质量、纵、横径较大,可溶性固形物质量分数及固酸比高,硬度适中;而山东东营产地的果实综合品质较差,主要表现为单果质量、果形指数、固酸比小,硬度大,酸度大。【结论】‘瑞雪’是以‘秦富1号’ב粉红女士’为父母本选育出的晚熟黄色苹果新品种,其优良的品质在市场上需求量高,有很大的发展潜力,能够促进我国苹果品种结构的优化。

微生物菌肥对碱胁迫下新疆野苹果幼苗生理特性的影响

【目的】通过测定微生物菌剂及碱处理下新疆野苹果幼苗的相关生理指标,明确以地衣芽孢杆菌为主要功能菌的微生物菌肥对碱胁迫下新疆野苹果幼苗生理特性的影响,为提高新疆野苹果幼苗抗逆性提供理论依据。【方法】以盆栽新疆野苹果实生幼苗为试验材料,对盆栽土壤用1∶1000的复合微生物菌液进行灌溉,1个月之后,对盆栽土壤用NaHCO_(3)∶Na_(2)CO_(3)为1∶1的碱液进行处理,对照为清水灌溉未经碱液处理的盆栽幼苗,设置对照组(CK)、碱胁迫组、碱+菌肥组3个处理,测定并分析不同处理下土壤的pH、电导率以及新疆野苹果幼苗叶片光合色素、光合参数、渗透调节物质以及抗氧化酶活性等生理指标。【结果】结果表明,微生物菌肥通过改变土壤pH、EC,降低细胞膜膜脂过氧化程度,增加新疆野苹果叶片叶绿素的含量、提高类胡萝卜素/总叶绿素的比例、维持气孔导度和胞间CO_(2)浓度,调节渗透调节物质含量等方式,进而减轻碱胁迫对新疆野苹果幼苗的伤害。【结论】微生物菌肥可缓解土壤盐碱度,也可影响碱胁迫下新疆野苹果幼苗生理响应,进而提高新疆野苹果碱胁迫下的生存能力。

“瑞雪”苹果低碳矮化栽培技术

商丘地区2018年从西北农林科技大学引入黄色优质晚熟新品种“瑞雪”,建立低碳矮化栽培试验园,开展了低碳矮化栽培试验。经过5年的引种表现和低碳试验栽培观察,该品种表现优势显著。果肉黄白色、汁液多,酸甜适度,风味浓郁,品质上佳;适应性强,丰产性好,可鲜食加工兼用。商品性好,经济效益高,实现了“瑞雪”苹果低碳、丰产、优质、高效的栽培技术,值得在豫东地区推广。

苹果主要病虫害种类及其绿色防控技术分析

苹果作为我国主要的水果之一,其病虫害的防治对于保障苹果产量和品质至关重要。然而,传统的病虫害防治技术往往依赖大量化学农药,导致农药残留问题严重,影响苹果产业的发展和农民收入的提高。本文系统分析了苹果主要病虫害的发生特征与危害规律,包括黑星病、轮纹病、溃疡病、腐烂病以及蚜虫、蛀果蝇等。针对不同病虫害的生物学特性,探讨了农业综合防控、生物防控、物理防控和化学防控等绿色防治技术体系,通过合理整合各项防控措施,可有效降低病虫害的发生程度,减少化学农药使用量,提升果品品质。

矮化密植红富士果园大小年结果原因分析及改善措施

矮化密植红富士苹果园大小年结果现象已经成为生产中的一个常态化问题,如何克服此问题是当前矮化密植红富士生产中的关键。只有通过各种技术措施,不断平衡调节树体营养生长和生殖生长的关系,促进花芽分化,才能确保其在果业生产中的经济效益。阐述了矮化密植红富士果园发生大小年结果现象的原因,并提出合理负载、加强果园夏季管理、科学肥水、正确用药促进花芽分化、合理修剪的有效解决措施,供广大果农参考。

延安旱塬苹果园重茬病的发生及防控技术

延安旱塬果区为苹果产业高质量先行区,但当前苹果重茬建园问题成为制约延安苹果产业转型发展的限制因素。为此,从2012年开始采用原树坑栽植、原树坑隔离栽植、原树中心行间栽植、树坑换土、开沟清根增肥,以及苗木处理消毒、药剂蘸根、微生物肥灌根等措施,探讨抑制重茬病发生的技术措施。结果表明,抑制重茬病发生的关键是深翻改土,改善新根生长环境。原树中心行间栽植或原树坑隔离栽植,明显改善新根土壤微生物群体结构,提高土壤有效养分回归,促进植株旺盛生长。作者围绕制约苹果产业发展的共性问题,阐述苹果重茬的发生原因,结合成功案例,提出苹果园重茬建园实用新技术,旨在为延安苹果产业更新换代和果农致富提供技术参考。

豫西地区苹果高接换优及栽培管理措施

豫西地区作为我国苹果主产区之一,苹果产业在农业生产中占有重要地位。但由于当地多数果园品种单一、树龄老化严重,导致产量下降、品质降低,且管理成本逐年升高,生产效益越来越低。亟须品种更新换代。高接换优能较快形成愈伤组织,同时高接树根系发达,树体稳定性好,不易被风吹倒,新梢生长量能达到1 m以上。一般第2年成形,第3年见产量。作者介绍了苹果高接换优技术,以期为豫西苹果产业的健康发展提供参考。

苹果青砧根穗优化组合引进与山地栽培技术探讨

受山地自然环境的制约和现代果业要求的双重影响,西和县于2022年引入青砧根穗苹果苗木进行适宜性化试验。基于普遍应用的国外矮砧对水肥条件要求严苛和占用良田的问题,开展了探索适合西和县山地栽培的砧穗组合品种试验,总结了一套实用的集成技术体系,以期改变当前苹果矮化栽培长期以来主要依赖川坝良田的局面,为当地苹果产业创新发展提供新的技术,为探索果业新质生产力寻找切入点。

‘烟富10’苹果在延安的试栽表现

‘烟富10’苹果是由山东省烟台市果树工作站从‘烟富3’芽变中选育而成的。2014年3月,笔者从山东省烟台现代果业科学研究院引进520株‘烟富10’苹果在陕西洛川栽植。经过近10年观察,该品种果实综合性状优良,深受消费者喜爱。树体强健易管,结果早,非常适应延安市的气候与土壤条件,被延安市确定为推广品种。现总结其生长表现与栽培技术,供果农参考。

苹果树高效栽培技术的应用与推广

随着农业现代化的发展,苹果树高效栽培技术的应用与推广愈发重要。深入探讨了苹果树的生物学特性、关键栽培技术、应用效果评估及推广策略。通过对优良品种选择、土肥水管理、整形修剪与花果管理等措施进行研究,分析了高效栽培技术对苹果树产量、品质和经济效益的提升作用,并提出了有效的推广策略,旨在为苹果树栽培产业的发展提供科学指导和实践参考。

滕州市苹果修剪技术

该文结合滕州市苹果栽培中存在的问题,总结了3种适合当地推广的苹果整形修剪技术,即苹果移时修剪技术(冬季修剪改为秋季修剪)、新定植苹果树不定干及高定干修剪技术(更加倾向于不定干)、营养枝芽尖破顶配合夹梢、扭枝促花技术。供果农借鉴、推广。

洛川县苹果园化肥减量增效施肥模式

作者根据国内知名土壤肥料专家的最新研究成果,结合洛川县苹果园近年来栽培实践、品种结构及土壤肥力变化情况,提出盛果期矮砧和乔砧苹果园3种模式的施肥技术方案,旨在为黄土区苹果园大面积示范推广化肥减量增效“三新”集成技术提供“洛川经验”。

神木地区9种山地苹果新品种引种试栽

【目的】随着神木山区苹果种植规模的扩大,产业面临品种单一、结构失衡、单位面积产量低和优质果品比率低的挑战,为此,开展了苹果新品种引进试验研究,为当地引种和生产苹果提供参考。【方法】以山东果树研究所和西北农林科技大学引进的烟富3、成纪1号、龙富短枝、响富、红将军、礼泉短富、瑞雪、龙奇红、青森短枝富士S号苹果新品种作为研究对象,对各个品种的树体和新梢生长情况、萌芽率、成枝力和枝类组成、果实品质和产量进行初步调查,并与对照品种长富2号(CK)进行对比分析。【结果】引进的9个苹果新品种的节间距均比对照品种短,尤以成纪1号的1.78 cm为最大,其短枝特性表现最为突出。这些新品种的枝条构成比例与长富2号相比有显著差异,中、短枝的比例显著增加,成纪1号的短枝比例高达56.4%,比长富2号高出28.2%。在产量方面,所有引进品种均优于长富2号,礼泉短富、成纪1号、瑞雪、龙富短枝和龙奇红产量增加显著,表现出较好的早果、丰产性。【结论】龙富短枝、成纪1号、响富、龙奇红4个晚熟红色品种,以及青森短肢富士S号和瑞雪这2个晚熟黄色品种在神木南部山区种植,不仅在果实品质上表现出色,而且在产量上也有显著的优势,适宜推广种植。

矮砧密植苹果栽培技术及病虫害防治策略

密植矮砧是当下苹果产业发展的重要趋势,它有效提升了地块果产量和质量。然而,密植矮砧的环境易引发病虫害的爆发。幼树的哺育以MT339和MC935为砧木,研究了其栽培技术和病虫害防治策略。研究结果显示,通过调整苗距、行距以及剪枝、配套营养管理等方式,可以有效提高果树的光合作用有效性,进一步提升苹果的产量和品质。在病虫害防治方面,有效利用生物防治和化学防治相结合,实现了对病虫害的有效控制;通过设置诱蛾灯和黄板等设备,减轻了病虫害对果树的伤害。通过采用矮砧密植技术以及相应的病虫害控制策略,可以显著提高苹果单位面积产量,提升果品品质,具有重要的实践意义。