中国淡水池塘养殖发展的时空格局与前景展望

淡水池塘养殖是我国重要的渔业生产方式,解析其时空发展格局对于研判和把握未来的发展趋势十分必要。本研究以历年来中国渔业统计年鉴数据为基础,对近40年以来(1980-2020年,以5年为间隔;另有2021、2022年)全国31个省级行政单元淡水池塘养殖产量、面积、单产、占渔业总产量的比例进行了统计分析。结果表明:(1)养殖产量总体呈持续增加趋势,但增长率波动式放缓,1980-2020年增长率从181.9%下降至12.0%,2020-2022年均值为2348.3万吨,平均增长率为2.9%;(2)养殖面积亦呈持续增加趋势,但增长率波动式放缓,从53.1%下降至4.8%,2020-2022年均值261.8万hm^(2),平均增长率为0%;(3)单产总体呈波动式增长,但增长率从82.8%逐步下降至13.7%,2020-2022年均值604.7 kg/667 m^(2),平均增长率为2.4%;(4)各省淡水池塘养殖产量占渔业总产量比重的均值呈先上升后逐渐持平的趋势,1995-2022年波动持平变幅在44.6%~49.0%。受水土资源和环境保护刚性约束,当前淡水池塘养殖发展亟需从数量规模型向质量效益型转变,生态-经济合作型渔业综合体将是未来高质量发展的重要途径。

池塘种青养鱼生态养殖模式

种青养鱼是指在养鱼水体及其周围种植各种青饲料、绿肥,利用其作为养殖鱼的饲料或肥料,结合人工配合饲料进行投喂的生态养殖技术。此种模式中的“青”指的是青草、蔬菜、作物等绿色植物,“鱼”主要指的是草鱼等草食性鱼。该模式以主养草鱼等草食性鱼为主,充分利用了天然饵料的生态性和商品饲料的高效性特点,在保障鱼较快生长的商业基础上,以青饲料代替部分商品饲料提升鱼体免疫力和鱼肉品质,并节约了养殖成本、提升了池塘养殖的综合效益。

天津地区淡水池塘养殖现状及对策建议

文章简要介绍了天津地区淡水池塘养殖的现状,总结出天津市淡水池塘养殖的主要模式,分析了淡水养殖产业存在的主要问题,包括病害频发造成养殖成功率低;养殖品种老化和养殖模式单一;水产品苗种市场鱼龙混杂、优劣难辨;养殖池塘设施维护不到位;从业人员专业素质不高等。针对上述问题,笔者提出了拓展养殖空间,优化养殖模式;加强水产养殖鱼种病害的科学防控;培养新型职业渔民的专业技能和素质;出台相关政策,维护养殖户权益等对策建议。

集装箱循环水绿色养殖技术

为探索绿色高效水产养殖模式,探究尾水处理新方法,提升设施渔业的综合效益,在对传统集装箱进行改造后,增加蔬菜种植模块,利用水产养殖尾水浇灌蔬菜,并利用蔬菜种植净化水质,实现水体循环高效使用。通过标准化、模块化的绿色循环养殖,建立水质监测、粪污收集、恒温供氧、鱼菜共生和智慧渔业等功能模块,实现资源的高效利用和标准化智能化生产的目标。通过多年试验发现,集装箱式鱼菜共生系统可以实现年均效益1 511.24元/m^(2),年种植4~5茬蔬菜。达到水产养殖和蔬菜种植协同共生,实现养鱼不换水而无水质隐忧,种菜不施肥而正常生长的生态共生效应。

我国淡水池塘养殖单产现状与对策研究

淡水池塘养殖是我国水产养殖最主要的生产方式,是保障水产品稳定有效供给的重要方面。本研究采取对现有资料收集整理分析及问卷调查、现场调研、专家咨询等方式,对我国淡水池塘养殖单产总体情况和不同地区、主养品种及湖北省、广东省典型模式单产水平现状进行了分析,提出了影响单产的主要因素和提高单产水平的对策建议,可供有关部门进行决策时参考。

自然光照条件下苦草生长及去除氮磷能力研究

为探究苦草型清水态养殖水深的适宜控制范围,依据池塘中苦草自然分布水深,设置全日光光强的5%(L1)、15%(L2)、25%(L3)和35%(L4)4个光强梯度组(L1为适宜光强组,L2、L3和L4为强光组),对应池塘水下深度分别为1.0~1.1、0.6~0.8、0.4~0.6和0.3~0.4倍透明度,研究自然光照周期和强度下苦草(Vallisneria natans)的生长、抗氧化和净化能力。结果显示:自然光照周期下,苦草总生物量随光照强度增强(5%~35%全日光范围)而显著增加,叶片长度最大值出现在L2组;L2、L3和L4组丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著低于L1组;水中溶解氧(DO)含量和pH值L3和L4组显著高于L1组,而叶绿素a(Chl a)含量相反;各组铵态氮(NH_(4)^(+)-N)和亚硝态氮(NO_(2)^(-)-N)质量浓度分别在3、2周内快速下降到较低水平(分别<0.30、<0.02 mg/L);除L1组外,其他组硝态氮(NO_(3)^(-)-N)、总氮(TN)质量浓度随时间以不同速率持续下降,直至试验结束(分别<2.50、<3.00 mg/L),一定程度与光照强度呈负相关;L3和L4组谷氨酸合成酶(FdGOGAT)和碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于L1和L2组;各组对正磷酸盐(PO_(4)^(3-)-P)和总磷(TP)去除率均达80%以上,表现出较好的去除效果。结果表明,苦草型清水态养殖水位宜控制在苦草上方约0.3~0.6倍透明度范围内。

不同水草种植模式对中华绒螯蟹扣蟹池塘 养殖性能的影响

为探究不同水草种植模式对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)扣蟹池塘养殖性能的影响,本实验于2022年比较了[水花生(Alternanthera philoxeroides)单一种植、水花生和黄花水龙(Jussiaea stipulacea Ohwi)1∶1种植、黄花水龙单一种植]三种水草种植模式下扣蟹的栖息选择性、生长性能、最终养殖效果和规格分布差异情况。结果显示:(1)黄花水龙的生长速度显著快于水花生且黄花水龙中栖息扣蟹的平均体质量显著高于水花生中栖息的扣蟹,但黄花水龙中栖息扣蟹的数量明显较低;(2)在整个养殖阶段,黄花水龙组扣蟹的生长速度最快,其次为1∶1种植组,水花生组扣蟹生长速度最慢;(3)水花生组扣蟹具有成活率高、一龄性早熟率低以及残蟹率低等特点,但1∶1种植组产量最高;(4)规格分布方面,各组扣蟹体质量主要集中于6.00~8.99 g和9.00~11.99 g这两个规格区间内,黄花水龙组扣蟹在9.00~11.99 g、12.00~14.99 g和≥15 g这三个区间内的比例均高于另外两组。综上所述,在中华绒螯蟹扣蟹养殖阶段,池塘种植黄花水龙较水花生能使扣蟹的平均体质量得到提高,但是其产量以及成活率会降低,二者搭配使用可取得更高的产量。

不同鲢鳙配比对池塘浮游植物群落结构特征及水质的影响

为探究不同鲢鳙配比的多品种混养池塘对水体浮游植物群落结构和水质的影响,设置鲢、鳙配比为1∶1(A组)、3∶7(B组)和1∶9(C组)3个试验组,每组设2个重复(A1、A2,B1、B2,C1、C2),同时配养相同密度的青、鲫、鲤、鲮鱼和胡子鲇,养殖周期194 d。结果表明:3组试验塘7次采样共鉴定出浮游植物6门53属,其中绿藻门最多,占总种类数的40.3%;浮游植物总密度在(30.07~123.83)×10^(4)个·L^(-1)之间,生物量在0.49~2.51 mg·L^(-1)之间。多样性指数H显示,B组为轻污染,A、C组为β-中污染;均匀度指数J显示,A组为重污染,B、C组为α-中污染;丰富度指数D显示,A、B、C组均为轻污染。在3组养殖水体中,B组CODMn和TN含量较低,水质达标率最高。综上,鲢鳙配比为3∶7的多品种鱼类混养淡水池塘有利于浮游植物群落的多样性和水体生态健康。

池塘种稻对养殖水体氮、磷去除效果及对鱼类生长的影响

旨在评估北方养殖池塘中生态浮床种植水稻对水质中氮、磷去除效果及其对养殖鱼类生长的影响。试验选取6个面积均为0.267 hm^(2)的试验池塘,分为试验和对照2个组,每组3个重复。试验组浮床水稻面积占池塘面积20%。试验组和对照组放养鱼类品种、规格、数量、搭配比例、饲料投喂等完全相同。试验期间,每半月监测一次水体总氮(TN)、铵态氮(NH_(4)^(+)-N)、硝态氮(NO_(3)^(-)-N)、磷酸盐(PO_(4)^(3-)-P)、总磷(TP)等水化指标,试验结束后测量各种鱼出池规格,统计各种鱼单位面积产量、总产量、成活率、饲料系数等。结果表明,6月15日试验开始时,试验组和对照组各项水化指标均无差异(P>0.05),7月1日至试验结束,试验组各项水化指标均显著低于对照组(P<0.05)。试验组TN、NH_(4)^(+)-N、NO_(3)^(-)-N、TP、PO_(4)^(3-)-P分别比对照组平均降低55.31%、70.25%、54.61%、68.68%、53.79%。试验结束时,试验组TN、TP分别为0.73 mg/L和0.12 mg/L,均达到了中国池塘养殖尾水排放一级标准。试验组鲫、鲂鱼出池规格和单位面积产量分别显著高于对照组(P<0.05)14.48%、12.68%和12.98%、15.01%,试验组单位面积总产量显著高于对照组(P<0.05)11.59%,试验组各种鱼成活率、鲢、鳙鱼出池规格及单位面积产量与对照组无显著性差异(P>0.05),试验组饲料系数显著低于对照组(P<0.05)7.48%。由此可见,池塘浮床种植水稻对养殖池塘水体中的N、P去除效果显著,并显著提高摄食鱼类产量及饲料利用率。

池塘蟹-虾-鱼复合高效养殖技术

从池塘养殖条件、清池消毒、水草种植、天然饵料培育移植、苗种投放、日常养殖管理和捕捞等方面总结了池塘蟹-虾-鱼复合高效养殖的技术。

进水结构对圆形循环水养殖池流场的影响

为精准设计工厂化圆形循环水养殖池的进水结构,基于计算流体动力学技术,采用Fluent软件建立数值模型模拟进水管在不同进水角度θ、进径比d/r、进水高度h工况下养殖池内的流场分布特性,并以平均速度v_(avg)和均匀系数U为评价指标,对进水结构进行优化分析,在物理试验证明该数值模型能较好地模拟养殖池内的流场特征的基础上,模拟了不同进水结构对流场分布的影响。结果显示:在相同条件下,进水角度θ在40°时v_(avg)取得最大值,水层之间的U差异较小;进径比d/r在0.1时v_(avg)和U取得较大值,水层之间的U差异较小;进水高度h在100~400 mm时v_(avg)取得较大值,且在h=100 mm时水层之间的U差异最小。研究表明,当进水角度θ=40°、进径比d/r=0.1、进水高度h=100 mm时,养殖池内流场特性处于较优状态。

水稻面积对池塘网箱圈养鱼类生长和水质的影响

为探索箱塘耦合池塘水稻浮床覆盖面积对养殖鱼类生长和水质的影响,选择6面均为5×667m 2的试验池塘,分A、B、C 3个试验组,每组2个平行,水稻浮床面积分别占池塘面积10%、20%、30%,每面池塘中设置4面6m×9m×2m网箱。6月10日开始,每5d监测1次水温,每15d监测1次总氮、铵态氮、硝态氮、磷酸盐、总磷等指标,试验结束测量鱼体生长指标、饲料系数、稻谷产量等。结果表明,3组最高水温分别为28.6℃、28.2℃、27.8℃,B组与A组无显著差异(p﹥0.05);A组总氮分别高于B组、C组46.08%和74.27%,B组高于C组18.71%;A组铵态氮分别高于B组、C组51.02%和94.74%,B组高于C组28.95%;A组硝态氮分别高于B组、C组50.00%和86.21%,B组高于C组24.14%;A组总磷分别高于B组、C组45.95%和77.93%,B组高于C组23.33%;A组磷酸盐分别高于B组、C组45.45%和77.78%,B组高于C组22.22%。B组鲫鱼出池规格与单位面积产量分别高于A组5.78%和5.66%,高于C组4.40%和3.81%。B组饲料系数分别低于A组、C组3.42%和2.75%。综合水质各项指标、鱼类生长及饲料利用等情况,水稻浮床面积20%组优于其它2组。

陕西省池塘养殖现状及建议

池塘养殖是陕西省水产养殖业的“主力军”,统计数据显示[1],目前陕西省池塘养殖水产品产量占全部水产品总量约70%。为了解陕西省池塘养殖的发展现状,于2023年8月对全省11个地市的池塘养殖情况开展调查,并提出相关建议。1池塘养殖基本情况调查数据显示,截至2022年底,陕西省池塘养殖面积为10 773.40 hm2,水产品产量为12.865万t(表1)。

环鄱阳湖地区池塘养殖水环境现状分析

为了解环鄱阳湖地区池塘养殖水环境现状,以期对环鄱阳湖地区水产养殖尾水排放管理提供数据支撑。2022年依据国家《地表水环境质量标准》(GB 3838—2002)、《淡水池塘养殖水排放要求》(SC/T 9101—2007)对该地区50个养殖池塘进水、池塘水环境进行了季度调查,分析理化因子并结合综合污染指数法评估整体水环境状况。结果表明,环鄱阳湖地区池塘养殖水整体进水总磷(TP)和总氮(TN)V或劣V类水(GB 3838—2002)占比分别达到了36.64%、16.79%。池塘水总固体悬浮物(TSS)、TN、TP一级排放标准(SC/T 9101—2007)超标率分别为39.51%、37.89%和20.99%,氨氮(NH_(4)^(+)-N)仅有63.13%的样本达到水产养殖水标准(GB 3838—2002)。综合水质指数评价显示,全年进水水环境综合污染指数小于0.7,冬季池水综合污染指数值为1.23。根据现有的调查结果,TN和TP是进水主要污染物,TSS、TN、TP是养殖池水中的主要污染物,冬季养殖池水有轻污染风险。

池塘养鱼水体中溶氧特征及缺氧防范措施

氧气是动物赖以生存的必要条件。鱼鳃只能利用水体中的溶氧,池塘养鱼水体中的溶氧大约只有空气中氧气浓度的1/20。池塘中溶氧不但低,而且多变,缺氧常威胁养殖鱼的生存,造成一定的经济损失。因此,掌握水中溶氧的动态变化规律、缺氧原因和缺氧对策,对保障池塘溶氧安全具有重要意义。一、池塘水体溶氧特征1.池塘水体中溶氧主要来源如下。

池塘流水槽循环水养殖技术

池塘流水槽循环水养殖技术模式是在池塘中集中或分散建设多组标准化养鱼流水槽,流水槽中高密度“圈养”吃食性鱼,通过提水增氧推水装置在流水槽中形成高溶氧水流,流水槽和外池塘成为一个微流水循环系统;养殖过程中产生的部分固体粪污在微流水的作用下慢慢沉积在流水槽下游的集污区。

水产养殖池塘底质改良与水质调控技术探究

文章介绍了池塘底质的组成和常见问题;结合水产养殖的特点,提出了物理、化学以及生物等池塘底质改良措施;探讨了水产养殖中的水质调控技术,包括氧气供应饲料管理和养殖密度控制、温度和pH值控制等,以期为水产养殖工作者提供参考。

富里酸(FA)对微囊藻毒素-LR(MC-LR)的光降解作用及环境影响因素分析

为研究自然水环境中溶解性有机质(DOM)对微囊藻毒素-LR(MC-LR)的光降解作用,选择DOM的主要光敏活性组分富里酸(FA)作为光敏剂,在模拟太阳光照射下,对比了不同质量浓度FA(2.5、5.0、7.5、10.0 mg/L)溶液中MC-LR的光降解规律和光降解产物,并探究了不同pH、光照度对FA光降解MC-LR的影响。结果表明:MC-LR能在去离子水中发生直接光降解反应,不同质量浓度的FA对MC-LR的光降解均有促进作用,其中,7.5 mg/L FA对MC-LR的光降解作用最强,180 min时降解率达52.65%;FA对MC-LR的光降解过程符合二级反应动力学方程,其光降解产物与在去离子水中直接光降解的产物相同;不同pH和光照度下,FA对MC-LR的光降解作用依次为pH 6>pH 7>pH 8>pH 9,39.8μmol/(s·m^(2))>56.9μmol/(s·m^(2))>22.8μmol/(s·m^(2))。研究表明,pH和光照度均会影响FA对MC-LR的光降解作用,其中,pH为6、光照度为39.8μmol/(s·m^(2))时,FA对MC-LR光降解作用最强。

封闭型水体中养殖密度对罗非鱼生长性能和水质的影响

为探究室内零换水条件下罗非鱼(Oreochromis mossambicus)养殖达到上市规格的最适宜密度水平,本试验设置4个密度梯度,养殖持续135 d,研究不同养殖密度对封闭型水体中罗非鱼的生长性能及养殖水体水质的影响。结果显示,随着养殖时间增加,低密度组的终末体质量(Final Body Weight,FBW)、增重率(Weight Gain Rate,WGR)、特定生长率(Specifit Growth Rate,SGR)逐渐与高密度组拉大差距,到135 d时,各组间差异显著(P<0.05),说明养殖密度对罗非鱼的生长性能产生显著影响。最高密度组(20.6尾/m^(2))的成活率(Survival Rate,SR)显著低于其他各组(P<0.05),说明养殖密度过高导致成活率降低。饵料系数(Feed Conversion Rate,FCR)随着养殖密度的增加先降低后升高,各组间差异显著(P<0.05),当养殖密度为14.7尾/m^(2)时饵料系数最低,为1.63,说明适当增加养殖密度可以降低饵料系数。最高密度组(20.6尾/m^(2))在养殖后期成活率下降,这是导致该密度组饵料系数升高的主要原因。总产量(Total Gross Production,TGP)随养殖密度的升高而升高,但因养殖密度在20.6尾/m^(2)时的成活率最低,使得总产量在14.7和20.6尾/m^(2)时相当,均为283.38 kg。氨氮和磷酸盐随养殖密度和养殖时间的增加而升高,使得养殖后期最高密度组(20.6尾/m^(2))受到的胁迫增加,这也是养殖密度为20.6尾/m^(2)时在养殖后期罗非鱼成活率降低的主要原因之一。综上所述,提高养殖密度能在一定程度上增加养殖产量,但高密度带来的水质恶化及胁迫会导致罗非鱼成活率下降,因此建议在零换水条件下,体质量为(11.95±0.50)g/尾的罗非鱼的养殖密度为14.7尾/m^(2)。

放养密度对黄颡鱼生长、营养成分、消化及抗氧化性的影响

在广西南宁市坛洛镇某水产养殖公司的6口长方形养殖池塘中,放养初始体质量(15.11±0.20)g的黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco),密度分别为5000 ind./667 m^(2)(A组)、10000 ind./667 m^(2)(B组)和15000 ind./667 m^(2)(C组),每组设2个重复,常规精养180 d,研究放养密度对黄颡鱼生长、肌肉营养成分、消化酶及抗氧化酶活性的影响。结果发现,A组的增重率显著高于其他密度组(P<0.05),特定生长率显著高于C组(P<0.05),与B组无显著差异(P>0.05);B组的饲料系数显著低于C组(P<0.05),与A组无显著差异(P>0.05);B组单位面积产量最高,显著高于A组和C组(P<0.05),较A组和C组分别提高62.36%和19.82%。随着养殖密度的增加,鱼体肌肉的粗蛋白含量逐渐降低,粗灰分和粗水分含量逐渐升高,但组间无显著差异(P>0.05);A组和B组的肌肉粗脂肪含量均显著高于C组(P<0.05);A组的脂肪酶、胰蛋白酶和淀粉酶活性最高,均显著高于其他组(P<0.05)。随着放养密度的增加,黄颡鱼肝脏中的SOD和CAT活性先增加后减小,B组最高,C组最低(P>0.05)。综上所述,在以养殖产量和鱼体健康综合考虑的生产实践中,以10000 ind./667 m^(2)的养殖密度为宜。