黑鱼加工脚料饲养黄鳝效果试验

江苏弘玖水产有限公司年加工黑鱼(鱼片)可达万吨,其加工脚料(包括鳃、骨刺、内脏、鳞片及修边剪裁边角料、附骨肉等)有数千吨,传统的做法是作为低值废弃物出售,吨价为1 000元左右。2023年4-10月,公司与湖北仙桃市鳝鱼养殖企业(户)联合开展使用黑鱼加工脚料鱼糜代替当地鲢鱼鱼糜养殖黄鳝效果对比试验,取得了成功,产生了“1+1>2”的产业互补效应,实现了黑鱼加工脚料价值和黄鳝养殖效益双双显著提升,黑鱼加工脚料吨价达到5 000元以上,黄鳝网箱养殖产量提升15.15%,效益增加65.21%。现将试验情况介绍如下。

大蒜素对黄鳝生长和非特异性免疫影响的研究

为研究大蒜素对黄鳝生长和非特异性免疫的影响,以体重20.25±0.71 g的黄鳝为研究对象,将0(S_(1))、25(S_(2))、50(S_(3))和100(S_(4))mg/kg不同浓度的大蒜素添加到黄鳝基础饲料中,网箱饲养60 d,测定其生长性能和血清中的非特异性免疫指标。结果显示,随着大蒜素添加量的增加,试验组增重率和特定生长率均高于对照组,其中添加量为50和100 mg/kg时效果较好。随着时间的推移,试验组相关免疫酶活性与对照组的差异开始逐渐显现,饲喂时间越长,差异相对越明显;第60天,试验组S_(3)和S_(4)血清中的T-AOC、SOD、CAT和LSZ活性均明显高于S_(1)组(P<0.05)。这表明饲料中添加一定浓度的大蒜素可促进黄鳝生长,提高机体免疫力,以添加量在50~100 mg/kg为宜,为寻求新型、无毒害的黄鳝饲料添加剂提供参考。

黄鳝csf1r基因的克隆及时空表达特征分析

【目的】克隆黄鳝csf1r基因,并对其时空表达特性进行分析,为探明csf1r基因在黄鳝不同体色形成中的作用奠定基础。【方法】采用RACEs(Rapid-amplification of cDNA ends)技术从黄鳝皮肤cDNAs中克隆得到csf1r基因的全长cDNA序列,对其编码蛋白进行生物信息学分析。采用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)方法检测csf1r基因在黄鳝不同组织、不同发育时期胚胎或个体及3种体色黄鳝(黄黑斑鳝、碎花斑鳝和隐花斑鳝)皮肤和肾脏中的相对表达量,分析该基因的表达特征。测定3种体色黄鳝肝脏中的碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)。【结果】黄鳝csf1r cDNA序列全长为4430 bp(GenBank收录号:OP589303),其编码区长度为2937 bp,编码978个氨基酸,存在免疫球蛋白结构域和蛋白激酶催化结构域2个保守结构域。荧光定量PCR结果表明,csf1r基因在黄鳝脑、精巢、卵巢、肠、心脏、肾脏、肝脏、肌肉、皮肤和脾脏等组织中均有表达,在脾脏和心脏中表达量较高,其次是肾脏、皮肤和肌肉,卵巢中表达量最低;csf1r在胚胎眼晶体形成期开始大量表达,显微观察发现该时期胚胎的躯干上开始有色素颗粒出现。在3种体色黄鳝皮肤和肾脏中,csf1r基因在黄黑斑鳝的皮肤中表达量最低,而在其肾脏中表达量最高。3种体色黄鳝肝脏氧化应激指标测定结果发现,黄黑斑鳝肝脏中的碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力比其他2种体色黄鳝高,但是差异未达显著水平。【结论】csf1r基因可能不仅参与了黄鳝体色的形成,还与黄鳝非特异性免疫相关。

健康与上草黄鳝菌群组成差异分析

【目的】旨在揭示健康与上草黄鳝菌群组成差异,为判别黄鳝病害提供参考依据。【方法】收集健康黄鳝养殖水体(HW)、体表粘液(HN)、肠道粘膜(HC)和上草黄鳝养殖水体(BW)、体表粘液(BN)和肠道粘膜(BC)为试验材料,通过Illumina高通量测序分析菌群结构。【结果】(1)上草黄鳝降低了菌群的Alpha多样性,其中,HN组Alpha多样性最高,极显著高于BN(P<0.01)。PCoA分析发现健康和上草黄鳝的体表粘液和肠道粘膜菌群分别显著分离。(2)在门水平上,上草黄鳝变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)丰度上升,拟杆菌门(Bacteroidetes)、梭杆菌门(Fusobacteria)丰度降低;属水平上,气单胞菌属(Aeromonas)、金黄杆菌属(Chryseobacterium)、黄杆菌属(Flavobacterium)、乳球菌属(Lactococcus)、水小杆菌属(Undibacterium)、无色杆菌属(Achromobacter)等丰度升高,鲸杆菌属、Pedobacter、Emticicia、多核杆菌属(Polynucleobacter)等丰度降低。(3)LefSe分析发现HN与HC组优势差异物种均为鲸杆菌属、邻单胞菌属(Plesiomonas);BN组优势差异物种主要为黄杆菌属、金黄杆菌属、气单胞菌属、水小杆菌属等。BC组优势差异物种主要为假单胞菌属(Pseudomonas)、无色杆菌属、噬酸菌属(Acidovorax)、乳球菌属等。其中,气单胞菌属的相对丰度在健康黄鳝和上草黄鳝中均表现出从水体-体表粘液-肠道黏膜逐渐降低的趋势,而鲸杆菌属则主要在健康黄鳝的体表粘液和肠道粘膜中富集。(4)功能预测结果显示,上草黄鳝的致病性、胁迫耐受表型菌群丰度均高于健康黄鳝,且主要涉及的是变形菌门中菌群。【结论】首次从微生态的角度分析水体-体表粘液-肠道粘膜菌群与黄鳝上草行为的相互关系。研究结果显示,健康与上草黄鳝的养殖水体、体表粘液及肠道粘膜菌群结构存在显著差异。健康黄鳝微生物多样性较高,有益菌(如鲸杆菌属等)丰度较高;而上草黄鳝微生物多样性较低,潜在致病性细菌(如变形菌门的气单胞菌属等)丰度显著上升,提示气单胞菌属和鲸杆菌属可考虑作为黄鳝发生上草行为的候选微生物标志物。

不同转食起始点对黄鳝稚鳝生长的影响

为研究不同转食起始点对黄鳝(Monopterus albus)稚鳝生长和成活率的影响,将10日龄稚鳝[体质量为(0.030±0.001)g]用水蚯蚓(Limnodrilus hoffmeisteri)饲养至30日龄(d30)、40日龄(d40)和50日龄(d50)后进行转食,转食过程为依次投喂粉状配合饲料、0.6、1.0、1.5 mm颗粒饲料各10 d,共持续40 d,转食过程完成后再用1.5 mm颗粒饲料饲养各组黄鳝至120日龄。结果如下:随着日龄的增加和食物的转变,各组成活率均保持在97%以上,且差异不显著;各组体质量呈上升趋势;各组增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饵料系数(FCR)呈下降趋势;在90~120日龄时间段内,d50组体质量显著大于其余两组,d40组体质量大于d30组但不显著;d50组WGR、SGR大于d40组但不显著,二组均显著大于d30组;三组间FCR差异不显著。在试验过程中各组饵料成本差异显著,其中d50组最大为(19.69±0.52)元/kg,d40组次之为(16.81±0.41)元/kg,d30组最小为(13.49±0.40)元/kg。各组由水蚯蚓转食粉状配合饲料阶段,WGR、SGR都有一个较为明显的下降,在从粉状配合饲料转为摄食0.6 mm颗粒饲料后,又有所上升。d30组在0.6 mm颗粒饲料转为1.0 mm颗粒饲料(50~60日龄)、转食完成后摄食1.5 mm颗粒饲料阶段(70~80日龄)生长性能均出现下降现象,其中SGR下降显著。上述结果表明:过早的进行转食会影响到黄鳝的后续生长性能,适当延后转食时间对黄鳝后续生长性能有提高趋势。综上,在本试验的条件下,以水蚯蚓为开口饵料的稚鳝转食粉状配合饲料的适宜时间是40~50日龄。

浅水藕—泥鳅综合种养生态高效生产技术

寿光市双王城生态经济园区发挥当地自然资源优势,采用浅水藕—泥鳅生态混养模式,高效地利用立体空间,实现了良好的生态循环,让特色产业成为发展优势,取得了显著的生态效益和经济效益,具有一定的推广价值。

安徽沿淮地区稻鳅综合种养水质分析

本文以沿淮地区淮南和蚌埠两市的普通稻田、稻鳅综合种养田(稻鳅共作)和池塘养殖泥鳅(池塘养鳅)为试验对象,对这3种种养殖模式下的水质进行了初步研究,参照渔业水质标准(GB11607—89)和地表水环境质量标准(GB 3838—2002),分析不同种养模式下的水质参数变化,为稻田综合种养模式养殖尾水的监控提供基础数据。

江汉平原黄鳝苗种开口饵料探究

随着黄鳝养殖产业规模的扩大,黄鳝苗种的成活率及生长率愈发重要。而黄鳝苗种的开口饵料作为其发展的决定性因素,已然成为近几年的研究热点。因此,系统地研究整理黄鳝苗种的开口饵料对保证黄鳝养殖产业的规模化发展具有重要作用。该文对黄鳝苗种的开口饵料种类进行了探究,旨在促进黄鳝养殖产业的规模化发展。

黄鳝仿生态繁殖及雄化育苗技术

为解决黄鳝养殖的种苗供应问题,江苏省农业科学院宿迁农科所于2022-2023年在宿迁市进行了黄鳝仿生态繁殖及雄化育苗技术研究,现将关键技术总结如下。一、网箱架构,亲鳝的繁殖池应保证灌排方便、水源新鲜无污染。此外,亲鳝易受到惊吓应激,因此繁殖池应选在环境安静的地方,水泥池、土池、能保水的稻田均可。架设网箱前应先对池塘进行清整,排出陈水,清除过多的杂草,若池底淤泥较厚、有机质过多,可泼洒生石灰水用以改底杀菌。

杂交3倍体泥鳅鳍细胞系染色体组构成研究

通过天然4倍体(4n=100)和2倍体(2n=50)泥鳅杂交创制不同子代杂交组合(4n♀×2n♂、2n♀×4n♂)。以传代20次的杂交3倍体泥鳅鳍细胞系为材料,采用常规冷滴片法制备染色体标本,通过吉姆萨染色确定数目及核型;通过银染法及CMA_3/DA/DAPI三重荧光染色技术对其进行带型分析。结果显示:正反交3倍体鳍细胞系的染色体分裂相数目为3n=75,核型公式15m+6sm+54t,NF=96;正反交3倍体泥鳅鳍细胞系的染色体分裂相中显示有3个银染点,均位于第1组中部着丝粒染色体(M1)短臂的端部区域;正反交3倍体泥鳅鳍细胞的染色体中期分裂相中显示有3个CMA_3荧光信号点,均位于M1区域。研究表明:杂交3倍体泥鳅鳍细胞经细胞培养传代20次后的染色体组成未发生改变,其染色体数目、核型和带型与3倍体泥鳅其他体细胞结果一致。

稻-虾综合种养套养黄鳝技术

稻-渔综合种养模式,是农业农村部主推的绿色健康农业生产技术之一,为农民致富、农业发展的重要抓手。自2015年开始推广至2022年以来,根据《中国小龙虾产业发展报告(2022)》,全国稻-渔综合种养面积已发展到260万hm^(2),其中,利用低洼地、冷浸田等开展小龙虾养殖的稻-虾综合种养面积,已达156.7万hm^(2),占比超过60%,小龙虾已成为稻-渔综合种养最主要的水产养殖对象。

台湾泥鳅室内工厂化养殖试验

试验以规格4000尾/kg的台湾泥鳅作为试验对象,在室内直径为3m、深度0.9m的玻璃钢圆形池中养殖,放养密度4kg/池。经过3个月,平均规格达到79尾/kg,平均成活率80.03%,总增重479kg,饵料系数1.22,每立方米水体可实现净利润106元。试验表明室内工厂化养殖台湾泥鳅具有可行性。

miR-140-3p在大鳞副泥鳅雌雄性腺中的差异表达和调控功能的研究

miR-140-3p是在不同物种性腺组织中广泛表达的一种miRNA。本研究利用qRT-PCR方法检测miR-140-3p在大鳞副泥鳅性腺中的雌雄表达差异并预测其生物学功能。结果显示:miR-140-3p在大鳞副泥鳅雌雄鱼的性腺组织中均有表达,且精巢中的表达量显著高于卵巢(P<0.01);KEGG pathway分析表明,靶基因CPEB4和GDF9参与卵母细胞成熟分化过程,富集在与性腺发育、繁殖功能相关的孕激素介导卵母细胞成熟通路、卵母细胞减数分裂通路、卵巢类固醇生成通路。荧光定量结果显示CPEB4和GDF9在卵巢中表达量显著高于精巢(P<0.01),且表达量与miR-140-3p的表达呈显著负相关,说明miR-140-3p和CPEB4、GDF9具有潜在的靶标关系。这为进一步探索miR-140-3p在鱼类性腺发育和繁殖过程中的作用奠定了基础。

黄鳝苗种人工驯化技术要点

鳝鱼苗的饲料驯化成功与否对黄鳝网箱养殖至关重要,本文通过对相关资料的归纳及对湖南世伟生态农业科技有限公司养殖经验的总结,并结合自己的实践,对黄鳝苗种驯化及生态养殖管理技术进行探讨,供参考。一、黄鳝食性人工养殖条件下,鳝苗孵出后经15~20天培育,体长5~8厘米时,就可以开始投喂红虫、水蚯蚓、鱼浆进行驯食。养殖30天后鳝苗长到8~10厘米,可将鱼浆等动物性饵料与配合饲料混合投喂,进行转食驯化。

湖北省形成黄鳝苗种三大主产区工厂化繁育规模年超10亿尾

黄鳝是湖北省特色水产品之一。日前从湖北省水产技术推广总站获悉,近年来,得益于黄鳝工厂化繁育技术的突破,湖北省黄鳝苗种供应持续向好,已形成仙桃市、荆州市、咸宁市三大黄鳝苗种的主产区,工厂化繁育规模分别达到9.5亿尾、1亿尾、0.7亿尾,分别占全省繁育规模的79.1%、8.3%、5.8%。黄鳝拥有独特的“雌雄转换”特性,人工繁殖困难,苗种短缺是产业发展的瓶颈。2019年以前,湖北省黄鳝繁殖主要靠仿生态繁育,即通过模拟野生环境来进行繁殖。2019年,湖北省突破黄鳝苗种繁育技术,工厂化繁育技术被推广应用,已成为黄鳝苗种繁育的“主旋律”。

精养池泥鳅人工繁育技术

一、亲鱼种的培育1.培育池准备泥鳅亲本培育池选择在小龙虾基地外土池内进行,水深1.2~1.5米,水位保持40厘米左右,池壁用混泥土浇灌。放鱼前用1.5千克/米2生石灰化水全池泼洒。7天后收集泥鳅亲本约3 000尾放入土池中。2.投喂泥鳅亲本投喂蛋白质水平35%以上的饲料,每次投喂量为泥鳅重量的3%~5%。培育期间适量追肥,使水体保持肥、活、嫩、爽。定期换水,每次换水量为1/4左右,催产前5天,每天早晚各冲水1小时,池中适量栽培水草。

黄鳝池塘养殖质量管理控制措施及病害防控技术

黄鳝是我们餐桌上比较常见的水产品,营养价值全面,市场需求量相对较大。传统的黄鳝供给主要以野生捕捞为主,但随着野生捕获量的逐渐增加,野生资源受到了不同程度的影响,发展黄鳝人工养殖已经成为保证黄鳝科学贡献的重要途径。当前黄鳝养殖地区发展不平衡,受到自然条件限制比较明显,在黄鳝养殖管理过程中如何打破自然条件限制,稳定黄鳝养殖产业是现阶段很多养殖人员需要重点解决的问题。本文主要结合实际工作经验,探讨了黄鳝池塘养殖质量控制措施,并明确了常见病害的防控技术,希望通过研究对广大同行有所帮助。

泥鳅养殖产业发展现状及建议

通过调查和收集最新产业数据,分析了泥鳅的生物学特性和产业发展现状,总结了泥鳅产业发展存在的问题,并针对性提出了进一步发展的措施建议。

大渡河理县高原鳅体长体重关系、遗传多样性和分化水平

【目的】为研究理县高原鳅不同地理种群的遗传多样性和群体结构,进一步利用理县高原鳅的遗传种质资源并对其野生群体进行保护,获取长江流域理县高原鳅种群结构信息。【方法】对大渡河理县高原鳅体重和体长组成、体长-体重关系进行研究,并利用线粒体DNA控制区D⁃loop序列,对理县高原鳅4个地理种群共117个个体进行遗传结构变异分析。【结果】理县高原鳅体重和体长的回归方程为y=0.0123x2.9734,b值为2.9734,接近3,表明目前理县高原鳅生长状态良好。利用线粒体分子标记,在4个种群个体中共扩增获得878 bp的D⁃loop同源序列,包含28个单倍型和32个多态性位点,4个种群之间无共享单倍型。4个理县高原鳅群体的单倍型多样度在0.637~0.921,核苷酸多样性在0.00091~0.00570。通过分析遗传距离发现,金川县和丹巴县、泸定县和石棉县之间的理县高原鳅群体未发生遗传分化,而泸定县与金川县或丹巴县、石棉县与金川县或丹巴县之间的理县高原鳅群体均存在显著的遗传分化。通过构建NJ进化树发现,117个理县高原鳅个体在进化树上形成2个独立分支,与各地理种群的遗传分化结果一致。【结论】建议将大渡河金川县和丹巴县理县高原鳅种群作为一个整体进行管理和保护,石棉县和泸定县也作为一个整体进行管理和保护,而金川县和丹巴县、石棉县和泸定县的种群建议分开管理和保护。

基于线粒体Cytb序列的广东地区大刺鳅群体遗传多样性分析

为了解广东地区大刺鳅遗传多样性特征,采集广东地区6个水系(西江、北江、东江、鉴江、漠阳江、韩江)193尾大刺鳅样本,测定其线粒体Cytb序列,并利用MEGA 6.0软件碱基组特点和遗传距离、DNAsp 5.0软件分析各群体的多样性水平和Network 5软件绘制单倍型网络关系图。结果表明:大刺鳅Cytb序列长度1138 bp,在193尾大刺鳅的Cytb序列中,A、C、T、G占比分别为25.9%、32.7%、27.7%和13.6%,遗传距离为0.0002~0.0131,遗传分化指数为0.035~0.866。6个大刺鳅群体共存在38个核苷酸变异位点,定义了20个单倍型,单倍型多样性为0.782,核苷酸多样性约为0.0072。基于线粒体Cytb序列构建的NJ树显示,广东地区的大刺鳅种群分为Ⅰ和Ⅱ两支。其中,支系Ⅰ包含了西江、北江、鉴江和漠阳江群体的部分样本以及东江和韩江群体的全部样本;支系Ⅱ包含了西江、北江、鉴江和漠阳江群体的部分样本。单倍型网络分析显示,西江水系的群体与东江、韩江以及漠阳江群体的亲缘关系较近,而北江群体与东江、西江群体间遗传分化较大。AMOVA分析表明,77.09%的变异来自于组群内群体间,37.92%的变异来自于群体内。核苷酸错配分析及中性检验结果显示,广东大刺鳅整体及各个群体在历史上均没有发生过明显的扩张。广东各水系的大刺鳅群体遗传多样性水平较低,野生种群的遗传多样性总体呈现下降趋势。