酶退浆工艺探讨

淀粉基本结构与纤维素相似 ,残存的浆料与染料同样有较强的反应能力 ,因此退浆率对产品质量影响很大。根据长期生产实践 ,给出优选生物酶退浆工艺参数 ,使酶保持最佳活性值 ,达到最佳退浆效果。