农村专业户缘何长不大?

农村专业户是农业规模化、专业化经营的产物,是新形势下推广新品种、新技术、带动农民增强市场竞争力,增加农民收入的有效载体。近年来,各地把培植专业户摆上农业农村工作的重要位置来抓,取得了显著的成效。

一只母狐产仔成活18只

大连瓦店市复州湾镇裴屯村养狐狸专业户蔡瑜饲养的20号蓝母狐今年5月9日产仔19只，至今成活15只已离奶分窝。今年这窝蓝狐收入一万余元。窝产仔数量夺得全省冠军。这只母狐是养主前年从吉林左家中国农科院特产研究所毛皮动物实验养殖基地引进的美国蓝狐，这只母狐身长、体高，体重达8．5公斤。

菇脯的制作新工艺

菇脯是一种风味独特且富有营养的消闲食品，有很大的消费市场。利用香菇、平菇、金针菇等食用菌制成系列“菇脯”食品，既能增加花色品种，满足市场需求，又能获取很高的加工增值效益。菇脯制作工艺要求不高，乡镇企业和专业户均可生产。

中草药防治鱼病效果好

应用中草药防治鱼病，花钱少，取材方便，是养鱼专业户预防和治疗鱼病的好措施，现介绍一些经实用效果显著的中草药。

买农资赠送《专业户》

提起《专业户》，10年前已与它相识，我靠她走上了致富路．靠她选择了我的人生之路．我勤看书、抓学习．利用科学技术知识和实践经验，写出一些文章，在好多家报刊、杂志上发表，前年，我被镇政府聘为通讯员，

菜农应注意防治皮炎(外一条)

菜农皮炎,是蔬菜种植专业户在蔬菜栽培中最常见的一种皮肤病,发病高峰季节与蔬菜种植的繁忙季节相一致,大多发病于7—10月.其发病原因,是菜农在挑水、浇灌、施肥和采摘蔬菜的劳动中,两脚经常接触粪水,污泥及潮湿的菜园地面。

就“快速酿醋”、“特鲜酱油”答《专业户》读者

《专业户》杂志编辑部:自贵刊发表拙文《快速酿醋新技术》(2001年10期)和《快速生产特鲜酱油》(2002年12期)后,先后有不少朋友函电联系,有的还上门问询。由于时间关系,无法一一回复,现特通过《专业户》杂志就有关问题一并说明。(一)快速酿醋。(1)这是一种液态速酿工艺,其原理是在醋化器(即市场上的所谓“酿醋机”)内,充装部分填充物,以附着并繁殖醋酸菌,下部盛贮酒(醋)

《专业户》,我致富的“秘密武器”

一个偶然的机会，我在村委会办公室里发现了《专业户》杂志，里面丰富的科技知识，大量的致富信息以及各种致富经验，深深吸引了我。于是，一有空，我就到村委会办公室去翻阅《专业户》。1998年2月，我担任了村党支部书记。

专业户养鸡十观察(外一条)

(1)观察鸡的神态,健康鸡表现红冠绿耳,毛紧尾翅立,喜爱活动,病鸡则冠发白或发紫,精神萎靡不振,低头垂翅,不爱活动。(2)观察鸡舍味道,鸡舍常通风换气,无刺眼感,如通风换气不够,或清除粪便不彻底,舍内臭味浓刺眼,鸡流泪,应采取相应措施,换气、除粪,用百毒杀灭菌消毒。(3)观察舍温,舍温过高或过低都对鸡的生长发育不利,要做到夏防暑降温,冬防寒保温,温度适宜,食欲好,休息好,产蛋多,效益佳。

农业职中师生欢迎《专业户》

去年，我们安阳县第一职业高中阅览室订有几本《专业户》杂志，同学们阅读后，你传我，我传你，一时成了大家最喜爱的杂志，有的还拿着笔记本，抄呀，记呀，到了开饭时间还不舍得离开，同学们一致称赞，《专业户》真好，很实用！“为此，今年订阅数猛增到二三十份儿，几乎每班都有几个学生订阅。

别了,《专业户》杂志——终刊号编后记

近月来,本刊编辑部的咨询电话剧增,每天都有5—6次。内容几乎是众口一辞,询问《专业户》杂志的去从、改名、停刊事宜。语气情感上,有“爱”,也有“怨”。但所谓“怨”说到底,是以怨的形式表选出更为至深至诚的关爱。比如,江苏南通一位读者问:“2005年的《专业户》为何订不到了,这么好的刊物订不到,太可惜、太遗憾”!苏北盐城的一位读者说得更为直截了当:“全国那么多的农业期刊都不停,为什么偏偏停了《专业户》”?湖北一位读者却说得意味深长:“我是《专业户》的老订户,年年都订。刚刚得知,明年停刊了,再也订不着了。我心里很难过,不好受,说不清是个啥滋味!想在电话里跟编辑说几句,但又说不好。只能向你们告个别,说一声,谢谢了。”世上自有真情在。《专业户》杂志自1984年8月份创刊以来,无时无刻不与亿万农民及其读者、

无公害柑桔栽培技术

(一)必须选择适地。人选园地土壤、水源必须无污染，远离城市等污染源2公里以上。年平均温度16℃—22℃，绝对最低温度≥—7℃。1月平均温度≥4℃，≥10℃的年积温5000℃以上，年均降水量1000毫米以上。土壤疏松肥沃。

庭院小规模生态养龟技术

一、养殖池的设计和造法：庭院小规模生态养龟池，最小可2平方米，最大可达1000平方米，水池总深0．8—1．3米。池底四周高中间略低，中心处设下水道口，口上用不锈钢网罩住，下水管道于池子底部通向池外排水沟。

几种有开发价值的新药用菌

(1)金耳。金耳食药兼用，是近年驯化的新菌种。富含多种人体所需的氨基酸。性温带寒、味甘、能化痰、止咳、调气、定喘和益心肺、平肝阳、临床主治神经衰弱、肺热、痰多、气喘、高血压、高血脂、肝炎和体虚等疾病。

番茄喷施叶面肥可增产

番茄生长期进行叶面喷肥，可增强抗病抗虫抗旱能力，增产10％-30％以上。一、喷海藻叶面肥：在番茄幼苗期、始花期及结果期各喷施一次，或在始花期后每隔15天喷施一次600倍的海藻叶面肥，连喷3-4次，可改善果实品质，

日光温室丝瓜生产技术

丝瓜又叫天丝瓜、天罗、蛮瓜、水瓜等，以嫩果为食，营养价值、药用价值较高。日光温室栽培，可操作性强，亩产可达5000公斤，是农民致富奔小康的好项目，栽培技术简单：一、选地选种选土壤疏松、远离“三废”、无污染的田块种植，用早熟、丰产、抗病性强的品种。黄淮地区一般选用夏棠1号。

怎样提高花木移植成活率

冬季，花木休眠期和早春的复苏前期，正是移植花木的适应时期。但常因起苗、运销、移植、管理的某个环节处理欠妥而影响成活率，造成不应有的损失。现就如何提高移植成活率的问题，谈点体会。

药食两用仙人草

仙人草(Mesona chinensis)又名仙草,凉粉草,为唇形科凉粉草属一年生草本植物,有直立、半直立和匍匐三种类型。茎高15—100厘米。叶卵形至宽卵形,长2—5厘米,宽2—3厘米左右,两面均有疏长毛。苞片卵形,花小,花冠白色或淡红紫色,雄蕊4枚,雌蕊1枚。花期9—10月。果期10—11月。

致读者、作者

经国家新闻出版署批准，由安徽省社会科学院主管、主办的《专业尸》杂志更名为《小康生活》，从2005年第一期正式出版发行。

三类肥料不宜作中药材的种肥

中药材是特殊的农作物,在栽培中若使用化肥不当,易出现烧芽、烧苗现象,造成不必要的经济损失。现将四川省西充县农民近几年在种植中药材生产实践中总结出的不宜将三类化肥作为中药材在拌种时的“种肥”介绍如下: (一)含有毒害作用的肥料:主要是农作物生产中使用最多的尿素。