滇中地区不同种植密度青贮玉米的主要农艺性状、产量和质量变化

为了探讨不同种植密度对青贮玉米的农艺性状、产量和质量的影响,在滇中地区以推广较多的曲晨9号为供试材料,开展6株/m^(2)(低密度)、9株/m^(2)(中等密度)和12株/m^(2)(高密度)三个种植密度的试验研究。结果表明:高密度种植青贮玉米的群体干物质产量比低密度的提高12.3%,并且高密度种植模式中的单株节数、叶片数和枯叶数也比低密度处理的单株分别增加9.98%(P<0.05)、2.78%(P>0.05)和126.92%(P<0.01),但是高密度种植模式中单株的株高、基部茎宽、穗叶面积和不同位叶的干重比低密度的处理分别降低15.12%(P>0.05)、38.80%(P<0.01)、16.38%(P<0.05)和26.88%~38.79%(P<0.05)。在营养成分方面:高密度种植青贮玉米的粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性木质素分别比低密度种植的青贮玉米低了1.7%、21.51%、22.14%和56.79%。表明增加种植密度可有效地增加单位面积青贮玉米群体的干物质产量,增加单株的叶片数和节数,但是降低单株的株高、穗叶面积、不同位叶干重和基部茎宽,并有效地降低中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性木质素的含量。建议在种植青贮玉米时一定在关注单株农艺性状的变化和群体养分含量变化同时,通过合理密植获得单位面积的高产和优质的青贮玉米,同时避免植株倒伏等因素引起的减产。

我国籽实和饲草燕麦土壤有效磷丰缺指标与推荐施磷量初步研究

为了给我国燕麦测土施磷提供科学依据,本研究采用“零散实验数据整合法”和“养分平衡-地力差减法新应用公式”,开展了我国燕麦土壤有效磷丰缺指标与推荐施磷量研究。结果表明,我国燕麦土壤有效磷第1~8级丰缺指标依次为≥45、24~45、12~24、6.2~12、3.2~6.2、1.7~3.2、0.9~1.7和<0.9mg/kg。当磷肥当季利用率为15%~35%时,目标产量1.5~6.0t/hm^(2)籽实燕麦第1~8级土壤推荐施磷量分别为0、4~40、9~80、13~120、17~160、21~200、26~240和30~280kg/hm^(2);目标产量4.5~15t/hm^(2)饲草燕麦第1~8级土壤推荐施磷量依次为0、6~50、13~100、19~150、26~200、32~250、39~300和45~350kg/hm^(2)。本研究建立了我国籽实和饲草燕麦土壤有效磷丰缺指标推荐施肥系统,为我国燕麦测土施磷奠定了科学基础。

2023年山东省奶业现状、存在问题及对策建议

本文从多个方面总结了2023年山东省奶业进展,包括牛奶产量、奶牛养殖状况、生鲜乳价格、饲料市场动态、DHI测定、奶业整体素质及奶牛种质企业概况,并针对山东省奶业当前面临的挑战提出了对策和建议。

中药复方制剂对奶牛乳房炎主要病原菌体外抑菌活性及治疗效果评价

为探究中药复方制剂对奶牛乳房炎病原菌抑菌活性、临床疗效及免疫功能开展了本试验。根据中医辨证理论,将蒲公英、紫花地丁、金银花、丝瓜络等15味中草药自拟4个复方,以临床型奶牛乳房炎样品分离鉴定的金黄色葡萄球菌、无乳链球菌及大肠杆菌为受试株进行体外抑菌试验。将30头患病奶牛分成3个组,选用抑菌作用较强的复方IV进行临床治疗试验,分别为高剂量组(40mL)、中剂量组(30mL)和低剂量组(20mL),并设健康组作为阴性对照。检测乳体细胞数和乳清ALT、AST、LDH、SA及淋巴细胞刺激指数(SI)、嗜中性粒细胞吞噬力。结果表明,中药复方IV对金黄色葡萄球菌、无乳链球菌及大肠杆菌的MIC值为31.25mg/mL,抑菌活性优于复方Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ;临床治疗试验显示,高、中、低三个剂量组对临床型奶牛乳房炎有效率分别为93.3%、85.7%、78.6%,治愈率分别为80%、78.6%、71.4%;治疗组给药7d后体细胞数、乳酶及白蛋白含量均极显著低于治疗前(P<0.01),其中高、中剂量组显著低于低剂量组(P<0.05);治疗后各组淋巴细胞刺激指数及嗜中性粒细胞吞噬率均极显著高于治疗前(P<0.01),而高剂量组嗜中性粒细胞吞噬率极显著高于低剂量组(P<0.01),显著高于中剂量组(P<0.05),与健康组比较无显著差异。综合表明,中药复方IV对奶牛乳房炎源金黄色葡萄球菌、无乳链球菌及大肠杆菌有较强的抑菌活性,临床治疗效果良好;能修复乳腺上皮细胞,降低体细胞数,提高患病奶牛免疫机能。

中国荷斯坦牛3个SNP位点与乳房炎、产奶性状的关联分析

试验旨在开展奶牛群体高乳房炎抗性功能基因的筛选与验证,通过分析SNP位点多态性及其与体细胞数和产奶性状的相关性,探讨其对乳房炎的抗病情况。本研究对北京地区568头中国荷斯坦牛DCK、HIST1H2BK基因的多态性进行了检测,并对3个多态位点不同基因型与体细胞数、产奶性状进行了关联分析。结果表明,DCK基因的SNP位点6:g.86337334 A>G与体细胞数极显著相关(P<0.01),SNP位点6:g.86322040 C>T [rs43472176]与体细胞数也呈现极显著相关(P<0.01);HIST1H2BK基因的SNP位点23:g.31354269 T>G[rs41654340],与体细胞数呈显著关联(P<0.05),与乳脂率和乳蛋白率呈极显著关联(P<0.01)。本研究结果表明DCK、HIST1H2BK基因位点与体细胞数性状显著相关,其可能通过直接或间接的途径影响奶牛的乳脂率或乳蛋白率性状。本研究为荷斯坦牛后续的标记辅助选择奠定了良好的基础。

基于TPC模式的温氏班奶牛生产实训课程改革

为了适应国家、行业和企业发展对人才的需求,本文针对奶牛生产实训课程存在的不足,构建了TPC(Teaching教学、Practice实践、Competition竞赛)一体化教学模式(简称TPC模式),旨在促进理论教学与生产实践相结合、技能培养与企业需求相结合、课程考核与竞赛比拼相结合,激发学生学习兴趣,夯实教学效果,促进学生成长成才。

犊牛异物性肺炎防治措施研究

犊牛异物性肺炎是临床常发病,给养牛业带来了一定的经济损失。本文结合典型病例,在分析阐述犊牛异物性肺炎的病因、临床症状、急救治疗的基础上,提出通过加强饲养管理、规范灌药操作、防止羊水等异物呛入等措施,科学合理地预防本病。

新疆特色驴乳产业化发展现状与对策

新疆具有发展驴乳产业得天独厚的优势条件。在新疆自贸区的设立及加快农业强区建设背景下,新疆特色驴乳产业迎来新的发展机遇。本文对近年来新疆驴乳全产业链发展现状进行梳理总结,发现新疆驴乳产业面临驴种质资源创新利用不足、泌乳性能不突出且质量参差不齐、规模化的饲养标准与规范缺失、高端驴乳产品开发程度低等瓶颈。鉴于此,本文从驴的种质资源、饲养繁殖及产业融合等方面提出了促进新疆特色驴乳业高质量发展的思路及对策。

湖南某规模奶牛场乳房炎病原菌的分离鉴定与耐药性分析

为明确湖南某规模奶牛场临床型乳房炎病原菌种类及耐药情况,对32份临床型乳房炎患牛乳样进行传统细菌培养、生化试验、16S rDNA核苷酸序列检测和药敏试验。结果共分离鉴定大肠杆菌23株,乳房链球菌12株,肺炎克雷伯氏菌5株,样品检出率分别为71.9%(23/32)、37.5%(12/32)、15.6%(5/32);药敏试验显示,大部分大肠杆菌和乳房链球菌对青霉素、阿莫西林、头孢他啶、庆大霉素、林可霉素耐药严重,耐药率达50%~86.9%,对亚胺培南、四环素及红霉素较敏感,敏感率达75%~82.6%;肺炎克雷伯氏菌对大部分抗生素耐药程度较低,对亚胺培南、阿米卡星、四环素、红霉素敏感率为100%。建议该养殖场抓好环境卫生、提高生物安全,建立科学、合理治疗方案。

我国籽实和饲草燕麦土壤钾素丰缺指标与推荐施钾量初步研究

为了给我国燕麦测土施钾提供科学依据,本研究采用“零散实验数据整合法”和“养分平衡-地力差减法新应用公式”,开展了我国燕麦土壤钾素丰缺指标与推荐施钾量研究。结果表明,我国燕麦土壤速效钾第1~3级丰缺指标依次为≥258、117~258和<117mg/kg,全钾第1~4级丰缺指标依次为≥31、21~31、11~21和<11 g/kg。当钾肥当季利用率40%~60%时,目标产量1.5~6.0t/hm^(2)籽实燕麦第1~4级土壤推荐施钾量分别为0、10~60、20~120和30~180kg/hm^(2);目标产量4.5~15t/hm^(2)饲草燕麦第1~4级土壤推荐施钾量依次为0、18~90、36~180和54~270kg/hm^(2)。本研究初步建立了我国籽实和饲草燕麦土壤钾素丰缺指标推荐施肥系统,为我国燕麦测土施钾奠定了科学基础。

内蒙古阿鲁科尔沁旗饲草燕麦需水规律与灌溉定额研究

为了给内蒙古阿鲁科尔沁旗饲草燕麦(Avena spp.)灌溉提供科学依据,本研究利用1984-2013年30年气象数据,采用联合国粮农组织推荐的彭曼-蒙特斯公式法,研究了内蒙古阿鲁科尔沁旗饲草燕麦需水规律和灌溉定额。结果表明,内蒙古阿鲁科尔沁旗饲草燕麦第1、2茬和全生产期需水量分别为370、297和667mm,需水强度分别为4.1、2.9和3.5mm/d,灌溉需水量分别为295、149和443mm,灌溉定额分别为347、175和522mm。

乳肉牛融合发展创新模式与实践

本文阐述了用乳肉兼用牛或肉牛杂交荷斯坦牛,融合奶、肉协同发展的两种模式。模式一,在荷斯坦牛场,青年牛用荷斯坦性控冻精繁育,生产群用乳肉兼用或肉牛公牛冻精杂交,杂交代全部育肥出售,在不改变荷斯坦牛养殖品种的前提下,为肉牛养殖提供大量育肥牛源;模式二,在荷斯坦牛场,用高产乳肉兼用牛公牛冻精杂交高产荷斯坦牛,利用杂交优势,提高饲养群体健康水平,延长奶牛繁殖利用年限,实现“一牛两用”,在逐步提高产奶性能的同时提高产肉性能,奶、肉互补,实现养牛业健康盈利可持续发展。新疆兵团第八师依托兵团重大科技项目,结合本地养殖需求,用现有规模化奶牛场荷斯坦牛作母本,选用进口优质偏乳型乳肉兼用牛公牛冻精进行杂交实践,获得高产乳肉兼用牛杂交代,建立了荷斯坦牛与高产乳肉兼用牛深度融合养殖模式。结果表明,高产荷斯坦牛与乳肉兼用公牛冻精杂交的后代,同时具有较高的产奶量和产后健康,杂交代公母犊的生长增重均高于荷斯坦牛,非常有利于育肥生产,改变了奶牛场单一的产奶养殖模式。养殖企业可以根据乳、肉市场行情,灵活调整养殖方向,增加经济效益,提高抵御市场风险的能力。

以系统视角探寻奶业竞争力的内在影响逻辑和提升策略——评《中国奶业竞争力影响因素及提升策略研究》

习近平总书记指出,要全面推进乡村振兴、加快建设农业强国。建设农业强国,当然也包括提高奶业竞争力。河北农业大学刘秀娟老师对此进行了深入研究,在河北省社会科学发展研究课题(20210201281)资助下,最终成果《中国奶业竞争力影响因素及提升策略研究》由中国农业科学技术出版社出版。

因地制宜筑牢河北奶业发展基石——评《河北省奶业全面振兴的制度环境和政策体系优化研究》

河北是奶业大省,在民族奶业振兴中担负着重要职责。习近平总书记对河北奶业发展做出了一系列重要指示,明确要求下决心把奶业做强做优。为此,河北省先后出台了多项振兴奶业的政策措施,这些政策措施是否收到了预期效果,如何进一步优化?

克拉玛依地区某奶牛场犊牛肺炎病原检测、分离鉴定及药敏试验

为确定新疆克拉玛依地区某奶牛场犊牛肺炎的发病病因并提供合适的治疗方案和防控措施,采集该牛场12头患肺炎犊牛的鼻腔黏液,进行了牛呼吸道疾病相关病原检测、分离培养、形态学观察、生化试验、16S rRNA基因测序和药物敏感性试验。结果显示,犊牛肺炎主要是以牛支原体为主的混合感染发病,从病料中分离得到的菌落呈现典型的“煎蛋样”,经过生化鉴定和16S rRNA测序分析,分离得到1株牛支原体,将其命名M.bovis KLMY株。通过药敏试验从13种药物里选择出恩诺沙星对M.bovis KLMY株最为敏感。通过以上研究表明,造成此次犊牛肺炎的主要病原为牛支原体,且耐药现象严重,本试验结果为该牛场进一步治疗犊牛肺炎提供了合理有效的依据。

布鲁氏菌A19-△VirB12疫苗接种犊牛的免疫抗体变化

为了解不同剂量的布鲁氏菌A19-△VirB12疫苗采用不同接种方式免疫犊牛的抗体变化,使用不同剂量的布鲁氏菌A19-△VirB12疫苗采用点眼和皮下接种两种方式免疫3~6月龄母犊牛,用试管凝集试验(SAT)检测采集于犊牛免疫各时段的血清中抗体变化。结果表明,首次试验中在免疫24周除点眼10亿组和皮下接种50亿组外的其他免疫组均能检出SAT阳性结果。第二次试验中皮下免疫50亿组在免疫3周的SAT检测阳性率达到84.21%,在免疫25周之后的SAT检测均为阴性;两个点眼免疫组在免疫12周初次检出持续抗体阳性,至免疫52周抗体阳性率为4.54%~9.09%。可以得出,布鲁氏菌A19-△VirB12疫苗大剂量免疫犊牛后可能会干扰后期布病检疫结果的判定,A19-△VirB12疫苗50亿CFU/mL皮下免疫犊牛后具有免疫原性较好和抗体转阴时间较早的优势。点眼免疫组检出抗体时间晚,现缺乏针对前期该疫苗细胞免疫指标的检测方法,需要进一步研究。

奶牛热应激调控措施研究进展

随着奶牛养殖业趋向集约化和全球变暖日益加剧,热应激成为制约奶牛生产性能提高的重要因素之一,对奶牛的泌乳性能、机体健康和繁殖性能等造成了严重危害。因此,如何缓解热应激对奶牛生产的影响受到了普遍关注。本文通过整理近年来相关研究,从牛舍、日粮和遗传育种等角度论述了降低奶牛热应激影响的具体措施,以期为奶牛的健康养殖提供参考。

牛病毒性腹泻诊断与防治研究进展

近年来,牛病毒性腹泻在世界范围内广泛流行,给养牛业造成了严重的经济损失。该病严重损害牛群的免疫机能和繁殖机能,传播速度快,死亡率高。本文主要从诊断方法、防治措施等方面对该病进行综述,以期为牛病毒性腹泻的防治提供参考。

奶牛智慧养殖关键技术研究与应用

奶牛养殖业是我国农业产业的重要组成部分,也是支撑我国乳制品加工企业发展的关键产业。然而,传统的粗放式养殖模式下,需要大量的人力和物力投入,导致奶牛生产效率低下,牛奶质量也无法保证。随着物联网、人工智能等新一代信息技术的快速发展,中国的奶牛养殖业正逐步从过去的粗放型养殖模式向规模化、集约化、智能化的养殖模式发展。本文通过查阅文献,结合生产实际,综述了智能环境控制、个体识别、精准饲喂、生理和行为监测等智慧养殖关键技术的研究进展及其在奶牛生产中的应用,并为本文提到的关键技术绘制了一幅智慧养殖模式图,以期为我国奶牛养殖业提高生产效益和转型升级提供理论和技术支持。

嗜热链球菌发酵剂的筛选及其发酵特性研究

嗜热链球菌作为发酵剂菌株,其发酵特性直接影响着酸奶质地和风味。本研究采用选择性平板、形态观察和16S rDNA基因序列分析,从发酵乳制品和植物制品样品中共鉴定出10株嗜热链球菌;并通过测定菌株生长曲线、pH值及乳酸产量,从中筛选出S.thermophilus ST-M-03和ST-P-07两株性能较好的菌株。培养14h发现,ST-M-03和ST-P-07的OD_(600)为1.75,pH值分别为4.44和4.47,乳酸含量为241.63和238.17μmol/mL;两株菌株在5h内均可使酸奶的pH值达到4.5;贮藏期结束S.thermophilus ST-M-03和ST-P-07发酵的酸度分别增加了7.64和10.13 T,活菌数为8.74和8.78 lg CFU/g,黏度为3602.78和20140.38mPa·s,离心沉淀率为57.18%和49.99%。表明S.thermophilus ST-M-03和ST-P-07菌株均具有良好的生产性能,其产酸能力、弱后酸、稳定性和低离心沉淀率均与商品化发酵剂菌株相当,是两株性能优良的酸奶发酵剂菌株。