虾壳副产物发酵菌及产物分析初探

小龙虾肉味鲜美,风味独特,药用价值高,深受人们喜爱,已成为我国长江中下游地区最大的出口创汇水产品。近年来,随着小龙虾加工产品的增加,虾头、虾壳等副产物也随之增加,对其综合利用的需求也越来越高。目前,有采用化学法水解提取有益物质,有利用酶解法和微生物发酵法等方法,研发多元化的高附加值产品,但利用放线菌进行虾壳副产物发酵处理的报道甚少。

散鳞镜鲤皮肤囊肿病病原的分离与鉴定

吉陶单极虫隶属于后生动物亚界,粘体动物门,粘孢子纲,双壳目,单极虫科,单极虫属。目前,已报道单极虫属种类约100余种,主要寄生于淡水鱼类,少数种类可寄生于海水鱼类当中。绝大部分种类不会导致鱼类疾病,仅少数几种单极虫会导致鱼类的大量死亡,如寄生于异育银鲫皮肤的“肤孢子病”武汉单极虫、寄生于异育银鲫鳃上的“鳃孢子虫病”汪氏单极虫以及寄生于鲤或散鳞镜鲤肠道或皮肤的吉陶单极虫等。

稻虾共生种养模式初探

“稻虾共生”综合种养,是在传统的稻虾连作(3~4月投放小龙虾苗,6月起捕完小龙虾再种植水稻)模式基础上,拓展稻田养殖生产周期,充分利用稻田时间空间与物质能量循环,让稻田可收获一季水稻和多茬小龙虾,实现小龙虾错峰上市,从而提高小龙虾养殖产量及效益。现将“稻虾共生”综合种养模式技术要点及效益分析总结如下。

水产养殖为什么要关注“C/N”?

水产养殖业的快速发展,在满足人们日益增长的动物蛋白需求的同时,所带来的养殖污染和养殖病害爆发日益引起人们的关注。而池塘污染的主要来源是N污染。有研究表明,水产动物仅能利用投喂饵料中20%~30%的N,剩余的N则以残饵、粪便等有机氮及氨氮、亚硝态氮的形式存在于水环境中,既污染养殖水体,又是对饵料蛋白的浪费。以碳控氮,即向养殖水体投加有机碳源,调节水体C/N,促进水体异养微生物繁殖,通过异养微生物吸收、利用、降解水体氮元素达到控氮、降氮目的的方式,目前正被越来越多的水产从业者所接受。

后生元,一种极具市场潜力的抗生素替代品

后生元是对机体健康有益的无生命微生物和(或)其成分的制剂(赵煊影等,2022),包括灭活的菌体细胞、菌体成分及菌体代谢产物(白娜等,2022)。与益生菌相比,后生元具有安全性和稳定性更高、更易于储存和生产、保质期更长、避免了活菌转移耐药基因风险等优势(李杨等,2021),是具有广阔市场前景的新兴替抗产品。近年来,国内外学者在后生元来源菌种、益生机制、生产工艺和应用方面取得了一定进展,已经成为“益生菌科学研究十大热点”之一。鉴此,本文概述了水产用后生元的研究现状,并对水产用后生元的未来发展进行了展望,以期加快推进后生元在水产养殖绿色高质量发展中的应用进程。

噬菌弧菌,一类被严重低估的噬菌益生菌

噬菌弧菌(Bacteriovorax),又称嗜盐噬菌弧菌,隶属于噬菌弧菌科(Bacteriovoracaceae)。虽然噬菌弧菌在分类地位上与隶属于蛭弧菌科(Bdellovibrionaceae)、蛭弧菌属(Bdellovibrio)的噬菌蛭弧菌(Bdellovibrio bacteriovorus)明显不同,但却与噬菌蛭弧菌具有相同的噬菌天性。因此,噬菌弧菌作为一类体积小、运动能力强、能有效裂解革兰氏阴性菌的噬菌益生菌(Ottaviani等,2018),具有噬菌谱广、噬菌活性高、环境适应性强、无毒无害、多重功效等独特优势,是一种具有广阔发展前景的抗生素和化学消毒剂的替代品。本文从噬菌弧菌的噬菌原理入手,概述了噬菌弧菌在水产养殖中应用的独特优势,以期加深水产从业者对噬菌弧菌的认识,促进噬菌弧菌助力水产养殖绿色低碳高质量发展。

山区设施流水生态养殖技术初探

绥宁县位于湖南省邵阳市西南山区,境内地貌以山地为主,兼有丘陵、岗地、溪谷平原,境内水域兼有沅、资两大水系,水资源总量约56亿m^(3),有河、溪、涧2,500余条,为典型的“九山一水半分田”山区特色。具有以下几个特点:第一,可利用水产养殖土地较少,水资源匮乏,发展水产养殖有诸多先天不利条件;第二,养殖集约化程度较低,以传统稻田养鱼为主,水产养殖集约化、产业化水平低;第三,水产养殖品种较单一,由于山区的地形以及气候的限制,增加许多特色鱼类品种的养殖难度。

规范用药!叶建生:严把产量、选购、用药、限量四个环节,守护水产品质量安全

近年来,随着我国水产养殖业的快速发展和进口水产品的种类、数量逐年增多,大部分常规养殖水产品的价格也出现了不同程度的下降。而对于养殖生产者而言,随着塘租、饲料、人工等投入成本不断上升,养殖生产者普遍采取加大投苗密度、加大投饲等方式,去追求养殖单产的提升,而高密度养殖必然会增加发生疾病的风险,也会增加渔药等的使用量,更会影响到养殖水产品的品质,导致有的养殖品种生产效益不是很好,利润空间不断被挤压,甚至出现亏损的现象。

蛭弧菌对河蟹的安全性

蛭弧菌是一类具有先天噬菌特性的水质改良益生菌,能够减少养殖水体中致病菌污染(汪红等,2014),快速降解养殖水体中的NH_(3)-N、N_(2)-N含量(李怡等,2008;熊英等,2012张学师等,2019),从而提高九孔鲍、石斑鱼等养殖动物的成活率(林阿乞等,2011;林阿乞等,2013)。因此,蛭弧菌制剂是助力水产养殖减抗增效的优良绿色调水用品。需要指出的是,蛭弧菌的一个代表种——噬菌蛭弧菌曾被注册为兽药,用于鸡、鸭、鹅、猪等畜禽肠道细菌病的预防、治疗及促生长,但由于其生产企业于2003年被注销.

极端高温“超长待机”,罗氏沼虾养殖再陷危机!快收下这份“防暑锦囊”

近期又到了每年的高温阶段,而且今年的高温阶段可能温度高、持续时间长。江苏省气象台8月4日发布高温红色预警:预计近期江苏全省大部分地区日最高气温将达37℃以上,部分地区大部分日最高气温将达到40℃以上。据中国天气网8月3日监测显示,华北南部、黄淮、江淮、江汉、江南及广东中东部、四川盆地、新疆等地部分地区出现35~39℃高温天气,浙江大部及江苏南部、上海、安徽南部、新疆吐鲁番等局地40~43.9℃。预计未来7d,南方的大范围高温还会持续,37℃以上的酷热天气波及江淮、江南、华南等地。

一年之计在于春!河蟹放养前后这三个关键点,你做对了吗?

随着温度回升,今年根据走访调研,预计近期将迎来河蟹池塘扣蟹苗种的放苗高峰。今年开春以来受到低温、下雪等恶劣天气的持续影响,绝大部分蟹塘的放苗时间有所推迟。根据气象预测,近期气温开始有所回升,温度较往年偏低,但阴雨天气较多,天气还是不太稳定。从每年的养殖情况分析来看,开春之后,整体天气多变,温度忽高忽低、温差大,有时还伴有连绵阴雨天气,对河蟹一二壳期间的管理影响较大,部分池塘蟹苗损伤达到30%以上,甚至更高,还有极少数的池塘出现“补苗”的现象。

2023年湖南省渔业经济运行概况及分析

2023年是贯彻落实党的二十大精神的开局之年,也是三年新冠疫情防控转段后经济恢复发展的一年。全省渔业以深化渔业供给侧结构性改革为主线,坚持“稳产保供、创新增效、绿色低碳、规范安全、富裕渔民”的发展方针,充分运用规划引领、政策扶持、科技支撑和改革创新等手段,深入实施长江禁渔和水生保护工作,努力挖掘养殖空间和效率潜力,积极培育渔业新模式和新业态,加快推进渔业转型升级和绿色高质量发展,2023年全省水产品产量285.9万t,同比增长4.88%,渔业经济总产值1,193.26亿元,同比增长10.36%,渔业经济产值和水产品产量保持稳步增长态势,对保障粮食安全和农产品有效供给、促进渔民增收、助力乡村振兴做出了积极贡献。

小龙虾多种病症优势菌分离鉴定及药物敏感性分析

克氏原螯虾(Procambarusclarkii)俗称小龙虾,属甲壳纲十足目螯虾科原螯虾属。其适应性广,繁殖力强,自然种群发展较快,已在我国淡水水体中形成野生种群。原产于北美洲,1929年传入我国,目前是我国主要经济虾类之一,在淡水甲壳动物养殖中位居第一。在小龙虾收获期正值春夏交替季节,小龙虾病害时有发生,一些病原菌感染引起小龙虾溃疡和肠炎等疾病。同时小龙虾外在表现为活力弱、肝发白、积水、肝胰腺弥散、空肠、肠道偏蓝头胸甲易剥离或者肠道不充盈、肠道充血导致内容物偏蓝等特征。对于不同病症的患病小龙虾进行病原菌抽样调查,检测分析病原菌,并针对分离鉴定出的病原菌开展体外药物筛选工作,以期为小龙虾养殖提供一些用药指导。

四大家鱼精养池套养刺鲃试验

四大家鱼——青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,作为我国传统的淡水养殖鱼类,一直在水产养殖中占有举足轻重的地位。然而,随着市场需求的不断变化和养殖技术的持续发展,如何进一步提高四大家鱼精养池的养殖效益,成为了养殖业者亟需解决的问题。在此背景下,在四大家鱼精养池中套养高价值的养殖品种成为一水多用、提质增效的有益探索,为水产养殖带来了新的发展思路。

翘嘴鳜人工繁育及健康养殖技术

1前言,随着经济的飞速发展,传统的大宗淡水鱼品种已无法满足市场需求,水产养殖市场需要更多优质水产品,需要开发特色经济鱼类以满足人民对美好生活的向往。翘嘴鳜,别名季花鱼、桂花鱼等,属鮨科,鳜属。因其肉质鲜美、无肌间刺,肌肉高蛋白低脂,深受国内外消费者青睐。当年养殖鳜可达600g/尾,价格约为30~50元/500g。

池塘网箱两年段养殖大规格黄鳝模式

1模式概况,黄鳝因其肉质鲜美、营养丰富而被誉为“水中人参”,在市场上享有较高且稳定的价格,成为名优特鱼类中极具开发潜力的品种。池塘网箱养殖作为黄鳝养殖的主要方式,通过将多个网箱排列成排并保持适当的箱间距和排间距,不仅方便管理,还能促进水质的自然净化。在网箱内种植空心莲子草和水葫芦等挺水植物,既为黄鳝提供天然庇护.

17β-雌二醇对棘胸蛙生长发育及性比的影响

1前言两栖动物生长普遍存在着两性差异现象,有的表现为雌性生长速度快,成年个体大于同龄雄性,如滇蛙、斑腿泛树蛙、北仑姬蛙;有的表现为雄性生长速度快,成年个体大于同龄雌性,例如大蹼铃蟾、沼蛙、棘胸蛙等。因此,控制两栖类性别和单性养殖对其产业发展具有重要意义。

三种蛙不同组织的DNA得率及质量分析

基因组DNA是物种种质鉴定的重要内容之一,生物DNA含量对研究其遗传和物种进化具有重要的意义。常规提取物种基因组DNA的方法有:浓盐法、阴离子去污剂法、水抽提法、试剂盒法等。除浓盐法和试剂盒法外,其他方法均涉及有毒、有害等有机试剂,易造成环境污染和威胁实验人员安全。而随着分子生物学相关技术的发展.

草鱼抗病育种研究现状与进展

草鱼隶属于硬骨鱼纲、鲤科、雅罗鱼亚科、草鱼属,是我国四大家鱼之一。因草鱼肉质鲜美、营养丰富、价格低廉,在我国范围内有较大的养殖规模,2022年我国草鱼年产量590.48万t,较2021年增长了2.6%,年产量居淡水养殖鱼类之首。近年来,随着水产养殖行业生产规模不断扩大,养殖集约化程度不断提高,养殖密度增加,在这种条件下,鱼体免疫力低下,水体环境快速恶化,一旦发病.

山区池塘加州鲈健康养殖技术

大口黑鲈(Micropterussalmoides)俗称加州鲈,隶属鲈形目、鲈亚目、太阳鱼科、黑鲈属,原产于于北美洲美国中部、东部至墨西哥北部的淡水流域。大口黑鲈为广温性鱼类,具有生长快、易起捕、肉质鲜美及无肌间刺等优点而深受养殖者和消费者欢迎。目前,经过中国水科院珠江研究所选育有“优鲈1号”和“优鲈3号”。加州鲈生长速度快,当年繁殖的苗,年底可达400~500g/尾,可当年上市销售,资金回笼快。池塘养殖可主养,可套养,养殖模式灵活,被称为中国的第五大家鱼。