《江西水产科技》征稿启事

《江西水产科技》创刊于1974年,由江西省水产科学研究所和江西省水产学会主办,是面向国内外公开发行的水产科技期刊。本刊为中国知网、万方数据库、维普数据库等全文收录期刊。本刊刊载水产各方面的科学研究进展成果,提供水产养殖、病害防治、饲料应用技术,介绍和交流广大水产养殖业者的成功经验,推广名、特、优、新水产品种的养殖技术,为广大渔(农)民、农业产业化龙头企业、农业专业合作组织、科研教学单位、渔业部门等提供服务,发挥科技期刊的学术交流、产业指导和科普推介等作用。

《江西水产科技》征稿启事

《江西水产科技》创刊于1974年,由江西省水产科学研究所和江西省水产学会主办,是面向国内外公开发行的水产科技期刊。本刊为中国知网、万方数据库、维普数据库等全文收录期刊。本刊刊载水产各方面的科学研究进展成果,提供水产养殖、病害防治、饲料应用技术,介绍和交流广大水产养殖业者的成功经验,推广名、特、优、新水产品种的养殖技术,为广大渔(农)民、农业产业化龙头企业、农业专业合作组织、科研教学单位、渔业部门等提供服务,发挥科技期刊的学术交流、产业指导和科普推介等作用。

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《江西水产科技》创刊于1974年,由江西省水产科学研究所和江西省水产学会主办,是面向国内外公开发行的水产科技期刊。本刊为中国知网、万方数据库、维普数据库等全文收录期刊。本刊刊载水产各方面的科学研究进展成果,提供水产养殖、病害防治、饲料应用技术,介绍和交流广大水产养殖业者的成功经验,推广名、特、优、新水产品种的养殖技术,为广大渔(农)民、农业产业化龙头企业、农业专业合作组织、科研教学单位、渔业部门等提供服务,发挥科技期刊的学术交流、产业指导和科普推介等作用。

禁渔后鄱阳湖克氏原螯虾群体分布特征与形态差异

探讨禁渔后鄱阳湖克氏原螯虾的群体分布现状,为制定开发利用渔业资源的政策提供资料,以实现克氏原螯虾资源的可持续开发和保护。2021、2022年5—9月,分别对鄱阳湖9个县(市)14个位点的克氏原螯虾进行调查,测量了体质量、全长、体长并进行性别鉴定,并基于9个形态性状和10个可量比例参数进行多元统计分析。结果显示,克氏原螯虾群体雌雄性比约为0.9:1,平均丰满度为0.0431±0.0076(0.0205~0.0714)。除余干瑞洪、康山和程家湖3个位点的水域采集到一定数量克氏原螯虾,其他水域数量很少。聚类分析显示,余干水域的3个克氏原螯虾雌雄群体中,瑞洪群体与程家池群体亲缘关系较近,康山群体与其他群体关系较远。判别分析显示,3个克氏原螯虾雌雄群体的判别函数,雌、雄虾的综合判别准确率分别为82.74%、79.16%,与聚类分析的结果相近。结果表明,2021—2022年鄱阳湖克氏原螯虾呈现出个体小、分布散及资源量显著下降的情况;余干水域3个克氏原螯虾群体形态差异较小。

凡纳滨对虾池塘沉积物理化因子的变化特征

为研究凡纳滨对虾池塘沉积物理化因子的变化特征,选取3口养殖模式为鱼虾混养主养凡纳滨对虾的池塘,在养殖季节(5—10月)每月进行采样,对池塘沉积物理化性质进行定期监测。结果表明:池塘沉积物中的理化因子含量基本呈上升趋势,Cu平均含量为26.33 mg/kg,Zn平均含量为81.23 mg/kg,总氮平均含量为1.66 mg/g,总磷平均含量为0.49 mg/g,硫化物平均含量为96.08 mg/kg,有机碳平均含量为1.31%,重金属并未富集且未对池塘沉积物造成污染。

基于地方性应用型人才培养背景下《水产养殖学》课程改革与实践

为适应地方性应用型人才培养需要,进一步提升课程教学效果,针对目前水产养殖学课程教学中存在的内容缺乏地域特色及应用性,实践教学比重偏低,教学方法及考核方式单一等问题,通过更新课程内容,突出地方特色,增加实践教学比重及形式,多种教学方法相结合及综合评价等措施对课程进行改革,以实现该课程的教学目标,提升人才培养质量。

宽体金线蛭体成分研究进展

宽体金线蛭是我国传统中药材,具有通经、消肿等功效,广泛应用于传统中医药和现代医药学等方面,许多学者对其化学成分开展深入研究,目前已报道了多种蛋白多肽类、蝶啶类、脂质类等具有抗凝血、抗血栓等生物活性的化合物。本文对宽体金线蛭体成分相关研究成果进行综述,以期为今后相关基础研究和药用资源开发利用提供参考。

“双高计划”背景下高职渔业类专业群建设探析

高水平专业群的建设是新时代职业教育高质量发展的重要抓手。在双高计划背景下,为提升技术技能人才培养质量、服务渔业产业转型升级和促进专业提质增效,渔业类专业群的建设势在必行。福建省水产养殖技术高水平专业群通过紧扣渔业产业链、厘清内部关联性来科学构建群内结构,以建设方向为核心,以校企合作和三教改革的两翼为关键质控点,以目标、管理、评价为驱动力,科学构建“一体两翼三驱”的建设模式,从而有效达成建设成效。

高职渔业类专业“双师型”教师培养路径探析

高职渔业类“双师型”教师是办好渔业领域职业教育的关键,分析了高职渔业类专业“双师型”教师的内涵、队伍建设的意义,提出了“政校行企”协同培养渔业类“双师型”教师的有效路径,即各级教育管理部门和渔业渔政管理部门利用政策和资金,创造培养渔业类“双师型”教师良好环境;渔业行业协会整合各方资源,为培养“双师型”教师发挥桥梁纽带作用;渔业企业为“双师型”教师培养提供实践基地,深化产教融合;高职院校充分发挥主体作用,“七位一体”做好渔业类“双师型”教师培养工作。

稻田垄沟稻虾鳖综合种养技术初探

2023年在江西省吉水县同江万亩稻渔产业园开展了稻田垄沟稻虾鳖综合种养技术研究,该模式利用稻田+垄沟+虾沟,在虾稻田环沟里耦合养殖鳖,进行种稻、养虾和养鳖共作。结果显示,稻田垄沟稻虾鳖综合种养平均每667 m^(2)产水稻662.5 kg、小龙虾80 kg、鳖105.9 kg;总产值13434.0元,纯利润达到8315.1元。表明垄沟稻虾鳖互利共生效果明显,稻虾鳖产量高,节本增效明显,该模式实现了“一田三用”,是一种适合在南方水源充足的地区大力推广的生态高效综合种养模式。

西杂鲟集约化生态高效养殖模式

介绍了一种西杂鲟集约化生态高效养殖模式,即“水泥养殖池流水养殖鲟鱼+沉淀池套养刺鲃和鳙鱼”模式,该模式具有集约化程度高、健康高效、管理方便、养殖效益好等优点。每m^(2)的水泥池放养全长15~18 cm的西杂鲟鱼种18尾,养殖尾水沉淀池面积按照鲟鱼池面积50%配套,即每10 m^(2)的沉淀池套养全长18~20 cm的刺鲃鱼种5尾、全长20~22 cm鳙鱼1尾,经14个月养殖,每m^(2)水泥养殖池产西杂鲟商品鱼21.375 kg,产值641.25元,利润328.5625元;如果把刺鲃和鳙鱼效益按照鲟鱼养殖池面积计算,则每m^(2)水泥养殖池产刺鲃和鳙鱼商品鱼共0.3125 kg,增加产值8.335元,增加利润7.485元,每m^(2)水泥养殖池增加效益约2.3%。

加州鲈养殖产业现状与可持续发展建议

近年来,加州鲈养殖业发展迅速,其规模和产量逐年增加,已成为我国主要养殖品种。随着需求量持续增长,加州鲈养殖产业也面临着问题和挑战。本文回顾了近年来加州鲈养殖产业及技术发展现状,针对产业中存在的问题,提出了对策建议,以期为加州鲈产业健康可持续发展提供参考。

全雌鳜“武农1号”和翘嘴鳜“广清1号”池塘养殖实验对比

为探索鳜鱼新品种全雌鳜“武农1号”养殖效果,以翘嘴鳜“广清1号”作为对照,开展池塘养殖试验,对其成活率、生长情况、病虫害防治、池塘管理、产量和经济效益等进行对比。经过6个月的养殖,结果显示:全雌鳜“武农1号”除成活率低于翘嘴鳜“广清1号”外,其总产量、均重、平均产量、1 kg以上鳜鱼占比和饵料系数等指标均优于翘嘴鳜“广清1号”,其每667 m^(2)产量达到1149.2 kg,每667 m^(2)利润达到0.80万元,获得较好的经济效益,该新品种值得推广应用。

基于水声学方法的鄱阳湖通江水道鱼类空间分布特征研究

旨在研究禁渔后鄱阳湖通江水道范围内鱼类空间分布特征,为鄱阳湖鱼类资源保护和禁渔效果评估提供数据支撑。于2023年9月使用Biosonics DT-X多功能科学回声探测仪在鄱阳湖通江水道星子至湖口段进行鱼类资源的水声学调查。结果显示,鄱阳湖通江水道内鱼类目标强度(Target Strength,TS)均值为-52.42±3.78 dB,平均推算全长为9.41 cm;区域3的鱼类TS均值显著大于区域1和区域2(P<0.05);在垂直方向上,鱼类TS均值表现为中层>下层>上层,各分层之间不存在显著差异(P>0.05)。通江水道内的鱼类平均密度为67.29±101.91 ind./1000 m^(3),范围为0~433.35 ind./1000 m^(3);在水平方向上,鱼类主要分布在火焰山、屏峰山、鞋山、锅棚山和石钟山附近区域;区域1、2和3之间的鱼类平均密度不存在显著差异(P>0.05);在垂直分布上,3个区域的鱼类密度均表现为下层>上层>中层,各分层之间不存在显著差异(P>0.05)。基于调查数据估算出鄱阳湖通江水道星子至湖口段的鱼类总数量为3.25×10^(7)尾,总生物量为1408.63 t。综合比较来看,禁渔后鱼类密度均值和鱼类TS均值增大,鱼类种群小型化的趋势缓解,大规格鱼类数量增多,表明禁渔政策对鄱阳湖鱼类资源恢复起到了一定的积极作用。

彭泽鲫对7种蛋白质饲料原料中营养物质的表观消化率

本试验旨在研究彭泽鲫(Carassius auratus var. Pengze)对鱼粉、鸡肉粉、猪肉粉、玉米蛋白粉、花生粕、菜粕、豆粕中干物质、粗蛋白质、磷和氨基酸的表观消化率。试验选取360尾彭泽鲫,平均体重(226.79±13.87)g,随机分成8组,每组3个平行,试验饲料由基础饲料和饲料原料分别按70%、30%比例配比,以0.5%三氧化二铬(Cr_(2)O_(3))为外源指示剂。对照组试验鱼投喂基础饲料,试验组试验鱼随机饲喂一种试验饲料。饲喂1周后每天收集粪便待测。结果显示,7种饲料原料中干物质的表观消化率为69.8%~96.7%(鱼粉>玉米蛋白粉>鸡肉粉>花生粕>豆粕>猪肉粉>菜粕),鱼粉干物质表观消化率显著高于其他试验组(P<0.05),菜粕干物质表观消化率显著低于其他试验组(P<0.05)。7种饲料原料中总磷的表观消化率为14.59%~68.76%(鱼粉>玉米蛋白粉>猪肉粉>鸡肉粉>豆粕>花生粕>菜粕),鱼粉总磷表观消化率显著高于其他试验组(P<0.05),菜粕总磷表观消化率显著低于其他试验组(P<0.05)。7种饲料原料中粗蛋白质的表观消化率为87.31%~97.88%(鱼粉>鸡肉粉>玉米蛋白粉>豆粕>花生粕>猪肉粉>菜粕),鱼粉粗蛋白质表观消化率显著高于其他试验组(P<0.05),菜粕粗蛋白质表观消化率显著低于其他试验组(P<0.05)。各氨基酸表观消化率变化趋势与粗蛋白质表观消化率变化趋势基本一致。综上所述,彭泽鲫对鱼粉具有很好的利用效果,其次是鸡肉粉和玉米蛋白粉,菜粕中粗蛋白质和氨基酸表观消化率均较低,在彭泽鲫饲料中需严格控制使用。

陆基圈桶养殖模式下2种饲料对彭泽鲫生长及生化指标的影响

试验旨在探究陆基圈桶养殖模式下2种饲料对彭泽鲫(Carassius auratus var.Pengze)生长、免疫能力、抗氧化能力和血清生化指标的影响。选择平均初始体质量为(40.94±0.45)g健康的试验鱼3000尾,随机分为2组,每组3个重复,每个重复500尾鱼,分别饲喂蛋白质水平为30%和35%的试验饲料。试验周期56 d。结果显示,与30%蛋白质组相比,35%蛋白质组彭泽鲫的终末体质量(FW)、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)极显著升高(P<0.01),饲料系数(FCR)和摄食率(FI)极显著降低(P<0.01);血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05),肝脏中碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性显著升高(P<0.05);血清葡萄糖(GLU)含量极显著降低(P<0.01),血清甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量显著降低(P<0.05)。综上所述,在本研究条件下,相较30%蛋白质水平,饲料蛋白质水平为35%时能够提高彭泽鲫的生长性能,增强机体的免疫和抗氧化能力。

西杂鲟陆基圈桶养殖技术要点及效益分析

通过开展陆基圈桶养殖模式下西杂鲟的养殖试验,从场地建设、养殖管理、经济效益等方面分析西杂鲟陆基圈桶养殖模式下的技术要点和经济效益。试验结果表明,陆基圈桶养殖与水泥池养殖相比,西杂鲟不仅生产速度更快,商品鱼上市时间可提前一个月,而且收益高15.3%,试验为高密度养殖西杂鲟探索出新的模式。

环鄱阳湖地区池塘养殖水环境现状分析

为了解环鄱阳湖地区池塘养殖水环境现状,以期对环鄱阳湖地区水产养殖尾水排放管理提供数据支撑。2022年依据国家《地表水环境质量标准》(GB 3838—2002)、《淡水池塘养殖水排放要求》(SC/T 9101—2007)对该地区50个养殖池塘进水、池塘水环境进行了季度调查,分析理化因子并结合综合污染指数法评估整体水环境状况。结果表明,环鄱阳湖地区池塘养殖水整体进水总磷(TP)和总氮(TN)V或劣V类水(GB 3838—2002)占比分别达到了36.64%、16.79%。池塘水总固体悬浮物(TSS)、TN、TP一级排放标准(SC/T 9101—2007)超标率分别为39.51%、37.89%和20.99%,氨氮(NH_(4)^(+)-N)仅有63.13%的样本达到水产养殖水标准(GB 3838—2002)。综合水质指数评价显示,全年进水水环境综合污染指数小于0.7,冬季池水综合污染指数值为1.23。根据现有的调查结果,TN和TP是进水主要污染物,TSS、TN、TP是养殖池水中的主要污染物,冬季养殖池水有轻污染风险。

彭泽鲫胚胎发育观察

通过干法人工授精获得彭泽鲫受精卵,在水温为(28±0.5)℃条件下连续观察彭泽鲫胚胎发育过程。结果显示,彭泽鲫卵子呈浅黄色,卵膜透明,近似圆形,黏性、沉性卵,卵径为(1.65±0.15)mm。发育过程中,受精后53 min进入卵裂期,受精后3 h 16 min进入囊胚期,受精后5 h 41 min进入原肠期,受精后8 h 55 min进入神经胚期,受精后12 h 03 min进入器官形成期,受精后37 h 26 min仔鱼孵化出膜,从受精到孵化出膜总积温1050.90℃·h。