黑色旅游和黑色旅游资源分类

黑色旅游在国内是近两年才被提及的概念,但属于其概念范畴的旅游活动早已存在。目前,国内关于黑色旅游的研究多集中于其开发模式、开发策略、开发思路等,但对黑色旅游的一些基本问题尚未做过细致探讨。该文在国内外研究成果的基础上,对黑色旅游和黑色旅游资源的类型做出了详细的划分,也为其开发问题奠定了基础。

国外低碳旅游发展动向及其启示

本文从低碳旅游的相关概念与内涵入手,梳理了低碳旅游的发展历史,并对美国、英国、法国、日本、丹麦等国家低碳旅游的发展动向进行分析,得出我国发展低碳旅游在理念培养、法律法规支撑、资金与技术投入、设立示范区(点)以及建立低碳旅游发展模式等方面的启示。

基于“真实性”体验的乡村旅游社区化发展研究——以河北白洋淀“岛村”为例

"岛村"是白洋淀湖区以湖岛为基础形成的村落,至今保持着深厚的社区氛围,作为白洋淀特有的乡村形态,其自然风光、风俗民情具备旅游开发的潜力。本文首先探讨了旅游者的"真实性"旅游体验需求;接着,结合我国乡村旅游的特性和发展趋势,分析了乡村旅游的"真实性"和"乡村性"之间的关系,以及满足游客"真实性"体验需求的路径选择;再次,通过对两个典型的岛村社区的深入调查和研究,探讨了岛村在旅游社区化发展上存在的问题;最后通过"真实性"理论,就乡村旅游的社区化发展模式做了进一步论述。研究认为,乡村旅游的社区化发展模式,不仅保持了乡村旅游地"良性的客观真实性",满足旅游者真实的"乡村性"体验,而且也是增强农村经济自立、增加农民收入、推动农村社区可持续化发展和新农村建设的有效途径。

我国乡村旅游市场偏好及其开发对策研究

近年来,乡村旅游已成为我国旅游业开发体系中的重要组成部分,同时也是实现统筹城乡的重要途径。本文以成都市居民为调查对象,通过对乡村旅游需求意愿的调查分析,揭示城市居民的乡村旅游消费偏好,寻找乡村旅游发展规律,为科学规划与开发乡村旅游产品提出了有针对性的建议。

浙江省乡村旅游从业人员培训需求调查及思考

通过对浙江省乡村旅游从业人员培训需求的问卷调查和相关访谈,结果表明:绝大多数从业人员主观上对培训都有比较强烈的需求和明确的培训目的,并期望以短期的、现场考察等多方式相结合的培训为主。影响培训需求实现的重要因素是培训供给、培训成本,为此笔者建议采取政府与市场互补的多元化培训模式,实行政府和培训个人共同分担培训成本的机制。

论酒店英语教学质量与国际酒店发展水平之差距

国际酒店业的迅猛发展给旅游院校的饭店英语教学带来了更多的挑战和动力。如何进一步培养和提高酒店管理和服务人才的国际职业应聘能力和语言能力等,提高专业外语教学的国际化水平,改变原有的教学结构和教学模式,创造适合新时代的教学结构和模式,积极主动地紧密跟踪国内外旅游和酒店的最新发展动态,推进旅游学院酒店英语教学的全方位质量改革应引起我们的高度重视。

高职酒店管理类专业实践教学模式创新思考

高职院校是培养高等应用技术型人才的摇篮,酒店管理专业是实践性很强的专业,按照传统的"放羊式""、突击式"实习模式培养的人才,已越来越不符合社会对酒店人才的需要。寻找到一种科学有效的教育模式成为教育界迫切需要解决的问题。该文从分析传统酒店管理类专业实践教学存在的问题入手,介绍了一种新型的实践教学模式——"全程产学交叉",剖析了该模式的内涵与特点,并对该模式的实施效果与启示作了分析。

高职类酒店管理专业实习生工作满意度对择业态度的影响分析——以浙江旅游职业学院为例

高职类酒店管理专业学生本行业就业率低一直是困扰院校和酒店行业的一大难题。酒店实习生作为酒店人员组成中的一个特殊部分,其工作满意度的高低对实习酒店和酒店行业来讲都有重要影响。本文通过对浙江旅游职业学院部分实习生的调查,发现工作内容、薪酬待遇、职业发展以及价值实现等的满意度比较低,而工作内容、职业发展和价值实现是影响其择业态度的主要因素。就此,最后本文尝试从学生个人、院校和实习酒店三方角度提出对策建议。

人文旅游看绍兴

如果说文化体验是旅游活动的内核,那么"人文旅游"就是游客对特定人类文化的审美与体验,是游客对特定人文精神的诉求。无论是从资源的先天禀赋分析、游客的感知情况调查,还是从区位的差异化经营角度考虑,人文旅游都是绍兴旅游业发展的优势和亮点,由此,该文提出了"人文旅游看绍兴"的设想,并对其人文旅游目的地的形象进行了设计,同时提出了品牌经营的对策。

国内生态旅游环境承载力研究进展

进行生态旅游环境承载力理论与量化方法的研究,对于指导生态旅游可持续发展,协调旅游活动和环境的关系具有十分重要而迫切的现实意义。本文论述生态旅游环境承载力概念和理论发展过程,指出了生态旅游环境承载力具有主观性和客观性、区域性和时间性、动态性和可调控性、有限性和复杂性的主要特征。在此基础上,对目前国内用于生态旅游环境承载力评价指标和定量的方法进行分析,对生态旅游环境承载力研究的发展趋势进行了讨论。

浅析发展乡村旅游在社会主义新农村建设中的作用

发展乡村旅游,有利于优化农业产业结构,培育农村经济新的增长点;有利于农村村容村貌、农民精神文明建设;有利于培育社会主义新农民,就地解决农村富余劳动力转移问题。在发展乡村旅游,为社会主义新农村建设做出贡献同时,应加强对乡村旅游的规划与管理以合理发展。

国内虚拟旅游研究综述

伴随虚拟旅游在我国的蓬勃发展,国内的相关研究也日益增多。本文基于中国最具权威的两大中文期刊数据库检索出虚拟旅游的相关研究文献,在对文献进行整理和分析的基础上,着重从虚拟旅游的概念、虚拟旅游的技术系统、虚拟旅游景区规划营销和虚拟旅游教学四个方面对各研究方向的内容和观点进行了梳理和总结。文章最后简要总结了虚拟旅游研究现存的一些突出问题,以期为今后的研究提供借鉴和参考。

高职旅游类专业海外实习项目化管理模式的探索与实践——以浙江旅游职业学院迪拜实习项目为例

本文以项目化管理理论为指导,通过解剖分析浙江旅游职业学院赴迪拜高星级酒店实习项目成功经验与不足,探索高职旅游类专业海外实习工作项目化管理的机制与运行方式,为提高职业院校学生实践教学质量贡献一份力量。

我国自驾游发展对景区的挑战及对策

我国自驾游的迅速发展,在给景区带来大量"强"消费能力客源的同时,也给景区的今后发展提出了诸多挑战。该文从我国自驾游的发展现状出发,试从自驾游旅游者对景区的选择态度、对景区旅游产品的需求、对景区配套基础设施和安全保障系统这四方面入手,针对自驾游对景区的挑战进行深入分析,并在此基础上,对今后我国景区自驾游的发展提出相应策略。

虚拟技术在会展中的应用

该文通过对虚拟会展发展的背景、现状及趋势的分析,分别从会展主办方、参展企业和参观者三方面论述了虚拟会展的优越性,并通过对虚拟会展系统的架构及功能的分析,进一步论证了开展虚拟会展的必要性。

浅析礼貌原则在中西方文化中的体现

礼貌是各语言、各文化所共有的普遍现象,它在人际交往中发挥着重要的作用,它有助于建立、维持和巩固和谐的关系,促进社会交往。礼貌是一种可以观察得到的社会现象,但它只是一种表面现象,是特定文化价值在语言中的折射。因此,在人际交往中我们必须认识到礼貌的文化特性,只有深入到文化的深层中去,我们才能透过表象揭示出礼貌的本质特征,才能成功地实现交流。总的来说,应对礼貌原则及其文化特性进行研究以此提高人们的跨文化意识,促进跨文化交际的顺利进行。

国内宗教旅游研究述评

近年来宗教旅游在我国备受关注,很多学者对它进行了相关研究。通过文献检索发现近十年的研究主要集中在宗教旅游的概念界定、宗教文化与宗教景区的开发以及存在的问题等几方面。本文在对现有文献予以分类和综述的同时,分析了当前研究存在的问题并提出了相应的对策。

杭州新老名菜总体特征量化比较

通过对杭州新老名菜的品种类型、刀工成形、烹调方法、滋味类型、色彩、质感等六个方面进行量化分析,得出杭州新老名菜的总体特点,并比较分析。

会展业:提升城市品牌形象竞争力的平台

会展业和城市品牌形象具有较强的互动效应,切实突出城市特色,导入"五力"策略,搭建会展平台,能够不断提高城市品牌形象的竞争力。

印度医疗旅游的发展评介

文章主要分析了印度医疗旅游的产品需求定位、产品类别、产品形式以及产品提供商等内容,总结了印度医疗旅游得以发展的因素,如费用的相对低廉、高质量的医疗服务质量、不需等待的便捷服务和政府的大力支持。