领先一步 作一个可信赖的供应商

2009年对于中国饲料及饲料添加剂行业来说,是具有里程碑意义的一年。2009年是《饲料和饲料添加剂管理条例》颁布实施10周年,同时也是以"保障饲料安全,推进健康养殖"为主题的饲料质量安全执法年,作为行业内的权威媒体,在过去的大半年中,《饲料广角》也时时关注行业以及企业中的质量安全问题,恩贝集团有限公司作为行业内的佼佼者早已进入了我们的视野。近日,记者来到山东邹平,专门走访了恩贝集团。

新年寄语

《饲料广角》杂志是由农业部主管，中国饲料工业协会主办，国内外公开发行的科技（综合）指导类期刊。《饲料广角》杂志创刊于1985年，伴随着饲料工业的起步．伴随着动物营养和饲料科学的发展，沐浴着改革开放的春风，凝聚着几代饲料人的智慧和心血。

纤维素酶在猪生产中的应用及研究进展

纤维素酶是一种重要的复合酶,在动物应用中有着显著促进动物生长、改善饲料消化率、降低料肉比等功能。文章主要从纤维素酶的概念、作用机理以及其在猪生产中的应用等方面展开了综述,并对其在猪生产中的研究进展进行了展望。

借力科技“小铁骑”成长为“大力士”(1)——探源铁骑力士国家级企业技术中心

2010年11月16日,铁骑力士集团旗下技术中心被认定为国家级企业技术中心,以此为契机,《饲料广角》杂志社联合铁骑力士集团共同推出系列报道,全方位立体展示了铁骑力士集团的技术实力、集团产业和集团的企业文化,让饲料及畜牧行业从业者能够籍此看到一个更加真实壮大的铁骑力士集团——

半胱胺对草鱼酮体代谢、转氨酶和碱性磷酸酶活性的影响

通过对草鱼鱼种腹腔注射半胱胺(Cysteamine)的测定结果表明:注射后3h,鱼体肝、胰脏酮体生成量达最大值,比对照组增加357％。注射后5h,谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(AKP)活性达最高值,此时肝、胰脏GPT、GOT和AKP活性分别比对照组增加了86％、58.8％、110％,肌肉GOT、GPT和AKP活性比对照组增加了34.8％、33.3％、58.56％,AKP活性11h恢复到正常水平,GPT、GOT活性恢复正常水平时间较长。一次性注射半胱胺0.375～1.500mg/kgBW,草鱼肝、胰脏和肌肉的酮体生成量和AKP活性和肝胰脏的GOT、GPT活性均比对照组显著增加,肌肉中GOT、GPT活性与对照组相比差异均不显著。

不同浓度植物乳杆菌对产蛋鸡生产性能及肠道酶活的影响

乳酸菌作为益生菌的重要种类之一,在微生物饲料添加剂和微生物发酵饲料方面有着广阔的应用空间,具有无污染、无残留、不产生耐药性等特点,同时还可改善饲料风味,促进畜禽生长,提高免疫力,增加动物对疾病的抵抗力,在目前畜牧业生产中大有深入研究、发展的趋势。乳酸菌在畜牧业生产中已得到广泛应用,

早期断奶仔猪的生理特点及营养调控措施

在现代化养猪生产中，国内规模化猪场已逐步采用仔猪超早期断奶（SEW）技术，有的甚至提前至10日龄。但仔猪早期断奶常出现腹泻、采食量下降、生长缓慢和免疫力降低等早期断奶综合症。其中腹泻是最常见的也是对仔猪危害最大的问题。据报道，断奶后8～13d，仔猪腹泻率高达32％。14～17d增至41．4％，此后降，到22～28d降到8．4％，断奶后仔猪死亡率高达20％～30％（杨雪峰，2004）。如何降低断奶仔猪腹泻成为当前养猪业迫切需要解决的问题，本文介绍了早期断奶仔猪的生理特点及降低仔猪腹泻的营养调控措施。

枯草芽孢杆菌制剂对肉鸡生长性能的影响研究

研究了枯草芽孢杆菌制剂对肉鸡的生长性能的影响及经济效益分析。选用90羽7日龄的肉仔鸡,随机分成3个处理组,每个处理设3个重复。对照空白组饲喂基础日粮,抗生素组饲喂基础日粮加0.05%的硫酸新霉素制剂,试验组饲喂基础日粮加0.1%的枯草芽孢杆菌制剂。试验期35d。结果:试验组肉鸡的末期平均体重、净增重和日增重高于空白对照组,差异显著(P<0.05),但均比抗生素组低,差异不显著(P>0.05)。试验组鸡的平均采食量均略高于两对照组(P>0.05),试验组的饲料转化率较空白对照组提高3.14%,比抗生素组低1.59%(P>0.05)。经济效益分析,试验组比空白对照组减少净增重耗料成本0.148元/kg,相对经济效益提高了3.48%;比抗生素组减少净增重耗料成本0.083元/kg,相对经济效益提高了1.98%。结果表明在较高的营养水平条件下添加枯草芽孢杆菌制剂对肉鸡生长具有一定的促进作用,取得较好的饲料转化效率和经济效益。可以在肉鸡饲养整个期间替代抗生素添加剂。

代乳粉对犊牛生产性能的影响

用10头7～10日龄中国荷斯坦母犊牛分为2组,对照组犊牛按常规进食鲜牛奶,试验组犊牛进食代乳粉。60天的试验表明:饲喂代乳粉可提高犊牛的免疫力,减少犊牛的腹泻率;代乳粉对犊牛的生长发育没有不良影响;试验结束时犊牛的增重情况与哺乳的犊牛接近(P>0.05);使用代乳粉可节省大量鲜奶,降低生产成本。

菌糠的营养价值及其在饲料中的应用

菌糠是指以棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣、农作物秸秆和工业废物（如酒糟、醋糟、造纸厂废液及制药厂黄浆液等）为主要原料栽培食用菌后的废弃培养基。菌糠中含有大量的食用菌菌丝体．含有丰富的蛋白质和其他营养物质，是畜禽良好的饲料。因此。许多学者做了大量的关于菌糠在猪、牛、羊、家禽、兔中的应用研究，本文对菌糠的营养价值及其在畜禽饲料中的应用进行了综述。

鱼类对饲料脂肪源利用的研究进展

脂肪在鱼类饲料中不但能提供能量，还提供鱼类生长必需的脂肪酸。选择恰当的脂肪源和脂肪水平，能节约蛋白质，降低饲料成本，减少环境污染。受资源限制，最近几年鱼油价格上涨很快，饲料生产者和鱼类营养学者正致力于鱼类对脂肪的营养需求的研究，在不影响鱼类生长的基础上，探讨用其他动物油和植物油部分替代或者完全替代鱼油的可行性。本文综述了这方面最新的研究进展。

中草药添加剂促进蛋鸡生产性能的试验研究

本试验根据中兽医学理论,以健胃消食、补肾助阳为原则组成中草药饲料添加剂方A(山楂、淫羊藿、陈皮等),以健胃消食、健脾益气、补血活血、补肾助阳为原则组成中草药饲料添加剂方B(山楂、陈皮、淫羊藿、党参、黄芪、熟地、当归等)。将315只105日龄(15周龄)的蛋鸡随机均分成7组,0号组为对照组,1～3号组分别为组方A的0.5%、1.0%、1.5%添加量试验组,4～6号组分别为组方B的0.5%、1.0%、1.5%添加量试验组。结果表明,两种中草药饲料添加剂组方均能在一定程度上改善蛋鸡的生产性能,但以组方B作用效果更好,其最适添加量为1.0%。

牛奶中抗生素残留及其检测方法研究进展

抗生素在畜牧业中的广泛应用,不可避免地造成牛奶中残留抗生素。抗生素残留不仅危害人类健康,同时也影响牛奶的品质,造成经济损失。本文综述牛奶中抗生素残留的来源和危害、现状以及残留的检测方法。

发酵豆粕部分替代鱼粉乳清粉对断奶仔猪生产性能的影响

本试验选择28日龄断奶仔猪200头,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复10头猪。研究发酵豆粕替代鱼粉、乳清粉,及发酵豆粕与鱼粉、乳清粉的不同配比对断奶仔猪生产性能的影响。结果发现:发酵豆粕部分替代鱼粉可以提高仔猪日采食量和平均日增重,降低仔猪腹泻率,差异不显著(P>0.05);发酵豆粕部分替代乳清粉也可以提高仔猪日采食量和平均日增重,降低仔猪腹泻率,差异不显著(P>0.05)。发酵豆粕在断奶仔猪饲料中部分替代鱼粉和乳清粉时,对仔猪生产性能有更好地改善效果。

饲料间的组合效应及其在粗饲料科学搭配上的应用

1 饲料间组合效应的概念 动物的采食水平,日粮中蛋白质补充料、易降解纤维、易发酵碳水化合物和脂肪的添加,以及饲料间的不同搭配、加工调制和一些营养调控措施等均会改变日粮中单个饲料的消化率和利用率,以至配合日粮的表观消化率并不等于日粮中各单个饲料组分表观消化率的加权和值,饲料间的互作使得某一种饲料或日粮的采食量或利用率获得提高或降低。

益生素的应用研究与发展趋势

益生素是一类活微生物制剂,它作为一种新型饲料添加剂,具有无毒、无副作用,以及促进动物生长,提高饲料转化率,增强动物机体的免疫功能等特点,目前已被广泛用于畜禽养殖业中。本文主要综述益生素的作用机理和应用概况,分析了在实际使用过程中应注意的问题,展望了益生素的应用前景。

中草药添加剂对奶牛抗氧化能力和红细胞免疫功能的影响

试验选择30头性能相近的荷斯坦牛,随机分为3组,每组10头。分别在基础饲料中添加0、100和150g.(d-1·头-1)中草药添加剂,连续饲喂30d。结果表明:添加中草药的两个试验组与不添加中草药的对照组相比,产奶量、红细胞C3b受体花环率和超氧化歧化酶活性分别提高7.22%和6.55%、8.35%和7.90%、7.75%和6.52%(P<0.05),血清丙二醛含量分别降低8.51%和6.96%;乳脂率、乳蛋白率和免疫复合物花环率3组间差异不显著(P>0.05)。所以,中草药添加剂可以提高奶牛的抗氧化能力和红细胞免疫功能。