基于因子分析法的乳制品行业财务绩效研究

乳制品行业是关系到国计民生的重要行业,我国人均奶类消费量较低。随着经济发展和国民健康意识的提升,我国乳制品消费市场前景广阔。本文以在沪深证券交易所上市的22家乳制品公司作为研究样本,通过主成分分析法、因子分析法等构建乳制品行业财务绩效指标评价体系,综合评价财务绩效,提出发展建议,为相关企业提供参考,引导乳制品行业健康发展。

渠道视角下乳制品行业营运资金管理探析

在企业的日常经营过程中营运资金管理扮演着重要角色,不管是企业从采购、生产、销售还是到利润的获取,这一系列的营运过程都与营运资金管理的周转密切相关。但是传统的营运资金管理存在一定的局限性,基于渠道视角下的管理能够提高营运资金的作用。目前,从渠道视角下看,乳制品行业营运资金管理存在着忽视与供应商之间的关系、产品存货周转期长、往来款项不规范等现实问题。乳制品企业要想提高自身的核心竞争力,需要结合行业特点对营运资金在不同渠道视角下进行有效管理。

乳制品行业薪酬管理的困境与出路

当前经济增长放缓,乳制品行业发展也面临诸多挑战。人力资源是企业竞争力的核心因素,在企业发展中发挥着重要作用。薪酬管理是人力资源管理的重要环节,面对经济形势的严峻挑战,科学合理的薪酬管理制度对企业人力资源稳定保障的重要性日益凸显。本文旨在分析乳制品行业薪酬管理现状,在此基础上探讨薪酬管理困境,并提出优化乳制品行业薪酬管理的相应对策。当前,乳制品企业薪酬管理存在一些不足,如薪酬管理制度体系尚未健全、激励机制不完善、薪酬管理工作低效等,本文针对以上不足提出相应策略,以期帮助乳制品行业企业健全薪酬管理制度体系,提高员工的满意度,实现企业的可持续发展。

如何整顿我国乳制品行业--三鹿奶粉事件的反思

近年来,一系列的食品安全事件屡屡发生,近期发生的"三聚氰胺奶粉"事件再一次震惊全国。目前,国务院已启动重大食品安全事故Ⅰ级响应。随着事件细节的逐步曝光,三鹿事件对我国的食品安全监管再次敲响警钟的同时也暴露出我国奶产业链的薄弱环节,如何促进我国奶业持续健康发展值得深思。

中国乳制品行业技术效率变动研究——基于随机前沿生产函数方法

运用中国乳制品行业1998—2007年的省际面板数据,采用随机前沿生产函数方法分析了中国乳制品行业生产技术效率的变动状况。研究发现:1998—2007年中国乳制品行业技术效率以年均4.93%的速度增长,乳制品行业的企业规模和资本密度是促进乳制品行业技术效率提升的积极因素,而乳制品行业生产技术的非效率与生产成本、资本回报率、原材料奶产量之间存在正相关关系;同时,中国乳制品行业技术效率具有明显的区域差异性,这种技术效率的差距在扩大后出现收敛迹象,奶类产量和乳制品产值较高的省区的乳制品生产技术效率却十分滞后。

论上市公司资本结构与公司绩效关系——基于我国乳制品行业的案例分析

公司的资本结构对公司绩效的影响效应主要体现在公司通过对资本结构中负债结构和股权结构的不同选择而对公司治理结构效率产生影响,进而影响公司绩效。因此,资本结构的治理已成为现代资本结构理论所研究中的一项重要内容。所以,文章以我国乳制品行业上市公司资本结构与公司绩效的关系为主要研究对象,试图从理论和案例的角度研究资本结构对公司绩效的影响,更好地为乳制品行业上市公司服务,最大限度地提高公司绩效。

我国乳制品行业的演进趋势:基于SCP范式的分析

21世纪以来,我国乳制品行业发展迅速,市场结构急剧演化。在寡头市场形成的过程中,我国乳品企业主要以价格竞争、抢夺市场份额为主。急速扩张的市场也导致出现奶源争夺战。2008年"三聚氰胺事件"后,乳制品行业进入调整期。从市场绩效看,整个乳制品行业利润率呈V字形变化,企业的规模效率不明显。

乳制品行业清洁生产标准指标的确定

《清洁生产标准乳制品制造业(纯牛乳及全脂乳粉)》标准的制订和颁布将进一步推动中国乳制品行业的清洁生产工作,本文就中国乳品行业发展现状及标准制订工作中的指导原则、技术路线、指标的确定等进行了论述,对于乳品制造企业参照该标准进行清洁生产审核,对标准中各项指标的理解和选取具有一定的指导意义。

新疆乳制品行业的态势分析

利用现有的良种奶牛资源,做好良种奶牛扩繁工作;推广实施科学、合理的饲养方法和管理模式,是提高牛奶产量和质量的有效途径;培育乳制品龙头企业,加快乳制品产业化进程;巩固和发展“农户+公司+市场”的经营模式;充分发挥行业协会的作用;创建新疆乳制品行业品牌。

正式控制、关系控制与企业战略供应关系绩效——基于中国乳制品行业的调查研究

本文以中国乳制品行业为研究对象,采用问卷调查方式,利用结构化方程模型对企业与其战略供应商之间的正式控制、关系控制及战略供应关系绩效之间的关系进行检验。实证结果表明正式控制和关系控制均对企业战略供应关系绩效有显著的积极作用,并且正式控制与关系控制存在显著的互补关系。本文据此对改善中国乳制品行业与其供应商关系的控制从而提高对战略原料质量安全的控制提出可资借鉴的建议和措施。

基于规制波动视角的乳制品行业安全标准研究

本文基于"三聚氰胺毒奶粉"事件和"奶业标准降低"事件,从地方政府与安全规制之间的关系出发,重点分析了"三聚氰胺毒奶粉"事件对乳制品企业所产生的影响,发现毒奶粉事件仅在短期对乳制品企业造成影响。随后,进一步分析了"奶业标准降低"事件中,地方政府与中央政府的博弈情况。研究发现,在当前激励模式下,只有中央政府降低安全标准,在保证地方政府的税收不受影响的情况下,地方政府才能更加重视安全规制。

基于渠道权力视角的食品安全问题研究——以乳制品行业为例

食品安全问题是目前世界各国面临的共同难题,无论是政府层面还是学术界都对食品安全问题给予了广泛关注。以乳制品行业为例,基于渠道权利视角探寻食品安全问题产生的深层次原因,并通过对原奶流通渠道以及渠道中各行为主体的权力结构进行分析,可以看到原奶流通渠道各行为主体间的关系及外部因素可能引起渠道中各行为主体的行为变化,由此得出各种渠道权力分配状态的控制与被控制行为的假设推理,即食品安全增值的分配对各渠道成员的激励"多享有会主动些,少享有会被动些,不享有会投机,谁会得到食品安全的增值,谁就会主动控制食品安全,而享受增值的多少取决于谁在权力结构中占据主导地位"。

2011年二季度中经乳制品产业景气指数报告解读——乳制品行业加快步入正常发展轨道

核心提示：2011年二季度，中经乳制品产业景气指数比上季度上升0．7点，景气指数连续两个季度保持回升态势，且回升速度有所加快。从具体指标来看，销售收入稳中有升，利润和税金总额不仅居于高位且增速加快，企业盈利状况进一步改善。从总体上看，今年以来乳制品行业整体态势较好，这表明一系列行业整顿措施的效果进一步释放。行业正加快步入正常发展轨道。

黑龙江省乳制品行业营运资金内控管理研究

企业一定时期资金盈利水平的高低,主要取决于营运资金管理水平的高低。对于乳制品企业来说,产品的有效期较短,周转速度快,行业利润率低。黑龙江省乳制品企业要做到在激烈的竞争中生存发展,需要结合行业的特点对营运资金进行有效的管理。即营运资金内控流程需要随时根据市场和组织结构的变化,随时进行相应的修订和补充,充分关注制度的可执行度,最大程度上优化企业的营运资金状况。

中国乳制品行业危机分析及其对策

中国乳制品行业经历了快速发展的时期之后,由于在乳制品的交易中存在着严重的信息不对称,消费者很难辨别乳制品的质量,受到一些国内外的事件影响之后乳制品行业不可避免地受到了重创。本文对我国乳制品行业的内外危机进行分析,并提出了相应的解决办法。

浅析新疆乳制品行业现状与发展前景

新疆是农牧业大省,乳制品行业发展程度却很低。原因在于新疆缺少有实力的大型乳制品企业,并且企业产品单一,同质化严重,营销理念落后、缺乏创新,原奶的加工率低也造成商业化水平低;政府对乳制品行业的政策、资金等方面支持力度不够。通过分析中国乳制品行业在2007—2017年将成为乳制品的主要进口国家及国家对乳制品产业发展的重视,新疆乳制品行业应加快产品创新,建立企业形象,加大政府扶植力度并大力发展干乳制品行业。

我国乳品及乳制品行业标准制定现状及前景展望——访中国食品科学技术学会儿童食品分会副秘书长周志桥

提起我国的乳品及乳制品行业，常会让人联想到2008年的食品安全事件——“三聚氰胺”事件。时至今日，每每想起依然心有余悸。但一波未平、一波又起．此后陆续有皮鞋老酸奶、双氰胺、美素奶粉、肉毒杆菌等等问题被曝光。

我国乳制品行业发展前景分析

乳制品行业是温饱社会向小康社会转型中消费结构升级的一个突出代表,随着人民生活水平提高和消费观念的转变,乳制品正在逐渐成为城市居民每天必需的消费品,中国乳品消费市场以超过预期的速度快速成长,已成为市场消费热点。近年来,作为政府重点鼓励和支持的产业,我国乳制品业发展迅速。从乳品的总需求量、人均消费量来看,中国乳业有相当大的发展空间,中国奶业生产还将以较快的速度增长。

我国乳制品行业发展问题及对策

乳制品行业的发展是关系到人民健康和国民经济发展的重要产业,并成为我国农业中发展最快增长性最好的产业之一。随着中国经济持续稳步快速发展,老百姓健康意识和对奶产品营养价值和消费水平有了很大提高,乳品正成为人们每天生活必须品,但是我国乳制品行业却存在着一系列的问题,这些问题严重制约着我过乳制品行业的发展。