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我国上市乳品企业ESG信息披露质量问题研究——以伊利集团为例
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作者 赵潇倩 李莉 《中国管理信息化》 2024年第21期21-26,共6页
近年来,企业积极响应国家ESG信息披露政策,锚定环境友好新方向,谋求持续健康发展。乳制品行业与民生更贴近,公众对其ESG信息的关注度高于其他行业。但我国ESG理念起步较晚,存在披露质量低、数量少、披露标准不统一等不足。本文在对ESG... 近年来,企业积极响应国家ESG信息披露政策,锚定环境友好新方向,谋求持续健康发展。乳制品行业与民生更贴近,公众对其ESG信息的关注度高于其他行业。但我国ESG理念起步较晚,存在披露质量低、数量少、披露标准不统一等不足。本文在对ESG信息披露文献回顾和行业披露现状分析的基础上,选取ESG报告披露时间较早、连续性较好的伊利集团作为案例对象,从横向可比性、报告权威性、内容全面性等方面结合报告披露数据分析其问题,并从企业自身、第三方机构、报告使用方等角度提出相关建议,希望为其他乳品企业提高ESG信息披露水平提供参考。 展开更多
关键词 ESG 乳品企业 信息披露
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数字化转型背景下乳品企业人工智能产品应用的法律风险及应对 被引量:1
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作者 孙芳 《中国乳业》 2024年第4期106-110,共5页
在经济和科技不断发展的背景下,我国乳品企业数字化转型成为了一种新的发展趋势,特别是随着人工智能技术在最近几年的迅猛发展,不断有乳品企业将“乳业+AI”作为提升企业生产效能、增强商业能力的必要措施。人工智能这一新兴技术在给生... 在经济和科技不断发展的背景下,我国乳品企业数字化转型成为了一种新的发展趋势,特别是随着人工智能技术在最近几年的迅猛发展,不断有乳品企业将“乳业+AI”作为提升企业生产效能、增强商业能力的必要措施。人工智能这一新兴技术在给生产生活带来方便的同时也存在着一定的法律风险,为了确保我国乳品企业能够平稳发展,应研究人工智能技术可能带来的潜在风险并作出应对。 展开更多
关键词 人工智能 乳品企业 法律风险 责任承担
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数字经济背景下乳品企业数字化转型路径研究 被引量:1
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作者 刘灿帅 《乳品与人类》 2024年第1期43-47,共5页
当前数字经济蓬勃发展,大数据、移动互联网、云计算、物联网和人工智能等先进技术广泛应用,互联网电商全面兴起,数字产业迅速增长,企业数字化转型发展迎来机遇。传统企业积极参与数字化转型,利用新兴数字化工具来挖掘数据的价值、优化... 当前数字经济蓬勃发展,大数据、移动互联网、云计算、物联网和人工智能等先进技术广泛应用,互联网电商全面兴起,数字产业迅速增长,企业数字化转型发展迎来机遇。传统企业积极参与数字化转型,利用新兴数字化工具来挖掘数据的价值、优化生产流程,以更好适应快速变化的市场需求。蒙牛乳业通过数字化转型,引领业务发展,提升管理效率。乳品企业可借鉴其数字化转型经验,更快适应数字经济浪潮,创造商机并提升绩效。 展开更多
关键词 乳品企业 数字化转型 路径研究
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乳品企业数字化转型的价值创造分析 被引量:1
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作者 张雨 《乳品与人类》 2024年第1期59-64,共6页
企业数字化转型是“十四五”时期的重点任务之一。随着数字经济的飞速发展,乳品企业数字化转型是大势所趋。文章以光明乳业数字化转型为例,从奶源供应、生产加工、物流运输、销售终端四个方面,分析光明乳业全产业链数字化转型的价值创... 企业数字化转型是“十四五”时期的重点任务之一。随着数字经济的飞速发展,乳品企业数字化转型是大势所趋。文章以光明乳业数字化转型为例,从奶源供应、生产加工、物流运输、销售终端四个方面,分析光明乳业全产业链数字化转型的价值创造路径及其实施效果。光明乳业通过实现全产业链数字化发展重构价值网络,达到降本增收、提升企业竞争力和推动品牌升级的效果。 展开更多
关键词 数字化转型 价值创造 乳品企业
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基于杜邦分析法的上市乳品企业盈利能力分析 被引量:1
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作者 杜晓雨 《乳品与人类》 2024年第1期37-42,共6页
随着我国经济水平提升、居民健康意识提高,乳业呈持续扩张趋势,乳制品消费量稳步攀升。乳业作为关乎民生福祉健康的重要产业,其盈利能力备受关注。文章以乳业龙头企业伊利股份为研究对象,运用杜邦分析法对影响上市乳品企业盈利能力的关... 随着我国经济水平提升、居民健康意识提高,乳业呈持续扩张趋势,乳制品消费量稳步攀升。乳业作为关乎民生福祉健康的重要产业,其盈利能力备受关注。文章以乳业龙头企业伊利股份为研究对象,运用杜邦分析法对影响上市乳品企业盈利能力的关键因素进行分析,并提出创新营销策略、提高资产管理效率、合理运用财务杠杆三方面建议,促进乳品企业提质增效,助力乳业持续健康发展。 展开更多
关键词 杜邦分析法 乳品企业 盈利能力
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基于内控五要素的乳品企业质量安全管理研究 被引量:1
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作者 刘亚茹 《乳品与人类》 2024年第3期48-53,共6页
乳品安全关系人民群众身体健康和生命安全,乳品企业如何有效提升质量安全管理水平,保障乳品生产质量成为其关注重点。文章以内控五要素为视角,分析乳品企业质量安全管理现状及挑战,从控制环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、监督等... 乳品安全关系人民群众身体健康和生命安全,乳品企业如何有效提升质量安全管理水平,保障乳品生产质量成为其关注重点。文章以内控五要素为视角,分析乳品企业质量安全管理现状及挑战,从控制环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、监督等五个方面提出优化乳品质量安全管理建议,旨在促进乳品企业完善内部控制体系,强化质量安全管理,增强市场竞争力。 展开更多
关键词 乳品企业 质量安全管理 内控五要素
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乳品企业人工智能生成物著作权问题分析
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作者 张九如 《中国乳业》 2024年第4期111-114,119,共5页
乳品企业数智化转型过程中,对人工智能生成物的使用涉及到众多法律问题,包括人工智能生成物的可著作权问题和著作权归属问题。对人工智能生成物可著作权问题需要首先讨论人工智能生成物是否属于作品,人为干预的程度影响了其是否属于作... 乳品企业数智化转型过程中,对人工智能生成物的使用涉及到众多法律问题,包括人工智能生成物的可著作权问题和著作权归属问题。对人工智能生成物可著作权问题需要首先讨论人工智能生成物是否属于作品,人为干预的程度影响了其是否属于作品的认定;对于人工智能生成物著作权归属的问题需要首先明确人工智能能否成为作者,在没有统一结论时可以分为人工智能设计者和使用者分类讨论。在法律尚不完善情况下仍然需要对人工智能生成物进行保护,法律拟制人格符合未来发展方向但在现阶段要谨慎使用,以法人作品回避问题是实务中常用手段,构建邻接权的体系是目前较为可行的方法。 展开更多
关键词 乳品企业 人工智能生成物 著作权 权利归属
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乳品企业数字化转型对财务绩效的影响研究
8
作者 杨登婧玥 《乳品与人类》 2024年第4期47-53,共7页
乳品行业在社会经济发展中发挥着重要作用。文章以伊利集团为研究对象,选取2014-2023年财务数据,基于熵权—突变级数法,从盈利、营运、偿债、发展能力4个维度评价分析财务绩效。研究发现,数字化转型让企业竞争环境更复杂,使转型周期、... 乳品行业在社会经济发展中发挥着重要作用。文章以伊利集团为研究对象,选取2014-2023年财务数据,基于熵权—突变级数法,从盈利、营运、偿债、发展能力4个维度评价分析财务绩效。研究发现,数字化转型让企业竞争环境更复杂,使转型周期、生产率和风险难以预测,但从长期来看全面推动数字化转型有助于提升企业财务绩效。 展开更多
关键词 数字化转型 财务绩效 乳品企业
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网络隐私权保护问题探究——以乳品企业获取员工行踪信息为例
9
作者 汤希青 《中国乳业》 2024年第8期137-140,共4页
信息技术迅猛进步,人们在电子数据快速传输环境中放入个人隐私日益暴露,如“透明人”。随之而来的是,网络隐私权问题逐渐成为公众和学术界关注焦点。如今大量网站通过各种手段获取公众个人隐私数据,公民个人信息面临非法使用风险。在此... 信息技术迅猛进步,人们在电子数据快速传输环境中放入个人隐私日益暴露,如“透明人”。随之而来的是,网络隐私权问题逐渐成为公众和学术界关注焦点。如今大量网站通过各种手段获取公众个人隐私数据,公民个人信息面临非法使用风险。在此背景下,本文以乳品企业为例旨在深入探讨我国在网络环境中对个人隐私权益的法律保护问题,以期提升网络时代公民隐私权的法律保护水平。 展开更多
关键词 网络隐私权 法律保护 乳品企业
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乳品企业供应链成本控制体系的优化研究
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作者 邢彩颖 《中文科技期刊数据库(全文版)经济管理》 2024年第1期0094-0097,共4页
随着人们生活水平的升高,目前我国的乳品消费出现了显著的增长,而市场上乳品企业的数量也大大增加,乳品市场的竞争日益激烈。在这种背景下,中小乳品企业的竞争力提升,成为大量企业关注的核心问题。在技术、理念等逐步成熟的前提下,相关... 随着人们生活水平的升高,目前我国的乳品消费出现了显著的增长,而市场上乳品企业的数量也大大增加,乳品市场的竞争日益激烈。在这种背景下,中小乳品企业的竞争力提升,成为大量企业关注的核心问题。在技术、理念等逐步成熟的前提下,相关企业增强竞争力的主要途径是加强对供应链成本的控制。本文从当前供应链成本控制的概念入手,分析了我国乳品企业供应链成本控制存在的问题,并提出了相关的优化策略,期望促进我国乳品企业的进一步发展。 展开更多
关键词 乳品企业 供应链成本控制 优化策略
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浅谈提升黑龙江省乳品企业核心竞争力的途径 被引量:7
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作者 杨秀丽 姚艳 《商业研究》 CSSCI 北大核心 2009年第1期79-82,共4页
企业核心竞争力是企业获取持续竞争优势的来源和基础。黑龙江省乳品企业欲在经济全球化大潮中立于不败之地,最有效也是最关键的一点即提升企业的核心竞争力。只有采取强化奶源基地建设、重视食品安全、树立良好的品牌信誉、加快技术创... 企业核心竞争力是企业获取持续竞争优势的来源和基础。黑龙江省乳品企业欲在经济全球化大潮中立于不败之地,最有效也是最关键的一点即提升企业的核心竞争力。只有采取强化奶源基地建设、重视食品安全、树立良好的品牌信誉、加快技术创新促进新产品开发步伐、建立学习型组织创新企业文化、加强销售渠道管理建立完善的营销网点布局等一系列措施,才能在竞争中始终保持竞争优势,在日趋激烈的国际市场竞争中有所作为。 展开更多
关键词 核心竞争力 乳品企业 品牌信誉 企业文化
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中国乳品企业间的竞争与产业发展 被引量:8
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作者 何玉成 李崇光 《农村经济》 北大核心 2004年第11期33-35,共3页
中国乳品企业为了获得竞争优势 ,在奶源基地、市场份额、产品质量、研究与开发上展开了激烈的竞争 ,竞争在促进乳品产业发展的同时 ,也给原奶生产者和乳品企业带来一些问题 ,不利于乳品产业的发展 ,需要政府制定相应的纵向组织政策和产... 中国乳品企业为了获得竞争优势 ,在奶源基地、市场份额、产品质量、研究与开发上展开了激烈的竞争 ,竞争在促进乳品产业发展的同时 ,也给原奶生产者和乳品企业带来一些问题 ,不利于乳品产业的发展 ,需要政府制定相应的纵向组织政策和产业组织政策予以解决。 展开更多
关键词 乳品企业 中国 竞争优势 乳品产业 产业组织政策 奶源基地 产业发展 纵向 促进 问题
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基于AHP的新疆乳品企业核心竞争力模糊综合评价研究 被引量:4
13
作者 俞燕 黄文胜 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2008年第10期18-22,共5页
新疆乳业拥有优越的资源条件却始终处于我国乳业竞争的劣势地位,其根本原因在于乳品企业缺乏核心竞争力。要提升新疆乳品企业的核心竞争力,首先必须客观分析和评价其核心竞争力。本文构建了乳品企业基于层次分析法(The Analytic Hierarc... 新疆乳业拥有优越的资源条件却始终处于我国乳业竞争的劣势地位,其根本原因在于乳品企业缺乏核心竞争力。要提升新疆乳品企业的核心竞争力,首先必须客观分析和评价其核心竞争力。本文构建了乳品企业基于层次分析法(The Analytic Hierarchy Process,AHP)模糊评价模型,并以伊利乳业为标杆企业,选用新疆三大乳品企业为代表对其核心竞争力进行定量评价,进而分析了提升新疆乳品企业核心竞争力的基本对策。 展开更多
关键词 新疆 乳品企业 核心竞争力 AHP模糊评价 提升策略
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基于生态位视角下的新疆乳品企业品牌建设策略研究 被引量:4
14
作者 陈法杰 王站杰 崔登峰 《新疆农垦经济》 2015年第5期83-87,共5页
新疆是我国五大牧区之一,但在全国乳制品行业竞争中却处于劣势地位。乳品企业品牌建设能够提高市场知名度,加快新疆区域乳业的发展和增强其竞争力。文章基于生态位视角,对新疆乳品企业的品牌生态位维度、宽度、重叠度和密度四个方面进... 新疆是我国五大牧区之一,但在全国乳制品行业竞争中却处于劣势地位。乳品企业品牌建设能够提高市场知名度,加快新疆区域乳业的发展和增强其竞争力。文章基于生态位视角,对新疆乳品企业的品牌生态位维度、宽度、重叠度和密度四个方面进行了分析。结果发现新疆乳品企业品牌知名度低,参与全国的竞争力偏弱;企业规模小,盈利水平偏低;商标的文化内涵不足;产品包装缺乏吸引力,市场占有率低。据此本文提出品牌生态位的拓展、同盟、转移、收缩策略和一系列的品牌建设和培育策略,期望能为新疆乳品企业的发展提供一定的借鉴。 展开更多
关键词 品牌 生态位 乳品企业
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基于企业文化的中国乳品企业核心竞争力构建 被引量:4
15
作者 吴素春 项喜章 《当代经济管理》 2013年第5期40-45,共6页
企业核心竞争力的培养和提升是促进中国乳品企业健康发展必须解决的一个现实问题。在分析企业文化与企业核心竞争力关系的基础上,选取43个较为成功的乳品企业作为样本,采用文本信息挖掘方法,从乳品企业的企业文化中提炼出核心竞争力因子... 企业核心竞争力的培养和提升是促进中国乳品企业健康发展必须解决的一个现实问题。在分析企业文化与企业核心竞争力关系的基础上,选取43个较为成功的乳品企业作为样本,采用文本信息挖掘方法,从乳品企业的企业文化中提炼出核心竞争力因子,运用聚类分析法将乳品企业分成三大类,给出每一类企业核心竞争力因子的构成,通过核心竞争力因子的拓展,使中国乳品企业能顺应时代发展的需要,也为相关食品企业构建核心竞争力提供借鉴。 展开更多
关键词 核心竞争力 企业文化 乳品企业 聚类分析
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乳品企业技术创新能力评价指标体系与评价方法研究 被引量:3
16
作者 孙福田 杨广林 《农机化研究》 北大核心 2009年第1期38-41,45,共5页
在企业的技术创新过程中,技术创新能力的作用是至关重要的。为此,全面、系统地建立了乳品企业技术创新能力评价指标体系,并建立了评价模型,可以使乳品企业了解自身在技术创新方面的潜力和不足,对全面提高乳品技术创新能力具有一定的指... 在企业的技术创新过程中,技术创新能力的作用是至关重要的。为此,全面、系统地建立了乳品企业技术创新能力评价指标体系,并建立了评价模型,可以使乳品企业了解自身在技术创新方面的潜力和不足,对全面提高乳品技术创新能力具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 乳品企业 技术创新能力 指标体系 评价方法
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中国乳品企业外部环境分析 被引量:2
17
作者 张俊 何玉成 +1 位作者 张倩 杨光 《中国物价》 2012年第7期59-61,75,共4页
城镇居民乳品消费趋于稳定,农村居民乳品消费增长迅速;短期内,乳品总产量会一直超过总需求量;乳品行业已经由零散型转变为合并型,产业内的竞争在逐渐加强;超大仓储的实力在不断增大,对乳品企业讨价还价的能力在增强;原奶供应商不具备讨... 城镇居民乳品消费趋于稳定,农村居民乳品消费增长迅速;短期内,乳品总产量会一直超过总需求量;乳品行业已经由零散型转变为合并型,产业内的竞争在逐渐加强;超大仓储的实力在不断增大,对乳品企业讨价还价的能力在增强;原奶供应商不具备讨价还价能力,材料、设备供应商的市场控制力很强,对乳品企业构成威胁;目前产业的进入壁垒在不断提高,潜在进入者进入的风险不大;豆制品作为乳品的替代性具备强大的生命力,会对乳品行业构成一定的威胁。 展开更多
关键词 乳品企业 外部环境 竞争
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重建消费者对乳品企业的信任 被引量:1
18
作者 胡卫中 耿照源 华淑芳 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2008年第10期36-39,共4页
调查发现,消费者对乳品企业的信任度低下,认为乳品企业缺乏良好安全记录,可能侵害消费者利益,但同时肯定了企业在声誉和消费者关系方面的努力,并明显倾向于信任大企业。消费者的信任分六来源,即消费者关系、职业操守、质量表现、企业规... 调查发现,消费者对乳品企业的信任度低下,认为乳品企业缺乏良好安全记录,可能侵害消费者利益,但同时肯定了企业在声誉和消费者关系方面的努力,并明显倾向于信任大企业。消费者的信任分六来源,即消费者关系、职业操守、质量表现、企业规模、广告信任和信息信任。回归分析发现,影响消费者信任的因素按重要程度排列为质量表现、消费者关系、职业操守、企业规模和信息信任。针对消费者信任的现状和来源特点,本文讨论了乳品企业对于构建消费者信任的策略。 展开更多
关键词 食品安全 信任 乳品企业 消费者
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乳品企业检测实验室风险管理和控制研究 被引量:2
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作者 单耕 张娜 +4 位作者 武维伟 孙晓辰 富宏坤 宋义运 李宏 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2023年第4期59-64,共6页
从检测工作流程入手,结合实验室质量管理体系的要求,识别了乳品企业检测实验室检测前、检测中与检测后各个阶段的主要风险。用工作危害分析法对已识别的各项风险进行定性和定量的分析评价,讨论各个风险的量化评价指标,以此来计算各项风... 从检测工作流程入手,结合实验室质量管理体系的要求,识别了乳品企业检测实验室检测前、检测中与检测后各个阶段的主要风险。用工作危害分析法对已识别的各项风险进行定性和定量的分析评价,讨论各个风险的量化评价指标,以此来计算各项风险的风险值和各风险点的加权平均风险值,然后对照风险等级划分标准来确定等级和可接受的程度。研究结果表明,我国乳品企业检测实验室的总体风险较低,风险水平控制较好,但也有一些值得关注的风险。针对这些风险,提出了相应的控制措施来减少风险发生的可能性。 展开更多
关键词 乳品企业 检测实验室 风险管理 控制
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全产业链视角下内蒙乳品企业战略创新研究 被引量:8
20
作者 符亚男 段亚雄 《科学管理研究》 CSSCI 北大核心 2015年第2期77-80,共4页
通过内蒙古圣牧高科牧业有限公司全产业链战略实施经验,提示内蒙古其他乳品企业实施全产业链战略创新可能面临的问题,并提出内蒙地区乳品企业实施全产业链战略创新的关键环节。
关键词 全产业链 战略创新 乳品企业 内蒙古
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