沿海低盐度地区池塘花鲈产业化养殖技术研究

[目的]探讨沿海低盐度地区池塘花鲈产业化养殖的可行性及经济实现模式。[方法]通过调研对比广东珠海斗门白蕉地区(池塘水源盐度0~3‰)和金湾平沙地区(池塘水源盐度2‰~12‰)的花鲈发展现状;同时在金湾平沙镇台创园某水产良种繁育基地对设施设备、管理方法、养殖技术进行优化,实施花鲈大塘产业化经济养殖试验,对试验数据、品质情况、“三去”加工率及品鉴情况进行综合分析,进一步总结产业化养殖的建议经济指标和产业化的实现途径。[结果]采用市场流通2.5~3 cm左右(0.5~0.6 g)规格海鲈苗起标,标苗成活率(定塘规格(130±15)g)≥60%,育成成活率≥97%,次年1月起捕体质量为750~1000 g/尾,养成期饵料系数为1.33~1.35,成本(11±1)元/500 g。[结论]沿海低盐度地区池塘大塘产业化养殖成本完全能够达到国内外海鲈池塘优势生产区的中位数生产成本,品质、加工率优良,具备产业前景,在产业链规模布局上具有后发优势。

低盐度养殖的凡纳滨对虾体长和体重的增长规律

通过池塘陆基围隔实验，研究了凡纳滨对虾在最适水温、溶氧、pH及低盐度（2～6）养殖环境的生长特性及规律。实验结果，低盐度养殖健康对虾体长和体重平均生长率分别为1．398mm·d^-1和0．169g·d^-1，对虾前期体长呈线性生长，中后期体重呈加速增长。非线性拟合结果，对虾体长生长为二次曲线，符合Quadratic模型，体重增长为S型曲线，符合Boltzmann模型，生长观测值与模型拟合相关系数R^2均达到0．99；凡纳滨对虾低盐度养殖典型体长和体重生长模型为L=7．843＋2．297t-0．0105t^2和形=16．541＋（-0．621—16．541）／（1＋e^（t-54.809）/15.456）。低盐度养殖，对虾体长与体重呈立方关系，符合幂指数模型W=aL^b，a值范围4．9～9．0×10^-6，b值范围2．9495～3．0716，相关系数R^2在0．99以上，典型幂指数模型为形：4．9×10^-6L^3.0716。

低盐度和不同硫酸铜浓度对银鲳鳃离子调节酶和肝抗氧化功能的影响

开展银鲳(Pampus argenteus)试养海域的盐度易随气候降低,且受到一定程度Cu等重金属污染,研究低盐条件下硫酸铜对银鲳的影响十分必要。本实验首先进行银鲳幼鱼低盐度适应,将盐度以4的幅度从24逐步降低至12。稳定后进行硫酸铜胁迫,在盐度12下CuSO4·5H2O浓度梯度设为0、0.1、0.3、0.5 mg·L–1,盐度24下CuSO4·5H2O浓度梯度设为0、0.5 mg·L–1,胁迫持续144 h。通过检测两种鳃离子调节酶:Na+/K+-ATP酶(NKA)和V-H+-ATP酶(VHA),以及3种肝抗氧化活性物质-还原型谷胱甘肽(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT),探究低盐条件下铜离子对银鲳幼鱼上述指标的影响。结果显示,盐度逐步降低后,NKA与VHA活力呈上升后下降的变化,之后NKA活力随硫酸铜浓度增加而减弱;VHA活力加入硫酸铜后都出现显著下降,其中CuSO4·5H2O 0.3 mg·L–1与0.5 mg·L–1组在72 h时下降更为明显;盐度24硫酸铜组NKA和VHA活力都在24 h时增强而后减弱。GSH含量和SOD活力在盐度降低时出现跃升,CAT活力则呈波动变化,加入硫酸铜后,0.3 mg·L–1与0.5 mg·L–1组GSH含量持续下降后显著上升而后回落;各硫酸铜组SOD活力都出现增强后回落的变化;0.3 mg·L–1与0.5 mg·L–1组CAT活力在72 h有显著增强。本实验表明,铜离子对NKA与VHA有抑制作用,盐度降低时其作用更强;GSH、SOD和CAT的变化能反映低盐度和铜离子对银鲳的伤害程度。银鲳对水体铜离子有一定的抗性,但在盐度降低等环境变化时,应当密切注意水体中铜等重金属浓度。

珠江三角洲低盐度虾池秋冬季浮游微藻群落结构特征的研究

2007年9月—2008年1月,对广东省珠海市斗门区4口凡纳滨对虾低养殖池塘水体浮游微藻进行定期连续采样,分析了群落的结构特征。结果表明,共检出浮游微藻113种,其中绿藻55种,蓝藻21种,硅藻和裸藻各15种,隐藻和甲藻各3种,金藻1种。优势种有8种,主要为蓝藻门种类,有圆胞束球藻(Coelosphaerium naegelianum)、绿色颤藻(Oscillatoria chlorine)、假鱼腥藻(Pseudoanabaena sp.)、卷曲螺旋藻(Spirulina spirulinoides)、拟短形颤藻(Oscillatoria subbrevis)和粘连色球藻(Chroococcus cohaerens),其次还有硅藻门的角毛藻(Chaetoceros sp.)和新月菱形藻(Nitzschia closteriu)。养殖早期浮游微藻个体数量介于7.9×105～6.2×107ind·L-1之间,生物量0.05～2.9mg·L-1,多样性指数平均为2.02～2.68;养殖中后期浮游微藻个体数量介于37.2×107～2.1×109ind·L-1之间,生物量11.6～502.9mg·L-1,多样性指数平均为2.39～3.36。浮游藻类的种类、个体数量、生物量及多样性指数均表现为养殖前期低后期高的变化规律。

低盐度养殖池塘常见浮游微藻的种类组成、数量及优势种群变动

于2007年9月至2008年1月在广东珠海地区对低盐度养殖虾池水体的浮游微藻进行全程周期性调查分析。结果共检出常见浮游微藻5门31属49种,其中绿藻13属22种,蓝藻9属16种,硅藻6属8种,裸藻2属2种,隐藻1属1种。优势种有13种,主要是蓝藻,有铜绿微囊藻(Microcystis aeruginosa)、圆胞束球藻(Coe-losphaerium naegelianum)、卷曲螺旋藻(Spirulina spirulinoides)、假鱼腥藻(Pseudoanabaena sp.)、绿色颤藻(Os-cillatoria chlorine)、拟短形颤藻(Oscillatoria subbrevis)、粘连色球藻(Chroococcus cohaerens)、点状平裂藻(Mer-ismopedia punctata)和针状蓝纤维藻(Dactylococcopsis aciculari)。其次是绿藻和硅藻,有蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidosa)、多粒衣藻(Chlamydomonas.multgranulis)、角毛藻(Chaetoceros sp.)和新月菱形藻(Nitzschia clos-terium)。低盐度虾池养殖周期浮游微藻细胞数量为0.1×107～209.2×107ind.L-1,多样性指数平均为2.5～3.2。浮游藻类的种类数、数量及多样性指数总体表现为养殖前期低后期高的特征。

低盐度胁迫对鲻鱼(Mugil cephalus)幼鱼鳃丝、肌肉、肠Na^＋-K^＋-ATP酶活性和MDA含量的影响

在实验室条件下,将驯化后的鲻鱼(Mugil cephalus)幼鱼〔体长(3.37±0.19)cm,体质量(0.36±0.02)g〕分别放在盐度为20(CK)、15、10、5和0的水体中饲养20 d,检测不同盐度和不同时间(试验0、5、10、15和20 d)鲻鱼幼鱼鳃丝、肌肉和肠3种组织中Na+-K+-ATP(NKA)酶活性和丙二醛(MDA)含量。结果表明,在正常生长环境盐度(CK)下鲻鱼幼鱼鳃丝、肠NKA酶活性及MDA含量均明显高于肌肉。在受到低盐度胁迫时不同组织的响应程度不同,鳃丝和肠NKA酶活性变化幅度高于肌肉,而MDA含量的变化则恰好相反。0~10 d时,处理组鲻鱼幼鱼鳃丝、肠道和肌肉NKA酶活性均显著高于对照组(P<0.05),表明一定范围的低盐度(0~15)环境能激活和提高鲻鱼幼鱼NKA酶活性,增强其对低盐度环境的适应能力。0~5 d时,处理组3种组织内MDA含量均显著高于对照组(P<0.05),且MDA含量总体随盐度降低而升高。随试验时间延长,试验组NKA酶活性以及MDA含量均降低并趋于稳定,与对照组之间差异减小,表现出较强的盐度适应能力,但NKA酶活性和MDA含量恢复到对照组水平所需时间与组织有关,具有组织器官的特异性和时序性。

低盐度水体南美白对虾对饲料中钙、磷的需求

低盐度水体中 ,以不同钙、磷含量的试验饲料对南美白对虾 (Penaeus vannamei)幼虾(0 .0 1 79± 0 .0 0 2 8) g进行饲养试验。结果表明 ,饲料钙磷的交互作用对南美白对虾的特定生长率、成活率及饲料系数有显著的影响 (P<0 .0 5 )。饲料中不添加钙、磷 ,南美白对虾幼虾的生长、成活率和饲料系数最差 ;饲料中钙、磷添加量分别为 0 .8%,1 .2 %时 ,南美白对虾生长最好。饲料钙、磷对南美白对虾体组织钙、磷含量存在显著的影响 (P<0 .0 5 )。特定生长率与肌肉 Ca/ P比 ,甲壳厚 /体质量比呈显著负相关关系。

低盐度可诱导鲈鱼胞浆型PEPCK基因表达

磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)催化草酰乙酸生成磷酸烯醇式丙酮酸,是糖异生途径的第1个限速酶.本研究用SMARTRACE技术从鲈鱼肝脏中分离克隆了PEPCK基因的全长cDNA序列.该基因全长2215bp,包含1个123bp的5′非翻译区和217bp的3′非翻译区,开放阅读框为1875bp,编码1个由624个氨基酸组成的蛋白质,该蛋白理论分子量为69.1kD,等电点为5.87.氨基酸序列分析表明,与其它动物的胞浆型PEPCK相似性很高,与黑鲷为94.2%,与大西洋鲑为86.4%,与人为75.9%,而与该鱼线粒体型PEPCK氨基酸同源性只有70.6%.系统发育分析显示,该蛋白首先与其它动物的cPEPCK聚成一支,然后再与鱼类的mPEPCK成簇,认为该PEPCK属于胞浆型.同时用RT-PCR分析了PEPCK基因在10个组织中的表达,结果表明只有在肝脏、消化道和肾脏有较高的表达.将鲈鱼从盐度为25的海水转入盐度为12的海水48h后,肝脏和肾脏的PEPCK基因表达有增加.实验结果表明,本实验克隆的为鲈鱼胞浆型PEPCK,低盐度可诱导其表达.

凡纳滨对虾低盐度养殖池浮游藻类群落研究

在44口凡纳滨对虾低盐度养殖池中共鉴定藻类7门62属113种,蓝藻26种,绿藻54种,硅藻14种,裸藻11种,隐藻3种,甲藻4种,金藻1种。绿藻门种类最多,占藻类种类数的47·8%,其次为蓝藻门占23·0%,硅藻占12·4%,裸藻占9·7%。优势种主要为蓝藻,典型优势种有螺旋藻(Spirulinasp.),假鱼腥藻(Pseudoanabaenasp.),弯形尖头藻(Raphidiopsis curvata),针状蓝纤维藻(Dactylococcopsis acicularis)等,其中螺旋藻的优势度平均达到50%,为主要优势种。常见的绿藻有栅藻(Scenedesmusp.),衣藻(Chlamydomonassp.),小球藻(Chlorella vulgaris)等;常见的硅藻为梅尼小环藻(Cyclotella meneghinian),卵形隐藻(Cryptomonas ovata)、啮蚀隐藻(C.erosa)和绿裸藻(Euglenavirdis)在虾池中比较常见。养殖池中浮游藻类的种类数平均为43±9种,多样性指数平均为2·19±0·56,个体数量平均为1·45±0·87×108个/L;藻类的种类、数量及生物量表现为养殖前期低后期高的特征,而多样性表现相反,藻类的组成直接影响对虾的生长。

铜绿微囊藻对凡纳滨对虾低盐度养殖的危害研究

通过池塘陆基围隔实验，研究了铜绿微囊藻对凡纳滨对虾低盐度养殖的危害。实验结果铜绿微囊藻在2％-6％。低盐度养殖水体中可大量爆发，形成单一优势种，种群增长快、持续时间长，种群密度和优势度高达5．39×10^7个·L^-1和88．9％。铜绿微囊藻毒性表现为时间和密度双重效应。对虾养殖期，微囊藻作为优势种持续时间30d以上，平均密度达到1．0×10^7个·L^-1或优势度达到35％，均致养殖对虾发病，并随密度升高和持续时间延长，对虾病情加重；平均密度低于4．0×10^6个·L^-1或优势度低于15％，对虾养殖正常，平均密度低于2．0×10^6个·L^-1或优势度低于6％对虾养殖安全。微囊藻为主要优势种，对虾养殖成活率平均为16．6％，体长和体质量平均生长速度为1．21mm／d和0．15g／d，对虾养殖成活率和生长速度显著降低。

低盐度注水提高碳酸盐岩油藏采收率

碳酸盐岩油藏基质致密,且发育裂缝和溶洞,使得注水开发过程中含水率上升快、采收率低。低盐度注水是一项成本低廉、效果显著的注水提高采收率技术,始于20世纪90年代,近年来在国内外均受到广泛关注。梳理了碳酸盐岩油藏低盐度注水的增产机理、室内实验评价方法和矿场实施条件。综合分析指出,低盐度注水提高碳酸盐岩油藏采收率的主要机理是润湿性反转和孔喉连通性改善。润湿性反转由表面电荷改变或者矿物溶解引起,其实质是水相中的关键二价离子(SO_4^(2-),Ca^(2+),Mg^(2+))与岩石表面发生了化学反应;孔喉连通性改善主要由矿物溶解引起。低盐度注水主要的室内实验评价方法有水驱实验、自吸测试、表面张力测定、接触角测定、核磁共振、离子成分分析及Zeta电势测定等。开展低盐度注水能够有效降低注入压力,提高洗油效率,增加波及体积。我国碳酸盐岩油藏分布广泛,开展低盐度注水提高采收率技术的机理研究和应用研究,具有重大的现实意义。

低盐度海水对企鹅珍珠贝存活的影响

对企鹅珍珠贝稚贝、中贝和成贝在降低盐度的海水中存活状态进行了观察和研究.在水温20～23℃,以不同盐度梯度(8、12、16、20、24、28、30和33)的海水暂养稚贝并定时检查,在广东的四个海区,对盐度变化时中贝及成贝的养殖成活率进行了观察.结果表明:盐度低于16的3个组,稚贝在60h内全部死亡,盐度20～24海水中,稚贝虽只有部分死亡,但活力较差;稚贝在14的海水中4h后转入正常海水,可全部存活,而超过8h后再移入正常海水的稚贝会陆续死亡;在盐度18海水中,稚贝一直未分泌足丝附着,而移入正常海水,6 h就有小苗附着;大万山岛附近海域在雨季盐度可降至20以下,6～9月不适合养殖,而其它实验点可以通过深吊避免海水盐度变化造成企鹅珍珠贝死亡.

土池低盐度水体河蟹生态育苗试验

2003年3～5月，在上海崇明进行了河蟹（Eriocheir sinensis）在低盐度水体的土池中育苗实验，主要技术措施包括亲本的强化培育、施肥养水、敌害生物的控制和利用、活饵料的科学使用和水质调控等。结果表明：（1）亲本强化培育可以提高其生殖性能；（2）土池育苗中各期幼体的变态时间长于工厂化育苗，因而总的出苗时间比工厂化育苗长5～7d；（3）通过综合管理措施，在低盐度（9—12）条件下河蟹土池生态育苗单产和出苗率分别为（60．18±30．17）kg／hm^2和（3．12±1．55）％，总的出苗时间为（25．2±1．9）d。

褶皱臂尾轮虫土池低盐度培育及其脂肪酸营养评价

2003年4～5月利用低盐度(12)河口水在上海崇明进行了轮虫土池培育实验,并对其脂肪酸营养进行了分析和评价。经过33d培养,结果表明,(1)只要管理得当,低盐度、自然水温(平均水温为18.2℃)条件,土池培育轮虫可以实现持续稳定供应,采收时间、每日采收量和亩总产量分别达到28～29d、9.2kg/667m2·d和259kg/667m2,最高密度可达45个/ml;(2)敌害生物和饵料条件是土池培育轮虫持续稳产的关键因素;(3)土池培育轮虫EPA、DHA、AA等HUFA含量高于酵母和微绿球藻培育的轮虫,因此土池培育轮虫的营养价值好,适用于海水苗种培育。

低盐度水体中饲用磷酸二氢钙对南美白对虾生长的影响

在低盐度水体中 ,以添加不同含量磷酸二氢钙的试验饲料对南美白对虾幼虾 (1 37± 0 0 6 )cm进行饲养试验。结果表明 :饲料中添加磷酸二氢钙对南美白对虾的存活率、饲料系数、特定生长率均有显著影响 (P <0 0 5 )。当磷酸二氢钙添加量为 1%时 ,南美白对虾的特定生长率为最佳 ;当磷酸二氢钙添加量为3%时 ,南美白对虾的存活率为最高 ,饲料系数为最小。饲料中磷酸二氢钙对虾体组织钙磷含量 (除了肌肉中磷含量外 )有显著的影响 (P <0 0 5 )。特定生长率与肌肉Ca/P比呈显著负相关关系 (P <0 0 5 )。

低盐度地下卤水养殖南美白对虾的研究

研究了用低盐度地下卤水养殖南美白对虾(Penaeusvannamei)的可行性和养殖模式。结果表明 ,向地下卤水中添加适量的K+,调节Na+/K+比值 ,能明显提高仔虾的成活率 ;通过合理的水质调控 ,获得低盐度地下卤水南美白对虾养殖的高产高效 ,其中精养池平均成活率、平均产量和投入产出比分别比半精养提高25.23 % ,148g/m2和0.

表面活性剂协同低盐度水驱提高致密油藏采收率研究

为探究表面活性剂协同低盐度水驱提高致密油藏采收率机理,以新疆油田某致密砂岩油藏为研究对象,通过自制实验装置,研究了不同注入速度、溶剂配比等条件下,低盐度水驱、表面活性剂驱及二者协同作用对采收率的影响。结果表明:表面活性剂协同低盐度水驱能有效发挥协同优势,提高致密油藏采收率;注入速度过低时表面活性剂能有效改造孔喉界面,但水驱能量不足,注入速度过高时易诱发油水界面锥进,且表面活性剂改造孔喉界面效果有限,导致驱油效率随注入速度的升高先升高后降低;注入速度为0.3 mL/min条件下,低盐度水(NaCl质量分数为0.1%)和十二烷基苯磺酸钠阴离子型表面活性剂(质量分数为0.4%)按7∶3质量配比,驱油效率最高,可达89.79%,相较于单流体驱至少提高了29.83%。现场应用表明:致密油藏单井产量严重衰减后,利用表面活性剂协同低盐度水驱,能有效提高采收率,月产量提升约47%。研究成果可为同类致密油藏高效开发提供借鉴。

漠斑牙鲆仔鱼、稚鱼和幼鱼对低盐度的耐受力和淡水驯化技术的研究

研究了漠斑牙鲆仔鱼、稚鱼和幼鱼对低盐度的耐受力和漠斑牙鲆的淡水驯化技术。初孵仔鱼在盐度为5的水中最多存活5d,5d以后全部死亡。30日龄稚鱼在4h10min淡水组全部死亡,对淡水的耐受力较低,而盐度为5～25的各组72h的存活率都在95.00%以上。90日龄幼鱼经缓慢淡水驯化9d后存活率可达98%以上,对漠斑牙鲆幼鱼进行淡水驯化的最佳年龄为90日龄。淡水驯化影响幼鱼初期的摄食,以后则逐渐趋于正常;急性淡水驯化对幼鱼的伤害比缓慢淡水驯化大;漠斑牙鲆对低盐的耐受力随生长和发育逐渐增加,年龄是影响幼鱼对低盐度耐受力的主要因素。

低盐度条件下的凡纳滨对虾幼虾亮氨酸营养需求

为了探讨低盐度（0.6～0.8 g/L）条件下初始体质量为（0.38±0.004）g的凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）幼虾的亮氨酸需求量,以鱼粉、花生麸和L-晶体氨基酸为蛋白源配制含粗蛋白400 g/kg的6种等氮饲料,标记为L7～L12组,各组亮氨酸水平分别为15.95、17.95、19.95、21.95、23.95和25.95 g/kg（饲料干物质）.每组3个重复,每个重复30尾虾,进行56 d生长实验.结果表明,凡纳滨对虾幼虾的增重率随饲料亮氨酸水平的升高而升高,当亮氨酸水平达到23.95 g/kg（L11组）时,增重率达到最高值（1143.11±36.40）％,显著高于L7组（P＜0.05）;亮氨酸水平继续提高,增重率变化不显著（P＞0.05）.幼虾的蛋白质效率、全虾体蛋白沉积率和血淋巴总蛋白随着饲料亮氨酸水平的升高呈现升高趋势,最高值出现在L11组,并显著高于L7组（P＜0.05）.各实验组饵料系数、血淋巴谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和尿素氮含量则呈现降低的趋势,最低值出现在L11组,且显著低于L7组（P＜0.05）.以增重率为指标,根据折线模型可知,低盐度条件下凡纳滨对虾幼虾的亮氨酸最适需要量为24.80 g/kg饲料,即61.99 g/kg饲料蛋白.

凡纳滨对虾低盐度高产虾池环境微生物生态研究

对广东珠三角地区,凡纳滨对虾低盐度高产虾池环境微生物调查结果,养殖水体异养菌平均数量为5.15×104cfu·mL-1,致病性弧菌为5.00×103cfu·mL-1,池底泥浆中异养细菌平均数量为2.41×106cfu·mL-1,致病性弧菌为1.45×105cfu·mL-1。不同虾池异养细菌的数量差别小而稳定,致病性弧菌的数量差别及波动大。淤泥较深的老化虾池,水体和泥浆中异养细菌平均分别为6.10×104cfu·mL-1和2.89×106cfu·mL-1,致病性弧菌为6.00×103cfu·mL-1和2.14×105cfu·mL-1;无淤泥虾池水体和泥浆中异养细菌平均分别为4.53×104cfu·mL-1和2.08×106cfu·mL-1,致病性弧菌为4.34×103cfu·mL-1和9.86×104cfu·mL-1。老化虾池底泥致病性弧菌明显偏高,成为老化虾池易爆发虾病的重要原因。低盐度虾池水体异养菌和致病性弧菌的数量变化,表现为养殖前期高,中后期低而稳定;池底泥浆中异养菌和致病性弧菌的数量变化,呈不规则波动。高的养殖水温对养殖环境异养菌和致病性弧菌表现抑制作用,养殖环境微生物与水体浮游藻类也有一定的关系。