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毛健绿茶化学成分及促消化功能分析 被引量:1
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作者 高健健 周正阳 +4 位作者 宋燕华 于帅 鹿伟 林智 戴伟东 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期109-117,共9页
采用保健食品功效学研究中的小鼠小肠运动评价,大鼠体质量、体质量增量、摄食量、食物利用率评价、大鼠胃蛋白酶活性及胃蛋白酶排出量测定等实验评估毛健绿茶水提物的促消化效果,并进一步结合基于超高效液相色谱-四极杆-静电轨道阱质谱... 采用保健食品功效学研究中的小鼠小肠运动评价,大鼠体质量、体质量增量、摄食量、食物利用率评价、大鼠胃蛋白酶活性及胃蛋白酶排出量测定等实验评估毛健绿茶水提物的促消化效果,并进一步结合基于超高效液相色谱-四极杆-静电轨道阱质谱的代谢组学方法对其化学成分进行系统解析。动物实验结果表明,与模型对照组相比,高剂量毛健绿茶水提物组(0.83g/(kg·d))小鼠小肠墨汁推进率显著升高(P<0.05),与阴性对照组(去离子水组)相比,中剂量毛健绿茶水提物组(0.21g/(kg·d))大鼠胃蛋白酶排出量显著升高(P<0.05),结合两者结果表明毛健绿茶具有一定的促消化功能;代谢组学分析在毛健绿茶水提物中共鉴定出98个化合物,其中黄酮(芹菜素和木犀草素,0.14~0.77mg/g)、黄烷酮(柚皮素和圣草酚,0.49~1.49mg/g)、黄酮-7-O-葡萄糖苷(0.57~9.07mg/g)和黄烷酮-7-O-葡萄糖苷(4.49~38.98mg/g)为主要成分。本研究较为系统地评价了毛健绿茶水提物的促消化功能,并解析其主要化学成分,为日后毛健绿茶及其新产品的推广和开发利用提供了相应的理论依据。 展开更多
关键词 毛健绿茶 化学成分 代谢组学 液相色谱-质谱联用 促消化功能
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余甘子提取物与四种中药提取物复配的促消化效果的研究
2
作者 陈梦 胡浩 +5 位作者 管征 蒋伊琪 钟晴 陈运娇 曹庸 李晓青 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第2期9-15,共7页
通过小鼠小肠运动、胃排空、大鼠摄食量、体重增加、食物利用率、胃蛋白酶测定等实验对比余甘子提取物分别与四种提取物(陈皮、茯苓、山楂及白术)两两复配(两两复配产品),及五种提取物复配产品的促消化效果。结果表明两两复配产品及五... 通过小鼠小肠运动、胃排空、大鼠摄食量、体重增加、食物利用率、胃蛋白酶测定等实验对比余甘子提取物分别与四种提取物(陈皮、茯苓、山楂及白术)两两复配(两两复配产品),及五种提取物复配产品的促消化效果。结果表明两两复配产品及五种提取物复配产品均能显著提高小鼠小肠推进率,并能显著提高其胃排空率;五种提取物复配产品组较空白组显著提升大鼠食物利用率(P<0.05);余甘子山楂复配产品组,余甘子茯苓复配产品组及五种提取物复配产品组相较空白组大鼠的胃蛋白酶活性都有明显提升(P<0.05);除了余甘子陈皮复配提取物外,相较空白组,其他两两复配产品组均有提升大鼠胃蛋白酶排出量的效果(P<0.05)。其作用可能与提高胃肠动力及提高胃蛋白酶活力相关,本研究为余甘子等复配提取物改善胃肠消化功能提供理论依据,并为研发提高胃肠动力的产品提供思路。 展开更多
关键词 余甘子 复方 促消化 胃肠动力
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青梅提取物的制备及体内促消化功能研究 被引量:12
3
作者 温靖 徐玉娟 +3 位作者 肖更生 吴继军 张瑞芬 唐道邦 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第5期266-269,共4页
目的:探讨青梅促消化的功效。方法:以体内促消化能力大小为指标,对青梅促消化提取物用三氯甲烷、乙酸乙酯和水等不同极性溶剂萃取后的所得物,进行大鼠体质量、体质量增量、摄食量、食物利用率和消化酶的测定以及小鼠的小肠运动实验。结... 目的:探讨青梅促消化的功效。方法:以体内促消化能力大小为指标,对青梅促消化提取物用三氯甲烷、乙酸乙酯和水等不同极性溶剂萃取后的所得物,进行大鼠体质量、体质量增量、摄食量、食物利用率和消化酶的测定以及小鼠的小肠运动实验。结果:青梅乙酸乙酯提取物明显的改善了大鼠的摄食量,促进了大鼠胃液和胃蛋白酶的分泌,并且对墨汁在小鼠小肠的运动有明显的推进作用。结论:青梅的乙酸乙酯提取物有明显的促消化作用。 展开更多
关键词 青梅 提取物 促消化
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超声辅助-酶解协同作用提取红枣渣膳食纤维及其促消化作用 被引量:19
4
作者 张孟凡 岳丽 +2 位作者 敬思群 王德萍 纵伟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第7期205-212,共8页
以新疆骏枣去多糖后枣渣为原料,利用超声-酶解协同作用提取红枣渣不溶性膳食纤维,并采用单因素与响应面分析法对红枣渣不溶性膳食纤维的提取工艺进行优化。进一步以提取的红枣渣膳食纤维为基料,制备高膳食纤维食用粉,考察其促消化作用... 以新疆骏枣去多糖后枣渣为原料,利用超声-酶解协同作用提取红枣渣不溶性膳食纤维,并采用单因素与响应面分析法对红枣渣不溶性膳食纤维的提取工艺进行优化。进一步以提取的红枣渣膳食纤维为基料,制备高膳食纤维食用粉,考察其促消化作用。结果表明:超声-酶法协同作用提取红枣渣膳食纤维的最佳工艺条件为:加酶量1.5%,料液比1∶10 g/mL,超声时间35 min,超声温度70℃,在此最优条件下红枣渣膳食纤维提取率可达69.31%±0.91%。红枣渣膳食纤维中总膳食纤维含量在26.5%左右,其中不溶性膳食纤维含量高达21.7%,可溶性膳食纤维含量为4.8%;红枣渣膳食纤维食用粉中剂量(2.7 g/kg)组和高剂量(5.3 g/kg)组给药对小鼠有促进消化和排便的作用。 展开更多
关键词 红枣渣 膳食纤维 超声-酶解协同作用 工艺优化 促消化作用
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香术砂片促消化功能的临床研究 被引量:3
5
作者 高慧艳 张聪恪 +1 位作者 陈东方 王海玉 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期2142-2145,共4页
目的观察香术砂片(木香、白术、砂仁、白芍、枳壳、麦芽)的促消化功能。方法选择118例功能性消化不良患者,按消化症状轻重,随机分为实验组(香术砂片)和对照组(安慰剂),每组59例,连续30 d.观察两组在试验前后的功效性指标变化,采用自身... 目的观察香术砂片(木香、白术、砂仁、白芍、枳壳、麦芽)的促消化功能。方法选择118例功能性消化不良患者,按消化症状轻重,随机分为实验组(香术砂片)和对照组(安慰剂),每组59例,连续30 d.观察两组在试验前后的功效性指标变化,采用自身及组间两种实验设计进行统计分析。结果实验组试验前后比较,临床症状积分明显减少(P<0.01),钡条试验4 h的胃排空率明显提高(P<0.01)。试验后实验组与对照组比较,临床症状积分明显减少,钡条试验4 h的胃排空率明显提高(P<0.01)。试验前后受试者血、尿、便常规各项指标均在正常范围,未见不良反应和过敏症状。结论香术砂片对人体有明显的促消化功能,且对人体健康无不良影响。 展开更多
关键词 香术砂片 促消化 临床研究
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鸡内金、陈皮促消化面包的研制 被引量:3
6
作者 傅航 《漯河职业技术学院学报》 2014年第2期62-64,共3页
在制作面包基本配方的基础上加入了两种具有促消化功能的天然物质——鸡内金和陈皮,并在制作的过程中设计单因素试验确定鸡内金、陈皮的最佳添加量,在此基础上设计正交试验优化配方,最后比照感官评定标准制作出了一种色、香、味、形、... 在制作面包基本配方的基础上加入了两种具有促消化功能的天然物质——鸡内金和陈皮,并在制作的过程中设计单因素试验确定鸡内金、陈皮的最佳添加量,在此基础上设计正交试验优化配方,最后比照感官评定标准制作出了一种色、香、味、形、组织状态良好且具有促消化功能的面包。 展开更多
关键词 鸡内金 陈皮 促消化 面包
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促消化功能性韧性饼干的研制 被引量:10
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作者 邱泼 韩文凤 +1 位作者 李喜宏 钟建平 《保鲜与加工》 CAS 2012年第4期32-35,共4页
鸡内金、陈皮、山楂是具有促消化作用的天然物质。通过正交试验确定三者在韧性饼干中的添加量,研制具有促消化功能的韧性饼干。在基本配方的基础上,确定最佳添加量(以面粉为基准)为:鸡内金1.0%,陈皮2.0%,山楂12.0%,可生产出色泽均匀、... 鸡内金、陈皮、山楂是具有促消化作用的天然物质。通过正交试验确定三者在韧性饼干中的添加量,研制具有促消化功能的韧性饼干。在基本配方的基础上,确定最佳添加量(以面粉为基准)为:鸡内金1.0%,陈皮2.0%,山楂12.0%,可生产出色泽均匀、形状整齐、薄厚一致、酥松香甜、具有促消化功能的韧性饼干。 展开更多
关键词 鸡内金 陈皮 山楂 促消化 韧性饼干
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咸金枣促消化作用研究 被引量:2
8
作者 曾木花 黄英强 +2 位作者 陈日春 郭泽镔 谢勇 《中国食物与营养》 2020年第8期63-67,共5页
目的:评价咸金枣受试样品的促消化功能。方法:SD大鼠设空白对照组和低、中、高实验剂量组(46.3、62、93mg/kg),每日灌胃1次,连续30d后,测定各组大鼠体重增重、进食量、食物利用率等指标;另取各组大鼠胃液,测定其胃蛋白酶活性和胃蛋白酶... 目的:评价咸金枣受试样品的促消化功能。方法:SD大鼠设空白对照组和低、中、高实验剂量组(46.3、62、93mg/kg),每日灌胃1次,连续30d后,测定各组大鼠体重增重、进食量、食物利用率等指标;另取各组大鼠胃液,测定其胃蛋白酶活性和胃蛋白酶排出量。KM小鼠实验设空白对照组、模型对照组、阳性对照组和低、中、高实验剂量组(9.3、12.3、18.6mg/kg),每日灌胃1次,连续30d后,测定各组小鼠墨汁推进率。结果:SD大鼠体重、进食量、体重增重3项指标中,各实验剂量组大鼠体重增重有明显增长趋势,具有统计学差异(P<0.05);消化酶实验结果表明,胃蛋白酶活性与空白组相比显著增加(P<0.05)。小鼠小肠运动实验表明,采用不同剂量咸金枣饲喂后,各组小鼠肠道墨汁推进率均有不同程度提高(P<0.05)。结论:咸金枣受试样可有效增加实验动物体重并显著提高实验动物胃蛋白酶活性,进而促进小鼠肠道运动能力,发挥促消化作用。 展开更多
关键词 咸金枣 促消化 体重增重 胃蛋白酶活性
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儿童促消化蛋糕的研制 被引量:1
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作者 邱泼 韩文凤 +1 位作者 李占娟 钟建平 《粮食加工》 2012年第6期53-56,共4页
鸡内金、陈皮、山楂是具有促消化作用的天然物质,采用L9(33)正交试验法确定它们在蛋糕中的添加量,研制具有促消化功能的蛋糕。在基本配方的基础上确定的最佳配方为:鸡内金0.9%,陈皮1.5%,山楂20.0%。
关键词 鸡内金 陈皮 山楂 促消化蛋糕
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山楂肉养胃促消化
10
作者 郑英 谢立群(点评者) 魏睦新(点评者) 《家庭医药(就医选药)》 2007年第5期56-56,共1页
我儿子从小胃口就不好。一次听母亲谈起,我弟弟小时候最喜欢吃肉,经常因食肉过多出现腹胀、腹痛。每次出现这种情况,母亲都会用山楂肉90克,炒焦碾成细末,每次取15克,让弟弟用温水服下。一般服用2次后弟弟的症状就缓解了。我让儿... 我儿子从小胃口就不好。一次听母亲谈起,我弟弟小时候最喜欢吃肉,经常因食肉过多出现腹胀、腹痛。每次出现这种情况,母亲都会用山楂肉90克,炒焦碾成细末,每次取15克,让弟弟用温水服下。一般服用2次后弟弟的症状就缓解了。我让儿子也试试这个方法。没想到,不到半个月,儿子的胃口就好了, 展开更多
关键词 养胃 山楂 促消化 儿子 母亲
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饭后三鞠躬促消化
11
作者 李滨 《家庭医药(快乐养生)》 2014年第8期25-25,共1页
65岁的林奶奶连续几天总觉得胃部发胀,不想吃饭,异常担忧自己的胃是不是出了什么问题。赶快去医院做了检查,结果发现除了胃下垂外,没有其他问题。 上了年纪,很多老人都会遇到同样的问题。这是因为老人本身消化能力减弱,胃动力差... 65岁的林奶奶连续几天总觉得胃部发胀,不想吃饭,异常担忧自己的胃是不是出了什么问题。赶快去医院做了检查,结果发现除了胃下垂外,没有其他问题。 上了年纪,很多老人都会遇到同样的问题。这是因为老人本身消化能力减弱,胃动力差,食物积聚在胃底,就会有胀气等感觉出现。如果伴有慢性胃炎、胃下垂,症状会加重。有个小办法能缓解这种胃部不适,即饭后做一些弯腰的动作,能使胃部前倾,胃内食物进入胃窦,促进排空,加速消化。 展开更多
关键词 促消化 饭后 胃部不适 鞠躬 胃内食物 消化能力 慢性胃炎 胃下垂
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脚玩球促消化
12
作者 路秀丽 《中老年保健》 2014年第4期52-52,共1页
脚掌滚动将健身球置于脚下.让其从脚掌前部滚到脚跟.再从脚跟滚到脚掌前部,反复来回滚动。双脚同时运动15分钟。脚心滚揉将健身球置于足下,让健身球在足心到足掌前三分之一凹陷处,做小范围滚动和按压揉旋,滚揉时绷紧脚趾,足背伸... 脚掌滚动将健身球置于脚下.让其从脚掌前部滚到脚跟.再从脚跟滚到脚掌前部,反复来回滚动。双脚同时运动15分钟。脚心滚揉将健身球置于足下,让健身球在足心到足掌前三分之一凹陷处,做小范围滚动和按压揉旋,滚揉时绷紧脚趾,足背伸成弓形。足心出现酸、胀、重等感觉为佳。两脚同时进行,每次10分钟。 展开更多
关键词 促消化 健身球 同时进行 脚掌 滚动 小范围 脚跟 滚揉
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吃油腻了,十种水果促消化
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《开卷有益(求医问药)》 2016年第9期72-73,共2页
人们享受美食时难免会多吃点,但吃多了肚子胀还感觉太油腻,那怎么样可解腻促消化呢?不妨试一试大餐后食用十种水果。
关键词 促消化 油腻 水果 肚子胀
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清胆合剂在胆道术后利胆促消化作用的临床观察
14
作者 曹瑀 沈德海 《辽宁中医学院学报》 2002年第3期225-226,共2页
目的 :观察清胆合剂在胆道术后的利胆促消化作用。方法 :按随机对照原则 ,治疗组 36例采用清胆合剂进行利胆治疗 ,并设对照组 (采用胆维他 ) 2 0例 ,观察治疗前后消化道症状的变化 ,及观察置T管引流病例手术后胆汁量的每日平均值。结果 ... 目的 :观察清胆合剂在胆道术后的利胆促消化作用。方法 :按随机对照原则 ,治疗组 36例采用清胆合剂进行利胆治疗 ,并设对照组 (采用胆维他 ) 2 0例 ,观察治疗前后消化道症状的变化 ,及观察置T管引流病例手术后胆汁量的每日平均值。结果 :治疗组总有效率 86 .1 % ;对照组为 6 5 % ,两组疗效对比存在显著性差异。结论 :清胆合剂具有良好的利胆促消化作用 ,是治疗胆道术后消化不良症状及促进胆汁分泌较理想的中药制剂。 展开更多
关键词 清胆合剂 利胆 促消化 临床观察 胆道手术
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下午揉肚子促消化
15
《家庭医药(就医选药)》 2013年第6期77-77,共1页
胃肠功能不好的人,一直苦于找不到促消化的好办法。专家建议,在下午1~3点这个时间段揉揉肚子,促进消化的效果最好。下午1~3点小肠经当令,小肠的功能是吸收被脾胃消化后的食物精华,然后把它分配给各个脏器。按揉肚子可以加速小肠... 胃肠功能不好的人,一直苦于找不到促消化的好办法。专家建议,在下午1~3点这个时间段揉揉肚子,促进消化的效果最好。下午1~3点小肠经当令,小肠的功能是吸收被脾胃消化后的食物精华,然后把它分配给各个脏器。按揉肚子可以加速小肠吸收,因而能促进消化。另外,按摩肚子上的中脘穴(肚脐与剑尖下连线中点)可主治胃痛、腹胀、呕吐等脾胃病证。 展开更多
关键词 促消化 小肠吸收 脾胃病证 胃肠功能 小肠经 中脘穴
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饭后弯腰促消化
16
《医药与保健》 2012年第11期63-63,共1页
老人消化功能逐渐变弱,有时吃几口饭就堵得慌,肚子胀得老高,几天也不排便。 怎么做才能帮助肠胃消化呢? 先吃主食 主食是种"天然消化药"。米饭、面条等主食属于碳水化合物,易被消化,而且容易让人有饱腹感,先吃可以避免吃得太多,... 老人消化功能逐渐变弱,有时吃几口饭就堵得慌,肚子胀得老高,几天也不排便。 怎么做才能帮助肠胃消化呢? 先吃主食 主食是种"天然消化药"。米饭、面条等主食属于碳水化合物,易被消化,而且容易让人有饱腹感,先吃可以避免吃得太多,还有利于刺激唾液分泌淀粉酶,对食物进行消化,进而刺激胃酸分泌,增强胃的消化能力。 展开更多
关键词 促消化 饭后 肠胃消化 碳水化合物 消化功能 唾液分泌 胃酸分泌 消化能力
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萝卜芽可促消化防肠癌
17
《求医问药》 2011年第7期54-54,共1页
萝卜芽是指萝卜种子刚刚发出的嫩芽。萝卜芽素有“营养菜”的美誉,在日本及我国的台湾等地,都有食用萝卜芽的习惯。中医认为,萝卜芽具有健脾开胃的功效。现代医学研究发现,萝卜芽中不仅含有维生素C、铁、钙等营养物质,还含有大量... 萝卜芽是指萝卜种子刚刚发出的嫩芽。萝卜芽素有“营养菜”的美誉,在日本及我国的台湾等地,都有食用萝卜芽的习惯。中医认为,萝卜芽具有健脾开胃的功效。现代医学研究发现,萝卜芽中不仅含有维生素C、铁、钙等营养物质,还含有大量的叶绿素和芥子油。 展开更多
关键词 萝卜 促消化 肠癌 现代医学研究 营养物质 健脾开胃 维生素C 芥子油
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下午揉肚子促消化
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作者 张睿 《家庭健康(医学科普)》 2015年第4期34-34,共1页
下午1~3点小肠经当令(值班),小肠的功能是吸收被脾胃消化后的食物精华,然后分配给各个脏器。此时按揉肚子可以加速小肠吸收,因而能促进消化。
关键词 促消化 小肠吸收 小肠经
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广陈皮促消化功能物质基础的研究 被引量:71
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作者 傅曼琴 肖更生 +3 位作者 吴继军 陈于陇 温靖 徐玉娟 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第1期56-64,共9页
为探究传统药食两用资源广陈皮的促消化功能物质基础,采用国家卫生部颁布的"促进消化功能检验方法",跟踪广陈皮提取物不同极性部位对鼠促消化作用,指导活性物质的分离纯化和结构鉴定,验证各单体化合物对鼠促消化作用。结果表... 为探究传统药食两用资源广陈皮的促消化功能物质基础,采用国家卫生部颁布的"促进消化功能检验方法",跟踪广陈皮提取物不同极性部位对鼠促消化作用,指导活性物质的分离纯化和结构鉴定,验证各单体化合物对鼠促消化作用。结果表明,广陈皮中的乙酸乙酯提取物为促消化活性最强部分,从中分离纯化并鉴定了橙皮苷、川陈皮素和橘皮素3个黄酮类化合物。橙皮苷对大鼠胃液量、胃蛋白酶排出量、胃蛋白酶活力的影响与空白对照无显著性差异,川陈皮素、橘皮素及三者组合(橙皮苷∶橘皮素∶川陈皮素=5∶1∶1,质量比)可显著促进胃液、胃蛋白酶的排出,提高胃蛋白酶活力,增强消化功能。其中,橙橘川组的蛋白酶排出量为(239.61±43.39)U/h,显著高于空白对照组(145.64±33.29)U/h,小肠墨汁推进率(61.94±6.01)%较空白组提高了35.54%。结果表明,广陈皮中含量最高的成分——橙皮苷的促消化活性较弱,多甲氧基黄酮类化合物川陈皮素和橘皮素的促消化活性较强,说明多甲氧基黄酮为广陈皮促消化功能的主要物质基础。 展开更多
关键词 广陈皮 促消化功能 多甲氧基黄酮 胃蛋白酶
原文传递
8个小动作,有效减肥促消化
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作者 赵之心 《健康与营养》 2013年第1期26-27,共2页
春节前后应酬增多,容易吃得太饱、太撑,导致肠胃负担重,很容易出现消化不良等状况。另外,摄取的热量也会超标,很容易导致IIN。如何避免这种情况的出现,让节后有一个良好的身体状态迎接新的挑战呢?下面就给大家推荐几组室内锻炼... 春节前后应酬增多,容易吃得太饱、太撑,导致肠胃负担重,很容易出现消化不良等状况。另外,摄取的热量也会超标,很容易导致IIN。如何避免这种情况的出现,让节后有一个良好的身体状态迎接新的挑战呢?下面就给大家推荐几组室内锻炼方式,轻松达到减肥、促消化的目的! 展开更多
关键词 促消化 减肥 肠胃负担 消化不良 身体状态 锻炼方式
原文传递
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