中小生猪养殖场户发展情况调研报告

中小生猪养殖户是我国生猪稳产保供不可或缺的重要力量。近年来,规模养殖快速发展,中小生猪养殖场户持续退出。资金不足、技术管理水平低下、帮扶政策措施缺乏是制约中小生猪养殖场户发展的主要原因。为分类分区施策,促进有潜力的中小养殖场户升级发展,在现场调研江苏、安徽、河南、贵州、云南等8个典型省份及开展1600多份书面调研的基础上,现将我国中小生猪养殖场户发展情况概述如下。

绿色发展视域下养殖场户对生物安全管理认知、采纳意愿与行为研究——基于全国6省427个生猪养殖场户的调查分析

基于河北、山东、河南、四川、辽宁、山西6省实地调查获取的微观数据,在对我国养殖场户生物安全管理现状特征进行描述性统计分析的基础上,分别采用有序Logit模型、二元Logit模型、以及Tobit模型分析影响养殖场户对生物安全管理认知、采纳意愿与行为的因素。研究结果显示:养殖场户对生物安全管理具有认知程度有待提升,采纳意愿强烈,实际采纳水平较低的特征;养殖场户决策人养殖学习经历、非洲猪瘟病毒认知是同时影响养殖场户生物安全管理认知、采纳意愿与行为的因素;此外,家庭特征、生产经营特征、政策环境特征对养殖场户生物安全管理认知、采纳意愿与行为存在差异化影响。

黑龙江省农业农村厅致广大养殖场户的一封信

我省地处高寒地带,冬季低温严寒,强降雪多发频发,灾害风险高,畜禽养殖极易出现低温冰冻灾害。为有效应对寒潮天气,保障畜禽安全过冬,最大程度降低灾害损失,现提出以下倡议:一、除冰雪,圈加固。积极开展养殖圈舍和水、电等基础设施设备全面巡查、加固,及时清理积雪,减少圈舍承重。重点检查大跨度、钢结构、重屋面建筑安全隐患,如有风险应及时转移畜禽,防止冰雪压塌设施造成人畜伤害。

黑龙江省畜牧总站组织召开全省鹅养殖场户从业人员技术能力提升培训班

为贯彻落实黑龙江省农业农村厅鹅产业专班促进鹅产业发展的总体部署,加速提升鹅养殖从业人员技术能力,推动我省鹅产业高质量发展。省畜牧总站于2024年4月29日上午召开全省鹅养殖从业人员技术能力提升培训班。本次培训邀请了省禽类产业协同创新体系陈志峰、祁小乐两位专家,从商品鹅养殖关键技术和鹅主要传染病及防控两方面内容进行授课,全省共有16个鹅养殖主产市县的场户代表500余人参加本次培训,培训工作获得一致好评。

农业农村部:推行豆粕减量替代有利于帮助养殖场户节省养殖成本

农业农村部日前制定印发的《饲用豆粕减量替代三年行动方案》(下文简称三年行动方案)提出:到2025年饲料中豆粕用量占比从2022年的14.5%降至13%以下。连续两年发布的中央一号文件都明确提及要加力扩种大豆。当前,各地在千方百计扩种大豆的同时,饲用豆粕减量替代也被列为工作重点。针对社会关注的“为何要降低饲料中豆粕用量占比?”“对于养殖场户的饲料成本等方面有何影响?”等问题,农业农村部畜牧兽医局有关负责人做出了回答。

奶山羊养殖场户监管存在问题及应对措施

2021年为了奶山羊发展持续推进,陕西省千阳县先后制定了莎能奶山羊种羊鉴定、良种繁育场认定等6个技术标准,建成省种公羊站和奶山羊育种工程技术研究中心,形成1+1+N的奶山羊良种繁育生产格局。2022年千阳县围绕乡村振兴这条主线调整发展思路,优化产业结构,全面贯彻党代会精神,以推动奶山羊产业高质量发展为主题,坚持“龙头带动、科技引领、分户扩群、肉奶并举、集群发展”的思路,把千阳建成产业链条最全、良种规模最大、品种质量最优、乳品品牌高端的全国莎能奶山羊良种供应繁育基地。一批奶山羊养殖大镇、大村、大场、大户不断涌现,奶山羊存栏猛增,势头可人。然而养殖数量剧增,活羊流动频繁,疫病风险相对升级,因此需要了解掌握当前奶山羊养殖生产中监管现状,找出防范漏洞和薄弱环节,提出更加有力的防范措施,为千阳县奶山羊产业健康稳定发展提供有力保障。

加强规模以下养殖场户粪污资源化利用

2017年以来,河北省大力推进畜禽粪污资源化利用,取得明显成效。规模养殖场基本配套了畜禽粪污处理设施,有效解决了畜禽粪污直排问题,畜禽养殖环境大为改观。但作为畜牧业重要组成部分的规模以下养殖场户,由于点多面广、畜禽粪污处理设施配套不到位、监管指导薄弱等原因,环境污染问题时有发生,成为畜禽粪污治理的难点和农村环境投诉举报的重点。在近期中央第二次环保督查反馈河北省的畜禽养殖污染举报案件中,规模以下养殖场户污染问题占82%。

德州市中小规模养殖场户的生产现状和发展建议

针对在日常工作中发现部分中小规模养殖场户存在发展理念以及管理水平偏低,导致效益不佳的局限,本文总结了通过改善产业政策、改进观念、节本增效、运营创新等措施来提升中小规模养殖场户的管理水平,提高其经济效益。

桐城市规模养殖场户强制免疫“先打后补”工作存在的问题和对策

为做好畜禽养殖场户强制免疫“先打后补”工作,安徽省农业农村厅结合本省实际印发了《安徽省农业农村厅关于印发安徽省畜禽养殖场户强制免疫“先打后补”实施细则的通知》,要求:2022年,全省规模养殖场户实现“先打后补”全覆盖,政府招标采购强免疫苗停止供应规模养殖场户;2025年,逐步全面停止政府招标采购强免疫苗。

养殖场户申请实施强制免疫“先打后补”过程中的注意事项

根据《中华人民共和国动物防疫法》《农业农村部办公厅关于深入推进动物疫病强制免疫补助政策实施机制改革的通知》(农办牧[2020]53号)等法律、文件要求,为落实养殖者主体责任,重大动物疫病强制免疫实施“先打后补”政策,即养殖主体自行购买强免疫苗进行免疫,按要求通过平台上报相关资料,经审核通过后,对强免疫苗经费给予一定资金补助。养殖场户在申请实施过程中要注意做好如下事项。

规模化生猪养殖场户疫病防控措施采用影响因素分析——基于湖北生猪养殖场户调研数据

本研究利用湖北省167家规模化生猪养殖场户问卷调查数据,构建计数模型对养殖场户疫病防控措施采用影响因素进行实证分析。结果表明:养殖场户教育程度、养殖规模、参与合作社、参与疫病防控培训、兽医服务、政府宣传与补贴、养殖户对动物疫病了解程度等因素对养殖场户采用疫病防控措施具有显著正向作用。据此,主管部门应加强对养殖场户疫病防控知识的培训,引导养殖场户发展养殖协会、加大疫病防控重要性的宣传及增加对养殖场户疫病防控的支持力度。

纵向协作模式对生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系意愿的影响

利用北京市234个生猪养殖场户的问卷调查数据,通过构建二元Logit模型定量分析了纵向协作模式及其他因素对生猪养殖场户猪肉可追溯体系参与意愿的作用方向和影响程度。研究发现:纵向协作模式显著影响生猪养殖场户的猪肉可追溯体系参与意愿,加入合作社的养殖场户比未加入合作社的养殖场户更愿意参与猪肉可追溯体系,通过市场自由交易销售生猪的养殖场户比通过协议交易销售生猪的养殖场户更愿意参与猪肉可追溯体系。另外,可追溯食品认知水平、养殖规模、文化程度和风险态度也显著影响养殖场户的猪肉可追溯体系参与意愿。

生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系的行为与意愿分析——基于北京市6个区养殖场户的问卷数据

利用北京市6个区183份生猪养殖场户问卷调查数据,研究生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系的行为与意愿,并运用有序Logistic实证分析生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系意愿的影响因素。研究发现:生猪耳标佩戴、档案建立、检疫合格证获取等关系猪肉溯源实现的基础性工作开展较好;养猪场户对猪肉可追溯体系的认知水平整体较高,65.03%的养猪场户知道猪肉可追溯体系;信息强化之后,养猪场户参与猪肉可追溯体系的意愿程度较高,84.66%的养猪场户愿意参与猪肉可追溯体系;生猪销售、时间精力、养殖监控、政府号召、收购商要求、追溯认知、年龄、养殖年限、养殖规模显著影响养猪场户参与猪肉可追溯体系的意愿。从加大猪肉可追溯体系宣传力度、鼓励支持生猪规模化和标准化养殖、大力扶持和落实动物标识责任制和基层档案制等方面提出具体建议。

论供应链环境下奶牛养殖场户的质量控制行为

供应链环境下奶牛养殖场户质量控制行为对于从源头上保障乳制品质量安全具有重要作用。根据供应链环境下奶牛养殖场户质量控制行为的概念和内涵,重点从投入品、疫病防控、养殖档案、动物福利、设施配置和合作协调等六方面阐述了质量控制行为的内容与作用,针对目前奶牛养殖场户实施质量控制行为的困境,从宣传、教育、扶持和监管等方面提出了促进奶牛养殖场户质量控制行为改善的对策建议。

中小养殖场户非洲猪瘟防控措施

非洲猪瘟(African swine fever,ASF)自2018年开始在我国爆发以来,给养猪行业造成了巨大的经济损失。中小养殖场户因养殖规模较小,很多硬件设施不够完善,加之对非洲猪瘟病毒的了解较少,因此在疫病防控中存在很多弱项。本文将针对中小养殖户对非洲猪瘟防控中提出几点建议,以降低该病毒对养殖场户的经济影响。

肉鸡养殖场户如何正确使用兽药

近几年，兽药残留事件、食品安令事件时有发生，严重威胁着消费者的健康和生命安全。安全、高效、科学地使用兽药．是及时预防和治疗疾病、控制和减少药物残留、提高动物产品质量、保证肉鸡养殖效益的重要措施之一。

养殖场户使用自配饲料存在的问题与对策

目前,由于商品饲料价格渐高,运输费用较大等原因,致使大多数养殖场户为了降低成本,提高效益,只购买原料,进行自配饲料。但往往因为缺乏相应的专业知识和检测、加工设备,而在生产中出现了问题,造成了不应有的损失。一、使用饲料存在的问题 1.稀喂熟喂仍占较大的比重据调查,目前养殖场户采用稀喂、熟喂法饲养畜禽的约占30％以上。

养殖场户如何应对猪业新常态

近年来,随着国家宏观经济政策的调整,产业结构调整也深入推进,使猪业生产环境发生了很大变革,散养户大量退出、规模化猪场快速跟进的格局逐渐形成,同时,高风险、高成本、高科技的特征也日趋明显。面对养猪业出现的新常态,在挑战与机遇并存、挑战大于机遇的情形下,养殖场户今后会面临怎样的格局？这已成为业界共同探讨的问题。