英语翻译在出口食品包装上的应用策略

在经济全球化背景下,我国食品出口行业发展迅速,在国际上占据重要的地位,但由于出口食品包装上的英语翻译受到多种因素影响,出现不标准、不准确、不规范等现象,严重影响了我国出口食品的国际形象。概述了出口食品包装英语翻译特点及其存在的问题,并有针对性地提出了应用策略,旨在提高出口食品包装的英语翻译水平。

强化进出口食品源头管控工作成果

海关总署全面贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,推进进口食品“国门守护”行动,筑牢境外、口岸、境内三道防线,加强事前、事中、事后三段管理,有力保障了进口食品安全。今年1月至8月海关进口食品安全监管相关情况如下:一是强化源头管控。

分离自北京口岸进出口食品的大肠埃希氏菌耐药性筛查分析

为了解北京口岸进出口食品中分离的大肠埃希菌的耐药情况。采用微量肉汤稀释法,分析111株进出口食品中分离的大肠埃希菌对33种抗生素的耐药性。结果显示,在111株大肠埃希菌中,88株有耐药性,耐药率为79.3%,其中38株菌为多重耐药。头孢氨苄耐药率最高,达62.2%,四环素、萘啶酸、复方新诺明耐药率在25%~35%之间,同时检出ESBLs大肠埃希菌9株。北京口岸出口食品中分离大肠埃希氏与国内其他地区分离菌株相比菌耐药率普遍偏低,耐药谱基本一致。出口食品分离的大肠埃希菌多重耐药检出率(49.3%)远高于进口食品来源的大肠埃希菌(9.5%)。在111株大肠埃希菌中,ESBLs检出率为8.2%,产ESBLs大肠埃希菌不仅有较高的耐药率且多重耐药情况严重。应继续倡导畜牧业减少抗生素的使用,合理使用高效抑菌抗生素,避免滥用。

海关总署进出口食品安全局发布2024年7月全国未准入境食品信息

2024年7月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品392批次,这些未准入境食品均已在口岸依法做退运或销毁处理。

海关总署进出口食品安全局发布2023年11月全国未准入境食品信息

2023年11月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品信息见附件,附件所列未准入境食品已在口岸依法做退运或销毁处理。

进出口食品安全风险管理机制研究

在国际食品贸易中,为应对进出口食品安全风险,我国政府主管部门应建立进出口食品风险管理机制。本文提出了我国进出口食品风险管理的一般运行机制,主要框架分初步的风险管理活动、确定并选择风险管理方法、风险管理决策的实施,监控和评估风险管理措施的执行共四部分,着重强调了风险概述在进出口食品风险管理中的重要作用,同时也研究了风险概述的内容,这些都为我国进出口食品监管部门提供了借鉴。

进出口食品中甲霜灵残留量免疫学快速检测方法的研究

将甲霜灵转化成甲霜灵酸 ,然后通过混合酸酐法连接到载体蛋白上 ,以此结合物免疫家兔 ,获得针对甲霜灵的特异性抗体 ,经间接ELISA测定其终点滴度 >1∶2 0 4 80 0 ,并建立了甲霜灵ELISA快速检测方法。抑制试验表明其检测范围在 1 953～ 2 50 0ng/mL之间 ,可用于植物产品中甲霜灵的定量检测。该方法与气相色谱检测符合率为 92 %。回收试验 :小麦平均回收率为 97 47%、土豆平均回收率为 99 45 %、大米平均回收率为97 0 %。交叉反应显示该抗体仅与甲霜灵、甲霜灵酸起反应 ,不与结构相似的毒草胺、甲草胺、异丙甲草胺、新燕灵和己酰甲草胺起交叉反应。本方法简便、快速、灵敏 。

美国食品所标示的有关膳食脂肪与冠心病关系的健康声明及对中国出口食品的指导意义

介绍了ＦＤＡ关于食品健康声明的定义，膳食脂肪与冠心病关系，可以标示健康声明的食品要求以及ＦＤＡ在最终通过健康声明之前须考虑的安全性问题，为国内的食品界提供一些参考信息。

进出口食品中常见霉菌毒素的污染及其检测技术探讨

阐述了进出口食品中常见霉菌毒素的种类,包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、伏马毒素、T-2毒素以及蛇形毒素等;分析了它们在进出口食品中污染的产生、来源和危害性;同时对霉菌毒素的检测技术及其研究进展进行了简要介绍。

出口食品生产企业自检自控实验室现状分析

充分了解宝坻出入境检验检疫局辖区内出口食品生产企业自检自控实验室现状,针对存在的问题,从高标准建设企业实验室,建立科学管理体系,开展实验室间比对,企业间实验设备和检测人才共享,监管部门加强服务指导培训、实施分类管理等方面提出了合理化建议。

珠海口岸进出口食品微生物检验概况

为掌握珠海口岸进出口食品的微生物污染情况 ,对珠海口岸 2 0 0 0年至 2 0 0 1年期间进出口食品的微生物检验结果进行了分析。共检验进出口食品 75 13批 ,其中出口食品 36 2 1批 ,检出不合格食品 10 5批 (2 .9% )。不合格食品主要为奶粉、冻禽肉、鱿鱼片、加工蔬菜和生抽酱油等。不合格原因主要是大肠菌群超标 ,其次为细菌总数、沙门氏菌和李斯特氏菌超标。共检测进口食品 3892批 ,检出不合格食品 4 3批 (1.1% )。不合格食品主要为保健食品、冷冻水产品和薯片类食品。不合格原因主要为大肠菌群、细菌总数和沙门氏菌超标。总结结果在全国具有一定的代表性 ,为我国的进出口食品的微生物检验重点提供了依据。

进出口食品安全监管“新常态”及应对探析

随着全球化加剧和食品进出口贸易的扩大,我国经济发展和对外贸易进入了一个新的转型期,进出口食品安全监管日益呈现出五大"新常态"特征。作为人口和国际贸易大国,为有效应对进出口食品安全监管出现的新问题和新情况,切实保障国家经济安全和人民群众的切身利益,我国相关政府部门必须加快进出口食品安全监管业务的现代化、国际化建设进程。结合国际经验及我国当前国情,梳理并提出"新常态"下我国进出口食品安全监管需要坚持的五个理念,以期为国家决策提供参考。

进出口食品微生物检验有关问题的探讨

为进一步做好食品卫生检验工作以适应我国加入WTO后的形势 ,根据进出口工作的实践 ,提出食品微生物检验工作中存在的问题 :食品保质期与检验周期存在一定的冲突 ;抽样方法不尽完善 ;标准不适应工作的需要 ;检验方法和手段落后 ;检验成本核算过低。建议对保质期短的食品的生产企业实行HACCP管理 ;修订我国的微生物检验工作的采样方法 ;统一进出口食品微生物检验标准 ,根据需要增加新标准 ,增减原标准中的项目 ;采用先进的检验仪器、试剂、方法 ;按成本重新核定收费标准。

中国进出口食品安全现状与展望

一、中国政府高度重视食品安全问题 食品安全是当今世界人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病--因食用不安全的食品而致使数亿人患病,造成许多人死亡.因而,食品安全已成为全球公众健康优先考虑的问题.

基于逼近理想解排序法的进出口食品安全监管工作风险评估

当前,我国进出口食品安全监管工作面临着严峻的形势,该项工作的风险包括产品风险、队伍风险以及其他风险。利用逼近理想解排序法(technique for order preference by similarity to an ideal solution,TOPSIS)分析方法,结合风险分析原理和危险评估指数,建立进出口食品安全监管工作风险量化评估的方法,可科学判定工作风险大小。对连云港口岸进出口紫菜监管工作进行了评估,纵向比较了连云港地区近3年来进出口紫菜监管工作风险的量化值,通过举例表明该模型在进出口食品安全监管方面具有良好的应用效果和前景。

WTO规则对我国出口食品安全的影响与对策

加入 WTO后 ,我国农产品及食品出口面临更加严峻的挑战 ,特别是出口食品安全问题已成为阻碍食品出口的关键因素。一方面是由于我国技术水平、生产条件落后 ,食品法律法规不健全 ,食品安全标准与国际标准存在差距 ;另一方面这也是国外设置技术贸易壁垒的结果。因此 ,有必要研究 WTO规则中与食品安全有关的协议 ,并针对我国与国际标准组织要求之间的距离 ,弥补不足之处 ,以期用最短时间与国际接轨 ,促进我国食品出口。

论我国出口食品供应链安全风险预控机制

目前,食品安全问题已成为世界各国关注的焦点之一,发达国家以食品安全为名利用技术性贸易壁垒对我国出口食品设置障碍,给食品行业造成了严重的经济和信誉损失。食品安全问题的根源在于食品供应链,食品供应链风险管理是国际上公认的食品安全管理理念之一,研究出口食品供应链风险预控机制可以有效地规避食品安全问题,促进我国食品出口。通过对我国出口食品供应链在组织结构、质量标准、供应链风险和供应链升级方面的特点进行分析,揭示其风险产生机理,进而提出以供应链再造增强其系统集成能力和抵御食品安全风险的能力。在再造出口食品供应链中,应从以核心企业为主导的供应链升级及政府标准化监管两个主要层面实施食品安全风险预控。

食品机械润滑剂使用现状与分析——基于山东省出口食品加工企业调查

研究山东出口食品加工企业等对加工机械中食品级润滑剂使用的认识、危害分析及控制及对食品润滑剂的管理。采用了调查研究方法,采集不同类型企业管理食品级润滑剂的使用、控制数据,并对调研数据进行了分类汇总。针对数据分析,总结了食品润滑剂使用中存在的不足并提出改进建议。

出口食品农产品检验检疫风险评价体系的建立

利用美国M IL-STD-822B标准的原理和方法构建了出口食品农产品检验检疫风险评价矩阵,首次定义了检验检疫风险事故是不合格产品引起的国内外不良反应,并制定了风险事故后果的严重等级划分标准,确立了以一年内发生风险事故的频次作为风险事故发生概率的原则;同时依据欧盟2002/63/EC指令对风险评价结果制定了以连续459批为一个监控周期的抽样方案。根据风险评价体系,将出口食品农产品检验检疫风险设置为5个风险等级:HHH、HH、H、M和L,依据监控抽样的检测结果可以对具体出口企业和产品进行风险等级加严或放宽的动态调节。