期刊文献+
共找到542篇文章
< 1 2 28 >
每页显示 20 50 100
限时吃年夜饭 不如相互理解
1
作者 魏文彪 《中国食品》 2018年第4期54-54,共1页
春节前夕,不少市民选择在酒店预订年夜饭。记者走访成都多家酒楼、饭店发现,不少酒店的年夜饭包间已预订完毕,甚至出现"一桌难求",有些商家还做出了"1.5小时内"必须吃完的规定,超时消费还要收取超时费。这样硬性规定年夜饭"1.5小... 春节前夕,不少市民选择在酒店预订年夜饭。记者走访成都多家酒楼、饭店发现,不少酒店的年夜饭包间已预订完毕,甚至出现"一桌难求",有些商家还做出了"1.5小时内"必须吃完的规定,超时消费还要收取超时费。这样硬性规定年夜饭"1.5小时内"必须吃完,难免会让部分消费者不尽兴,而且容易给消费者吃年夜饭时带来心理压力,影响其消费体验。而从法律上说,限时吃年夜饭违反《合同法》规定。 展开更多
关键词 吃年夜饭 酒店预订 消费体验 合同法 心理压力 自由选择权 抱着 利润最大化 时间问题 北京晨报
下载PDF
舌尖上的年夜饭!开启江苏“年味”大赏
2
《华人时刊》 2024年第2期8-12,共5页
“年味”是什么?对于中国人来说,“年味”是火红的春联,是喜庆的烟花爆竹,也是一家人精心准备的那一桌年夜饭。中国人吃年夜饭的习俗由来已久,据历史文献记载,我国秦汉之际已出现年夜聚饮的习俗。《史记·天官书》称:“腊明日,人众... “年味”是什么?对于中国人来说,“年味”是火红的春联,是喜庆的烟花爆竹,也是一家人精心准备的那一桌年夜饭。中国人吃年夜饭的习俗由来已久,据历史文献记载,我国秦汉之际已出现年夜聚饮的习俗。《史记·天官书》称:“腊明日,人众卒岁,一会饮食,发阳气,故日初岁。”晋博士张亮议日:“俗谓之腊,明日为初岁,秦汉以来有贺,此古之遗语。” 展开更多
关键词 历史文献记载 年味 烟花爆竹 吃年夜饭 精心准备 春联 秦汉之际 习俗
下载PDF
南昌慈善义工协会 请环卫工人吃年夜饭
3
作者 陈晰 《中华儿女》 2017年第2期87-87,共1页
一桌热气腾腾的年夜饭,回响着环卫工的欢声笑语,定格出寒冬中的温馨一刻2013年8月起,南昌慈善义工协会开始在南昌市沿街商铺、医院、环卫所等公共场所设立10个“关爱环卫工人爱心驿站”,为环卫工人免费提供饮用水、防暑降温药品等爱心物... 一桌热气腾腾的年夜饭,回响着环卫工的欢声笑语,定格出寒冬中的温馨一刻2013年8月起,南昌慈善义工协会开始在南昌市沿街商铺、医院、环卫所等公共场所设立10个“关爱环卫工人爱心驿站”,为环卫工人免费提供饮用水、防暑降温药品等爱心物资,还可以在“爱心驿站”中乘凉休息。在“关爱环卫工人爱心驿站”设立之前, 展开更多
关键词 环卫工人 吃年夜饭 公益项目 发展基金会 带水 环境卫生 周莲 社会工作服务 朋友圈 环卫工作
原文传递
来吃年夜饭
4
作者 闵小玲 刘强儿(图) 《开心幼儿》 2021年第2期21-28,共8页
明天就是大年三十了。小猫阿呜和爸爸妈妈正在打扫卫生的时候,有人接连打来了三个电话,他们说的话都是一样的:“明天去你家吃年夜饭哟!”你知道阿呜和爸爸妈妈分别接听了谁打来的电话吗?请给对应的电话线涂上不同的颜色。
关键词 吃年夜饭 电话线 明天 大年三十 打扫卫生
原文传递
吃年夜饭
5
作者 卜虹宇 《作文世界(小学版)》 2006年第12期70-70,共1页
关键词 吃年夜饭
原文传递
年夜饭的文化
6
作者 卢赞 《中小学作文教学》 2006年第Z1期27-27,共1页
关键词 外公外婆 外婆家 硕大无比 大闸 吃年夜饭 就这样 告诉我 五年级 二字 浙江余姚
下载PDF
厨师的年夜饭情愫
7
作者 胡元骏 《烹调知识》 2011年第2Z期8-8,共1页
刚到门口,猛地发现寒风中老妈慈祥的身影,赶忙迎上前去,这时弟弟的车已经开到跟前,老妈说:"你爸在家做饭呢,我和你弟弟来接你,咱们回家一起吃团圆饭。"过了新年,春节就越来越近了。干餐饮这么多年了,每年大年三十的年夜饭,在... 刚到门口,猛地发现寒风中老妈慈祥的身影,赶忙迎上前去,这时弟弟的车已经开到跟前,老妈说:"你爸在家做饭呢,我和你弟弟来接你,咱们回家一起吃团圆饭。"过了新年,春节就越来越近了。干餐饮这么多年了,每年大年三十的年夜饭,在心底都有千万重说不出的滋味。以前,平常人家很少会选择全家到外面吃年夜饭,各大酒楼营业时间也大都定格在下午5点。再早些年,很多酒楼是从年三十就开始歇业,一直到初七。记忆里,年三十上午就基本没有客人了,中午12点厨师长过来安排休假适宜,冷库,菜库里剩余的原料。 展开更多
关键词 吃年夜饭 迎上前去 菜库 选择比 就是你 翻过来 进货量 营销手段 冷藏柜 食材
下载PDF
年夜饭DIY菜谱
8
作者 一嘉 《绿色中国》 2009年第2期84-87,共4页
春节是中国人的传统节日,大年夜一家人围坐在一起,边吃年夜饭边看春节晚会已成为一个固定的守岁模式,许多人,尤其是上了年纪的老人最喜欢这一温馨的时刻。可年夜饭怎么吃,如何吃得好、吃得廉、又吃得别致,成了年前不少人面临的难题。
关键词 DIY 吃年夜饭 春节晚会 浇汁鱼 去蒂 沥干 奶白色 红椒 少司 油爆
下载PDF
盘点2008年夜饭经济
9
作者 曾子 梁宏 +2 位作者 李挺 哈韩妹 丰利 《烹调知识》 2008年第3X期34-43,共10页
2008年的春节,一场突如其来的冰雪压中国。一时之间,人们回家团聚的路途,变得艰辛而又坎坷。但这并没有磨灭各地年夜饭经济的红红火火。春节,仿若全体中国人的一次祈福聚会。在这个日子里,年夜饭便沉淀着特别多复杂的感情内涵:团聚,亲情... 2008年的春节,一场突如其来的冰雪压中国。一时之间,人们回家团聚的路途,变得艰辛而又坎坷。但这并没有磨灭各地年夜饭经济的红红火火。春节,仿若全体中国人的一次祈福聚会。在这个日子里,年夜饭便沉淀着特别多复杂的感情内涵:团聚,亲情,温馨,热闹,喜庆等。精明的商家当然不会放过这样的商机,在2008年春节没有到来之前,一场年夜饭的硝烟大战便早已经拉开。如今,2008年的春节已经远去,回头盘点一下2008年的年夜饭经济,会让我们有许多感悟。 展开更多
关键词 鸿宾楼 福聚 感情内涵 传统美食 烤肉季 峨嵋酒家 美味斋 吃年夜饭 厚德福 快餐食品
下载PDF
互联网+年夜饭被追捧,潮流还是理性
10
作者 多拉 《科学之友》 2017年第1期42-45,共4页
春节压轴大戏——年夜饭,即将上演!走得再远,千金难换家乡味道。一桌丰盛的年夜饭,往往能吃出家的味道,吃出幸福的味道。春节将近,各饭店团圆饭预订却早已进入高峰,多家京城老字号餐厅年夜饭更是“一桌难求”。相比往年,今年传统餐饮不... 春节压轴大戏——年夜饭,即将上演!走得再远,千金难换家乡味道。一桌丰盛的年夜饭,往往能吃出家的味道,吃出幸福的味道。春节将近,各饭店团圆饭预订却早已进入高峰,多家京城老字号餐厅年夜饭更是“一桌难求”。相比往年,今年传统餐饮不再“独领风骚”,电商也纷纷加入年夜饭市场,纷纷推出网上免费预订、半成品套餐等服务。此外,各种请厨师到家的App也异常火爆,高评分厨师档期全满。 展开更多
关键词 吃年夜饭 压轴大戏 饭来张口 钢筋水泥 包饺子 冯骥才 网上订购 食材 大饭店 令人
下载PDF
年夜饭
11
作者 冯赐杭 《上海集邮》 2016年第1期11-11,13,共2页
年夜饭(图1,贺年邮资明信片11-430702-13-0028 006)又叫团圆饭、团年饭、合家欢、合家宴,指大年三十,全家团聚,围坐一桌,共举酒杯,共辞旧岁。俗话说:"有钱没钱,回家过年",指的便是不管在什么情况下,除夕夜一定要赶回家吃年夜饭,由... 年夜饭(图1,贺年邮资明信片11-430702-13-0028 006)又叫团圆饭、团年饭、合家欢、合家宴,指大年三十,全家团聚,围坐一桌,共举酒杯,共辞旧岁。俗话说:"有钱没钱,回家过年",指的便是不管在什么情况下,除夕夜一定要赶回家吃年夜饭,由此可见民间对年夜饭的重视。 展开更多
关键词 吃年夜饭 辞旧岁 邮资明信片 《荆楚岁时记》 宗懔 长寿面 滚进 荣国府 押岁钱 春来早
下载PDF
每年一战 年夜饭
12
作者 梁璐 张艺婷 王镜茜 《餐饮世界》 2015年第2期12-15,共4页
年夜饭即春节团圆饭,它是中国人一年中最重要的一顿团圆饭。在餐饮行业,年夜饭往往被延伸至年饭的概念,包括整个春节期间以合家团聚、走亲访友聚餐为目的的餐饮消费市场。吃年夜饭是中国非常传统的民间习俗,延续了几百年历史。即便在最... 年夜饭即春节团圆饭,它是中国人一年中最重要的一顿团圆饭。在餐饮行业,年夜饭往往被延伸至年饭的概念,包括整个春节期间以合家团聚、走亲访友聚餐为目的的餐饮消费市场。吃年夜饭是中国非常传统的民间习俗,延续了几百年历史。即便在最困难的日子里,年夜饭也是不容马虎和凑合的。 展开更多
关键词 清朝时期 吃年夜饭 民间习俗 营销竞争 经营策略 生活水平
下载PDF
漫话年夜饭
13
作者 雪鸿 《烹调知识》 2010年第2Z期10-11,共2页
就好像买彩票,但凡有一个人中了几百万,就会有上千万的人跟风,这种彩票现象在餐饮市场中也同样有所体现,年夜饭就是典型的一例。年夜饭年年做,却是几家欢乐几家愁。年夜饭的3大问题以往单纯靠节吃饭捞一把的经营思想正在面临着穷途末路... 就好像买彩票,但凡有一个人中了几百万,就会有上千万的人跟风,这种彩票现象在餐饮市场中也同样有所体现,年夜饭就是典型的一例。年夜饭年年做,却是几家欢乐几家愁。年夜饭的3大问题以往单纯靠节吃饭捞一把的经营思想正在面临着穷途末路,三大原因使如今的年夜饭渐渐成为餐营者很是头疼的问题。1.近年来随着国家法律制度的规范。 展开更多
关键词 用工成本 国家法律制度 就餐环境 吃年夜饭 几家欢乐几家愁 家庭厨房 需求研究 香酥鸭 家政公司 春园
下载PDF
最牛年夜饭
14
作者 蜜丝黄 李玮 《半岛新生活》 2009年第2期26-31,共6页
年夜饭,是中国人的盛宴,经历了鼠年年尾的低迷,所有人都盼望着牛年再振雄风,这一场盛宴,承载着太多希望。这顿饭不但要求儿孙满堂,还要丰盛体面,吉祥如意,一年好过一年。牛年春节7天长假,怎么吃最牛?本刊为读者打探最牛年夜饭,最具风味... 年夜饭,是中国人的盛宴,经历了鼠年年尾的低迷,所有人都盼望着牛年再振雄风,这一场盛宴,承载着太多希望。这顿饭不但要求儿孙满堂,还要丰盛体面,吉祥如意,一年好过一年。牛年春节7天长假,怎么吃最牛?本刊为读者打探最牛年夜饭,最具风味的美食,最令人垂涎的鲁川粤经典菜谱,活色生香的环球佳肴……吃过年夜饭,欢乐不停依然继续! 展开更多
关键词 令人垂涎 活色生香 鲁川 吃年夜饭 从食 平衡膳食 难以言喻 过新年 鹅肝 饺子
下载PDF
阿五美食 年夜饭“三十六计”
15
作者 艾蓝 《餐饮世界》 2015年第2期26-29,共4页
2015年的新年即将来临,过年最为期盼和重要的,莫过于那顿合家团圆的年夜饭。河南,地处中原,是华夏文明和中华民族的核心发祥地。"过年"的风俗不仅具有很强的代表性,其深厚的文化底蕴和地域特性更使其有明显的独特之处。自古得中原者... 2015年的新年即将来临,过年最为期盼和重要的,莫过于那顿合家团圆的年夜饭。河南,地处中原,是华夏文明和中华民族的核心发祥地。"过年"的风俗不仅具有很强的代表性,其深厚的文化底蕴和地域特性更使其有明显的独特之处。自古得中原者得天下,河南人坐拥文化中原,年夜饭也吃得气定神闲。 展开更多
关键词 三十六计 地域特性 华夏文明 河南人 炸八块 餐饮品牌 红烧鱼 吃年夜饭 文化底蕴 中国餐饮
下载PDF
“年夜饭”应该怎么炒?
16
作者 高军伟 《餐饮世界》 2016年第2期76-77,共2页
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻,人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛。对于餐饮企业来说是冲业绩的最后一天,想要抢占... 吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻,人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛。对于餐饮企业来说是冲业绩的最后一天,想要抢占年夜饭市场是一件很不容易的事,在总体市场经济不景气的大环境之下,年夜饭到底应该怎么炒,才能顺应市场,走出一条商业竞技以智取胜的不寻常路。"定制"个性引领潮流任何时候创新是引领发展的第一动力, 展开更多
关键词 吃年夜饭 最后一天 难以言喻 饮食生活 消费者心理 消费时尚 百度网 荤素搭配 网购 农家菜
下载PDF
开开心心过大年——健康、美味年夜饭
17
作者 王莉 尹子明 《烹调知识》 2011年第2Z期64-67,共4页
中国人对于新年心理上更贴近于农历新年,只有说是到了农历的初一,才觉得是新的一年的开始,所以随着离农历新年的日渐临近,年味也越来越浓郁,而吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜丰盛的年菜摆满一桌,合家团聚,围坐桌旁,... 中国人对于新年心理上更贴近于农历新年,只有说是到了农历的初一,才觉得是新的一年的开始,所以随着离农历新年的日渐临近,年味也越来越浓郁,而吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜丰盛的年菜摆满一桌,合家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那快乐的气氛。而参加我们本期的创新菜俱乐部活动的三位厨师。 展开更多
关键词 开开心心 吃年夜饭 俱乐部活动 难以言喻 一道菜 行政总厨 附赠 志智 辣粉 北京西站
下载PDF
难忘的年夜饭
18
作者 吴雪燕 《中小学作文教学》 2005年第Z1期26-26,共1页
今年过年,妈妈把表妹从乡下接了过来。 "吃年夜饭啦!"我拉着表妹的手来到餐厅。表妹 看到满桌的菜,一下子愣住了。她的眼睛直勾勾地盯 着桌面,不经意地舔了下嘴角,喉头动了动,我似乎听 到"咕噜"一下咽口水的响声... 今年过年,妈妈把表妹从乡下接了过来。 "吃年夜饭啦!"我拉着表妹的手来到餐厅。表妹 看到满桌的菜,一下子愣住了。她的眼睛直勾勾地盯 着桌面,不经意地舔了下嘴角,喉头动了动,我似乎听 到"咕噜"一下咽口水的响声。她凑到我耳边,怯怯地 问:"你们家天天这样吃吗?"我说:"不是的!平常吃 得还可以,今天是除夕夜,当然特别多点。 展开更多
关键词 她的眼睛 吃年夜饭 我自己
下载PDF
过年常吃的10种垃圾食品
19
作者 王兴国 《保健医苑》 2015年第2期13-13,共1页
一年一度的春节就要来了,年货也开始到位了。我来写一篇可能会使很多人倒胃口的文章,数数过年时常吃的垃圾食品。这里所谓的"垃圾食品"是指几乎没有营养价值,或者虽然有一定营养价值,但同时含有更多危害健康因素的食品。年货中充斥着... 一年一度的春节就要来了,年货也开始到位了。我来写一篇可能会使很多人倒胃口的文章,数数过年时常吃的垃圾食品。这里所谓的"垃圾食品"是指几乎没有营养价值,或者虽然有一定营养价值,但同时含有更多危害健康因素的食品。年货中充斥着很多垃圾食品,我挑选10种写在这里,提醒广大读者引起重视。1.可乐、雪碧之类碳酸饮料据我所知,直到现在仍然有一些单位或企业过年搞员工福利时,还是要发可乐、雪碧之类的碳酸饮料。 展开更多
关键词 垃圾食品 雪碧 营养价值 员工福利 豆腐丸子 下油锅 山葡萄酒 淡淡的忧伤 吃年夜饭 烧茄子
下载PDF
宅前屋后的乡土情怀
20
作者 张洋 《农村经营管理》 2024年第4期24-24,共1页
春节让寂静的农村开始喧嚣。2024年春节期间,笔者记录了在家乡的零散见闻,还做了些春节活动调查,谈谈宅前屋后的那些乡土情怀。零散见闻春节和农村的组合总会唤起人们的乡情。记忆深处的年味,很多都源自农村的老房。前些年等待安置,家... 春节让寂静的农村开始喧嚣。2024年春节期间,笔者记录了在家乡的零散见闻,还做了些春节活动调查,谈谈宅前屋后的那些乡土情怀。零散见闻春节和农村的组合总会唤起人们的乡情。记忆深处的年味,很多都源自农村的老房。前些年等待安置,家里都是在城里楼房过年。吃年夜饭,看春晚,去富春江边看烟花便是除夕的全部了。这次是在刚分的农房过除夕,又重回了旧习俗。烧纸钱祭灶神、先祖祈福,放烟花、分发压岁钱,在守岁和零点的“开门”爆竹声中迎来新的一年。 展开更多
关键词 乡土情怀 吃年夜饭 压岁钱 烟花 富春江 除夕 春节期间 祭灶神
下载PDF
上一页 1 2 28 下一页 到第
使用帮助 返回顶部