不同材质器皿对鲊广椒发酵品质的影响

该研究采用电子鼻和电子舌技术对不同材质器皿(玻璃罐、陶瓷罐和塑料罐)发酵鲊广椒中风味和滋味指标进行测定,同时使用Illumina MiSeq高通量测序技术和纯培养技术对其微生物群落结构进行解析,最后对微生物类群与感官特性之间的相关性进行分析。感官特性结果显示,塑料罐与玻璃罐发酵鲊广椒的感官品质较为相似,而两者与陶瓷罐发酵鲊广椒的感官品质差异极显著(P<0.001),且陶瓷罐发酵鲊广椒中芳香类风味物质为其关键差异物质。高通量测序结果显示,乳杆菌属(Lactobacillus)为不同材质器皿发酵鲊广椒的绝对优势细菌属,在陶瓷罐发酵鲊广椒中平均相对含量最高,为97.07%,丝孢菌属(Hyphopichia)和曲霉属(Aspergillus)为不同材质器皿发酵鲊广椒的优势真菌属,不同材质器皿发酵鲊广椒中微生物类群结构存在显著差异(P<0.05)。相关性结果显示,Lactobacillus与芳香类挥发性风味物质的生成呈显著正相关(P<0.05)。由此可知,3类不同材质器皿中陶瓷罐发酵的鲊广椒风味品质较好,乳酸菌丰度较高。

形态发生学视角下的家居器皿参数化设计研究

目的探索形态发生学视角下的参数化设计策略及应用,为设计领域创新提供新的视角和可能性,并为设计教育和设计实践的学科交叉融合提供研究案例。方法运用形态发生学原理和参数化设计模型生成,以家居桌面器物为设计对象展开实验性设计,并利用数字制造技术完成设计方案的实物化。结果形态发生学视角下参数化设计策略的探索取得显著进展,并在家居器皿设计实践中得到成功验证,取得创新性成果。结论不同学科知识和方法的交叉融合能够促进形态发生原理的理解和应用;数字技术与自然模式的协同、计算力学的综合应用,以及数学模型的设计转化和集成,能够大大增强形态生成的精确控制力,并带来更大的创新空间,是设计领域创新的科学路径之一。

中国古代水晶器皿雕刻艺术考

中国古代水晶器皿雕刻艺术,从战国水晶杯到清代水晶天鸡尊,呈现出从简单到复杂的递进演变序列,证明了中国古代水晶器皿雕刻艺术从仿样到创新的渐变过程。

浅议青瓷器皿创作之审美尺度

龙泉青瓷自宋代走向辉煌,其烧制讲究备物致用,制器尚象,但始终保持端庄典雅、雍容高贵的审美尺度。无论是造型或纹饰,均注重艺术审美中的高雅情趣和无穷韵味。文章对此进行层次分明、逻辑严密的阐述,对青瓷文化的研究和艺术创作的指导,均具有良好的参考意义。

福建茶文化视野下的石雕茶器皿发展探析

在福建茶文化的推动下,茶叶产业链促进了茶配套兴起,石雕茶器皿因受加工工艺与设计限制,发展平波缓进。通过分析福建茶文化精神,思考石雕茶器皿在工艺与设计上的实质性结合,从艺术价值与精神价值入手,将传统工艺赋予茶文化生活美学内涵后以符合当今社会审美的形式进行展现,起到传播福建茶文化生活美学价值的同时也传承发展石雕工艺。

采用质量统计分析法提升玻璃器皿口部抗冲击性能与节省能耗

应用系列质量统计分析技术和工具优化钢化乳浊玻璃日用器皿钢化过程的工艺参数,以及采用优化后的参数,不仅提升了产品口部抗机械冲击能力,而且降低了玻璃器皿钢化过程中单位产品天然气的消耗,提高了产品质量,可为企业优化乳浊玻璃日用器皿生产工艺提供参考。

传统陶瓷日用器皿造型创新设计研究

随着我国经济的不断发展,群众对精神生活有了较高的追求,陶瓷日用器皿造型艺术在当代社会也发挥出了独特的魅力。陶瓷日用器皿是我国优秀传统文化的重要组成部分,在新时代背景下,需要立足于时代发展实际需求,结合社会发展趋势对传统陶瓷日用器皿造型进行创新与优化,从而使其能够更好地满足人们的精神文化需求,本文将结合传统陶瓷日用器皿造型创新设计进行分析与阐述。

传统与现代玉雕器皿的关系及创作实践研究

玉雕是一种传统技艺,随着时代的发展而不断变化。旨在讨论传统玉雕器皿与现代玉雕器皿之间的发展对应关系。通过对玉雕器皿的演变、工艺特点以及创作理念等方面的研究,可以更好地理解玉雕器皿的发展轨迹和艺术魅力。

浅谈玉雕器皿的器型设计与造型特色

玉雕器皿是我国玉雕艺术的重要组成部分,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。玉雕器皿中的器型设计与造型特色是玉雕艺术的灵魂,体现了玉雕艺人的智慧与创造力,也反映了不同时期、不同地域、不同民族的文化特点和审美情趣,具有非常丰富的艺术价值和文化价值。对玉雕器皿中的器型设计与造型特色进行研究,有助于我们更好地理解和欣赏玉雕艺术,也有助于我们更好地传承和发展玉雕文化。作为一名玉雕器皿创作者,借本文浅谈玉雕器皿中的器型设计与造型特色研究,希望能够对玉雕器皿中的器型设计与造型特色有更深入的了解,并为玉雕艺术的研究和发展提供新的视角和思路。

浅析中国传统陶瓷器皿中的“植物象生造物”

中国古代陶瓷器皿造型中有大量的象生造型,其中植物作为自然界最常见的事物,一直是古代工匠们模仿的对象。本文旨在通过追溯并归纳总结中国传统陶瓷器皿中所体现的“植物象生造物”思维,探究植物形态背后表达的文化内涵,探索新时代语境下的植物仿生陶瓷器皿设计的发展趋向,以期达到探索陶瓷器皿设计创新方法以及提出器皿设计的新的审美范式。

绞胎技法在陶瓷器皿创作中的探索与应用

纵观整个中国陶瓷史,绞胎陶瓷器皿出现的时间很短,它是昙花一现的一笔浓墨重彩,虽然其制作工艺复杂,但又是任何陶瓷技法无可比拟的。近现代以来,绞胎技法的重新发展使得绞胎出现了更多的可能性,其中更蕴含着时代的变化与发展。本论文一共分为四个部分,通过纵向与横向的分析对比,剖析传统与现代绞胎技法的审美与特点,以及绞胎技法在陶瓷器皿上如何应用,最后结合个人创作进行绞胎器皿创作的探索与应用。这些方面对绞胎陶瓷创作研究中有着重要意义。

试论两淮制盐器皿的演变

淮盐的制盐器皿在不同的历史时期,有着不同的形制、尺寸和使用方式。认为其形式演变和发展的背后主要是受到盐政管理的影响,具体有榷盐政策、盐务管理和技术经验三个因素。

石湾艺术器皿的演进与发展

作为中国南方的陶瓷重镇,石湾的地位非同一般。石湾陶器最早可以追溯到新石器晚期河宕贝丘遗址的印纹陶,距今已有四千多年历史。明代,石湾艺术器皿独立成为一个重要的陶瓷类别;清代,艺术器皿的生产进入鼎盛,造型、装饰和釉色更丰富;民国时期涌现出一批爱国企业,提高了陶瓷生产效率和产品质量,振兴了工业;新中国成立后,突出器皿的艺术性和装饰性,百花齐放,赢得了“石湾瓦甲天下”美誉。如今石湾艺术器皿却面临着留不住人才、缺乏创新等情况,本文站在石湾艺术器皿历史演进的角度,探讨如何更好地发展石湾艺术器皿。

南宋官窑器皿的研究及陶瓷的创新设计

南宋建都临安时,建立修内司、郊坛两个窑厂,用以生产宫廷专用御品,故称其为南宋官窑。南宋时期,中国的陶瓷工艺达到了巅峰水平,出现了五大名窑,那个时期的官窑瓷器甚至达到了古代瓷器的最高境界,后世至今无法超越。南宋官窑的造型品种包含甚为广泛,以陈设用瓷为主,包含有文房用具,亦有日用器皿,其造型古朴肃穆,又配之以紫口铁足,更显得风韵别致。本文章讲述了南宋官窑的历史和官窑的作品特点及烧制技艺,介绍了笔者对南宋官窑器皿的研究以及陶瓷的创新设计,愿为更多人解密南宋官窑。

法天象地,物我合一——浅谈元青花瓷的器皿设计观

元青花瓷是多元文化融合的产物,是不同民族生活习俗集结的结晶。与宋代不同,元青花瓷造型上整体呈现出厚重巨大的特点,器物形制的复杂性创新也较多,并兼具了观赏性特征,做到了粗中有细,细中有粗。笔者分析了元青花产生的历史背景和工艺美术时代特征,将从不同的角度解析元青花的器皿设计观。

传统吉祥图案在日用玻璃器皿中的创新设计研究

目的:探讨如何提炼传统吉祥图案的艺术形式和美学特征并将其应用于玻璃器皿设计。对中国的传统宝贵财富进行再利用,不仅能创造出具有民族特色和简洁时尚的日用玻璃器皿,而且能丰富现代产品设计的思路和方法。方法:采用文献资料法、案例研究法等方法,通过搜集、整理和分析相关的文献资料,研究传统吉祥图案的内涵与寓意,梳理本土玻璃器皿的发展过程及玻璃材质的特点。通过对运用传统吉祥图案的玻璃器皿进行案例分析,总结玻璃器皿装饰特点及现存问题,并提出相应建议。结论:传统吉祥图案来自人们的日常生活,往往可以体现一段时期的民俗文化与人们的精神状态,其种类繁多、寓意丰富,展现了人们对美好生活的向往。需要注意的是,对传统吉祥图案的应用不能照搬照抄,而应在保留其吉祥如意精神内核的基础上进行现代化加工与表达,使之更符合当代人的审美偏好与习惯。玻璃是生活中常见的包装和使用材料,人们对玻璃器皿的需求是巨大的,但目前市场对玻璃器皿的应用还局限在造型简单的茶杯、酒器方面,仿照西方风格,本土创新较少。据此,将吉祥图案与玻璃器皿的结合作为创新突破点,更好地满足人民群众的审美需求。

手工吹制玻璃器皿工业减污降碳路径浅谈

全面分析了手工吹制玻璃器皿工业的工艺环节,综合手工吹制工艺历史发展、“双碳”政策、文化艺术特性以及制造业特性,讨论了炉窑选型、能源利用、财经政策方面的减污降碳路径。

玻璃器皿压制机的参数化设计研究

首先介绍了参数化设计的基本原理,研究了参数化设计技术对玻璃器皿压制机零部件模型的参数化生成和控制方法,利用Pro/TOOLKIT、VC6.0++和Access2003实现了系统中对产品设计的自动逻辑判断功能,根据自顶向下设计的思路确定玻璃器皿压制机结构的定义和零部件间的参数传递及控制过程,进而针对玻璃器皿压制机,以Pro/ENGINEER软件为开发平台,来实现玻璃器皿压制机的参数化速设计。

宋元仿生金银器皿的发展变化

元代继承了宋代金银器皿模仿花卉瓜果等植物的仿生潮流,并在其基础上有所变化。从装饰上看,元代植物形金银器的装饰题材有所拓宽,也有新的构成形式出现。装饰与植物造型之间、装饰和装饰之间的组合搭配更为灵活自由,较少考虑器皿整体的写实效果,而更加关注装饰本身的装饰性。部分植物器形内部空间变化减少,不再力求模仿逼真,并且会增加把手、底足等以满足使用。此外,在模仿植物以外,元代还出现了欣赏性较强的仿生器皿。

古代器皿背后的文化探微——以商承祚藏品中的饪食器、酒器为例

商承祚先生是中国近现代成就卓著的考古学家和鉴藏家,其藏品中有不少珍贵的古代器皿。本文以深圳博物馆古代艺术馆和中山大学主办的“商声振金石——商承祚先生诞辰一百二十周年纪念特展”中的饪食器和酒器为例,立足于语文学科背景,综合运用观察法、比较法、探究法等,从四个方面入手,深入探究古代器皿背后的文化意蕴,观照古人的社会生活,探究继承中华民族优秀的传统文化。