崇明县大规格河蟹生态养殖技术

中华绒螯蟹又称河蟹,是中国特有的一种重要水产养殖品种。河蟹在中国分布广泛、养殖历史悠久,在水产业占十分重要的地位。2009年,中国河蟹的总产量达到近50万吨,产值超过400亿元,堪称中国名特优养殖业的一朵奇葩。

河蟹养殖技术之四 河道无公害养殖大规格河蟹技术

利用河道内天然饵料生物资源养殖河蟹,是一种无公害养殖模式,所产商品蟹色泽亮洁,口感佳,市场售价高,有着十分广阔的发展前景。笔者从2004年开始在江苏省涟水县公兴河内进行河道无公害养殖大规格河蟹试验,连续3年都取得了较好的经济效益和社会效益,现将试验情况总结如下：

河蟹养殖技术之五 湖泊围网养殖大规格河蟹技术

安徽省宣城市南漪湖面积32万亩,是皖东南最大的湖泊,水面宽阔,水质清新,底质多为砂粒层,湖内水草丰盛,底栖生物密度大。近年来,笔者在南漪湖实施围网养蟹项目,建成标准化围网养殖示范区5.5万亩,同时积极推广生态健康养殖技术,采取多项措施使河蟹产量和品质得到大大提升,养成的河蟹青壳、白肚、金爪、黄毛,平均规格在体重150g/只以上,回捕率70%以上,养殖经济效益十分显著。

南漪湖围网养殖大规格河蟹技术

安徽省宣城市南漪湖面积32万亩,是皖东南最大的湖泊,水面宽阔,水质清新,水草丰盛,底栖生物密度大,底质多为砂粒层,适合开展河蟹养殖。2004年-2006年,笔者在南漪湖实施围网养蟹项目,建成标准化围网养殖示范区5.5万亩,并积极推广生态、健康养殖新技术,河蟹产量和品质大大提升,养殖的河蟹青壳、白肚、金爪、黄毛,平均规格在150g/只以上,回捕率在70%以上,经济效益显著。

溧水县渔业科技示范户大规格河蟹养成经验

溧水县渔业科技示范户绝大多数从书河蟹养殖多年，粗略来看，清塘、选利，种草、投螺、调水、饲喂、防病等关键环节相差无几，

大规格河蟹生态高效养殖技术

近年来河蟹养殖由追求产量的＂大养蟹＂向以质量效益为中心的＂养大蟹＂和养＂生态蟹＂转变。随着河蟹养殖的发展,大规格河蟹不仅销售通畅,而且价格也占优势。根据中国·兴化河蟹价格指数显示2015年大河蟹价格指数比较稳定,相比2014年同期相比大规格河蟹价格同比增长90%。

池塘大规格河蟹生态养殖技术

近年来,河蟹市场供过于求,价格有所下滑,尤其是规格小,品质差的河蟹价格一路走低,而品质好的大规格河蟹在市场博弈中已占据优势,不仅销路好,而且价格也一直坚挺。因此,养殖者已不再追求高密度、高投入、高产量的传统养殖模式,而是向大规格（雌150g以上、雄200g以上）、高品质、高效益的生态养殖新模式转变,这对促进渔业产业结构调整,提高养蟹经济效益和生态效益都具有重要意义。

池塘大规格河蟹健康养殖技术

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的普遍提高，人们不再满足于餐桌上常规的鲤草鲢鳙等大众化水产品，而逐渐转向河蟹等优质水产品。在河蟹养殖生产上，也已实现了由数量速度型向质量效益型的转变，由“大养蟹”向“养大蟹”转变，

池塘大规格河蟹养殖技术

利用池塘养殖大规格河蟹是池塘养蟹发展的一种趋势,是渔业结构调整中的一项新举措,是促进渔业增效、渔民增收的一条好路子。近年来,江苏省金湖县积极推广大规格河蟹养殖技术,助力当地河蟹养殖业的发展,取得了较好的成绩。

微孔增氧技术在大规格河蟹养殖中的应用

2011年,江苏省金湖县在渔业科技入户＂民心工程＂项目实施中,在前锋镇郭家荡某河蟹养殖科技示范的90亩池塘内,应用微孔增氧技术养殖大规格河蟹,取得了每亩获利6391元的理想效果,起到了较好的示范推广作用。现将主要技术总结介绍如下,供参考。

大规格河蟹围网生态养殖技术

河蟹网围生态养殖是充分利用水草、螺蛳、小鱼等天然饵料，结合投喂新鲜杂鱼、螺蛳、河蚌、蚕蛹等动物性饵料，小麦、玉米、兰瓜等植物性饵料以及河蟹专用颗粒饲料模拟生态食物链，创造野生的生活、生长环境，以提高河蟹规格、品质、减少蟹病发生、降低养殖成本、提高养殖效益的一种养殖方式，具有十分广阔的发展前景。近年来，江苏省金湖县在渔业科技人户和挂县强农富民两个“民心工程”项目实施中，充分利用金湖湖区围网养殖的产业优势，在湖区围网养殖中，积极推广大规格河蟹生态养殖模式，取得了较好的生态效益、社会效益和经济效益，受到了当地渔（农）民的欢迎，现将主要技术方法介绍如下，供参考。

大规格河蟹亲蟹选取、交配及越冬技术

河蟹养殖业是我国淡水产业中第一大产业,年产值超过500亿元。近几年各地开始产业的转型升级,大力推广新品种、新模式,做大、做强河蟹产业,在亲蟹培育上出现了一些变化,选取的亲本个体有增大的趋势,由于大规格亲本的越冬技术难度要大一些,越冬成活率和抱卵率不稳定,为此大规格河蟹亲蟹选取、交配及越冬技术成为繁育场关注的重点问题。

河道无公害大规格河蟹养殖技术

河道养蟹不需投饵料，能直接利用河道天然饵料资源，为无公害生态养殖模式，有着十分广阔的发展前景。于2004年开始在江苏省涟水县公兴河进行河道无公害生态蟹养殖，采用提前放养时间，提高放养规格脾低放养密度，不投饵料等技术措施，连续3年都取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。

主养大规格河蟹套养细鳞斜颌鲴试验

在河蟹养殖池中套养细鳞斜颌鲴是近年来研究探索推广的一种新的生态养殖模式。这种养殖方式可充分利用池塘水体空间、饵料资源，同时可有效控制河蟹养殖池塘中青苔的发生与蔓延，两者互不相残，不会影响河蟹的生长，而且具有相互促进作用。与单养河蟹相比，不仅增产了细鳞斜颌鲴，而且可促进河蟹的产量有所上升。它不需另投饵料，河蟹的残饵可作为细鳞斜颌鲴的饵料，大大提高了池塘经济效益，是值得大力推广的生态养殖方式。

池塘大规格河蟹生态养殖技术

河蟹学名为中华绒螯蟹。近年来,河蟹市场供过于求,价格有所下滑,尤其是规格小,品质差的河蟹价格一路走低,而品质好的大规格河蟹在市场博弈中已占据优势,不仅销路好,而且价格也一直坚挺。因此,养殖者已不再追求高密度、高投入、高产量的传统养殖模式,而是向大规格(雌150g以上、雄200g以上)、高品质、高效益的生态养殖新模式转变。

大规格河蟹亲蟹培育技术

江苏河蟹产业年产值达110亿元。商品河蟹出口量在全国农产品输出中的比例逐年提高。如何提高河蟹的苗种品质是保证河蟹产业的健康发展的关键。为了能通过人工育苗生产出无公害的健康河蟹蟹苗以供应大面积的河蟹养殖业。

洪湖地区池塘大规格河蟹养殖试验

河蟹养殖在湖北历史较长，但池塘养殖河蟹近几年起伏较大，主要由于河蟹发病率高，商品蟹规格不大，经济效益不佳。笔者2008年在湖北洪湖市六合公司螺山基地担任技术员时，试验了池塘大规格河蟹养殖，取得了亩产60千克，平均规格175克／只的好成绩，现总结如下：

大规格河蟹健康养殖技术

1合理放养大规格优质1.1选择优质蟹种优质蟹种是指养殖河蟹的品种要纯正,蟹种质量要优良。选择优质蟹种要做到四看：一看蟹种的腹部,如雌蟹腹部已变为近似圆形,即已呈团脐,脐周围长有绒毛,腹甲第四、五节变宽,则表明该雌蟹己性早熟。雄蟹腹甲内的交接器若已发育成白色坚硬骨质化的管状物,则表明该雄蟹已性成熟。