母猪饲粮添加益生菌和合生元对子代巴马香猪肌肉氨基酸组成及生长发育相关基因表达的影响

[目的]本文旨在研究母猪饲粮添加益生菌和合生元对子代巴马香猪肌肉氨基酸组成及相关基因表达的影响。[方法]选用64头妊娠巴马香猪,随机分为对照组(基础饲粮)、抗生素组(50 g·t^(-1)维吉尼亚霉素)、益生菌组(200 mL·d^(-1)益生菌发酵液)和合生元组(500 g·t^(-1)低聚木糖+200 mL·d^(-1)益生菌发酵液),每组16头母猪,单栏饲养。母猪在整个妊娠期和哺乳期饲喂相应试验饲粮;仔猪断奶后,每窝选取2头仔猪,每组32头(8栏,每栏4头),饲喂基础饲粮。分别于65、95和125日龄每组选取8头采集股二头肌和腰大肌样品,测定其水解氨基酸组成和相关基因的表达量。[结果]与对照组相比,合生元组子代巴马香猪股二头肌粗蛋白、Gly、Ser、Ala、Asp、Glu、Pro和Ile含量,腰大肌Gly、Glu、Ser和His含量均显著增加(P<0.05);益生菌组子代巴马香猪股二头肌肌肉萎缩F-box蛋白32和生肌调节因子(MyoG)、腰大肌生肌因子5(Myf5)的表达水平显著上调(P<0.05),腰大肌肌球蛋白重链Ⅱb(MyHCⅡb)、股二头肌和腰大肌肌肉生长抑制素(MSTN)的表达水平显著下调(P<0.05);合生元组子代巴马香猪股二头肌Myf6、生肌分化因子和MyoG以及腰大肌Myf5和MyoG的表达水平显著上调(P<0.05),股二头肌MSTN的表达水平显著下调(P<0.05);益生菌组和合生元组子代巴马香猪股二头肌MyHCⅡx的表达水平显著下调(P<0.05);抗生素组子代巴马香猪腰大肌MyHCⅡx的表达水平显著上调(P<0.05),而股二头肌MyHCⅠ和腰大肌MyHCⅡa的表达水平显著下调(P<0.05)。[结论]母猪饲粮添加益生菌和合生元可改变子代巴马香猪肌肉氨基酸组成,调控生肌因子相关基因表达,上调氧化型肌纤维基因的表达、下调酵解型肌纤维基因的表达,从而有利于肉品质的改善。

巴马小型猪仰卧位的新型固定方法

目的 研究广西巴马小型猪仰卧位的固定方法以便于动物实验的开展。方法 选择行胸腔器官获取的广西巴马小型猪12头,接受全身麻醉后采用专用的固定装置进行仰卧位固定。结果 12头广西巴马小型猪在手术中体位得到很好的保持,未发生侧翻、移位等现象。结论 采用专用的固定装置对广西巴马小型猪进行仰卧位固定是一种简单有效的方法。

HPLC法测定陕产青牛胆中药根碱、盐酸巴马汀和古伦宾的含量及质量评价

本研究通过建立高效液相色谱法(HPLC)测定陕产青牛胆中药根碱、盐酸巴马汀和古伦宾的含量,并对陕产青牛胆样品进行初步质量评价。结果表明:所收集的5批青牛胆样品(QND1~QND5)药根碱含量分别为0.33、0.12、0.14、0.53和0.08 mg/g;盐酸巴马汀含量分别为0.81、0.54、0.36、0.62和0.29 mg/g;古伦宾含量分别为10.98、7.39、5.29、4.55和0.69 mg/g。本研究建立的HPLC法可为市售青牛胆中生物碱、二萜类物质的含量检测及陕产青牛胆的质量评价提供参考依据。

可视喉镜在巴马小型猪气管插管中的应用

探索一种科学实用的小型猪麻醉状态下插管技术。方法 24头广西巴马小型猪被随机分成两组,对照组(n=12)和观察组(n=12)。行麻醉诱导后,对照组使用普通喉镜行气管插管,观察组使用可视喉镜行气管插管。比较指标 两组小型猪的首次插管成功率、声门暴露时间(从喉镜置入开始至声门暴露止)、气管插管总时间(从打开上下颌开始至插管后导管套囊注射空气止)及助手按压环状软骨的例数。结果 两组小型猪首次插管成功率相比,观察组首次插管成功率为91.7%高于对照组的66.7%(P<0.05);观察组环状软骨按压例数(0.33±0.49)例小于对照组(P<0.05);观察组的声门暴露时间(17.83±4.06)s、气管插管总时间(40.17±7.71)s明显短于对照组(P<0.01)。结论 在小型猪气管插管中,可视喉镜相较于普通喉镜提高了首次插管成功率,缩短了气管插管总时间。

丘陵地区重要集镇预警雨量值计算技术研究——以广西巴马县燕洞镇为例

预警雨量值计算是山洪灾害防治非工程措施中的重要环节。为研究丘陵地区重要集镇预警雨量值计算方法,选取广西巴马县燕洞镇作为典型区域,通过设计暴雨、设计洪水、水位流量关系转换等方法,确定了预警时段、预警阈值等关键结论。

基于RNA-Seq分析大白猪和巴马香猪背最长肌组织基因表达差异

以180日龄的大白猪(n=6)与巴马香猪(n=6)为研究对象,屠宰后测定肌内脂肪、肉色、嫩度、pH、滴水损失等肉质性状,采集背最长肌组织提取总RNA,利用RNA-Seq技术鉴定大白猪和巴马香猪背最长肌组织中的表达差异基因及其功能富集通路。结果发现,以大白猪为对照组,在巴马香猪和大白猪背最长肌组织中共鉴定到5 037个差异表达基因,其中有3 326个上调表达基因,1 711个下调表达基因。经过KEGG富集通路分析,发现巴马香猪和大白猪一共有168条显著富集通路,其中上调DEGs有92条富集路径,下调DEGs有76条富集路径;GO功能分析中上调表达基因富集到BP有3 058条、CC有413条、MF有559条,下调表达基因富集到BP有3 050条、CC有415条、MF有557条。大白猪与巴马香猪肉色的亮度L在45min时呈极显著差异;大白猪与巴马香猪之间的肌内脂肪、水分均呈现显著差异。本文对大白猪与巴马香猪肌内脂肪含量进行转录组测序分析,初步认为CAPN3、MTM1、TMOD4等基因在巴马香猪肉质中发挥重要作用。

基于16S rRNA测序分析敲除基因ZBED6后巴马猪肠道微生物菌群的变化

旨在探究在巴马猪中ZBED6基因敲除之后肠道菌群的变化和肌肉表型的关联。本研究以5月龄野生型和ZBED6敲除型广西巴马小型猪为研究对象,按性别和基因型分成3组进行比较,分别是野生型公猪比野生型母猪(公WT:母WT)、野生型母猪比敲除型母猪(母WT:母KO)、野生型公猪比敲除型公猪(公WT:公KO),利用16S rRNA基因的高通量测序技术分析各肠段微生物组成。结果表明:1)在巴马猪中,大肠的菌群多样性显著高于小肠;2)与雌性野生型猪相比,雄性野生型猪瘦肉率更高,回肠苏黎世杆菌属、盲肠链球菌属、直肠消化链球菌属在雄性野生型猪中显著富集,回肠乳杆菌属在雌性野生型猪中显著富集;3)敲除ZBED6之后,猪的肌肉生长增加。肠道菌群组成显示,母猪的回肠中乳杆菌含量显著下降,盲肠中SMB53的含量显著上升。敲除ZBED6后,公猪直肠中普雷沃菌属和瘤胃球菌属的含量显著上升,盲肠中SMB53的含量显著上升。结果提示,苏黎世杆菌属、链球菌属、消化链球菌属和乳杆菌属在肠道内的差异可能会影响能量代谢从而促进雄性野生型猪的肌肉生长;敲除了ZBED6之后,猪的盲肠中SMB53丰度的显著增加可能是导致肌肉增多的一个因素。

广西巴马小型猪睾丸发育过程中组织形态及生殖激素水平的变化

为探究广西巴马小型猪睾丸的生长发育规律,为初情期和性成熟的判定提供依据,本实验采集广西巴马小型猪胚胎期65、90、105 d和出生后0、30、60、90、120、150、180、300 d的睾丸组织,测定睾丸长径、短径、厚径、重量等形态学指标,通过HE染色观察其组织特征,并使用ELISA方法测定出生后不同日龄的生殖激素水平。结果显示:随着日龄增加,睾丸各形态学指标持续增大,0~30 d各项指标增长速度最快,睾丸指数呈现先升高后降低的趋势,并在出生后60 d达到最大值;睾丸的各形态学指标间均呈正相关(P<0.01)。组织学观察表明,出生后60 d的睾丸和附睾中各部位内开始出现精子,已达到初情期;胚胎期生精小管的直径与面积在不同胎龄间差异不显著,出生后,与30 d相比,60 d睾丸的生精小管直径和面积增加(P<0.05)。促性腺激素释放激素(GnRH)存在2个快速上升的阶段(0~30 d和90~120 d),120 d之后迅速下降,卵泡刺激素(FSH)在出生后呈现阶梯式上升的趋势,30~60 d出现首次快速上升,黄体生成素(LH)在120 d快速增长至150 d后逐渐下降,睾酮(T)在出生后经过短暂下降逐步上升至120 d,120~150 d出现一次快速上升,180 d达到峰值后快速下降。本实验发现,广西巴马小型猪胚胎期65~90 d和出生后0~60 d是其睾丸快速发育的时期;出生后30~60 d是精子发生的关键时期,初情期在30~60 d;巴马小型猪睾丸在60 d时已具备基本的生精能力,在150 d时基本发育成熟。

益生菌和合生元对巴马香猪器官指数和肝脏抗氧化能力的影响

本试验旨在研究母猪及其子代饲粮中添加益生菌和合生元对巴马香猪器官指数和肝脏抗氧化能力的影响。选用妊娠巴马香猪64头,随机分为对照组(基础饲粮)、抗生素组(基础饲粮+50 mg/kg维吉尼亚霉素纯品)、益生菌组(基础饲粮+200 mL/d复合益生菌发酵液)和合生元组(基础饲粮+200 mL/d复合益生菌发酵液+500 mg/kg低聚木糖),每组16头,单栏饲喂。仔猪断奶后,来源于同处理每两窝中的2头仔猪合并为1栏,即每栏4头,每组8栏。35~125日龄抗生素组添加40 mg/kg维吉尼亚霉素;35~95日龄益生菌发酵液添加量为30 mL/d,合生元添加量为250 mg/kg低聚木糖+30 mL/d益生菌发酵液;96~125日龄益生菌发酵液添加量为60 mL/d,合生元添加量为250 mg/kg低聚木糖+60 mL/d益生菌发酵液。分别于95和125日龄每组随机选取6头屠宰,计算器官指数,分析肝脏氧化-抗氧化指标、抗氧化相关基因表达。结果表明:与对照组相比,益生菌提高了95日龄生长猪脾脏指数以及125日龄脾脏和肾脏指数(P<0.05),合生元提高了95日龄胃指数以及125日龄心脏、肝脏、脾脏和肾脏指数(P<0.05),抗生素降低了95日龄肝脏指数和125日龄胃指数(P<0.05);益生菌和合生元降低了95日龄肝脏过氧化氢含量和125日龄肝脏过氧化氢酶活性(P<0.05),益生菌和抗生素降低了95日龄肝脏过氧化氢酶活性(P<0.05),合生元和抗生素提高了125日龄肝脏还原型谷胱甘肽含量(P<0.05);125日龄时,益生菌上调了肝脏CuZnSOD表达量(P<0.05),合生元上调了肝脏Nrf2表达量(P<0.05)。由此可见,在母猪及其子代饲粮中全程添加益生菌和合生元可提高巴马香猪的免疫和代谢器官指数,一定程度上增强肝脏抗氧化能力,其机制可能是通过上调NRF2通路信号分子表达来提高抗氧化酶的表达。

基于转录组测序的巴马香猪和杜洛克猪骨骼肌差异lncRNA分析

【目的】通过对巴马香猪和杜洛克猪背最长肌组织进行转录组测序鉴定差异表达lncRNA,筛选与骨骼肌发育形成相关的候选基因,为明确lncRNA对骨骼肌生长发育的调控机制提供理论基础。【方法】采集12月龄的巴马香猪和杜洛克猪背最长肌组织进行转录组测序,以错误发现率(FDR)<0.05且|log2Fold Change|>1为标准筛选差异表达基因(DEGs)和差异表达lncRNA,并进行实时荧光定量PCR验证,预测差异表达lncRNA靶基因并进行GO功能注释和KEGG信号通路富集分析,选取表达差异最大的lncRNA构建其与靶基因互作网络。【结果】在巴马香猪和杜洛克猪背肌间共鉴定出6316个DEGs和675个差异表达lncRNA;GO功能注释分析结果表明,差异表达lncRNA靶基因主要涉及代谢过程、肌肉组织发育及骨骼肌细胞增殖和分化等生物过程;KEGG信号通路富集分析结果表明,差异表达lncRNA靶基因在Hippo和Wnt信号通路显著富集(P<0.05),说明差异表达lncRNA与骨骼肌细胞的增殖、自噬和分化相关;对表达差异最大的lncRNA-MSTRG.16703进行实时荧光定量PCR验证,发现其在巴马香猪中的相对表达量极显著高于杜洛克猪(P<0.01),与转录组测序结果一致。lncRNA-MSTRG.16703与靶基因互作网络分析结果表明,上调靶基因包括QKI、MBNL1和YBX2,QKI和MBNL1在均与可变剪接相关。【结论】在巴马香猪和杜洛克猪间发现的差异表达lncRNA是调控骨骼肌发育的候选基因,其靶基因主要富集在Hippo和Wnt等骨骼肌发育相关信号通路。lncRNA-MSTRG.16703的表达差异最大且在巴马香猪中上调,其靶基因在骨骼肌细胞增殖分化和肌纤维形成中有重要调控作用。

不同季节巴马拟缨鱼性腺发育特征

通过分析巴马拟缨鱼(Pseudocrossocheilus bamaensis)不同季节性腺发育及组织结构特征,为人工繁殖巴马拟缨鱼及种质资源保护提供基础资料。本研究采用常规解剖学和组织学方法,研究巴马拟缨鱼性腺组织结构、性腺发育分期和群体年龄结构的四季分布特点。结果显示,巴马拟缨鱼卵巢时相春季主要为Ⅲ期,卵黄泡数量增加,核仁数减少,核空泡消失,核膜不明显,卵粒呈浅黄色;夏季为Ⅲ期和Ⅳ期,卵黄泡数量明显增多,卵黄颗粒逐渐充满整个细胞,细胞体积更大,卵子颗粒分明,大小较一致;秋、冬季均为Ⅱ期,卵粒不能分离,呈极小半透明,卵母细胞间分布有结缔组织。巴马拟缨鱼精巢时相春、秋和冬季以Ⅱ期为主,半透明细线状的精巢紧贴于鳔腹面两侧,细胞核大且颜色较深,细胞质浅红色,且具有透明泡状;夏季为Ⅲ期和Ⅳ期,精巢体积增大,表面血管发达,呈淡红色,视野充满初级精母细胞和次级精母细胞。基于性腺发育期季节性变化特点推测,巴马拟缨鱼雌、雄鱼的繁殖季节均为夏季,产卵类型为同步产卵。

广西巴马小型猪内脏器官生长发育及血清生化指标研究

本研究旨在分析广西巴马小型猪不同生长阶段内脏器官、肠道组织形态发育以及血清生化指标的变化,为保护广西地方小型猪品种、医学动物模型的开发提供参考。实验猪由广西大学巴马小型猪繁育中心实验牧场培育,在0、30、60、90、120、180日龄时分别选择4头健康且体重相近的母猪进行屠宰,采集血液、心、肝、脾、肺、肾、空肠和回肠,测定不同日龄下广西巴马小型猪内脏器官的重量和血清生化指标,测定30、90、180日龄的空肠、回肠肠绒毛长度、数量和小肠腺平均直径、数量。结果表明:在所测日龄内,广西巴马小型猪内脏器官的生长强度顺序依次为肝脏、肺脏、肾脏、心脏、脾脏,其相对生长速度由快到慢依次为脾脏、肝脏、肺脏、心脏、肾脏。90日龄和180日龄广西巴马小型猪的空肠绒毛长度显著高于30日龄;180日龄的空肠绒毛数量显著高于30日龄;180日龄的空肠肠腺直径显著高于90日龄与30日龄;90日龄空肠肠腺数量达到最高后下降,180日龄的空肠肠腺数量显著低于90日龄。90日龄和180日龄广西巴马小型猪的回肠绒毛长度显著高于30日龄;30日龄的回肠绒毛数量显著高于180日龄;180与90日龄的回肠肠腺直径显著高于30日龄;随着日龄的增加,回肠肠腺数量呈上升趋势,但每个时期差异均不显著。本实验结果说明,广西巴马小型猪心脏、肝脏、脾脏、肺脏与肾脏的生长速度在0~30日龄最大;广西巴马小型猪肝脏发育的基本结构单位肝小叶在30日龄左右时基本形成,其肝脏组织结构发育的稳定期推测可能在210~240日龄,由于样本有限,具体发育稳定期有待后续研究;随着日龄增长,广西巴马小型猪空肠、回肠的肠绒毛和肠腺发育不断完善,但是空肠肠绒毛与肠腺的生长发育比回肠更好,推测空肠是饲料消化吸收的主要场所。

“酶、植物提取物和益生菌”复方制剂对巴马香猪生长性能、血清生化指标和抗氧化指标的影响

探讨“酶、植物提取物和益生菌”复方制剂对巴马香猪生长性能、血清生化指标和抗氧化指标的影响,为“酶、植物提取物和益生菌”复方制剂的科学应用提供参考。试验选取健康状况相近的3月龄巴马香猪60头,平均体重15 kg左右,公母随机,分为对照组、试验1组和试验2组,每组20头巴马香猪,每组4个重复,每个重复5头。其中对照组饲喂基础日粮,试验1组饲喂基础日粮+100 g/kg植物提取物,试验2组饲喂基础日粮+100 g/kg“酶、植物提取物和益生菌”复方制剂,试验为期28 d。测定各组猪只的生长性能、血清生化指标和抗氧化指标。结果表明,“酶、植物提取物和益生菌”复方制剂能提高巴马香猪的生长性能、机体免疫力和抗氧化能力。

巴马香猪和德保黑猪肌肉氨基酸差异分析

实验旨在探究相同饲养条件下的巴马香猪和德保黑猪的肌肉氨基酸含量差异。选取同等条件饲养的巴马香猪和德保黑猪各6头,均为阉割公猪,3月龄屠宰,通过GC-MS对12头肉猪样本中的氨基酸含量进行检测。结果表明:2种猪肌肉的必需氨基酸含量无显著差异,巴马香猪中丙氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、苏氨酸、缬氨酸含量高于德保黑猪(P<0.05),L-4-羟基脯氨酸和脯氨酸含量高于德保黑猪(P<0.01);巴马香猪中甲硫氨酸和酪氨酸含量低于德保黑猪(P<0.05),巴马香猪肌肉中鲜味氨基酸含量高于德保黑猪(P<0.05);相关性分析阐述了猪肌肉氨基酸含量之间的相关关系,大部分氨基酸之间均存在显著的相关关系;主成分分析巴马香猪氨基酸品质综合得分高于德保黑猪,巴马香猪肌肉氨基酸品质优于德保黑猪。由此可见,巴马香猪肌肉品质优于德保黑猪。

中药成分巴马汀在5个种属肝微粒体中的代谢特征

目的:研究巴马汀在5个种属的体外肝微粒体代谢差异。方法:采用体外肝微粒体温孵法,在正离子模式下,通过超高效液相色谱-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)分析比较巴马汀在狗肝微粒体(DLM)、人肝微粒体(HLM)、小鼠肝微粒体(MLM)、猴肝微粒体(MKLM)和大鼠肝微粒体(RLM)的体外代谢途径,流动相0.1%甲酸铵的水溶液-乙腈梯度洗脱。结果:巴马汀的5个种属体外肝微粒体代谢中,鉴定了11个代谢产物,其中DLM 3个,HLM 8个,MLM 2个,MKLM 3个,RLM 4个,其代谢途径主要是脱甲基化、羟基化、羟基化、脱氢化、甲基化、羟基化。结论:种属间的肝微粒代谢存在差异性,为进一步研究巴马汀体内代谢安全性提供依据。

舒泰复合右美托咪定两种给药方案对巴马小型猪麻醉效果观察

【目的】探究不同舒泰复合右美托咪定给药方案对巴马小型猪麻醉效果的影响。【方法】将8头巴马小型猪随机均分为静脉注射(Ⅳ)组和肌内注射(IM)组,麻醉间隔期为14 d。Ⅳ组耳缘静脉注射舒泰3.3 mg/kg+右美托咪定8μg/kg;IM组耳后颈部肌内注射舒泰4.6 mg/kg+右美托咪定11.2μg/kg。在麻醉过程中对巴马小型猪的麻醉时期、麻醉效果、生理指标及生物反射进行监测。【结果】Ⅳ组麻醉诱导时间、维持时间、苏醒时间分别为3.75、85.75和30.25 min。IM组麻醉诱导时间、维持时间、苏醒时间分别为7.13、107.00和41.00 min。Ⅳ和IM组分别可维持50和65 min外科麻醉期。IM组80~110 min时麻醉效果评分显著高于Ⅳ组(P<0.05)。麻醉过程中两种方案的体温(T)下降,心率(HR)和血氧饱和度(SpO_(2))先降低后升高,呼吸频率(RR)、收缩压(SBP)、舒展压(DBP)和平均动脉压(MAP)先升高后降低。IM组50~80 min时RR显著高于Ⅳ组(P<0.05)。IM组10~15 min时SBP显著低于Ⅳ组(P<0.05)。Ⅳ和IM组生物反射完全抑制时间分别为45和50 min。【结论】舒泰复合右美托咪定对巴马小型猪麻醉效果良好,诱导迅速,维持时间长,苏醒平稳,对巴马小型猪生理指标和生物反射影响较小,其中IM组麻醉方案比Ⅳ组更适合临床外科手术和科研教学使用。

不同催产剂型对人工培育巴马拟缨鱼性腺及性激素水平的影响

为探究不同催产剂催产人工养殖巴马拟缨鱼性激素水平变化,设置4个剂量处理组,分别为:A组(LHRH-A315μg+HCG 3000 IU+DOM 15 mg)/kg、B组(LHRH-A39μg+HCG 2000 IU+DOM 10 mg)/kg、C组(LHRH-A33μg+HCG 1000 IU+DOM5 mg)/kg和D组(鱼用高效鱼用催产剂800活性单位+HCG 2500 IU)/kg;雄鱼剂量为雌鱼的1/2。催产前所采集雌雄鱼样本作为对照组M。结果表明,A组催产剂的剂型及配比,有助于提高人工养殖巴马拟缨鱼雌二醇、雌三醇水平,进而促进人工培育条件下的卵巢发育;B组催产剂利于巴马拟缨鱼雌酮水平;人工养殖巴马拟缨鱼亲本,对D组催产剂敏感性较低,D组催产剂不利于提高亲鱼雌激素水平,其中B组和C组更利于促进人工培育条件下的卵巢发育成熟。各组催产剂的剂型及配比,均促进了人工培育的巴马拟缨鱼雄性亲本精巢发育,其中A组的剂型为最佳剂型。指出,雌性亲本尚未完全成熟,影响巴马拟缨鱼产卵排精刺激的重要因素,还有待进一步研究。

乡村振兴背景下事业单位类型新型研发机构发展现状案例分析——以巴马瑶族自治县乡村振兴研究院为例

为了探究事业单位类型新型研发机构在乡村振兴背景下利用科技创新助力乡村振兴的积极作用,文章以中国农业科学院深圳农业基因组研究所和巴马瑶族自治县人民政府共同创建的新型研发机构——巴马瑶族自治县乡村振兴研究院为例,详细介绍了该机构的建设背景、科技支持案例,分析了该机构目前的发展状况和面临的挑战,并从增强科技成果转化意识、健全科技人才激励机制、促进自身供血体系建设等方面提出了建议,旨在为事业单位类型新型研发机构的发展提供参考和借鉴,推动其更好地服务于乡村振兴事业。

不同养殖群体巴马拟缨鱼的肌肉营养成分分析

研究采用生化分析方法分别测定3个养殖群体巴马拟缨鱼(Pseudocrossocheilusbamaensis,Fang)肌肉常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和矿物元素组成和含量,为巴马拟缨鱼的种质资源开发利用提供参考。测定结果表明:各群体间的巴马拟缨鱼肌肉粗蛋白含量差异不显著(P>0.05);但武鸣区的群体肌肉粗脂肪含量显著高于西乡塘区群体(P<0.05),水分含量显著低于西乡塘区群体(P<0.05);各群体巴马拟缨鱼的粗脂肪和粗蛋白含量均高于草鱼、福瑞鲤、吉富罗非鱼和泥鳅等(P>0.05);3个养殖群体巴马拟缨鱼肌中必需氨基酸(EAA)与非必需氨基酸(NEAA)比(EAA/NEAA)为74.65%~80.40%,必需氨基酸(EAA)与氨基酸总量(TAA)比(EAA/TAA)约为40%,武鸣区群体巴马拟缨鱼在氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)和必需氨基酸指数(EAAI)的指标均高于其他两个养殖群体;3个养殖群体巴马拟缨鱼肌肉中不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量差异不显著(P>0.05),且Σn-3/Σn-6多不饱和脂肪酸(PUFA)A比值远高于FAO/WHO推荐比值。综上,3个养殖群体巴马拟缨鱼肌肉中蛋白质含量均较高,氨基酸含量和组成合理,富含多种不饱和脂肪酸,是优质的淡水经济鱼类,其中武鸣区群体肌肉的风味和营养价值要优于其他群体。

巴马小型猪血虚证模型的建立

目的采用乙酰苯肼(acetylphenylhydrazine,APH)联合环磷酰胺(cyclophosphamide,CTX)建立巴马小型猪血虚证模型。方法12只巴马小型猪随机分为模型组和空白组,每组6只,常规喂养7 d后,空白组不做特殊处理,模型组采用实验第1天、第4天皮下注射APH 50 mg/kg,第5~8天腹腔注射CTX 20 mg/kg的方法建立巴马小型猪血虚证模型,观察两组巴马小型猪一般体征,测定红细胞计数(red blood cell count,RBC)、平均红细胞血红蛋白(mean corpuscular hemoglobin,MCH)、红细胞比容(hematocrit,HCT)、血红蛋白(hemoglobin,HGB)、白细胞计数(white blood cell count,WBC)、单核细胞数量(number of monocytes,MON)、淋巴细胞数量(lymphocyte number,LYM)、中性粒细胞数量(number of neutrophil,NEU)以评价模型是否建立成功。结果模型组巴马小型猪出现精神萎靡倦怠,鼻唇、四肢等部位淡白失泽,被毛蓬乱、干燥粗糙等一系列血虚症状,与空白组比较,模型组RBC、HCT、HGB、WBC、MON、LYM均降低,差异有统计学意义(P<0.05)。结论第1天、第4天皮下注射APH 50 mg/kg,第5~8天腹腔注射环磷酰胺CTX 20 mg/kg的方法可以成功建立巴马小型猪血虚证模型。