国内外食品快速检测方法评价技术研究

相比于国外成熟的快速检测方法评价技术体系,我国的评价技术体系发展滞后且有较多问题,严重制约了快检行业的发展。本文主要从验证方法、性能指标、测试要求等方面对各个评价技术体系做了对比分析。同时梳理了国内不同监管部门的评价技术体系发展与侧重,以期为我国食品快速检测方法确认政策和技术研究提供良好的借鉴,引导食品快速检测方法及产品的评价标准进一步规范,形成完善的科学评价方法和评价技术体系,促进我国食品安全及快速检测行业的健康发展。

中药材二氧化硫残留量快速检测方法及其适用性比较

目的试验两种二氧化硫含量的快速检测方法并比较其适用性。方法考查了凯氏定氮仪+滴定法和快速检测试剂盒对中药材中二氧化硫检测结果的准确度和可行性。结果凯氏定氮仪+滴定法测定结果与2020版《中国药典》中二氧化硫含量方法测定结果基本一致。结论凯氏定氮仪+滴定法测定法,结果准确,可用于部分中药材的二氧化硫残留量检测,具有简便、快速、准确等特点,而快速检测试剂盒的检测结果适用比例较低。

食品微生物快速检测方法研究

食品微生物污染已成为威胁人类健康的重大公共卫生问题,迫切需要高效监测手段。快速检测技术因具有检测周期短、灵敏度高、自动化程度高等优势,在食品检验领域展现出广阔的应用前景。本文分析了免疫学、生物传感器、电化学、分子生物学和光谱5大类快速检测技术的原理和在食品微生物检测中的应用,提出了加大人才培养力度、加强技术创新、建立监管机制等建议,旨在推动快速检测技术在食品安全领域的推广应用,为食品安全提供有力的技术支撑。

化肥中重金属元素的快速检测方法探索

化肥所含重金属元素的泛滥已对自然界和人类健康构成威胁。本文便是从这个场景出发,深度揭示了重金属元素在化肥中的分布并阐明了其构成的环境和人体健康问题。传统的重金属元素检测方法得以梳理,进而总结这些技术在运用中所面临的阻碍及挑战。为了解决这些问题,本研究着力探索更为迅速的重金属元素检验手段,详实地讲述了现代化设备在实践中的使用,并寻求更深入的解答:这种快速检测技术在全局范围内检测重金属的未来发展潜能与优点。详细地预测快速检测方法在未来的发展趋势。期待此项研究为追寻一种更为有效并精确的化肥中重金属元素检测手段奠定理论基础。

浅谈填方路堤含水率快速检测方法

文章介绍了填方路堤含水率检测的重要性及其影响因素,概述了几种常用的含水率检测方法,包括烘干法、电导率法和近红外光谱法等,重点分析了几种快速检测方法的原理、优缺点及适用范围。最后,总结了填方路堤含水率快速检测方法的发展趋势和实际应用前景。

水泥组分快速检测方法的改进

本文重点研究了水泥组分快速检测方法的改进,针对传统化学分析法的局限性,引入新型检测技术和多学科交叉应用的策略。通过优化实验装置和操作流程,以及采用先进的数据处理方法,成功提高了检测速度和准确性。相较于传统方法,改进后的快速检测方法具有更高的成本效益、操作便捷性和环境友好性。此外,该方法还显示出在不同领域的广阔应用潜力。未来的研究方向将聚焦于进一步提高检测速度和准确性,探索更多领域的应用场景,以期为水泥行业的可持续发展做出更大贡献。

水体中重金属污染的快速检测方法研究

通过对水中重金属离子的分析,提出了一种利用光谱学与化学传感相结合的方法来实现对水中重金属的快速检测。介绍了吸收、荧光、拉曼光谱等多种光谱技术在重金属污染监测中的应用情况。在总结国内外化学传感器的发展概况的基础上,对利用电化学和光化学传感技术实现重金属污染物的快速检测进行了研究。该方法灵敏度高,实时性好,操作简单。通过本项目的研究,有望在提高分析灵敏度、准确性的同时,为水体污染治理提供新的思路。

浅谈填方路基压实度快速检测方法

路基压实度是影响道路质量的关键因素。快速准确地检测路基压实度是保证道路安全性的重要环节。文章介绍了填方路基压实度快速检测方法的研究现状,分析了这些检测方法在实际应用中的优缺点,并对未来的发展趋势进行了展望,为今后填方路基压实度快速检测方法的研究提供了有益参考。

食品中六种化学药物残留的免疫快速检测方法

抗生素、磺胺类等药物被广泛应用于畜禽养殖和水产养殖,其残留可通过食物链在动物源性食品中富集,危害消费者健康。为保障食品安全,建立快速、灵敏、准确的食品中化学药物残留检测方法至关重要。免疫分析技术具有操作简便、检测速度快等优点,在食品化学污染物检测中得到了广泛应用,但也面临着灵敏度不足、基质效应显著、交叉反应严重等挑战。本文综述了食品中六种常见化学药物残留的免疫快速检测方法,剖析了其存在的问题,并提出了相应的优化措施,以期为食品安全检测提供参考。

食品中有毒微生物的快速检测方法研究

食品中的有毒微生物能够引起食源性疾病,对公众健康造成严重威胁,因此需要运用各种检测技术对其进行检测。高效的检测技术不仅能在食品生产和加工的早期阶段及时控制食源性病原体的风险,保障消费者健康,还能帮助食品生产企业更好地遵守国际食品安全标准和法规要求,提高食品出口的竞争力。本文主要探究了食品中潜在有毒微生物的快速检测技术,希望食品企业和检测机构可以通过应用这些技术,降低食源性疾病的发生率,进而减少相应的健康风险和经济损失。

预拌混凝土生产原材料快速检测方法分析

当前,我国建筑行业正面临经济快速增长转向高质量发展的关键阶段。预拌混凝土生产原材料质量把控作为保障混凝土施工质量的重要前提,需要按照建筑行业现行标准规范做好预拌混凝土生产原材料质量检测。但传统检测方法较为烦琐,检测耗时较长,并不能完全满足建筑工程施工管理需求,还需使用快速、有效的检测方法用于大致判断预拌混凝土生产原材料质量情况。因此,本文主要分析与研究预拌混凝土生产原材料快速检测方法。

食品药品检测中的快速检测方法开发与优化

快速检测方法的开发与优化在食品药品检测领域具有重要意义。随着食品药品行业的不断发展和消费者对产品质量与安全的要求越来越高,传统的检测方法已经无法满足实时、高效的需求。因此,开发和优化快速检测方法成为行业的迫切需求。快速的检测方法能够大幅缩短检测时间,提高准确性和可靠性,并且能同时检测多个目标物质,减少人力和资源的投入。通过引入新技术和改进现有方法,快速检测方法的开发与优化将为食品药品检测提供更加便捷、高效和可靠的解决方案,保障公众健康与安全。

禽流感病毒夹心ELISA快速检测方法的研究

以禽流感病毒(AIV)湖北分离株(H9N2亚型)提纯物为免疫原,制备出鸡抗AIV和兔抗AIV抗体,经用琼脂扩散法测得效价分别为1∶32和1∶16。以纯化的鸡抗AIVIgG为包被抗体,兔抗AIVIgG为第二抗体,建立了检测AIV抗原的夹心ELISA法。结果表明,鸡抗AIVIgG的最佳包被浓度为1μg/mL,兔抗AIVIgG的最适工作浓度为5μg/mL;对已知的阳性样品,用夹心ELISA法测得的病毒滴度比血球凝集滴度高16倍以上,且能检出其它亚型的禽流感病毒;与新城疫病毒、传染性支气管炎病毒、减蛋综合征病毒、传染性喉气管炎病毒、传染性法氏囊病病毒、鸡痘病毒、马立克氏病病毒等无交叉反应,说明本方法有很高的特异性及敏感性。对14个鸡场送检的、患有呼吸道疾病或有腹膜炎、眼炎、产蛋下降、怀疑为禽流感感染的病鸡进行了检测,结果有7个鸡场为阳性。本方法的建立为禽流感病鸡群的临床检验提供了一种方便、敏感、快速的检测方法。

鳗鱼及其制品中喹诺酮类药物残留的微生物快速检测方法研究

介绍了一种采用E.coliATCC8739为检测菌,检测鳗鱼中喹诺酮类药物残留的微生物抑制试验方法,该方法快速、简便,适用于大批量的样品检测。该方法的检测低限为环丙沙星20μg/kg;恩诺沙星25μg/kg;其它喹诺酮类药物50～250μg/kg,6～8h即出结果。鳗鱼及其制品的恩诺沙星的回收率为75.89%～83.12%。

水溶性树脂包膜控释肥料肥效期快速检测方法研究

【目的】探索和建立80℃高温下的快速检测方法(高温短期淋洗法),预测水溶性树脂包膜控释肥料在25℃常温下的肥效期。【方法】采用常温静水溶出试验和高温淋洗的方法,并对常温25℃与高温80℃下供试肥料达到相同养分释放率所需时间进行相关分析。【结果】树脂包膜控释肥料累积释放曲线都呈二次曲线,相关系数r均大于0.995。随着温度的升高供试控释肥料养分释放加快。利用常温25℃与高温80℃高温短期淋洗达到相同养分释放率所需时间的回归方程,并结合80℃的释放曲线方程,可以快速而准确地预测这种包膜控释肥料在常温下养分释放率达到75%所需要的时间,即肥效期。两种树脂包膜控释肥料Trincote1和Trincote2肥效期的预测值与实测值相对误差只有0.3%～6.9%。【结论】采用高温短期淋洗法可以在数小时内比较准确、迅速地预测控释肥料的肥效期,与传统的静水溶出率法或土柱淋溶法相比,结果更准确,而且大大缩短了检测时间。该方法可作为树脂包膜控释肥料肥效期或养分释放期的快速检测方法。

转基因植物快速检测方法的研究

本试验对转基因植物检测中的DNA提取和PCR扩增程序作了改进。经试验 ,本研究建立的DNA快速提取法与目前广泛使用的CTAB法相比更为简便、快速和经济 ,提取的DNA质量及扩增效果无明显差异 ,可用于多种转基因植物、多种植物组织的DNA提取。利用复合PCR法可在同一反应管中同步检测 35S、NOS及CP4-EPSPS基因 ,明显提高了检测效率。应用本试验建立的DNA快速提取 -复合PCR扩增 -银染检测技术可在 6小时内得出结果 ,达到了快速、简便、灵敏、可靠的检测目的。

强噪声背景下红外弱小目标的快速检测方法

提出了一种强噪声背景下弱小目标的快速检测方法,解决了在此背景下存在厚云层和大运动杂波的问题。在分析了强噪声背景图像之后,提出了采用矩形结构元的形态滤波算子进行背景抑制,对处理后的图像进行双门滤波,实验结果令人满意,易于硬件实现。

原料奶嗜冷菌快速检测方法研究进展

嗜冷菌作为冷藏原料奶中生长的优势菌群,在原料奶贮存过程中会大量繁殖,并产生及其耐热的脂肪酶和蛋白酶,这些酶类在高温处理后仍会有残留,并在奶制品储藏过程中继续分解其中的脂肪和蛋白质,导致产品的风味和质地产生变化。因此,研发出一种即快速又实用的嗜冷菌计数技术成为乳品行业关注的焦点。本文主要介绍了国内外对原料奶中嗜冷菌快速检测的一些方法,并将各个方法在工业应用上的优缺点进行了比较。

蔬菜有机磷农药残留快速检测方法的评价

介绍了一种快速检测蔬菜有机磷农药残留的方法。以黄瓜为试材，通过准 确度、精密度和灵敏度的分析，以及与国家标准方法——气相色谱法的比较，对该方法进行 了实验学评价。结果表明，该方法对敌敌畏、甲基对硫磷、辛硫磷、氧化乐果和甲胺磷的回 收率分别为98.75%、83.00%、91.00%、70.50%和86.00%； 最低检测限量分别为0.05、0.02、0.3、0.5、0.5mg ·kg^(-1)。多次平行测定变异系数小于4%，可以满足半定量分析的要求。

抗草铵膦转基因水稻品种的快速检测方法的比较

用种子萌发生测法和分子检测法分别检测抗草铵膦转基因水稻品种 ,比较这两种方法的优劣。种子萌发生测法以芽长作为指标优于根长 ,草铵膦处理浓度可在 10mg/L～ 10 0mg/L之间。分子检测用引物对 5′ ACCATCGTCAACCACTACATCG 3′和 5′ GCTGCCAGAAACCCACGTCAT 3′或 5′ ACCATCGTCAAC CACTACATCG 3′和 5′ GAGGTCGTCCGTCCACTCCTG 3′均可扩增导入的bar基因的特异DNA片段。种子萌发生测法具有简单、易操作特点 ,而分子检测法则具有快速、专一性强、灵敏度高等特点。