甲醛合次硫酸氢钠本底研究在食品打假工作中的应用

甲醛合次硫酸氢钠(Sodim fomaldehyde sufoxlate)俗名吊白块，工业用作漂泊剂、还原剂。多年采不法商人在食品加工过程中用作漂白剂，人体摄入造成的急、慢性损害作用，严重影响人体健康。国家有关卫生法规规定食品中不能检出吊白块。

维权任重道远 监管势在必行——访中国保护消费者基金会打假工作委员会投诉举报办公室主任“2011年食品安全高层论坛”执行秘书长贾宁

在今年央视“3．15”晚会上，很多产品因为自身存在安全隐患，生产企业被曝光。一时间，这些企业成为老百姓话题的众矢之的，众多媒体也不约而同地对其口诛笔伐，产品质量安全问题再次被推到了舆论的风口浪尖。产品质量不仅关系到生产企业的经济利益及品牌形象，还关系到众多消费者的生命、财产安全。人们在指责那些不负责任的企业的同时，更多的讨论已开始转向了如何促进产品质量的提高，综合看来方法有二：

2012年质检系统执法打假工作的主要特点

今年以来．质检系统执法打假工作围绕“抓质量、保安全、促发展、强质检”的工作方针，以扎实开展“双打”专项行动各项工作为重点．全面推进执法打假各项工作。截至8月底．全国质量技术监督系统共出动执法人员93万次，查处各类违法案件7．9万起，涉案货值48亿元，移送公安机关309起。

加强农药管理势在必行农药打假工作任重道远

中央今年的一号文件和两会的主题都是三农问题，农药经营单位和有关执法部门已经意识到，农资打假势在必行。农业部等六部委的《关于做好2004年农资打假工作的意见》和农业部《2004年全国农药市场产品质量和标签抽查实施方案》皆已发布。农业部杜青林部长在电视电话会议上也强调了，国家十六个部门共同组织实施的全国农资打假护农专项治理行动已经全面展开并取得初步成效，农资打假任重而道远。

李传卿强调 要在质量监督和执法打假工作上提高有效性 实现五个新突破

“2004年是质量监督和执法打假工作厚积薄发，向纵深发展、向高层次逾越的关键一年。要不断提高质量监督和执法打假工作的有效性，在今年和今后一段时期内，紧紧把握一个主题，加强四个建设，确保完成好各项任务，在五个方面实现新突破。”这是4月8日，国家质检总局党组书记李传卿在全国质量监督和执法打假工作会议上提出的要求。

监督与打假工作杂谈——写在全国联合打假大行动之际

对假冒伪劣违法行为的打击,我们习惯于狠抓一阵子、狠打一下子,采取“反复抓、抓反复”的工作路数。罚款了、曝光了,工作就算有了成绩。这种一阵风式的工作模式已被制售假者摸得滚瓜烂熟。这个反映打假工作的“回升”与反弹问题制约和影响了“打假”的有效性,我们不能不加以注意。

建立行政执法与刑事司法衔接机制 努力形成农资打假工作合力

几年来．我省农业行政主管部门在打击假劣农资坑农害农违法犯罪过程中，密切与公、检、法、司等部门联系．建立起行政执法与刑事司法的衔接机制．在全省形成了农资打假合力，抓大案，破要案．打击和震慑了假劣农资坑农害农违法犯罪行为．维护了全省农作物生产、经营秩序，确保了农业生产安全。

2004年全国质检系统农资专项打假工作盘点

2004年，全国各级质量技术监督部门以化肥、农药、农机和农机配件为重点，深入开展农资打假治劣工作，成效显著。据不完全统计，全国质监系统共出动执法人员24万余人次，查获假冒伪劣农资货值3亿元，查处制售假冒伪劣农资违法案件2．5万起。

食品打假工作之我见

随着市场经济的迅猛发展,琳琅满目的商品极大地丰富了人们对物质生活的需求。但是,在商品经济的大潮中,一些不法商贩利令智昏,使得一些假冒伪劣商品充斥市场,严重破坏了市场的正常秩序,其中危害最大的当属与人民密切相关的食品了。

深圳：打假办聘请65名打假工作义务监督员

最近，深圳市打假办组织召开深圳市打假工作义务监督员会议，聘请人大代表、政协委员和新闻记者共65人担任打假工作义务监督员，对全市打假工作的情况进行监督。这是深圳市打假办为进一步做好打假工作而进行的新尝试。

2004年全国质检系统农资专项打假工作盘点

2004年，全国各级质量技术监督部门以化肥、农药、农机和农机配件为重点，深入开展农资打假治劣工作，成效显著。据不完全统计，全国质监系统共出动执法人员24万余人次，查获假冒伪劣农资货值3亿元，查处制售假冒伪劣农资违法案件2．5万起。