不同日龄阉割对河田鸡胸肌氨基酸含量的影响

为了研究不同日龄阉割对河田鸡胸肌氨基酸含量的影响,试验选取40日龄河田鸡公鸡400羽,随机分为4组,每组4个重复,每个重复25羽,对照组公鸡不阉割,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组公鸡分别于40,60,80日龄实施手术阉割。对照组、试验组公鸡全程饲喂相同日粮,饲养至170日龄。分别于140,170日龄从每个重复随机取3羽测定胸肌蛋白质和氨基酸含量。结果表明:试验Ⅰ~Ⅲ组140,170日龄胸肌蛋白质、鲜味氨基酸含量与对照组差异不显著(P>0.05)。140日龄时,试验Ⅰ~Ⅲ组胸肌谷氨酸和组氨酸含量显著高于对照组(P<0.05),蛋氨酸、酪氨酸及脯氨酸含量显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅲ组胸肌异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、总氨基酸、必需氨基酸含量均显著低于对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(P<0.05)。170日龄时,试验Ⅰ~Ⅲ组胸肌胱氨酸含量显著高于对照组(P<0.05),丝氨酸、苯丙氨酸含量显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组胸肌天冬氨酸和缬氨酸含量显著高于对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅲ组(P<0.05)。说明阉割对河田鸡胸肌蛋白质、鲜味氨基酸含量无显著影响,对不同日龄河田鸡胸肌氨基酸含量的影响存在差异。

不同日龄毛锤角细蜂寄生黑腹果蝇蛹的生物学特性研究

为了调查不同日龄毛锤角细蜂寄生黑腹果蝇的生物学特性,本研究对1~10日龄毛锤角细蜂成虫对黑腹果蝇蛹的寄生率及其后代的发育历期和雌性比进行统计,同时对寄生后黑腹果蝇蛹重的动态变化进行分析。结果表明,不同日龄毛锤角细蜂对黑腹果蝇蛹的寄生率有显著差异,7日龄寄生率最高,为(58.89±2.94)%,1日龄寄生率最低,仅为(30.00±1.94)%,但对毛锤角细蜂后代的发育历期和雌性比没有显著影响。黑腹果蝇蛹被毛锤角细蜂寄生后,重量显著降低。因此,1~10日龄毛锤角细蜂成虫均可大量寄生黑腹果蝇蛹,以7日龄为最佳寄生时期,这为毛锤角细蜂的大量扩繁和应用提供了理论依据。

足月新生儿区域脑体积与生后日龄及神经行为发育的相关性研究

目的分析足月新生儿87个脑区体积与生后日龄及神经行为发育水平之间的相关性。方法回顾性收集2010年11月至2017年9月于西安交通大学第一附属医院行头颅磁共振成像检查(三维T1加权成像)表现正常的足月新生儿75例,胎龄(39.38±1.22)孕周,男/女(51/24);生后日龄(11.11±6.67)d。基于87脑区分割模板,利用VB-Net(V-shape Bottleneck network)深度学习分割技术将新生儿大脑划分为87个脑区并计算各脑区体积,通过Pearson偏相关与线性回归分析各脑区体积与生后日龄以及神经行为学之间的相关性。结果校正胎龄、出生体质量、头围、身长及性别后,足月新生儿全脑66.7%(58/87脑区)脑区体积随生后日龄增加逐渐增大(相关系数r:0.2~0.7,P<0.05)。其中,双侧豆状核、左侧尾状核、右侧枕叶灰质、右侧颞下叶灰质、双侧颞前叶灰质体积与生后日龄呈强相关(r>0.50,P<0.05)。右侧枕叶灰质体积随生后日龄线性增长斜率最大(斜率:100.67),且与行为能力呈正相关(r=0.324,P<0.01)。结论新生儿期全脑多数脑区体积随生后日龄增加而增大,以初级感觉运动相关脑区增长最快,呈空间异质性。部分脑区体积在增长过程中伴随行为能力形成。

松褐天牛肿腿蜂雌蜂日龄对其子代发育和数量的影响

为了研究松褐天牛肿腿蜂Sclerodermusalternatusi雌蜂日龄对其子代发育和数量的影响,本研究将羽化后的雌蜂置于常温条件下,每隔15d选取健康活跃的雌蜂按蜂虫比1:1接于麻竖毛天牛Thyestilla gebleri幼虫体上,分析比较各组处理中子代蜂的发育历期、数量及性比等变化情况。结果表明,松褐天牛肿腿蜂的寄生率和寄生成功率均随雌蜂日龄的增加而降低,但差异不显著。不同日龄下,松褐天牛肿腿蜂雌蜂的产卵前期、子代幼虫历期、子代蛹历期和卵-蛹历期均差异显著;随雌蜂日龄增加,其子代幼虫历期和卵-蛹历期呈增加趋势,子代卵历期差异不显著。不同日龄下松褐天牛肿腿蜂子代雌蜂数和子代蜂总数差异显著,两者均以15日龄最多,分别为43.21头/寄主和47.21头/寄主,但与1日龄、30日龄和45日龄差异不显著,60日龄才显著下降,仅26.12头/寄主和28.88头/寄主。子代雄蜂数差异不显著,平均2~4头/寄主,均显著少于雌蜂数。不同日龄下松褐天牛肿腿蜂子代雄性比均低于10%,显示典型的偏雌性比,其子代雌蜂有翅率随日龄增加呈下降趋势,但均低于20%。结果表明,常温下,松褐天牛肿腿蜂羽化后45d内可维持高效的寄生效率和子代产出量,展示了良好的应用前景,研究结果为松褐天牛肿腿蜂的繁育提供依据。

不同日龄桃源黑猪肝脏及背最长肌中硒含量和硒蛋白表达的变化研究

为研究不同日龄桃源黑猪肝脏及背最长肌中硒含量和硒蛋白表达的变化,本实验分别于1、21、80、185日龄采集桃源黑猪肝脏及背最长肌样品,测定其中硒含量、硒蛋白mRNA相对表达量以及谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、硫氧还蛋白还原酶(TrxR)和硒蛋白P(SELP)的蛋白浓度。结果表明:桃源黑猪肝脏和背最长肌中GPX1、GPX2、GPX3、GPX4、TXNRD1、TXNRD2、DIO1、DIO2、DIO3、SELF、SELH、SELM、SELN、SELP、SELR、SELS、SELW和SPS2的mRNA相对表达量随日龄发生了显著变化。桃源黑猪肝脏及背最长肌中GPX、TrxR和SELP蛋白浓度随日龄的增加呈现上升趋势,且在185日龄时的蛋白浓度均显著高于1日龄。在肝脏中,21日龄的硒含量显著低于1、80、185日龄,且185日龄的硒含量显著高于1、80日龄;在背最长肌中,21日龄的硒含量显著高于1日龄,80、185日龄的硒含量显著高于1、21日龄。在1、80、185日龄时,肝脏和背最长肌中的GPX、TrxR和SELP蛋白浓度与硒含量均呈现不同程度的正相关性;而在21日龄时,GPX、TrxR和SELP蛋白浓度与硒含量在肝脏中呈不同程度的负相关性,在背最长肌中呈正相关。本研究发现日龄是影响桃源黑猪肝脏和背最长肌中硒蛋白表达的重要因素,其影响具有组织特异性。同时,肝脏和背最长肌中的硒蛋白沉积量和抗氧化能力随日龄的增加而增加,背最长肌中的硒沉积量随日龄的增加而增多。

湖羊小反刍兽疫母源抗体消长规律及其对羔羊首免日龄的影响

为了评估湖羊小反刍兽疫母源抗体消长情况及其对羔羊首次疫苗免疫接种效果的影响,采用商品化小反刍兽疫病毒阻断ELISA抗体检测试剂盒检测健康母羊产羔当天的母羊血清中、产后不同时间初乳和乳中以及所产羔羊不同时间血清中小反刍兽疫抗体水平;并选取2批羔羊,分别于羔羊21日龄和42日龄或50日龄时,免疫接种小反刍兽疫活疫苗(Clone 9株),监测免疫后不同时间的抗体水平。结果表明:羔羊吮吸初乳后抗体迅速转阳,到49日龄抗体阳性率几乎均为100%,但抗体滴度缓慢下降;母羊乳汁中抗体阳性率5 d时接近70%,7—10 d时抗体阳性率分别为42.9%和53%;母羊生产当天的血清抗体水平与其初乳和乳中抗体水平及其所产羔羊的母源抗体水平均呈正相关(r值分别为0.866±0.128和0.933±0.058)。羔羊免疫试验表明,免疫接种后21 d内,组间的抗体水平无差异,但21—28 d时,A组(50日龄免疫组)及C组(42日龄免疫组)的抗体水平较高,显著优于21日龄免疫组(B组、D组)。湖羊母羊一次免疫接种小反刍兽疫活疫苗后,其所产羔羊母源抗体保护水平至少可维持49 d以上,且母羊生产当天的血清抗体水平与其初乳和乳中抗体水平及其所产羔羊的母源抗体水平均呈正相关;在存在母源抗体的情况下,羔羊过早免疫接种疫苗会严重干扰疫苗接种后的免疫抗体水平及持续时间,故羔羊免疫应根据母源抗体监测情况调整羔羊首免日龄,以保证免疫效果。

基于改进残差神经网络的家蚕日龄识别模型

家蚕日龄的准确识别有助于精准饲喂和动物福利,因此为准确识别家蚕生长时期中3龄第1天至5龄第7天,共14个日龄,在实际环境下采集特定家蚕品种,构建以14个日龄为单位的数据集。提出一种基于改进残差神经网络的Moga-ResNet,该方法在经典残差神经网络ResNet50的基础上,引入多阶门控机制以获取日龄图像的显著性特征。通过在同一个家蚕日龄数据集上开展模型训练与测试得到,Moga-ResNet的识别准确率为96.57%,F1值为96.57%,召回率为96.62%,与Swin Transformer、MobileNet v3、CSPNet和DenseNet四个经典模型的评价指标相比,Moga-ResNet在家蚕的日龄识别中具有较强的识别能力,可以为开展家蚕精准饲喂和数字化管理相关工作提供基础。

不同日龄杏花鸡腹脂与皮下脂肪的脂肪酸差异分析

试验旨在研究不同日龄杏花鸡腹脂和皮下脂肪的脂肪酸组成和含量,为建立完整的杏花母鸡脂肪酸图谱提供理论依据。试验选取105日龄、120日龄、135日龄的杏花鸡母鸡作为三个日龄组,分别采集腹脂和皮下脂肪样品进行游离脂肪酸测定和差异分析。结果显示:杏花鸡腹脂和皮下脂肪的主要代谢物是油酸(C18∶1n9c)、亚油酸(C18∶2n6c)、棕榈酸(C16∶0)、硬脂酸(C18∶0)、花生四烯酸(C20∶4n6)、顺式-9-棕榈油酸(C16∶1);随日龄增长,杏花鸡腹脂和皮下脂肪的游离脂肪酸含量整体降低;三个日龄组杏花鸡腹脂和皮下脂肪的共同差异代谢物是顺式-10-十五碳烯酸。随日龄增长杏花鸡皮下脂肪油酸含量显著下降(P<0.05)。研究表明:不同日龄杏花鸡的棕榈酸(C16∶0)、油酸(C18∶1n9c)、亚油酸(C18∶2n6c)等部分脂肪酸含量存在显著差异,随着日龄增长,游离脂肪酸含量逐渐降低。

湖南省1日龄雏鸡肌胃腺胃炎流行病学调查及其致病因素研究

为探究湖南省1日龄雏鸡肌胃腺胃炎的流行情况及其致病原因,本研究于2023年对湖南省11个不同种鸡场进行了15次1日龄雏鸡的肌胃腺胃炎流行病学调查及肌胃腺胃样品采集,进行病理剖检、病理评分、病理切片观察、炎症因子基因表达测定和霉菌毒素含量测定,并收集血清测定免疫球蛋白含量。结果表明,15次流行病学调查肌胃腺胃炎患病率为62.1%,病理剖检和病理切片观察发现患病雏鸡肌胃腺胃都出现了比较明显的溃疡和病灶以及黏膜层破损溃烂、炎性细胞浸润和肌层肌纤维疏松。患病雏鸡肌胃腺胃内炎症因子(IL-1β、IL-6和TNF-ɑ)基因表达和肌胃腺胃组织内玉米赤霉烯酮和T-2毒素的含量均显著高于正常雏鸡(P<0.05),血清中IgA、IgM和IgG含量均显著低于正常雏鸡(P<0.05)。综上所述,湖南省内1日龄雏鸡肌胃腺胃炎流行程度较为严重,种蛋中的霉菌毒素对肌胃腺胃的毒性作用及其所导致的鸡胚免疫能力下降可能是导致1日龄雏鸡肌胃腺胃炎的重要因素。

两种蒙古绵羊25日龄胚胎转录组学差异分析

不同品种的绵羊尾部脂肪含量不同,为了更好地鉴定导致绵羊尾部脂肪沉积的重要候选基因及其功能途径,试验使用mRNA-Seq技术对尾型差异的两种蒙古绵羊25日龄(E25)胚胎进行了比较转录组分析。筛选出差异显著的基因,并通过基因本体(GO)数据库和京都基因与基因组百科全书(KEGG)数据库丰富基因功能,共富集到2721个差异表达基因(DEGs),筛选与尾部脂肪沉积相关的基因,包括JUNB、ZFP36、TIMP2、GADD45B、MAP3K8、FOS等。DEG参与了MAPK信号通路、Axon guidance通路、HEDGEHOG信号通路、脂肪细胞分化和脂肪酸代谢等重要的信号通路。结果表明,除了脂质代谢途径的影响外,与“白细胞介素反应”和“MAPK信号通路”相关的一系列丰富的功能术语可能有助于蒙古绵羊尾部脂肪的沉积。使用RNA-Seq分析的结果筛选出参与脂肪酸代谢和脂肪沉积调节的重要候选基因,为绵羊尾脂代谢的分子机理提供了新的见解。

先天性胆道闭锁手术日龄的危险因素分析

目的探讨影响先天性胆道闭锁(BA)手术日龄的危险因素。方法选取2019年1月至2022年8月江西省儿童医院收治的83例BA患儿与同期83例黄疸患儿作为研究对象,收集两组临床资料,采用Logistic回归分析BA患儿手术日龄的影响因素。结果单因素Logistic分析结果显示,首次就诊医院级别、费用支付方式、父母教育水平、家庭收入、转诊次数及转氨酶水平与手术日龄相关(P<0.05)。多因素Logistic回归分析显示,父母教育水平、家庭收入、转诊次数及转氨酶水平是BA患儿手术日龄的独立影响因素(P<0.05)。结论父母教育水平、家庭收入、转诊次数及转氨酶水平是BA患儿手术日龄的影响因素。

不同日龄坏死性小肠结肠炎大鼠脑损伤差异研究

目的建立3种不同日龄大鼠坏死性小肠结肠炎(NEC)模型,研究大鼠脑损伤差异。方法将60只SD乳鼠分为6组:1日龄对照组、1日龄模型组、3日龄对照组、3日龄模型组、5日龄对照组和5日龄模型组,每组10只。所有模型组大鼠采用人工喂养、缺氧、冷刺激和脂多糖(LPS)诱导建立NEC模型,对照组大鼠均鼠乳喂养及正常环境饲养。建模期间观察大鼠活动、腹胀、腹泻等情况,并监测体质量变化。大鼠处死后,观察肠组织整体形态。HE染色观察小肠组织病理变化,并进行损伤评分。尼氏染色观察脑组织尼氏体数量变化。TUNEL染色观察脑组织细胞凋亡水平。结果与相同日龄对照组比较,模型组大鼠出现腹胀、腹泻情况,活动度差,体质量明显减轻(P<0.05),肠组织出现肿胀、积气和坏死灶,小肠组织病理损伤严重,损伤评分显著升高(P<0.05),脑组织尼氏体数量显著减少(P<0.05),而脑组织细胞凋亡增多,且1日龄NEC大鼠肠组织和脑组织损伤最严重。结论不同日龄NEC大鼠之间肠组织和脑组织损伤存在差异,日龄越小,损伤程度越严重,提示日龄可能是NEC大鼠脑损伤的危险因素之一。

患儿手术日龄联合术前血清γ-谷氨酰转肽酶评估患儿胆道闭锁的预后

探讨胆道闭锁(biliary atresia,BA)Kasai术手术日龄及术前血清 γ- 谷氨酰转肽酶水平与早期预后的关联性,为胆道闭锁患儿Kasai手术时机及GGT的预后评价提供参考。方法:回顾性研究2017年1月至2022年6月安徽省儿童医院收治的BA患儿临床资料,包括一般资料(性别、手术时日龄)、术前GGT数值、术后DBI数值等指标。根据Kasai手术前GGT水平分为低GGT水平组,中GGT水平组和高GGT水平组(术前 GGT 低(47 ~150 U/L)中(150 ~1 000 U/L)高 (1 000 ~ 2 433 U/L));并统计不同水平GGT患儿术后3个月退黄情况,根据退黄情况分为未退黄组( n=34)和退黄组( n=41)。计算手术时日龄的值;再根据此手术时日龄分为两组,比较Kasai手术后3个月的预后指标,包括天冬氨酸转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)、丙氨酸转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、直接胆红素(direct bilirubin,DBIL)、总胆红素(total bilirubin,TBIL)、术后1月DBI下降超过术前50%、术后3月DBI<25umol(退黄可)、术后3月内胆管炎复发次数、术后1年自体肝生存率及术后2年自体肝生存率。结论 胆道闭锁术前高GGT水平患儿相比于低中GGT水平的患儿预后稍好;手术时日龄<50 d组患儿早期预后指标较手术时日龄>80 d组更好,尽早行Kasai手术可改善BA预后。

不同日龄黑水虻幼虫脂肪酸组成分析

为探索不同日龄黑水虻幼虫脂肪酸组成及含量变化趋势,试验先对脂肪酸提取溶剂进行了筛选,然后采用索氏提取法及酸催化方法对不同日龄黑水虻幼虫脂肪酸进行提取及甲酯化,最后采用气相色谱与质谱联用(GC-MS)对不同日龄黑水虻幼虫脂肪酸进行分析。结果表明:(1)正己烷、石油醚、乙酸乙酯三种溶剂对脂肪酸的提取效果不同,提取的总脂肪酸分别占所有成分的96.28%、75.77%、99.32%,提取的脂肪酸种类分别为23、22、20种。(2)随着饲养时间延长,幼虫体内脂肪酸的种类增多,从5日龄到15日龄幼虫,脂肪酸增加了7种,不饱和脂肪酸的种类增加了4种。由此可见,正己烷和石油醚适合作为脂肪酸提取的溶剂,从脂肪酸种类来看,正己烷优于石油醚。不同日龄黑水虻幼虫脂肪酸组成差异较大,15日为提取黑水虻幼虫脂肪酸的最佳日龄。

不同日龄非洲鸵鸟空肠微生物宏基因组学检测

采用宏基因组学技术对7日龄组、30日龄组、60日龄组和180日龄组非洲鸵鸟(Struthio camelus)空肠中的微生物进行测序和分析,共获得1 211 981个优化序列以及定义了13 830个OTU,平均每个样本获得154个OTU。结果显示,7日龄组和60日龄组肠道微生物丰富度较高,且组成较相似,30日龄组和180日龄组肠道微生物丰富度较低,菌群组成也与其他日龄有较大差异;门水平上,变形菌门(Proteobacteria)是各日龄空肠微生物中的优势菌门,厚壁菌门(Firmicutes)为第二优势菌门,且随着年龄增长变形菌门的相对丰度呈上升趋势,而厚壁菌门相对丰度呈下降趋势;属水平上,7日龄、30日龄、60日龄和180日龄时的优势菌属分别为不动杆菌属(Acinetobacter)、大肠埃希氏菌-志贺菌属(EscherichiaShigella)、不动杆菌属和假单胞菌属(Pseudomonas);功能预测结果显示,7日龄和30日龄肠道微生物的功能基因在代谢疾病及细菌性疾病等方面的富集程度显著高于60日龄,整体上各日龄微生物的功能基因均在代谢相关的途径上有较高的富集程度。综上可知,在非洲鸵鸟发育的不同阶段,其空肠中微生物的组成结构及功能均存在差异。

里岔黑猪和巴里杂交猪母猪100kg体重日龄校正方法的比较

【目的】比较3种达100 kg体重日龄(D_(100kg))的校正系数CF的校正效果,为种猪场根据自身实际情况选择合适的D_(100kg)校正系数CF提供参考。【方法】以里岔黑猪群体及其与巴克夏杂交1代(巴里1代)和2代(巴里2代)共1344头猪只为研究对象,利用其生长肥育期体重和日龄的数据,以始测体重≥25 kg、终测体重在80-125 kg、过始测点和终测点直线的斜率在群体平均斜率±2个标准差之内等标准进行质控,然后按照下面描述的三种方法估计里岔黑猪、巴里1代、巴里2代以及它们混合群体达100 kg校正系数CF,并评估它们的校正效果。一是回归校正系数(CF_(reg)):利用测定期间个体i的体重和日龄数据,拟合体重对日龄的一元回归方程,把其斜率记b_(1i);然后利用它终测点和原点(日龄和体重均为0)作一条直线,把其斜率记为b_(2i);b_(1i)/b_(2i)的平均数就是CF_(reg)。二是两点校正系数(CF_(2point)):利用个体i初测点和终测点作一条直线,得到斜率b_(1i),斜率b_(2i)及CF_(2point)计算方法与CF_(reg)计算方法相同。三是单点校正系数(CF_(1point)):拟合所有个体的终测体重对终测日龄的一元回归方程,得到斜率b_(1);第二条直线斜率与CF_(reg)相同;b_(1)/b_(2i)的平均数就是CF_(1point)。分别将CF_(reg)、CF_(2point)和CF_(1point)代入校正公式,计算出相应的D_(100kg.CF.reg)、D_(100kg.2point)和D_(100kg.1point)。根据前面拟合的日龄对体重的一元回归,计算个体达100kg的回归日龄(D_(100kg.reg)),并计算它与其他D_(100kg)的相关系数和离差。根据相关系数和离差的大小,评估3种方法的优劣。为比较3种校正系数的群体适用性,用某个群体的CF去校正其他3个群体的D_(100kg),并根据其校正日龄与该群体D_(100kg.reg)相关系数的高低来评估其群体适用性的优劣。通过分析终测体重和校正误差之间的关系,探究终测体重对D_(100kg)的影响。考虑单点校正误差与终测体重之间存在很强的线性关系,利用终测体重对D_(100kg.1point)进行二次校正,以提高单点校正的准确性。【结果】质控后共1181头母猪用于后续分析。在同一群体中,CF_(reg)和CF_(2point)的值相近,它们极显著大于CF_(1point)。D_(100kg.CF.reg)和D_(100kg.2point)与D_(100kg.reg)很接近,相关系数均大于0.98,说明这两种方法的校正效果很好。D_(100kg.1point)与D_(100kg.reg)的差异较大,相关系数仅为0.89,校正效果较差。CF_(reg)和CF_(2point)的群体适应性很好,均可用于其他群体D_(100kg)的校正。CF_(1point)的群体适应性较差,不宜用于其他群体D_(100kg)的校正。4个群体中,终测体重离目标体重(100 kg)越远,D_(100kg.CF.reg)校正误差越大,D_(100kg.2point)校正误差没有明显的变化。D_(100kg.1point)的误差与终测体重均存在极显著的负相关,r分别为-0.9812、-0.9627、-0.9786和-0.9352。经过二次校正后,CF_(1point)校正效果有显著提升,但与CF_(reg)校正效果仍有较大差距,优先选择CF_(reg)。【结论】CF_(reg)和CF_(2point)的校正效果和群体适应性都很好,可用于生产实践。单点校正系数(CF_(1point))的校正效果不理想,不宜用于生产实践。在校正D_(100kg)时,可以根据猪只的数据量,采用合适的方法,以提高估计准确性,降低估计误差。

不同日龄对817肉鸡屠宰性能、肌肉品质和营养特性的影响

[目的]本文旨在研究不同日龄对817肉鸡屠宰性能、肌肉品质和营养特性的影响。[方法]以35、42和49日龄的817肉鸡为试验材料,测定不同日龄肉鸡的屠宰性能以及鸡胸肉的肌肉品质(pH值、保水性、色泽、剪切力、水分分布、质构、肌纤维直径)和营养指标(基本化学成分、氨基酸和脂肪酸组成)。[结果]随着日龄的增加,817肉鸡的半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率显著增加(P<0.05),鸡胸肉的pH24 h值、L*值、a*值、剪切力值、结合水含量、肌纤维直径、硬度、胶黏性、粗蛋白、粗脂肪、灰分、必需氨基酸和饱和脂肪酸含量显著增大,而蒸煮损失率、滴水损失率、弛豫时间(T2b)、水分和单不饱和脂肪酸含量显著减小。皮尔逊相关性分析结果表明,pH24 h值与蒸煮和滴水损失率以及T2b呈显著负相关,与结合水含量呈显著正相关;剪切力值与硬度、肌纤维直径和粗蛋白含量呈显著正相关,与蒸煮和滴水损失率呈显著负相关。[结论]随着日龄的增加,817肉鸡的产肉性能提高,保水性和色泽变好,营养价值提高,但硬度增大,嫩度降低。

不同日龄北京油鸡胸肌中长链脂肪酸的变化规律研究

为研究相同饲养条件下的北京油鸡胸肌中长链脂肪酸随日龄的变化规律,试验运用气相色谱-质谱联用的靶向代谢组学方法,分别在150、300和450日龄对北京油鸡胸肌中长链脂肪酸含量进行检测。结果显示:北京油鸡胸肌共鉴定到33种中长链脂肪酸,其组成不随日龄而变化;北京油鸡胸肌各脂肪酸分类在450日龄的绝对含量极显著高于150和300日龄(P<0.01),但其相对比例在不同日龄间未发现显著差异(P>0.05);北京油鸡胸肌n-6/n-3PUFAs及PUFAs/SFAs等指标分别在(17.06~17.99)∶1和77.20%~80.95%范围内,其不受日龄影响,表现出相对的稳定性。结果表明日龄对北京油鸡胸肌脂肪酸分类的绝对含量影响程度高于其对相对比例的影响,且主要体现在300~450日龄饲养阶段上。

开食料NDF水平及补饲日龄对湖羊羔羊生长发育的影响

[目的]本试验旨在研究湖羊开食料中不同中性洗涤纤维(NDF)水平及补饲起始时间对羔羊生长发育的影响,以优化羔羊补饲方案。[方法]选择98只相同日龄、初生体重接近(约3.29 kg)的湖羊羔羊,随机分成7组(n=14):3个试验组从14日龄开始补饲至60日龄,开食料中NDF水平分别为15%、20%、25%(质量分数);3个试验组从21日龄开始补饲至60日龄,开食料中NDF水平分别为15%、20%、25%;对照组不补饲开食料。分别测定羔羊0、30、60日龄体重,计算平均日增重;测定60日龄屠宰胴体质量、内脏器官质量、复胃容积、4个胃室(瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃)的质量,计算屠宰率和脏器指数。[结果]自14和21日龄起补饲NDF水平分别为15%、20%、25%的开食料对湖羊羔羊平均日增重、宰前活重(60日龄体重)等具有极显著促进作用(P<0.01),其中14日龄开始补饲20%NDF的开食料对体重增长的促进效果最佳。湖羊羔羊自14和21日龄起补饲含15%、20%、25%NDF的开食料,对肝、肾、胃等脏器的发育具有显著促进作用(P<0.05),对肠道的发育无显著影响(P>0.05)。[结论]14日龄开始补饲含有20%NDF的开食料最有利于湖羊羔羊生长发育,尤其对肝脏、肾脏、瘤胃和瓣胃的发育具有显著促进作用。

胆道闭锁Kasai手术日龄与早期预后的关联性分析

目的探讨胆道闭锁(biliary atresia,BA)Kasai手术日龄与早期预后的关联性,为BA患儿Kasai手术时机提供参考。方法采用回顾性研究方法,收集2019年1月至2021年12月浙江大学医学院附属儿童医院收治的BA患儿临床资料,包括一般资料(性别、手术时日龄)、肝功能、凝血功能及血氨指标。根据Kasai手术后3个月退黄情况分为未退黄组(n=47)和退黄组(n=66),计算手术时日龄的cut-off值;再根据此手术时日龄分为两组,比较Kasai手术后3个月的预后指标,包括碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)、丙氨酸转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、天冬氨酸转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)、直接胆红素(direct bilirubin,DBIL)、术后DBIL/术前DBIL、γ-谷氨酰转移酶(gamma-glutamyltransferase,GGT)、总胆汁酸(total bile acid,TBA)、总胆红素(total bilirubin,TBIL)、血小板计数(platelet count,PLT)、天冬氨酸转氨酶与血小板比值指数(aspartate aminotransferase-to-platelet ratio index,APRI)、国际标准化比值(international normalized ratio,INR)。结果共收集病例113例,男49例,女64例;手术日龄59.00(40.50,69.00)d。对未退黄组和退黄组的各项术前指标进行单因素分析,结果显示两组手术日龄[64(52,79)d比55(33,67)d]、AST[202.00(138.00,332.00)U/L比147.50(100.00,242.00)U/L]、间接胆红素(indirect bilirubin,IBIL)[(70.60±20.31)μmol/L比(79.96±27.13)μmol/L]、总蛋白(total protein,TP)[(55.88±6.59)g/L比(53.13±4.71)g/L]差异具有统计学意义(P<0.05)。将单因素分析中P<0.1的指标[手术时日龄、白蛋白(albumin,ALB)、ALT、AST、IBIL、TP、活化部分凝血活酶时间(activated partial thromboplastin time,APTT)]纳入Logistic回归分析,结果显示手术时日龄(OR=0.974,95%CI:0.951~0.997,P=0.030)是Kasai手术后3个月退黄的独立影响因素。根据手术时日龄的cut-off值(46.5 d)分组,比较Kasai手术后3个月各项指标,结果显示手术时日龄≤46.5 d组的ALP[365.00(316.00,514.75)U/L比492.00(343.00,684.00)U/L]、ALT[(76.35±81.33)U/L比(134.09±97.45)U/L]、AST[67.50(41.50,99.50)U/L比112.00(79.00,168.00)U/L]、DBIL[2.55(1.78,6.95)μmol/L比9.80(3.60,36.80)μmol/L]、术后DBIL/术前DBIL[0.05(0.03,0.09)比0.12(0.05,0.54)]、TBA[45.50(25.93,92.93)μmol/L比106.20(41.20,187.50)μmol/L]、TBIL[9.65(6.98,15.43)μmol/L比21.50(10.40,66.90)μmol/L]及APRI[0.32(0.22,0.48)比0.62(0.41,0.93)]明显低于手术时日龄>46.5 d组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论手术时日龄≤46.5 d组患儿早期预后指标较手术时日龄>46.5 d组更好,尽早行Kasai手术可改善BA预后。