杏谷营养脆片微波膨化工艺优化

采用微波膨化技术生产杏谷营养脆片。探究了微波功率、干燥时间、面胚厚度和微波时间对杏谷营养脆片膨化率、吸水率、质构特性及感官评价的影响,通过正交试验优化了工艺参数。结果表明:微波膨化的最佳工艺条件为干燥时间5 min、面胚厚度4 mm、微波时间75 s、微波功率800 W。在此条件下得到的杏谷营养脆片感官评分最高。

中国怎样才能有自己的“硅谷”

高新技术产业开发区的建设与发展顺应了当代新技术革命和国际竞争的潮流，成为我国新时期实施科教兴国战略，加快经济建设和产业结构调整，实现两个根本性转变的重要举措。 10年来，我国高新区建设与发展如何？下一步应怎么走……围绕这些问题，本刊组织了“聚焦高新区”专题，供大家参考。

中关村能成为下一个硅谷吗?

硅谷是全世界独一无二的奇迹,想重复奇迹,必须深入理解奇迹是怎么发生的。

大学+土地+资金≠硅谷——关于高科技(园区)发展的几点思考

近年来,湖北省、武汉市在发展高科技方面投入了很大的精力,也取得了显著的成效,这是有目共睹的。我最近看了一些材料,也听到一点情况,觉得还是有些问题值得深思。制度创新是当前高新技术产业发展的生命线根据"硅谷"的经验,决不是"大学+土地+资金"就行了,那只是一些起码的条件。根本的问题在必要的制度安排:通过一系列的制度创新,把基地营造成一个个充满生机的。

拉里·埃里森:硅谷的“坏孩子”

如果就此将埃里森界定为一个不折不扣的"坏蛋"那就大错特错,在表面乖张的背后显示出细致入微的精明是很多行内人士对埃里森的评价。花花公子、疯狂男人、营销天才、世界著名的帆船赛手、狂热的体育爱好者、冷酷无情的商人、前卫的思想家……,拉里·埃里森名字之前有着太多的前缀。

南京白马园区的农业”硅谷”之路

从国家战略来看,白马处于长江经济带和'一带一路'交汇的核心地带。抓住江苏经济条件好,科研人才聚集度高的优势和国家农业科技园区发展趋势的全面推进,白马园区的发展实现了历史性的跨越。自2010年的12月份成功晋升为国家农业科技园区开始,南京白马园区就跻身到了发展的快车道。首批国家科技特派员创业基地。

硅谷与筑波成败的体制分析

高科技园,作为知识经济时代最重要的创新基地,成为各国发展高新技术产业的首选试验场。从美国硅谷、日本筑波到中国的中关村分别采取了不同的发展模式,获得了不同的效果。就美国硅谷和日本筑波的发展现状来看,可谓一成一败,这其中的原因引人深思。他山之石,可以攻玉。我们特别刊发国务院体改办胡德巧同志撰写的考察报告,以资借鉴。

硅谷公司诞生记

灵感 一个新企业是伴随一种种灵感(即创造一种适应某种需要的新产品或新服务)而开始的.NorlanBushnell在兔岛(Coney Island)游艺场工作过,在犹他大学玩过电子计算机影像游艺机,这使他预见到影像游艺机的潜力.

硅谷文化——藏在休闲装背后的生产力

闻名世界的硅谷无论在美国还是在世界上都算得上是一个经济奇迹。40年前,硅谷所在这个山谷还是一片果园和牧场,今天,这里已经成为美国九大制造业基地之一,网络经济创造了传统企业难以迄及的巨大财富。以著名的微软公司为例,该公司仅仅经过十几年的发展就已经成为一个股票市值达5000亿美元的超级企业。刚刚辞去该公司总裁职务的比尔·盖茨卸任前的个人净资产达到1020亿美元,不仅超过了世界上40名最富有的40岁以下年轻人的资产总和。

我看硅谷——创新与创业的底蕴和支撑

硅谷已成为高科技产业王国的代名词。硅谷奇迹是怎样创造起来的?硅谷对当地乃至美国经济社会的影响力如何?其它地方可不可以再造一个硅谷?本文的探析,希望能对我国的科教兴国、开发中西部、加速现代化进程有所借鉴。

硅谷数模日前发布最新DisplayPort1.1芯片

硅谷数模半导体(Analogix Semiconductor)日前发布,其最新研发成果DisplayPort1.1系列接口芯片-包括发送端芯片ANX9805及接收端芯片ANX9813现已全面就绪,可为个人计算机显卡、显示器、液晶面板等厂商提供基于DisplayPort 1.1版本设计的样片及技术支持.……

走马游硅谷 观花看技术(上)——Asia Press Tour Ⅱ特别报道

2007年11月,记者参加了2007年AsiaPress Tour Ⅱ,其间最大感受就是高端技术的平民化.这一周正直感恩节和圣诞节之间,硅谷地区的消费电子市场异常火爆.同样是这一周,记者接触了6、7家不同领域的半导体和电子技术公司,也发现他们的共通之处-推进早先应用在军事、电信网络或是专业领域的技术走向普通的消费者.……

区校合作构建“潇湘硅谷”

岳麓山国家大学科技园所在的长沙市岳麓区,正积极开展科经对接、培育科技人才、加强区校合作,将丰富的科教、人才、成果、

发挥优势 坚持特色 打造中国的“纺织硅谷”

一、东华大学科技园的功能及管理机制东华大学科技园以东华大学强大的科研实力、丰富的人才资源和长宁区雄厚的经济实力。

硅谷繁华的背后

晚上八点,在太平洋彼岸的旧金山,太阳才刚刚落下,气温却已经从白天的摄氏三十五、六度骤降到摄氏十五度左右。走在101号公路上,摇下车窗,吹进的冷风让人不禁打了个寒颤。而从硅谷往旧金山国际机场开去,窗外除了能看见一班班客机降下、起飞外,仿佛也能看见一幕幕让人心冷的悲欢离合的故事。 主角,是一个个硅谷的华人,在一千五百平方英哩的谷地中,追寻着自己的事业。他们把全部的时间和精力都投在了工作上,奔波于(太平洋)两岸、三地(硅谷、台湾与大陆)之间,成了每月才回硅谷一次的“月父”,或每季才能与家人团聚一次的“季父”。

Ofo共享单车落地硅谷

在国内火热的'共享单车'到了国外则是另一幅景象,当然ofo们在国外的业务才刚刚开始,未来如何仍有待观察。继2016年12月23日国内共享单车初创公司ofo发布全球战略后,时隔一个多月ofo标志性的'小黄车'悄然出现在硅谷地区,在距离斯坦福大学校园和著名的创业摇篮University Ave仅几公里的一处名为Hoover Park的社区公园内,发现了ofo共享单车的身影。与国内的ofo小黄车所不同的是,车身并没有二维码,取而代之的是Apple Store和Google Play的Logo,车身上也并没有任何操作指引,需要用户自行进行一番探索。