阿拉尔垦区不同树龄骏枣果实外观的比较

选取7种不同树龄的骏枣作为研究对象,探索阿拉尔垦区不同树龄骏枣外观存在的差异。分别测定果实亮度、色泽、横径、纵径等,利用Matlab软件对阿拉尔垦区不同树龄骏枣果实外观之间是否存在差异性进行研究,为阿拉尔垦区红枣产业发展提供理论依据。研究发现,骏枣果实随着树龄的增长,亮度和光洁度基本呈上升趋势,果实外观红色略深但色泽比没有显著性差异。在果实纵径、横径、纵横比方面,不同树龄骏枣没有明显的差异。因此,不同树龄的骏枣果实很难通过外观的颜色、大小和纵横比辨别。

不同贮藏温度对采后番木瓜果实外观品质及细胞结构的影响

【目的】为了探究合适的番木瓜采后贮藏温度,减轻果实失重率和腐烂率及细胞结构的变化。【方法】以‘大青’番木瓜果实为供试材料,分别采用3个不同贮藏温度(2、10、20℃),于贮藏20d内测定外观品质、用石蜡切片法观察细胞结构。【结果】在2、10、20℃不同温度贮藏期间,番木瓜果实的失重率和腐烂率均在2℃贮藏时数值最低,在20℃贮藏时最高,10℃贮藏时变化较小;果肉细胞在2℃贮藏20 d时出现皱缩变形,部分出现细胞质壁分离现象。【结论】在3个贮藏温度条件下,番木瓜果实失重率和腐烂率及细胞结构在10℃贮藏时的果实外观及细胞结构均优于其他两个温度处理。

南果梨果实外观品质的形成

以48年生南果梨树为试材,研究了南果梨果实外观品质的形成过程。结果表明,南果梨果实的生长动态曲线呈S型,而且果实在整个生长期内都在膨大,适当晚采有利于果实增大;叶绿素和类胡萝卜素的变化趋势相似,在6月12日有一个小的高峰,但花青素的形成有两个明显的高峰分别出现在果实生长的中期和成熟期;果皮细胞层数在5月14日达到最大层数后开始减少;果点大小的生长动态和果实生长动态相似,基本呈S型,并随果实的增大而增大;果点密度随果实的增大而变小,但6月19日前迅速减小,之后缓慢减小;果皮厚度一直呈增加的趋势,但其中有一个下降期。

山东黄瓜地方品种资源果实外观品质的评价

对山东黄瓜地方品种资源的瓜条形状、皮色、刺、瘤、刺色、棱沟、瓜长、把长、横径、单瓜重、把瓜比、果型指数等12个果实外观性状进行了调查分析,结果表明,山东黄瓜地方品种资源果实外观性状具有丰富的遗传多样性,平均多样性指数为1.58。华北型种质果实外观性状的平均多样性指数高于华南型种质。根据生产上对果实外观性状的要求,对两种生态类型中优良种质资源进行了评价。从外观形态上筛选出各自的代表性种质,在两种生态类型中筛选了长瓜短把型种质和短重型种质,为资源的利用和品种的选育提供了信息。

设施黄瓜新育成品种果实外观品质的遗传多样性分析

对我国新育成的不同生态类型的138个设施黄瓜品种的19个果实外观性状进行了调查分析,研究其遗传多样性。结果表明,参试品种质量性状的遗传多样性指数都小于数量性状,不同生态类型黄瓜品种果实外观性状的遗传多样性指数为华北型(1.33)>华南型(1.25)>欧洲温室型(1.0)。质量性状的遗传多样性指数为华南型(0.91)>华北型(0.65)>欧洲温室型(0.48);数量性状的遗传多样性指数为华北型(1.94)>华南型(1.56)>欧洲温室型(1.47)。华南型品种果实数量性状的变异系数均高于华北型和欧洲温室型品种。主坐标轴分析(PCO)将所有种质划分为3个区组,即1区为华北型种质优势区、2区为华北型华南型和欧洲温室型种质混合分布区、3区为华南型种质区。PCO结果表明,1区和2区发生了基因渗透。对交流区域中华北型品种自交分离,后代中出现的稀刺瘤和光皮种质的情况进一步验证了基因渗透的结果。参照育成品种的果实性状信息对黄瓜以后的育种工作提出了建议。

套袋对薄皮甜瓜果实外观和风味品质的影响

以7种透光率不同的套袋材料对薄皮甜瓜果实进行套袋处理,研究套袋后果实成熟时薄皮甜瓜外观和风味品质的变化。结果表明：套袋明显改善了果实的外观品质;在不同处理的薄皮甜瓜果实中检测出120种化合物。这些化合物以酯类为主（76种）,此外还包括醇类（20种）、醛类（4种）、烷烯类（10种）、酚类（4种）、酸类（4种）和醚类（2种）等。在所有处理中乙酸乙酯的含量均最高,相对含量达到57%以上,各处理之间与对照化合物的数量差别并不明显。每一个处理的化合物都分别与对照进行了比较,相同化合物的相对含量达到90%以上,相同化合物占有的比例较高。7个处理与对照共有的化合物为27种,并且共有化合物占总化合物的比例在94.02%-99.29%之间,说明几种处理的风味主要还是由共有的27种物质构成,以上分析表明,套袋处理对薄皮甜瓜的风味影响不大,可以在蔬菜的安全生产中应用。

AHP法和灰色关联法在观赏辣椒果实外观品质评价中的应用

[目的]观赏辣椒果实外观品质综合分析具有一定实际应用价值。[方法]本论文以12份观赏辣椒果实为研究对象,运用层次分析和灰色关联相结合的方法构建涵盖3个层次(目标层、约束层和指标层)、13个指标(果形、果横径、果纵径、果形指数、果肩径、果实成熟期颜色、果实变色期颜色、单果重、果肉厚、心室数、果实着生方式、果表和果柄长)的观赏辣椒果实外观品质评价体系。[结果]试验结果表明:Q6、W1、Q1、Q4和W4五个材料果实外观品质较优;B3、Q5、S1和Q2四个材料果实外观品质良好;W6、B7和Q3三个材料果实外观品质较差。[结论]应用层次分析和灰色关联相结合的方法,可以方便、有效和快速的对观赏辣椒果实外观品质进行综合评价。

套袋时期对黄金蜜柚果实外观和内质的影响

为了探索福建省平和县栽培的黄金蜜柚的适宜套袋时期,于2014年5—9月每月的16日或17日分别采用外黄内黑双层柚果专用纸袋对黄金蜜柚进行套袋,10月中旬采果后系统评价不同时间套袋果实的外观和内质。结果表明,7—8月开始套袋的果实,果面着色均匀,光洁美观,裂瓣和汁胞木质化程度稍低,酸糖含量适中,品质较好。

果袋类型对“黄金蜜柚”果实外观和品质的影响

采用透明薄膜袋、自制黑色无纺布袋、黄色单层柚果专用纸袋和外黄内黑双层柚果专用纸袋等对"黄金蜜柚"果实套袋进行不同材质果袋的对比试验,以不套袋为对照。结果表明,黄色单层纸袋和外黄内黑双层纸袋透气性好,操作方便,套袋果实的果面光洁美观,着色均匀,裂瓣率和木质化率较低,糖酸含量适中,风味、品质较好,综合效益佳,值得推广应用。

田间不同水肥管理对葡萄柚果实外观品质的影响

采用L9(34)正交试验设计,研究田间不同水肥管理技术3因素(品种、施肥量、灌溉强度)对葡萄柚果实单果重、硬度、果皮厚度、可食率、横径和纵径等外观品质的影响。采用直观分析和方差分析进行综合评价,结果表明,田间不同水肥处理对葡萄柚果实硬度和果实横、纵径变化具有显著影响。其中,品种因素对果形指数的影响最大。施肥因素是影响果实硬度、可食率和果实横、纵径的关键因子,对果实硬度和果实横、纵的影响分别达到显著(P=0.023)和极显著(P=0.002,P=0.003)水平。本试验中,葡萄柚果实外观品质最佳处理为星路比施肥1 kg灌溉2次/株/月。

番茄种质资源果实外观性状与内在品质性状的通径分析

为了估测番茄种质资源外观果实性状对番茄果实中番茄红素含量和可溶性固形物含量构成的相对重要性,在对番茄种质资源数量性状相关性分析的基础上,对50份国内外番茄种质资源的10个果实外观性状与2个内在品质性状进行了通径分析。结果表明:果梗洼大小、果柄长度、果实硬度对于番茄果实番茄红素含量和可溶性固形物含量的直接效应较大,且受其它性状的间接影响较小。

海南几种黄皮果实外观及理化性状比较试验

黄皮Clausena lansium（Lour．）Skeels为芸香科，黄皮属，常绿小乔木或灌木，果实酸甜可口，风味独特，营养丰富，且具有保健及药用价值，是深受人们喜爱的特产果品^[1]。近年来，我国黄皮栽培面积和产量在逐年扩大和提高。海南是种植黄皮最适宜的省区之一，

不同留果量对翠冠梨果实外观及内在品质的影响

翠冠梨早熟，肉质细嫩而脆，糖酸适口，内在品质优秀，但近年来果农一味地追求产量，果实品质有变劣趋势。为此，确定合适的留果量，既确保产量，又保证品质，成为生产上亟待解决的问题。本试验初探了套袋与不套袋及不同留果量对果实外观及内在品质的影响，以期为指导生产提供参考。

不同果袋对梨果实外观品质的影响

用7种果袋对5个梨品种(系)的果实进行套袋处理。试验结果表明,梨套袋后果点普遍变小且不明显,大部分果实果面表现光亮、洁净、平滑、着色面积增加且色泽鲜艳,少部分品种果实表现不着色(八月红)、果面有锈迹(93-6-50)或果面粗糙(苹果梨)。

柑橘果实外观质量不高的原因及其对策

一、柑橘果实外观质量不高的主要原因 1．虫害影响 ①蚧类。不少介壳虫为害柑橘都会影响果实外观。矢尖蚧为害果实，使果面布满介壳且不着色，影响果实外观。柑橘粉蚧的雌成虫和若虫常群集在柑橘叶片背面和果蒂处吸食汁液，在受害处产生黄斑，严重时使果实脱落，

苹果套袋前喷施杀菌剂对果实外观质量的影响

试验调查了苹果套袋前喷施 6种杀菌剂对果实外观质量的影响。结果表明 ,喷施 5 0 %轮纹宁60 0倍液 ,不但可以显著降低轮纹病烂果率 ,而且果实裂纹和果锈较轻 ,着色和光泽度也较好 ,可作为首选药剂 ;其次为 70 %甲基托布津 70 0倍液。而 70 %代森锰锌和波尔多液喷后果锈较重 ,光泽度大大降低 ,对外观质量影响较大。