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柠檬苦素对溃疡性结肠炎大鼠肠道损伤和肠道菌群紊乱的改善作用及机制 被引量:3
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作者 张霞 贾慧宇 +1 位作者 康金旺 赵汉清 《中国药房》 CAS 北大核心 2024年第1期51-56,共6页
目的探究柠檬苦素对溃疡性结肠炎(UC)大鼠肠道损伤和肠道菌群紊乱的改善作用及机制。方法构建UC大鼠模型,将建模成功的70只大鼠随机分为模型组和柠檬苦素低、中、高剂量组(12.5、25、50 mg/kg)以及柳氮磺胺吡啶组(阳性对照组,500 mg/kg)... 目的探究柠檬苦素对溃疡性结肠炎(UC)大鼠肠道损伤和肠道菌群紊乱的改善作用及机制。方法构建UC大鼠模型,将建模成功的70只大鼠随机分为模型组和柠檬苦素低、中、高剂量组(12.5、25、50 mg/kg)以及柳氮磺胺吡啶组(阳性对照组,500 mg/kg),每组14只;另取14只大鼠作为对照组。各组大鼠灌胃相应药液或等量生理盐水,每天1次,连续2周。末次给药结束24 h后,观察大鼠一般情况并称重,取结肠组织进行结肠黏膜损伤指数(CMDI)评分;检测大鼠结肠组织中白细胞介素1β(IL-1β)、IL-6、肿瘤坏死因子α(TNF-α)水平;观察大鼠结肠组织病理学变化;检测大鼠结肠组织中紧密连接蛋白1(Claudin-1)、闭合蛋白(Occludin)、闭锁小带蛋白1(ZO-1)、高迁移率族蛋白B1(HMGB1)、晚期糖基化终末产物受体(RAGE)蛋白的表达水平;基于16S rRNA检测大鼠肠道菌群的相对丰度。结果与对照组相比,模型组大鼠精神状态不佳、皮毛较暗、情绪烦躁易发怒,结肠组织腺体排列杂乱,出现炎症细胞浸润和细胞坏死、水肿现象;CMDI评分和结肠组织中IL-1β、IL-6、TNF-α水平,HMGB1、RAGE蛋白表达水平以及肠道变形菌门、拟杆菌门菌群的相对丰度均显著升高(P<0.05);体重和结肠组织中Claudin-1、Occludin、ZO-1蛋白表达水平以及肠道厚壁菌门菌群的相对丰度均显著降低(P<0.05)。与模型组相比,柠檬苦素各剂量组大鼠一般情况和结肠组织病理损伤均改善,上述指标水平均显著逆转(P<0.05),且具有剂量依赖性(P<0.05);柳氮磺胺吡啶组与柠檬苦素高剂量组大鼠各项指标比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论柠檬苦素可改善UC模型大鼠肠道损伤及肠道菌群紊乱,其作用机制可能与下调HMGB1/RAGE信号通路活性有关。 展开更多
关键词 柠檬苦素 溃疡性结肠炎 肠道损伤 肠道菌群 高迁移率族蛋白B1/晚期糖基化终末产物受体信号通路
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不同干燥方式对柠檬片品质的影响 被引量:1
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作者 郭红莲 张曼 +2 位作者 白亚辉 路敏 陈君然 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第6期31-35,共5页
该研究旨在探究不同干燥方式对贮藏期柠檬片品质的影响。分别采用真空冷冻干燥(vacuum freeze drying,VFD)、热风干燥(hot air drying,HAD)、微波干燥(microwave drying,MD)3种方式加工制备柠檬片,并研究了3种干燥方式对柠檬片色泽、基... 该研究旨在探究不同干燥方式对贮藏期柠檬片品质的影响。分别采用真空冷冻干燥(vacuum freeze drying,VFD)、热风干燥(hot air drying,HAD)、微波干燥(microwave drying,MD)3种方式加工制备柠檬片,并研究了3种干燥方式对柠檬片色泽、基础品质、营养物质和风味的影响。结果表明,柠檬片经过真空冷冻干燥、热风干燥、微波干燥不同干燥处理后品质与风味不同。冻干组柠檬片具有较小的收缩率(11.65%),较高的复水比(5.14)、亮度值(48.6)和V_(C)含量(3.13 mg/g DW),电子鼻各传感器的响应值较高,即其色泽、品质、风味都优于热风干燥与微波干燥方式。因此,使用冻干工艺可以保证品质。 展开更多
关键词 柠檬 干燥方式 真空冷冻干燥 热风干燥 微波干燥 营养物质 风味 色泽
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饲粮中复合添加马齿苋、柠檬酸和葡萄糖氧化酶对肉兔生长性能、屠宰性能以及免疫和抗氧化功能的影响 被引量:1
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作者 党文庆 何敏 +5 位作者 上官明军 詹海杰 曹亮 李俊 任克良 张元庆 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1857-1866,共10页
本试验旨在研究饲粮中复合添加马齿苋、柠檬酸和葡萄糖氧化酶对肉兔生长性能、屠宰性能以及免疫和抗氧化功能的影响。试验选取200只健康的35日龄断奶伊拉商品肉兔(公母各占1/2),按照体重和性别随机分为4组,每组50个重复,每个重复1只兔... 本试验旨在研究饲粮中复合添加马齿苋、柠檬酸和葡萄糖氧化酶对肉兔生长性能、屠宰性能以及免疫和抗氧化功能的影响。试验选取200只健康的35日龄断奶伊拉商品肉兔(公母各占1/2),按照体重和性别随机分为4组,每组50个重复,每个重复1只兔。对照组饲喂基础饲粮,试验1组饲喂在基础饲粮中添加3%马齿苋替换等量麸皮的饲粮,试验2组和试验3组分别饲喂在试验1组饲粮基础上添加1%柠檬酸和1%柠檬酸+200 mg/kg葡萄糖氧化酶的饲粮。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:1)与对照组相比,试验2组和试验3组肉兔终末体重显著提高(P<0.05),死亡率显著降低(P<0.05),腹泻频率有降低趋势(0.05<P<0.10);试验2组肉兔平均日增重和平均日采食量显著提高(P<0.05);试验3组肉兔料重比和平均日采食量显著低于试验1组和试验2组(P<0.05)。2)与对照组相比,3个试验组肉兔半净膛屠宰率显著提高(P<0.05),试验1组和试验2组肉兔全净膛屠宰率显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,3个试验组肉兔血清免疫球蛋白G含量显著提高(P<0.05),试验1组和试验2组肉兔血清白细胞介素-1β含量显著降低(P<0.05),试验2组和试验3组肉兔血清白细胞介素-6(IL⁃6)含量显著降低(P<0.05);试验3组肉兔胸腺指数显著高于试验1组(P<0.05),血清IL⁃6含量显著低于试验1组(P<0.05)。4)各组间肉兔肝脏抗氧化指标均无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲粮中复合添加马齿苋、柠檬酸和葡萄糖氧化酶能够提高肉兔生长性能和屠宰性能,提高机体免疫力,降低死亡率和腹泻频率。 展开更多
关键词 马齿苋 柠檬 葡萄糖氧化酶 肉兔 生长性能 屠宰性能 免疫功能 抗氧化功能
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基于抑菌实验和网络药理学探讨D-柠檬烯、2-茨醇对白色念珠菌的抑制作用 被引量:1
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作者 童鑫 帅维维 +1 位作者 唐喆 唐燕燕 《中医药信息》 2024年第4期7-13,共7页
目的:采用抑菌实验研究蛇床子-冰片药对成分中的D-柠檬烯及2-茨醇的体外抗白色念珠菌作用,并运用网络药理学预测D-柠檬烯和2-茨醇治疗念珠菌病的核心靶点和通路。方法:以白色念珠菌为研究对象,K-B纸片扩散法分别测定0.5、1.0、1.5 mg的D... 目的:采用抑菌实验研究蛇床子-冰片药对成分中的D-柠檬烯及2-茨醇的体外抗白色念珠菌作用,并运用网络药理学预测D-柠檬烯和2-茨醇治疗念珠菌病的核心靶点和通路。方法:以白色念珠菌为研究对象,K-B纸片扩散法分别测定0.5、1.0、1.5 mg的D-柠檬烯、2-茨醇、制霉菌素的药液抑菌圈直径;采用试管双倍稀释法和棋盘法,测定D-柠檬烯、2-茨醇的最低抑菌浓度(MIC)以及两两联用的MIC,计算出联合抑菌分数(FIC)。通过Pubchem、SwissTargetPrediction数据库预测D-柠檬烯、2-茨醇的有效靶点;通过GeneCards、OMIM数据库检索念珠菌病相关的疾病靶点;运用Venny软件获得两种化学成分和念珠菌病的共同靶点;运用Cytoscape 3.9. 0软件构建“成分-靶点-疾病”网络;利用STRING数据库构建蛋白互作PPI网络;利用R软件进行GO功能及KEGG通路富集分析。结果:D-柠檬烯的MIC为5 mg/mL,2-茨醇的MIC为2.5 mg/mL。D-柠檬烯与2-茨醇联用的FIC指数为0.75,呈相加作用。网络药理学筛选得到两种成分相关作用靶点152个,疾病靶点893个,两者交集靶点为24个;网络拓扑分析得到核心靶点为肿瘤坏死因子(TNF)、过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARG)、雌激素受体(ESR1)等;KEGG分析得到核心通路为C型凝集素受体信号通路(C-type lectin receptor signaling pathway)、Fc epsilon RI信号通路(Fc epsilon RI signaling pathway)、催乳素信号通路(prolactin signaling pathway)等。结论:D-柠檬烯、2-茨醇对白色念珠菌均有抑制作用,且2种组分药物联合使用具有一定的协同作用。网络药理学预测初步提示D-柠檬烯、2-茨醇可能通过作用于TNF、PPARG、ESR1等核心靶点调控C型凝集素受体信号通路(C-type lectin receptor signaling pathway)、Fc epsilon RI信号通路(Fc epsilon RI signaling pathway)等以治疗念珠菌病。 展开更多
关键词 白色念珠菌 D-柠檬 2-茨醇 抑菌实验 网络药理学
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不同质量分数柠檬酸和维C对鲜切糯米山药的保鲜效果研究 被引量:1
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作者 王海棠 许方程 +2 位作者 李燕 卢圣佑 杨荏芳 《农产品加工》 2024年第6期1-5,9,共6页
糯米山药是温州文成县特色农产品,因具独特的口感和保健功能成为市场的新宠,市场需求量日益增加。为了延缓鲜切糯米山药的褐变和品质劣变,采用不同质量分数的柠檬酸和维C分别对鲜切糯米山药进行保鲜处理,并真空包装,置于(4±1)℃的... 糯米山药是温州文成县特色农产品,因具独特的口感和保健功能成为市场的新宠,市场需求量日益增加。为了延缓鲜切糯米山药的褐变和品质劣变,采用不同质量分数的柠檬酸和维C分别对鲜切糯米山药进行保鲜处理,并真空包装,置于(4±1)℃的冰箱冷藏。以色泽Hunter L^(*)值、褐变度、多酚氧化酶和感官评分为考查指标进行单因素试验,筛选出对鲜切糯米山药保鲜效果最佳的柠檬酸和抗坏血酸质量分数。结果表明,鲜切山药最佳保鲜条件为柠檬酸保鲜剂质量分数0.8%,维C保鲜剂质量分数0.5%;0.5%维C保鲜效果总体上优于0.8%的柠檬酸;与清水对照组处理相比,2种保鲜剂可显著提高鲜切糯米山药贮藏过程中色泽亮度、降低褐变度、抑制多酚氧化酶的活性,延缓鲜切糯米山药的保鲜期,使鲜切糯米山药具有较好的感官品质。 展开更多
关键词 鲜切 糯米山药 保鲜 柠檬 维C
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以石灰乳为中和剂的柠檬酸钙合成反应过程与机理研究 被引量:1
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作者 颜鑫 刘小忠 +1 位作者 李玉茶 傅国新 《非金属矿》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期49-51,共3页
以石灰乳为中和剂合成柠檬酸钙工艺简单,成本低廉,便于大规模生产。将柠檬酸溶液加入石灰乳中的方案是一个快速、简单的反应过程,其pH值操作曲线简单,终点突跃明显,易于操作控制,其产品为微弱酸性的缓冲体系,可生产高溶解性的柠檬酸钙... 以石灰乳为中和剂合成柠檬酸钙工艺简单,成本低廉,便于大规模生产。将柠檬酸溶液加入石灰乳中的方案是一个快速、简单的反应过程,其pH值操作曲线简单,终点突跃明显,易于操作控制,其产品为微弱酸性的缓冲体系,可生产高溶解性的柠檬酸钙。将石灰乳加入柠檬酸溶液的方案是一个慢速、复杂的反应过程,其pH值操作曲线有3个平台、3个突跃,突跃虽多但不很明显,反应时间长,生产中难以操作控制,其产品不再是缓冲体系,可能呈强碱性,易造成产品质量不合格。 展开更多
关键词 柠檬 石灰乳 柠檬酸一钙 柠檬酸二钙 柠檬酸(三)钙 合成反应过程 机理
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两个柠檬品种叶片离区响应乙烯利处理的转录组分析
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作者 董美超 尹拓 +9 位作者 周东果 张汉尧 杨帆 王绍华 龙春瑞 付小猛 刘红明 郭莉娜 李丹萍 高俊燕 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1199-1210,共12页
艾伦尤力克是尤力克柠檬的一个芽变品种,结果性状优良,但冬季落叶严重,影响翌年产量,且其落叶的响应机制目前尚不清楚。为探究柠檬叶片脱落的分子调控机制,以2个冬季落叶程度不同的柠檬品种艾伦尤力克和云柠1号为材料,分别于落叶前期(E... 艾伦尤力克是尤力克柠檬的一个芽变品种,结果性状优良,但冬季落叶严重,影响翌年产量,且其落叶的响应机制目前尚不清楚。为探究柠檬叶片脱落的分子调控机制,以2个冬季落叶程度不同的柠檬品种艾伦尤力克和云柠1号为材料,分别于落叶前期(E24)、落叶中期(E48)和落叶后期(E72)采集叶柄离区,通过转录组测序比较2个品种间的差异表达基因。分析表明,落叶前期、落叶中期和落叶后期分别获得1400个、2466个和935个差异表达基因,其中落叶中期的差异基因数量最多。GO分析表明血红素结合、四吡咯结合、氧化还原酶活性、铁离子结合、转录调节活性以及对氧化应激的反应、细胞葡聚糖代谢过程、葡聚糖代谢过程、细胞外围、细胞壁等相关基因在这3个时期品种间均表现出显著差异。KEGG分析表明,落叶中期富集的差异基因数及相关代谢途径最多,主要集中在植物激素信号转导、苯丙烷生物合成、植物病原体相互作用和MAPK信号通路-植物等途径,通过对以上4个途径的差异表达显著的基因进行分析,最后筛选得到木葡聚糖内转葡糖基酶/水解酶蛋白、吲哚乙酸诱导蛋白、吲哚-3-乙酸-氨基合成酶、过氧化物酶、β-葡萄糖苷酶、发病相关基因转录激活因子AP2和发病机制相关蛋白等13个基因,这些基因可能与柠檬叶片脱落的调控有关。qRT-PCR验证这些基因的表达与转录组数据相一致。以上结论丰富了柠檬叶片脱落相关研究,为柠檬落叶候选基因筛选、落叶途径解析提供可靠数据。 展开更多
关键词 柠檬 落叶 转录组 差异表达基因
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11个柠檬砧木种质对淹水胁迫的生理响应及耐涝性评价
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作者 余智城 林秀香 +2 位作者 林秋金 谢晓清 陈振东 《中国南方果树》 北大核心 2024年第5期18-23,共6页
探究不同砧木种质植株对淹水胁迫的生理响应及耐涝性,可为柠檬耐涝砧木选育及抗涝机理研究提供理论依据。以11个柠檬砧木种质当年生实生苗为供试材料,设置正常水分管理(对照)和持续淹水处理,通过测定相对电导率、叶绿素、可溶性蛋白、... 探究不同砧木种质植株对淹水胁迫的生理响应及耐涝性,可为柠檬耐涝砧木选育及抗涝机理研究提供理论依据。以11个柠檬砧木种质当年生实生苗为供试材料,设置正常水分管理(对照)和持续淹水处理,通过测定相对电导率、叶绿素、可溶性蛋白、可溶性糖、丙二醛含量和过氧化氢酶活性等指标研究各种质对淹水胁迫的生理响应,进一步通过主成分分析和隶属函数法对各种质的耐涝性进行综合评价,最后根据综合评价值对砧木种质进行聚类分析。结果表明,淹水胁迫后,不同砧木种质的相对电导率均增加,叶绿素和可溶性蛋白含量均降低,可溶性糖、丙二醛含量和过氧化氢活性在不同种质中呈现升高或降低的变化趋势。在供试种质中,白[木黎]檬1号、酸橙和香橙强耐涝,泰国香橼和白[木黎]檬2号较强耐涝,大果红[木黎]檬、酸柚、酸桔和小青柠中等耐涝,红柠檬和粗柠檬不耐涝。 展开更多
关键词 柠檬 砧木 耐涝性 主成分分析 隶属函数法 综合评价
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基于STAT3信号通路研究柠檬苦素对胃癌模型小鼠免疫因子表达的影响
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作者 刘雪 石柳 +2 位作者 林晔 张静智 温建军 《中国老年学杂志》 CAS 北大核心 2024年第6期1458-1461,共4页
目的 分析柠檬苦素对胃癌小鼠模型免疫因子表达的影响并探索其作用机制。方法 选取50只SPF级小鼠,随机分为5组各10只,构建MFC胃癌荷瘤模型,建模成功后随机分为模型组、阳性对照组及柠檬苦素低、中、高剂量组并给予对应药物灌胃,1次/d,连... 目的 分析柠檬苦素对胃癌小鼠模型免疫因子表达的影响并探索其作用机制。方法 选取50只SPF级小鼠,随机分为5组各10只,构建MFC胃癌荷瘤模型,建模成功后随机分为模型组、阳性对照组及柠檬苦素低、中、高剂量组并给予对应药物灌胃,1次/d,连续14 d。计算脾指数、胸腺指数及抑瘤率;流式细胞术检测CD4^(+)、CD8^(+) T细胞及其比值;酶联免疫吸附试验检测血清免疫因子白细胞介素(IL)-2、IL-10、干扰素(IFN)-γ的表达水平;免疫组化法检测胃癌组织磷酸化信号转导与转录激活因子(p-STAT3)、基质金属蛋白酶(MMP)-9阳性表达率;Western印迹法检测胃癌细胞STAT3磷酸化水平。结果 与模型组相比,阳性对照组脾指数、胸腺指数显著降低(P<0.05),柠檬苦素低、中、高剂量组脾指数、胸腺指数显著升高(P<0.05);与模型组相比,阳性对照组、柠檬苦素低、中、高剂量组抑瘤率均显著增加(P<0.05)。柠檬苦素低、中、高剂量组CD4^(+)、CD8^(+) T淋巴细胞百分数和CD4^(+)/CD8^(+)比值较模型组显著上升(P<0.05)。与模型组相比,阳性对照组IL-2、IL-10水平显著下降,IFN-γ显著上升(P<0.05);而柠檬苦素低、中、高剂量组IL-2、IFN-γ水平显著增加,IL-10显著降低(P<0.05)。与模型组相比,阳性对照组及柠檬苦素低、中、高剂量组p-STAT3、MMP-9的阳性表达率均显著下降(P<0.05)。与模型组相比,阳性对照组及柠檬苦素低、中、高剂量组第705位点酪氨酸的磷酸化STAT3蛋白(pTyr^(705)-STAT3)水平均显著降低(P<0.05)。结论 柠檬苦素能抑制胃癌小鼠模型肿瘤组织的发展,这与其提高小鼠免疫水平与抑制STAT3通路激活密切相关。 展开更多
关键词 信号转导与转录激活因子(STAT3)信号通路 柠檬苦素 胃癌 免疫因子
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柠檬草乙醇提取物的化学成分研究
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作者 杨敏 侯少平 +2 位作者 周蕊 邢炎华 奚军伟 《化学与生物工程》 CAS 北大核心 2024年第9期28-33,共6页
通过重结晶、硅胶柱层析、反相柱色谱、制备薄层色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、高效液相色谱等方法对柠檬草乙醇提取物的化学成分进行了分离纯化,并通过^(1)HNMR、^(13)CNMR对其结构进行了鉴定。结果表明,从柠檬草乙醇提取物中分离得... 通过重结晶、硅胶柱层析、反相柱色谱、制备薄层色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、高效液相色谱等方法对柠檬草乙醇提取物的化学成分进行了分离纯化,并通过^(1)HNMR、^(13)CNMR对其结构进行了鉴定。结果表明,从柠檬草乙醇提取物中分离得到8个化合物,分别鉴定为β-谷甾醇(1)、齐墩果酸(2)、乌苏醇(3)、山奈酚(4)、白桦脂酸(5)、坡塻酸(6)、4-O-β-D-吡喃葡萄糖基反式肉桂酸(7)、4-O-β-D-吡喃葡萄糖基顺式肉桂酸(8)。 展开更多
关键词 柠檬 乙醇提取物 化学成分 结构鉴定
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不同浓度柠檬酸溶液浸泡处理对带壳方竹鲜笋采后贮藏品质的影响
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作者 吉宁 张妮 +4 位作者 徐锦洋 刘仁婵 梁后学 邓云兵 王瑞 《食品研究与开发》 CAS 2024年第12期43-49,共7页
为探究柠檬酸溶液对带壳方竹鲜笋采后的保鲜效果,以带壳方竹鲜笋为试验材料,将采挖后的方竹鲜笋分组浸泡于蒸馏水、1%、4%、7%和10%的柠檬酸水溶液中3 min,取出后沥干表面水分,然后将其贮藏于(1.0±0.3)℃保鲜库内60 d,每15 d测定... 为探究柠檬酸溶液对带壳方竹鲜笋采后的保鲜效果,以带壳方竹鲜笋为试验材料,将采挖后的方竹鲜笋分组浸泡于蒸馏水、1%、4%、7%和10%的柠檬酸水溶液中3 min,取出后沥干表面水分,然后将其贮藏于(1.0±0.3)℃保鲜库内60 d,每15 d测定一次相关指标,以探索不同浓度的柠檬酸溶液对带壳方竹鲜笋的保鲜效果。结果表明,柠檬酸处理能有效降低方竹鲜笋的腐烂率、褐变率、失重率和呼吸强度,其中,LMS-7处理组在贮藏到60 d时,腐烂率、褐变率分别为25.32%和27.54%,而对照组的腐烂率(54.42%)为其2.15倍,褐变率(62.34%)为其2.26倍,此外,柠檬酸处理还能延缓方竹鲜笋中部和顶部硬度的上升,贮藏后期还能维持多酚、VC、游离氨基酸和可溶性蛋白的含量,贮藏60 d时,LMS-7处理组的VC含量(1.63 mg/100 g)是对照组(1.07 mg/100 g)的1.52倍。因此,采用柠檬酸处理带壳方竹鲜笋,能有效提升方竹鲜笋贮藏期间的品质,其中,以质量分数为7%的柠檬酸溶液处理综合效果最好。 展开更多
关键词 方竹鲜笋 采后 柠檬 浸泡 贮藏品质
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柠檬酸对脱硫石膏水热产品形貌的影响机理
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作者 李亮 雷大士 +4 位作者 王宇斌 汪潇 王雯雯 金彪 井欣悦 《矿物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期253-260,共8页
本文以脱硫石膏和柠檬酸为主要原料水热制备半水硫酸钙晶体,采用XRD、FTIR等手段对晶体进行表征,研究柠檬酸对半水硫酸钙晶体形貌的影响及其反应机理。结果表明,当柠檬酸用量为0.20%时,溶液中C_(6)H_(6)O_(7)^(2-)和C_(6)H_(7)O_(7)^(-... 本文以脱硫石膏和柠檬酸为主要原料水热制备半水硫酸钙晶体,采用XRD、FTIR等手段对晶体进行表征,研究柠檬酸对半水硫酸钙晶体形貌的影响及其反应机理。结果表明,当柠檬酸用量为0.20%时,溶液中C_(6)H_(6)O_(7)^(2-)和C_(6)H_(7)O_(7)^(-)不仅能够通过化学吸附的形式与半水硫酸钙晶体的(020)晶面、(400)晶面和(204)晶面上的Ca^(2+)生成柠檬酸钙沉淀,还可通过静电吸附的形式吸附在(204)晶面上。此外,C_(6)H_(8)O_(7)与吸附在半水硫酸钙表面的柠檬酸根通过碳链之间的缔合作用和羟基之间的氢键作用相互吸附进而包覆在晶体表面,不利于SO_(4)^(2-)等生长基元在晶体表面的沉淀,使其形貌从纤维状向六棱柱状转变。当柠檬酸用量大于0.20%时,柠檬酸在溶液中主要以C_(6)H_(8)O_(7)的形式存在,C_(6)H_(8)O_(7)与吸附在半水硫酸钙表面的柠檬酸根之间的缔合作用和氢键作用占主导地位,从而不利于半水硫酸钙晶体的(020)晶面和(400)晶面上的生长,使晶体形貌由六棱柱状向板状转变。 展开更多
关键词 柠檬酸用量 半水硫酸钙晶体 晶体形貌 作用机理
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青贮对广西柠檬草挥发性成分和营养成分的影响研究
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作者 谷瑶 杨漓 +1 位作者 李桂珍 周丽珠 《热带农业科学》 2024年第7期73-79,共7页
采集广西生长的柠檬草,以传统水蒸气蒸馏提取柠檬草精油,分析柠檬草的绝干得油率、挥发油的柠檬醛(橙花醛和香叶醛)以及月桂烯含量。采用顶空固相微萃取‒气相色谱质谱联用技术,对柠檬草青贮前后挥发性成分进行分析,研究柠檬草的粗脂肪... 采集广西生长的柠檬草,以传统水蒸气蒸馏提取柠檬草精油,分析柠檬草的绝干得油率、挥发油的柠檬醛(橙花醛和香叶醛)以及月桂烯含量。采用顶空固相微萃取‒气相色谱质谱联用技术,对柠檬草青贮前后挥发性成分进行分析,研究柠檬草的粗脂肪、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗纤维等营养指标在青贮前后的变化。结果表明,采集的柠檬草样本主要是柠檬香茅和曲序香茅,柠檬香茅和曲序香茅的粗脂肪、中性洗涤纤维、粗纤维含量经青贮后降低,而酸性洗涤纤维含量增加,其他营养成分变化不大。采用顶空固相微萃取‒气相色谱质谱联用技术鉴定出曲序香茅中有40种挥发性成分,青贮后,橙花醛含量从19.80%降至12.76%,香叶醛含量从30.73%降至17.37%,橙花醇从2.51%升高至12.23%,香叶醇从9.83%升至15.77%。青贮发酵菌提升了挥发性成分中橙花醇和香叶醇的相对含量,柠檬草可作为反刍饲料的原料。本研究为进一步探索饲养反刍动物提供科学依据。 展开更多
关键词 柠檬 顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术 青贮 挥发性成分 营养成分
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超声辅助浸渍处理对冻干柠檬片品质的影响
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作者 胡云峰 马畅 +2 位作者 白亚辉 陈君然 路敏 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第4期74-79,共6页
采用超声辅助浸渍处理对柠檬片进行预处理,探究不同质量分数护色剂及超声辅助浸渍处理对冻干柠檬片色泽、营养物质与风味品质的影响。结果表明:最佳护色剂配方为普鲁兰多糖质量分数0.9%、乙二胺四乙酸二钠质量分数0.2%、CaCl_(2)质量分... 采用超声辅助浸渍处理对柠檬片进行预处理,探究不同质量分数护色剂及超声辅助浸渍处理对冻干柠檬片色泽、营养物质与风味品质的影响。结果表明:最佳护色剂配方为普鲁兰多糖质量分数0.9%、乙二胺四乙酸二钠质量分数0.2%、CaCl_(2)质量分数0.1%、柠檬酸质量分数1.0%,最佳超声处理时间为10 min。与未超声处理组相比,超声处理10 min的冻干柠檬片亮度、复水比、维生素C含量、抗氧化成分及抗氧化能力总体提高。 展开更多
关键词 冻干柠檬 超声辅助处理 品质
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冰柠檬酸刺激联合低频电刺激干预对卒中后吞咽功能障碍患者的临床疗效观察
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作者 黄平香 毛平安 +1 位作者 刘敏乐 林小芬 《北京医学》 CAS 2024年第8期704-707,共4页
目的探讨冰柠檬酸刺激联合低频电刺激干预对卒中后吞咽功能障碍患者吞咽功能、营养状态及预后的临床疗效。方法选取2022年4月至2023年7月丽水市人民医院卒中后吞咽功能障碍患者104例,按照随机数字表法分为对照组和观察组,每组52例,对照... 目的探讨冰柠檬酸刺激联合低频电刺激干预对卒中后吞咽功能障碍患者吞咽功能、营养状态及预后的临床疗效。方法选取2022年4月至2023年7月丽水市人民医院卒中后吞咽功能障碍患者104例,按照随机数字表法分为对照组和观察组,每组52例,对照组给予吞咽功能训练,观察组在对照组基础上给予冰柠檬酸刺激联合低频电刺激干预,均连续干预4周。比较两组患者干预前后吞咽功能,包括洼田饮水试验评分、吞咽功能评估(gugging swallowing screen,GUSS)评分;营养状态,包括TG、ALB、前白蛋白(prealbumin,PA)、肱三头肌皮褶厚度(triceps skinfold thickness,TSF);生存质量,包括吞咽障碍生活质量量表(swallowing disorder specific quality of life,SWAL-QOF)评分;干预期间不良事件发生率,并采用改良Rankin量表(modified rankin scale,mRS)评分评价预后情况。结果104例患者中,男63例,女41例,年龄57~79岁,平均(68.2±5.8)岁。干预后,两组洼田饮水试验评分、mRS评分均低于干预前,且观察组低于对照组;GUSS评分、TG、ALB、PA、SWAL-QOF评分均高于干预前,且观察组高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。两组不良事件发生率的比较,差异无统计学意义(χ2=0.542,P=0.462)。结论冰柠檬酸刺激联合低频电刺激干预可有效改善卒中后吞咽障碍患者的吞咽功能,纠正营养不良,提升生存质量,有助于长期预后。 展开更多
关键词 柠檬酸刺激 低频电刺激 卒中 吞咽功能障碍 营养状态 预后 生活质量
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pH值为5.5~6.0的柠檬喷雾对ICU禁食禁水患者口渴的影响
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作者 王小艳 李海军 +2 位作者 张晓雪 张辉 陈敏 《当代护士(下旬刊)》 2024年第4期76-79,共4页
目的观察pH值为5.5~6.0的柠檬喷雾对ICU禁食禁水患者口渴的缓解程度。方法选取2020年1月—12月兰州大学第二医院普外ICU符合纳排标准的140例患者,采用随机数字表法将患者分为试验组与对照组。患者自诉口渴时开始进行干预,试验组患者使... 目的观察pH值为5.5~6.0的柠檬喷雾对ICU禁食禁水患者口渴的缓解程度。方法选取2020年1月—12月兰州大学第二医院普外ICU符合纳排标准的140例患者,采用随机数字表法将患者分为试验组与对照组。患者自诉口渴时开始进行干预,试验组患者使用柠檬水喷雾,对照组患者使用温开水喷雾,分别在干预前、干预后即刻、干预后30 min及干预后1 h对患者口渴程度进行评估,每次间隔4 h重复上述干预措施,干预措施实施前及实施48 h后研究人员对干预效果进行观察和评价,了解干预前及干预48 h后口腔黏膜分级及口腔pH值的变化。将事先配制好的柠檬水(或温开水)装入不透明的小喷壶中,配发给研究人员用于实施干预。结果两组患者的口渴评分组间差异无统计学意义(F=1.260,P>0.05);各个时间点的口渴评分差异有统计学意义(F=166.322,P<0.05);组间效应与时间效应存在交互作用(F=24.821,P<0.05)。试验组患者口腔黏膜分级明显低于对照组(P<0.05);试验组干预后口腔pH值明显升高(P<0.05)。结论使用温开水喷雾和pH值为5.5~6.0的鲜柠檬喷雾均可以缓解ICU禁食禁水患者的口渴症状,但温开水持续时间短暂,需护理人员反复操作,增加护士工作量及患者饮水量,而鲜柠檬喷雾持续时间长,口感好,患者易于接受,可降低口腔黏膜损伤程度,适当提高口腔pH值。 展开更多
关键词 ICU 柠檬喷雾 禁食禁水 口渴 PH值
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不同柠檬砧木耐盐性差异性比较
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作者 谢晓清 苏金强 +2 位作者 林秋金 林秀香 余智城 《福建热作科技》 2024年第2期9-11,共3页
柠檬砧木的耐盐性对柠檬的栽培具有重要影响,通过对11种柠檬砧木进行0.8%的NaCl溶液处理,探究柠檬砧木对NaCl的耐受性。结果表明,不同柠檬砧木对盐的耐受力存在差异,研究了11种柠檬砧木来年,酸桔、香橙耐盐性较强,白藜檬1号、大果红藜... 柠檬砧木的耐盐性对柠檬的栽培具有重要影响,通过对11种柠檬砧木进行0.8%的NaCl溶液处理,探究柠檬砧木对NaCl的耐受性。结果表明,不同柠檬砧木对盐的耐受力存在差异,研究了11种柠檬砧木来年,酸桔、香橙耐盐性较强,白藜檬1号、大果红藜檬、泰国香橼、白藜檬2号、酸桔、红柠檬、酸柚耐盐性中等,粗柠檬、枳橙、福橘耐盐性较弱。 展开更多
关键词 柠檬 砧木 NACL 耐盐性
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广东香水柠檬由来浅析
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作者 郭雁君 郭丽英 +3 位作者 刘婕 蒋惠 杨凤梅 吉前华 《中国果业信息》 2024年第2期70-72,共3页
近年来,因茶饮业柠檬茶类的热销,广东香水柠檬种植迅速扩展,从小众水果品种变身为热门品种。通过梳理广东香水柠檬的性状特征,认为其为枸橼(Citrus medica)。参阅文献,对广东地区枸橼等柑桔的生产历史进行了回顾。同时,对2008年以来,广... 近年来,因茶饮业柠檬茶类的热销,广东香水柠檬种植迅速扩展,从小众水果品种变身为热门品种。通过梳理广东香水柠檬的性状特征,认为其为枸橼(Citrus medica)。参阅文献,对广东地区枸橼等柑桔的生产历史进行了回顾。同时,对2008年以来,广东香水柠檬的扩大种植情况进行了分析。 展开更多
关键词 香水柠檬 枸橼 广东 来源
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几种柠檬砧木耐酸性比较
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作者 谢晓清 苏金强 +3 位作者 林秀香 林秋金 余智城 陈小玲 《福建热作科技》 2024年第3期12-14,共3页
以粗柠檬、白藜檬1号、大果红藜檬、泰国香橼、白藜檬2号、酸柚、红柠檬、酸桔、小青柠、福橘等10种柠檬砧木实生苗为试材,探讨pH值2.5酸胁迫下不同柠檬砧木丙二醛、可溶性糖和脯氨酸等主要生理指标的含量变化情况。试验结果表明,白藜檬... 以粗柠檬、白藜檬1号、大果红藜檬、泰国香橼、白藜檬2号、酸柚、红柠檬、酸桔、小青柠、福橘等10种柠檬砧木实生苗为试材,探讨pH值2.5酸胁迫下不同柠檬砧木丙二醛、可溶性糖和脯氨酸等主要生理指标的含量变化情况。试验结果表明,白藜檬1号、大果红藜檬、泰国香橼、酸桔、小青柠、福橘耐酸性较好,粗柠檬、酸柚、红柠檬和白藜檬2号的耐酸性较差。筛选耐酸柠檬砧木品种,为选择适宜的耐酸性柠檬砧木以及柠檬砧木的种质改良提供理论依据。 展开更多
关键词 柠檬 酸胁迫 耐酸性
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简易柠檬美容法
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作者 姚芳 《家庭中医药》 2003年第4期44-45,共2页
柠檬味酸性平,含有多量的柠檬烯、苦素、枸椽酸和维生素A、B、C、E等物质,具有预防和消除疲劳、改善肌肉工作能力以及活化皮肤表皮细胞等多种保健功效。而柠檬的许多美容方法,却鲜为人知。 柠檬健美浴:把柠檬切成薄片,置入浴缸中。因其... 柠檬味酸性平,含有多量的柠檬烯、苦素、枸椽酸和维生素A、B、C、E等物质,具有预防和消除疲劳、改善肌肉工作能力以及活化皮肤表皮细胞等多种保健功效。而柠檬的许多美容方法,却鲜为人知。 柠檬健美浴:把柠檬切成薄片,置入浴缸中。因其含有维生素C的作用,洗柠檬浴会觉得全身清爽无比。 展开更多
关键词 简易柠檬美容法 柠檬健美浴 柠檬洁齿 柠檬美发 柠檬美手 柠檬化妆水
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