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食品微生物检验内容与检测技术研究 被引量:1
1
作者 杨颖 《中国食品工业》 2024年第9期86-88,共3页
食品微生物检测是食品检测工作中的重要一项,它涉及的范围十分广泛,对检测技术有着较高的要求。本文主要分析食品微生物检验的注意事项,探究食品微生物检验内容,并研究现阶段的各项检验技术,便于充分认识食品微生物检验的重要性和严格性。
关键词 食品微生物 检验内容 检测技术
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食品微生物检验内容及检测技术分析 被引量:3
2
作者 邓小燕 《工业微生物》 CAS 2024年第2期179-181,共3页
微生物污染会导致食物中毒和传染病暴发,从而严重威胁消费者的健康和食品行业的可持续发展。传统微生物检测方法,如培养法和生物化学检测等,虽已被广泛应用于食品工业,但面临着耗时长、灵敏度低和特异性有限等局限。随着科技的进步,分... 微生物污染会导致食物中毒和传染病暴发,从而严重威胁消费者的健康和食品行业的可持续发展。传统微生物检测方法,如培养法和生物化学检测等,虽已被广泛应用于食品工业,但面临着耗时长、灵敏度低和特异性有限等局限。随着科技的进步,分子生物学方法、纳米技术和生物传感器等先进方法,正在逐渐改变食品微生物检测的格局。文章就食品微生物的种类、检验标准方法及高级检测技术等展开深入探讨,以期为食品微生物的全面检验提供指导,推动食品安全技术的持续进步。 展开更多
关键词 食品微生物 检验内容 检测技术
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食品微生物检验内容及检验技术的认识和思考 被引量:3
3
作者 司书锋 韩小龙 吴雪洁 《现代食品》 2023年第10期39-41,共3页
伴随社会经济的持续发展,食品种类急剧增加,食品质量问题也随之出现。食品中的微生物是影响食品安全的重要因素。为了确保人民群众的生命健康安全,持续加强对食品微生物检验技术的研究已是刻不容缓。本文重点介绍了当前食品微生物检验... 伴随社会经济的持续发展,食品种类急剧增加,食品质量问题也随之出现。食品中的微生物是影响食品安全的重要因素。为了确保人民群众的生命健康安全,持续加强对食品微生物检验技术的研究已是刻不容缓。本文重点介绍了当前食品微生物检验的相关工作和检验技术,希望可以对未来国内食品微生物检验技术的发展起到一定的作用。 展开更多
关键词 食品微生物 检验内容 检验技术
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食品微生物检验内容与检测技术分析 被引量:3
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作者 苏静 朱芸 袁江玲 《食品安全导刊》 2021年第12期168-169,共2页
社会的发展,时代的进步,带动了我国科技水平的进一步提高,当然,各个领域都能体现出我国科技的迅速发展,这也为各领域带来了全新的挑战与机遇。食品检验作为社会公众高度重视的一项内容,传统食品检验方式已然无法满足当下发展需求,微生... 社会的发展,时代的进步,带动了我国科技水平的进一步提高,当然,各个领域都能体现出我国科技的迅速发展,这也为各领域带来了全新的挑战与机遇。食品检验作为社会公众高度重视的一项内容,传统食品检验方式已然无法满足当下发展需求,微生物检验技术的合理应用,能提升检验结果的精准性,是未来发展的一个重要趋势。值得注意的是,若想进一步提升食品微生物检验质量,为食品安全负责,为广大人民群众的身体健康负责,还需要业内人士充分掌握食品微生物检验内容及其特点,对具体检验技术进行更加细致的分析。 展开更多
关键词 食品微生物 检验内容 检验技术特点分析
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食品微生物检验内容与检测技术分析探究实践 被引量:7
5
作者 谷丽娜 《食品界》 2019年第8期93-93,共1页
随着我国社会的不断发展,人们对食品安全的关注程度也有了大幅上涨,而在这样的背景之下,相关单位必须能做好食品安全检测工作,以此来避免卫生不达标的食品进入市场之中。
关键词 食品安全检测 食品微生物 技术分析 检验内容 卫生
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食品微生物检验内容与检测技术 被引量:2
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作者 于文杰 侯晓亮 +2 位作者 范淑玲 赫维 崔晓文 《食品界》 2019年第8期108-108,共1页
在食品安全问题中,最突出的问题是微生物污染引起的问题。在进入中国食品市场之前,所有食品供应商都需要检查他们提供的各种产品,包括检查细菌的种类和数量。从事检验工作的人员必须充分了解中国食品检验工作内容和目前使用的技术,并且... 在食品安全问题中,最突出的问题是微生物污染引起的问题。在进入中国食品市场之前,所有食品供应商都需要检查他们提供的各种产品,包括检查细菌的种类和数量。从事检验工作的人员必须充分了解中国食品检验工作内容和目前使用的技术,并且所进行的检验工作具有一定的法律效力。 展开更多
关键词 食品微生物 检验内容 技术 食品检验工作 检测 微生物污染 安全问题 食品市场
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食品微生物检验内容及其动向 被引量:10
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作者 王云国 李怀燕 《中国食物与营养》 2010年第12期14-17,共4页
在众多食品安全相关项目中,微生物污染造成的食源性疾病仍是世界食品安全中最突出的问题。为了更好地开展食品微生物检验和调查研究工作、提高食品的卫生质量、保证消费者饮食安全,本文对微生物的检验内容以及检验新技术的研究动向进行... 在众多食品安全相关项目中,微生物污染造成的食源性疾病仍是世界食品安全中最突出的问题。为了更好地开展食品微生物检验和调查研究工作、提高食品的卫生质量、保证消费者饮食安全,本文对微生物的检验内容以及检验新技术的研究动向进行了介绍,指出食品微生物检验技术将向高效率、高标准、高精度和高灵敏度的方向发展。 展开更多
关键词 食品微生物 检验内容 研究动向
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食品微生物检验内容与检测技术分析 被引量:1
8
作者 陈时建 《江西化工》 2019年第2期205-206,共2页
研究食品微生物检测的内容和技术,对于提高我国食品微生物检测的质量,保障食品安全具有十分积极的意义。由于目前食品微生物检测涉及的微生物种类繁多,因此对检测技术要求较高。本文对此展开了具体分析。
关键词 食品微生物 检验内容 检测技术 分析
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食品微生物检验内容及检测技术研究 被引量:5
9
作者 王宇 《黑龙江科技信息》 2016年第32期130-130,共1页
随着科技的不断的发展,在各领域体现的非常的明显。对于各个领域的影响也是非常巨大的。其中的食品检验就是我们研究的一个重要的方面,传统的方式与模式已经很难满足当前的需求,现阶段开展了微生物检验,这一方面检验的准确性更高,是未... 随着科技的不断的发展,在各领域体现的非常的明显。对于各个领域的影响也是非常巨大的。其中的食品检验就是我们研究的一个重要的方面,传统的方式与模式已经很难满足当前的需求,现阶段开展了微生物检验,这一方面检验的准确性更高,是未来的发展大趋势。但是,人们的认识还不够高,与此同时也有很多的问题存在,这些方面都需要解决从而得到提升。 展开更多
关键词 食品 微生物 检验内容 检验技术
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在用压力容器定期检验内容及方法对比 被引量:2
10
作者 杨银光 王俊刚 《内蒙古石油化工》 CAS 2002年第1期47-47,共1页
本文根据《容规》、《检规》中对定期检验的相关要求 ,针对不同结构、不同用途的在用压力容器检验的检验内容和方法进行了详尽的分析对比。
关键词 压力容器 定期检验 检验内容 检验方法
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食品微生物检验内容及检测技术 被引量:2
11
作者 曲超楠 《黑龙江科技信息》 2016年第10期115-115,共1页
随着社会的飞速发展,人民的生活水平有了极大的提高,食品由以前的粗茶淡饭到现在的山珍海味,不断地在提高。但是在我们食物来源更广泛的今天,食品的安全问题是需要我们去注意的。众所周知,我们身处的环境充满了各种各样的微生物,可以说... 随着社会的飞速发展,人民的生活水平有了极大的提高,食品由以前的粗茶淡饭到现在的山珍海味,不断地在提高。但是在我们食物来源更广泛的今天,食品的安全问题是需要我们去注意的。众所周知,我们身处的环境充满了各种各样的微生物,可以说我们生活在"微生物的海洋"中。在这些众多的微生物中,大部分是对我们有益的,只有少数是有害的。食品微生物检测目的就是检测食品中的微生物,为我们的健康提供保障。丰富食品微生物检测内容,发展微生物检测技术对食品安全有着重要的意义。 展开更多
关键词 食品微生物 检验内容 检测技术
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食品微生物检验内容及检测技术方式分析 被引量:10
12
作者 江峰锦 郑良萍 《中国卫生产业》 2019年第25期169-170,共2页
食品微生物检验技术可使微生物检验质量得到有效提升,对食品安全问题的保障有着非常重要的作用。食品微生物检验有着非常广泛的检验范围,且微生物的种类繁多。因此,会对相关检测技术提出较高的要求。该文就此对其相关检测内容、检测技... 食品微生物检验技术可使微生物检验质量得到有效提升,对食品安全问题的保障有着非常重要的作用。食品微生物检验有着非常广泛的检验范围,且微生物的种类繁多。因此,会对相关检测技术提出较高的要求。该文就此对其相关检测内容、检测技术以及微生物检验的相关特点进行较为深入的研究、分析,最后对其检测的特点进行详细阐述。 展开更多
关键词 食品微生物检验 检验内容 检测技术 食品安全
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浅谈食品微生物检验内容与检测技术分析 被引量:7
13
作者 许子刚 《科技与企业》 2012年第7期333-333,共1页
食品的安全性是食品必需具备的基本要素,然而在食品科技高度发展的今天,在世界各地仍不断发生各种各样的食品安全事故,食品安全问题再度成为人们关注的热点。本文对食品微生物检验的内容和技术进行分析,并探讨提高和保证检验的精度和灵... 食品的安全性是食品必需具备的基本要素,然而在食品科技高度发展的今天,在世界各地仍不断发生各种各样的食品安全事故,食品安全问题再度成为人们关注的热点。本文对食品微生物检验的内容和技术进行分析,并探讨提高和保证检验的精度和灵敏度的方法。 展开更多
关键词 食品 微生物检验 检验内容 检测技术
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食品微生物检验内容及发展趋势(一) 被引量:6
14
作者 王云国 李怀燕 《黑龙江粮食》 2010年第2期42-43,共2页
在众多食品安全相关项目中,微生物污染造成的食源性疾病仍是世界食品安全中最突出的问题。为了更好地开展食品微生物检验和调查研究工作,提高食品的卫生质量,保证消费者饮食安全,文章对微生物的检验内容以及检验新技术的研究动向进行了... 在众多食品安全相关项目中,微生物污染造成的食源性疾病仍是世界食品安全中最突出的问题。为了更好地开展食品微生物检验和调查研究工作,提高食品的卫生质量,保证消费者饮食安全,文章对微生物的检验内容以及检验新技术的研究动向进行了详细的介绍。通过食品微生物检验新方法的分析,指出食品微生物检验技术将向高效率、高标准、高精度和高灵敏度的方向发展。 展开更多
关键词 食品微生物 检验内容 发展趋势
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浅谈食品微生物检验内容与检测技术分析 被引量:4
15
作者 袁亚娟 《中小企业管理与科技》 2014年第28期323-323,共1页
在社会不断进步,经济不断发展下,人们的生活水平不断提高,对食品安全检测的标准也越来越高。食品的安全性是食品具备的必然因素,面对世界各地不断发生的各种食品安全事故,使食品安全问题成为了全世界关注的焦点。近年来国际卫生组织十... 在社会不断进步,经济不断发展下,人们的生活水平不断提高,对食品安全检测的标准也越来越高。食品的安全性是食品具备的必然因素,面对世界各地不断发生的各种食品安全事故,使食品安全问题成为了全世界关注的焦点。近年来国际卫生组织十分关注食品微生物污染问题。本文就食品微生物检验内容和检测技术进行研究分析,为食品微生物检验技术的发展做出积极贡献。 展开更多
关键词 食品 微生物 检验内容 检测技术
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食品微生物检验内容及检测技术研究 被引量:5
16
作者 陈雪霞 《食品安全导刊》 2017年第06X期109-109,共1页
我国现阶段食品科技快速发展,衍生的食品安全问题越来越严重,媒体报道中的各种食品安全事故逐渐显露出来。因此,更加受到人们的关注和重视。随着微生物引发的食品疾病的不断提升,社会各界对食品微生物引发的食品安全问题也更加重视。基... 我国现阶段食品科技快速发展,衍生的食品安全问题越来越严重,媒体报道中的各种食品安全事故逐渐显露出来。因此,更加受到人们的关注和重视。随着微生物引发的食品疾病的不断提升,社会各界对食品微生物引发的食品安全问题也更加重视。基于此,本文就食品微生物检验内容及检测技术研究全面系统的分析和研究。 展开更多
关键词 食品微生物 检验内容 检测技术
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食品微生物检验内容和检测技术分析 被引量:5
17
作者 魏金梅 钟国庆 《现代食品》 2019年第6期128-130,136,共4页
随着人民生活水平的提高,食品的安全性受到人们的普遍关注。影响食品安全的因素很多,但微生物污染对食品安全的威胁仍是最大。本文首先介绍了食品微生物的概念和检验内容,然后分类阐述了食品微生物的相关检测技术,最后就如何提高食品微... 随着人民生活水平的提高,食品的安全性受到人们的普遍关注。影响食品安全的因素很多,但微生物污染对食品安全的威胁仍是最大。本文首先介绍了食品微生物的概念和检验内容,然后分类阐述了食品微生物的相关检测技术,最后就如何提高食品微生物检验质量提出相关建议。 展开更多
关键词 食品微生物 检验内容 检测技术
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食品微生物检验内容及新方法 被引量:5
18
作者 梁怀玉 梁伟 冯淑芝 《黑龙江农垦师专学报》 1995年第3期73-74,共2页
本文叙述食品微生物检验内容,食品微生物检验发酵法、纸片法检验方法,重点叙述防疫站、生产单位广泛采用纸片法的检验过程及检验仪器的改进。
关键词 微生物检验内容 发酵法 纸片法 细菌总数 大肠菌群数
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食品微生物检验内容与检验技术研究 被引量:5
19
作者 韦清玲 《临床医学研究与实践》 2016年第18期196-196,198,共2页
民以食为天,食品安全永远牵动着人们的神经。近年来,食品科技高度发达,食品安全问题却愈演愈烈,媒体频繁报道的各种食品安全事故把食品安全问题推到了风口浪尖,使其受到广泛关注。随着微生物引起的食源性疾病的迅速增加,人们比以往更更... 民以食为天,食品安全永远牵动着人们的神经。近年来,食品科技高度发达,食品安全问题却愈演愈烈,媒体频繁报道的各种食品安全事故把食品安全问题推到了风口浪尖,使其受到广泛关注。随着微生物引起的食源性疾病的迅速增加,人们比以往更更关注食品微生物及由此引发的食品质量安全问题。本文通过研究分析有关食品中微生物检验的内容及技术,探讨提升食品微生物检验灵敏度的方法,从而为食品微生物检验的进一步发展提供参考。 展开更多
关键词 食品微生物检验 检验内容 检测技术
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食品微生物的检验内容与检测技术要点分析 被引量:4
20
作者 崔晓雅 《现代食品》 2018年第21期94-95,99,共3页
本文介绍了食品微生物检验的主要内容、特征和方法,包括抗体技术、代谢学方法、免疫学方法、分子生物方法和仪器法等。
关键词 食品微生物 检验内容 检测技术
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