不同植物性饲料原料中玉米赤霉烯酮污染状况调查

[目的]为进一步掌握玉米赤霉烯酮在不同植物性饲料原料中的污染状况,指导企业做好玉米赤霉烯酮防控及应用。[方法]是对玉米、膨化玉米粉、玉米胚芽粕、酒糟蛋白饲料(DDGS)、玉米皮、喷浆玉米皮、玉米蛋白粉、膨化大豆粉、豆粕、小麦麸、小麦次粉、小麦粉、小麦、米糠粕、花生粕15种植物性饲料原料开展了为期3年的调查采样,在2021—2023年期间共采集样品192份,其中2021年56份,2022年56份,2023年80份,采用高效液相色谱法和液相色谱-串联质谱法对玉米赤霉烯酮进行检测分析。[结果]玉米、膨化玉米粉、玉米胚芽粕、DDGS、玉米皮、喷浆玉米皮、玉米蛋白粉、膨化大豆粉、小麦麸、小麦次粉、小麦粉、米糠粕12种原料检出,玉米胚芽粕1种原料超标,豆粕、小麦、花生粕3种原料未受污染;15种原料的检出率、超标率、合格率分别是25%、1.04%,98.95%;其中2021年、2022年、2023年检出率分别是42.85%、21.42%、12%;超标率分别为1.78%、1.78%、0%。[结论]玉米赤霉烯酮在植物性饲料原料中的整体污染较重,但受污染比例呈下降趋势,应采取一定的质量安全控制措施,减少对饲料对养殖生产带来的危害及不利影响。

2020—2022年11种植物性饲料原料中黄曲霉毒素B_(1)、赭曲霉毒素A、伏马毒素(B_(1)+B_(2))检测分析及污染防控措施

为跟踪掌握黄曲霉毒素B_(1)、赭曲霉毒素A、伏马毒素(B_(1)+B_(2))在植物性饲料原料中的污染状况和污染趋势,在2020—2022年3年期间,对饲料产品主要使用的11种植物性饲料原料开展为期3年的调查采样,采集144份样品,其中2020年、2021年、2022年分别采集49份、50份、45份,对黄曲霉毒素B 1、赭曲霉毒素A、伏马毒素(B_(1)+B_(2))进行检测分析。黄曲霉毒素B 1、赭曲霉毒素A、伏马毒素(B_(1)+B_(2))在11种植物性饲料原料中的检出率、超标率分别为38.19%、6.94%;其中2020年、2021年、2022年检出率分别为34.69%、40%、40%;2020年、2021年、2022年超标率分别为8.16%、8%、4.44%。11种植物性饲料原料中的黄曲霉毒素B 1、赭曲霉毒素A、伏马毒素(B 1+B 2)检出率分别为19.44%、0.69%、28.47%;超标率分别为6.94%、0、0;最大检测值分别为442μg/kg、5.7μg/kg、50.66 mg/kg。其中3种10份植物性饲料原料中黄曲霉毒素B 1超标,其他原料无超标;3种霉菌毒素在11种植物性饲料原料中的检出率与超标率不成正比。表明3种霉菌毒素在植物性饲料原料中污染比例较高且呈上升趋势,超标率略有下降,整体污染危害较重,对饲料、养殖产品及消费安全造成严重危害。针对该问题,提出控制植物性饲料原料质量安全措施,有针对性地帮助饲料企业和养殖企业做好霉菌毒素防控,减少霉菌毒素对饲料产品质量和养殖安全带来的严重危害,降低经济损失,为今后开展植物性饲料原料中3种霉菌毒素污染提供防控措施参考。

17种植物性饲料原料中玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1、伏马毒素(B_(1)+B_(2))、赭曲霉毒素A污染调查检测分析及控制建议

为了解掌握玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B_(1)、伏马毒素(B_(1)+B_(2))、赭曲霉毒素A在植物性饲料原料中的污染状况,指导帮助饲料、养殖企业开展霉菌毒素防控,减少这4种霉菌毒素对饲料、畜产品的危害,最大程度减少经济损失。2022年对17种59份植物性饲料原料进行调查采样,采用液相色谱—串联质谱法、免疫亲和柱净化—高效液相色谱法检测,依据《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)判定分析。结果表明:玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1、伏马毒素(B_(1)+B_(2))、赭曲霉毒素A在17种植物性饲料原料中的污染状况不同。玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1、伏马毒素(B_(1)+B_(2))检出率分别为20.3%、23.7%、25.4%,最大检测值分别为0.784mg/kg、115μg/kg、27.736mg/kg;赭曲霉毒素A检出率为0。从检测结果得出:玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B_(1)、伏马毒素(B_(1)+B_(2))3种霉菌毒素在17种植物性饲料原料中存在污染,整体污染率35.59%;分别有1种植物性饲料原料中玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B_(1)超标,其他原料无超标,检出率与超标率不成正比。表明该4种霉菌毒素在植物性饲料原料中污染普遍,对饲料、养殖产品及消费安全造成严重影响和危害。针对该问题,提出控制植物性饲料原料质量安全的建议,为今后开展植物性饲料原料中4种霉菌毒素污染控制提供建议参考。

植物性饲料添加剂对养猪业可持续发展的作用

可持续发展不仅是指值得保护的环境,而且更关注的是当前和未来的经济、社会和生态目标;从长远来看,确保提供高质量的食品也是未来养活全世界所有人的一个关键目标;与此同时,保护自然资源和减少畜牧业产生的有害气体排放也应成为目标。与所有其他行业一样,可持续发展也与养猪业有关,其必须具有经济可行性,以便为子孙后代保持吸引力和国际竞争力。本文通过逐级分析,阐述了精心配制的植物性饲料添加剂解决方案有助于解决养猪业面临的挑战,并支持养猪业以及整个农业价值链的可持续发展。

植物性饲料添加剂及其在蛋鸡饲养中的应用

与传统的饲料添加剂相比,植物性饲料添加剂具有无毒、无残留的优势。本文讨论了植物性饲料添加剂在蛋鸡饲养中的作用和主要特点,分析了植物性饲料添加剂及其在蛋鸡饲养中的应用情况,探讨了植物性添加剂在蛋鸡饲养中的具体使用方法以及存在的问题,以期为养殖户提供参考。

复合酶制剂降解植物性饲料的研究

研究了含有多种酶组分的高效复合酶制剂对植物性饲料的作用与影响。结果表明 ,复合酶制剂中纤维素酶、β—葡聚糖酶、半纤维素酶、果胶酶不仅能协同作用 ,破坏植物性饲料的细胞壁 ,使存在于细胞内的大分子营养源能够充分释放出来 ,而且可以降解饲料中的抗营养因子。同时 ,复合酶制剂中的蛋白酶、α—淀粉酶、糖化酶能够有效地降解蛋白质、淀粉 ,提高饲料中营养物质的利用率。在饲料中添加本产品时 ,适宜的酶用量为 1‰ ,且能够在较强的酸性条件下发挥作用。

酶解条件对几种植物性饲料降解效果的影响

用自制的2种多酶组分、高酶活力的复合酶制剂,在水浴40℃条件下,设置了不同pH缓冲液(pH3.5,4.8和6.0),不同酶解时间(0.5,6,12,24h),酶解大麦、玉米、豆粕3种植物性饲料的试验研究。结果表明:①添加酶制剂的酶解还原糖得率均高于不加酶处理,不同酶制剂和不同饲料间存在较大差异;②酶解反应12h时,3种饲料的还原糖得率均达到最高;③大麦、玉米在缓冲液pH4.8条件下酶解效果最好,而豆粕在pH4.8和6.0时没有明显差异。

生长猪植物性饲料可消化磷预测模型的研究

本文旨在通过测定常用植物性饲料中总磷、植酸磷和天然植酸酶的含量,并结合动物试验的结果,探讨建立猪植物性饲料可消化磷预测模型的可行性,为磷资源的有效合理利用、降低养殖业排泄物对环境的磷污染提供简便方法。选用19种植物性饲料原料和2种配合饲料,在分析测定其总磷、植酸磷和天然植酸酶酶活的基础上,以25 kg左右三元杂交生长瘦肉型猪为试验动物,采用6×6(2个)、4×4(3个)拉丁方设计,以玉米淀粉-豆粕为基础日粮,分别按替代法和回归法,测得了单一饲料原料中磷的表观消化率和真消化率,并建立了可消化磷的预测模型。所建立的预测模型分别为:表观可消化磷(g/kg)Y=-0.411+0.405X1-0.227X2+0.003 15X3(R2=0.822,RSD=0.272,P<0.001),其中X1=总磷(g/kg),X2=植酸磷(g/kg),X3=植酸酶活(FTU/kg),下同;真可消化磷(g/kg)二元模型Y=0.062 9+0.655X1-0.412X2(R2=0.859,RSD=0.386,P<0.001),三元模型Y=-0.220+0.589X1-0.304X2+0.003X3(R2=0.882,RSD=0.244,P<0.001)。可以用饲料总磷、植酸磷和天然植酸酶酶活指标来预测植物性饲料可消化磷的含量,比较而言,对真可消化磷预测结果的准确性更高。

猪常用植物性饲料氨基酸消化率

采用8头初始体重平均为27.2kg±2.3kg、在回肠末端装有简单T型瘘管的杜长大三元杂交公猪,手术康复后随机分成2组,每组4头,每组采用同一豆粕-玉米淀粉基础日粮,按拉丁方设计,用于测定豆粕、棉粕、菜粕、稻谷、油糠、统糠和玉米7种饲料原料的回肠和粪氨基酸消化率。结果表明,所测氨基酸平均表观消化率回肠比粪低5%~8%(P<0.05);稻谷氨基酸表观消化率比玉米低5%;所测原料氨基酸表观消化率与中国饲料数据库和前人报道结果基本吻合。

植物性饲料添加剂代替金霉素对断奶仔猪生产性能影响的试验研究

试验选取35日龄断奶仔猪75头，采用随机单位组试验设计，设回个试验组3个处理、l个金霉素对照组和1个空白对照组，每组3个重复，试验组为植物性饲料添加剂，试验共3周，回周预试期，2周正试期。结果表明，试验组的A和B两个处理的最终体重、平均日增重显著高于金霉素对照组和空白对照组印＜0．05），第3个处理与对照组则不显著，试验组3个处理的料重比与对照组差异不显著印＞队05＼3个处理组的平均体重比金霉素对照组高9．88呢，平均日增重高二903％，料重比低13．9％。

肉鸭常用植物性饲料原料有效磷评定及可加性研究

本文旨在用强饲-排空法研究肉鸭植物性饲料原料有效磷的可加性。选择体重相近的21日龄樱桃谷雄性肉鸭84只,随机分为7组,每组6个重复,每个重复2只鸭。分别强饲70g玉米、豆粕、棉籽粕、菜籽粕和等比例混合的玉米-豆粕、玉米-豆粕-棉籽粕、玉米-豆粕-棉籽粕-菜籽粕混合饲粮,集粪袋法收集48h排泄物,测定磷的生物学效价。结果显示,肉鸭对3种组合混合饲粮中,玉米-豆粕-棉籽粕组合的总磷表观利用率、总磷真利用率、表观有效磷和真有效磷的实测值与计算值差异显著(P<0.05),玉米-豆粕和玉米-豆粕-棉籽粕-菜籽粕2种混合饲粮实测值与计算值差异不显著(P>0.05)。由此得出如下结论:1)饲料原料真有效磷的可加性优于表观有效磷的可加性;2)不同饲料原料可加性优劣因原料组合不同而存在一定的差异。

植物性饲料有效钙和磷的评定方法

饲料有效钙、磷是指摄入的钙或总磷被动物消化吸收并参与体内代谢过程或贮存在动物组织和产品中的部分（Gueguen等，1977）。饲料有效钙、磷的评定方法包括相对效价法和绝对效价法。其中，相对效价法最具有代表性的就是斜率比法（Slope ratio assay），而绝对效价法又有表观消化率、真消化率和体外消化法。

猪用3种常规植物性饲料磷有效率的测定

本试验采用4×4拉丁方设计,用玉米、豆粕和麦麸替代低磷基础饲粮的方法配制待测饲粮,以平衡试验法测定了生长猪对3种饲料总磷的表观消化率和沉积率。结果表明以总磷和非植酸磷含量估测饲料有效磷并不准确。玉米、豆粕和麦麸总磷表观消化率分别为20.14%±1.97%、31.42%±3.32%、49.83%±2.50%,总磷沉积率分别为19.49%±1.91%、31.22%±3.30%、49.74%±2.46%。

猪用植物性饲料中可消化磷的评定及植酸酶的作用

运用平衡试验法,以去势生长公猪为试验材料,采用4×4拉丁方设计。先后评定了生长猪用12种常规饲料中可消化磷的含量,同时评定了3种常规饲料在添加500FTU/千克微生物植酸酶的条件下,磷的表观消化率。试验结果表明,生长猪对普通玉米、豆粕、麦麸中磷的表观消化率分别为20.14％、31.42％、49.83％;DDGS(玉米干酒糟及其可溶物)、玉米胚茅粕、米糠中磷的表观消化率分别为54.64％,26.75％、10.85％;豆饼、菜籽粕、高赖氨酸玉米中磷的表观消化率分别为24.95％、29.25％、21.86％;小麦、稻谷、高梁中磷的表观消化率分别为50.00％、52.42％、16.51％;在添加500FTU/千克微生物植酸酶的条件下,小麦、稻谷、高梁中磷的表观消化率分别为77.64％、74.26％、64.38％。

鸭绿江下游水生植物性饲料的研究报告

作者在水草生物量高峰期,对鸭绿江下游30 km区段内,有饲用价值的水生植物进行调查、采集和样品分析。测定结果表明：在采集到的6种水草中竹叶眼子菜为优势种群,单位生物量（鲜重）最高为6 131 g/m^2,占全部样本总量的61.59%;水蕴草为次优势种群,单位生物量（鲜重）最高为3716 g/m^2,占全部样本总量的24.78%。含水率以菱最低78.01%,其它几种在87%～90%之间;风干样重的粗蛋白质（%）含量以狐尾藻最高,均值为20.81±0.49;粗脂肪（%）和粗纤维（%）含量以菱最高,均值分别为5.70±0.77和15.41±0.75;粗灰分（%）和钙（%）含量以美洲苦草最高,均值分别为16.96±1.81和2.34±0.98;总磷（%）含量以狐尾藻最高,均值0.29±0.03。各种水草之间的营养素含量差异不显著（P〉0.05）。几种主要水草的氟（F）含量略超过牧草氟含量标准30 mg/kg（干重）。以金鱼藻含量最高58.52±5.95 mg/kg,狐尾藻含量最低29.96±16.06 mg/kg,优势种群竹叶眼子菜氟含量38.6±13.67 mg/kg有饲用的安全性。竹叶眼子菜及其他5种水草可作为优质牧草广泛用于畜禽生产。

植酸酶对生长猪植物性饲料中磷利用率的影响

试验采用 4× 4拉丁方设计 ,设两组 ,以 8头始重为 35～ 4 0kg的杜长二元杂种阉猪为试材 ,运用平衡试验法 ,研究植酸酶对小麦、稻谷和高粱三种植物性饲料中磷利用率的影响。试验结果表明 :①利用体重为 35～ 70kg的杜长二元杂种阉猪 ,测得添加植酸酶使小麦中总磷表观消化率提高 2 7 6 4 % ,高梁中总磷表观消化率提高 4 7 87% ,稻谷中总磷表观消化率提高 4 1 84 % ,多重比较差异均极显著 (P <0 0 1) ;磷的沉积率分别是小麦提高 2 7 98% ,高粱提高 4 7 35 % ,稻谷提高 4 0 6 3% ,多重比较差异均极显著 (P <0 0 1) ;②以每天饲喂1kg饲粮计算 ,添加植酸酶使饲喂小麦饲粮的试猪粪磷含量减少 4 9 0 5 % ,饲喂高粱饲粮的试猪粪磷减少5 2 88% ,饲喂稻谷饲粮的试猪粪磷减少 5 8 82 % ;③试验中 5 0 0FTU/kg日粮的植酸酶浓度可使小麦中 5 5 5 5 %、高梁中 5 6 0 0 %、以及稻谷中 6 1 85 %的不可消化磷转变成可消化磷。