疏水化水溶性纤维素衍生物

疏水化水溶性纤维素衍生物是一类既含疏水基又含亲水基的新型纤维素改性物，性能独特，应用前景广阔。综述了迄今用于其制备与表征的若干方法，包括引人长链烷基流水基、碳氟疏水基、多环芳基流水基的大分子反应制备方法和应用核磁共振、紫外光谱、裂解／气相色谱技术的表征方法；同时对其溶解、增稠、表面活性、吸附及荧光光谱等主要物性进行了简要总结。

溶剂性质对水溶性纤维素醚/Eu(Ⅲ)的荧光性能的影响

为从微观上说明荧光物质与溶剂分子间的相互作用,采用荧光光谱研究了不同溶剂极性及质子溶剂对羟乙基纤维素(HEC)/Eu(Ⅲ)、甲基纤维素(MC)/Eu(Ⅲ)、羧甲基纤维素(CMC)/Eu(Ⅲ)配合物溶液荧光性能的影响.结果表明:随着H2O/CH3OH溶剂体系极性的增大,HEC/Eu(Ⅲ)配合物的激发态荧光体偶极矩发生较大的改变,导致荧光光谱波长向长波方向位移,其荧光强度变化则与更多因素有关;而质子溶剂H2O/HAc中质子浓度的增大使得MC/Eu(Ⅲ)配合物周围的溶剂笼产生重组,溶剂驰豫使其荧光光谱波长的Stokes位移增大;H2O/CH3COCH3溶剂体系极性的增强对CMC/Eu(Ⅲ)配合物Stokes位移的影响不明显,但会破坏该配合物分子内和分子间氢键的平衡,导致发光体结构的改变,从而使其荧光光谱的强度发生变化.

水溶性纤维素醚/Eu(Ⅲ)的合成及发光特性

合成了具有发光性能的水溶性纤维素醚/Eu(Ⅲ)的配合物,即羧甲基纤维素(CMC)/Eu(Ⅲ)、甲基纤维素(MC)/Eu(Ⅲ)和羟乙基纤维素(HEC)/Eu(Ⅲ),讨论了这些配合物的结构,并由FTIR加以证实。这些配合物的发射光谱为Eu(Ⅲ)在615nm处的电偶极跃迁(由5D0→7F2)所产生。CMC的取代度对CMC/Eu(Ⅲ)的荧光光谱和强度都产生影响。Eu(Ⅲ)含量也对配合物的荧光强度产生影响,当Eu(Ⅲ)含量为5%(质量比)时,这些水溶性纤维素醚/Eu(Ⅲ)配合物的荧光强度均达到最大。

水溶性纤维素在乳品中的应用及检测方法建立

在乳制品中添加10 g/L^30 g/L低能量、无糖的特殊碳水化合物-水溶性纤维素,部分地替代糖和脂肪,满足人体对膳食纤维的需求;采用高效液相色谱示差折光检测,以水作流动相,进样量20μL,在流速0.5 mL/min下,直接测定乳制品中的可溶性膳食纤维含量。结果表明:6次平行实验的精密度和稳定性相对标准偏差分别为1.3%和0.74%,回收率在95%~106.3%之间。该方法简单、准确、快捷,适合于乳制品中水溶性膳食纤维含量的测定。

新型水溶性纤维素衍生物的研究

综述了近年来水溶性纤维素衍生物研究取得的新进展 ,主要包括含阳离子或两性离子基团水溶性纤维素衍生物、含硫水溶性纤维素衍生物、含长链烷基水溶性纤维素衍生物、含碳氟基团水溶性纤维素衍生物以及含双亲链段水溶性纤维素衍生物。与一般水溶性纤维素衍生物相比 ,这些新型材料的性能更好、功能更强。

非离子型水溶性纤维素在牙膏中的应用

牙膏不仅具有化学的活性稳定性 ,同时具有物理贮存稳定性。常用的粘合剂CMC很难承担上述膏体物理稳定性的重任。本文叙述了非离子型水溶性纤维素在功效性牙膏中的应用。

水溶性纤维素

最近几年,中国的“富裕疾病”呈上升趋势,全国每年约有250万人死于心脑血管病、130万人死于肿瘤病,这不得不引起人们对饮食的高度警惕性。 青菜萝卜所以营养好,除了其营养素外,还有人类消化过程中所必需的重要物质——膳食纤维。膳食纤维包括非水溶性纤维素和水溶性纤维素。

水溶性纤维素

水溶性纤维素水溶性纤维素又称功能性多聚葡萄糖，是一种具有保健功能的食品添加剂，可以补充人体所需要的水溶膳食纤维，促进肠胃蠕动，改善肠胃功能，并具有降血脂和降血糖的作用，因此被营养学家称之为第七营养素，在食品体系中发挥低热量食品的填充剂、增稠剂、稳定剂...

水溶性纤维素类钻井液处理剂制备与应用进展

在改性天然材料钻井液处理剂中,水溶纤维素类产品是应用最早、应用面最广和用量最大的钻井液处理剂之一。水溶性纤维素产品主要以羧甲基纤维素为主,根据其聚合度和粘度的不同,在钻井液中分别起到增粘、提高泥浆的悬浮性,降低滤失量和改善泥饼质量等作用,可以用于淡水、盐水、海水和无粘土相钻井液。此外,水溶性纤维素还有聚阴离子纤维素、羟乙(丙)基纤维素和接枝改性纤维素,其中,聚阴离子纤维素是在羧甲基纤维素的基础上,通过优化工艺而制得的取代度均匀的水溶性纤维素产品,在泥浆中具有更好的增粘、降滤失和防塌抑制效果。

我国水溶性纤维素醚市场分析

我国四大水溶性纤维素醚包括羧甲基纤维素钠(Na-CMC)、羟乙基纤维素(HEC)、甲基纤维素(MC)、羟甲基丙基纤维素(HPMC),目前这些产品需求旺盛,但国内产品档次低、产品结构不合理、企业开工率低。加入WTO后,水溶性纤维素醚市场竞争将更加激烈,国外公司凭借其雄厚的技术、经济实力及高的产品质量争先抢占国内市场,对国内企业形成强大的压力,但同时也带来了一定的有利影响,包括粗产品出口增加、进口设备关税减让等。

吸入用布地奈德混悬液联合水溶性全吸收多糖纤维素在鼻-鼻窦炎术后运用

慢性鼻-鼻窦炎是耳鼻咽喉科的常见病及多发病,特别是伴发鼻息肉的慢性鼻-鼻窦炎的发病率仍很高。如何减少复发是困扰很多临床医师的难题。我科将吸入用布地奈德混悬液联合水溶性全吸收多糖纤维素应用于鼻-鼻窦炎术后填塞,局部用药,安全有效。1.1一般资料。慢性鼻-鼻窦炎鼻息肉伴变应性鼻炎患者80例,男56例,女24例,年龄28-60岁,平均年龄46.4岁,病程2-10年,符合慢性鼻-鼻窦炎诊断标准,

不同分子量水溶性半纤维素对面包品质的影响

【目的】研究水溶性半纤维素(Corn bran hemicellulose,CBH)对面包品质的影响。【方法】以玉米麸皮为原料,采用酶法和碱液处理法制备不同分子量的水溶性半纤维素,研究了其不同添加量对高筋小麦粉面包比容、质构、淀粉体外模拟消化、老化、感官评分的影响。【结果】制得分子质量分别为1.9×10^(3) u(CBH-L)、7.0×10^(4) u(CBH-M)、5.1×10^(5) u(CBH-H)的3种水溶性半纤维素。半纤维素对面包外观的完整性及感官评价无明显影响,其硬度、弹性、咀嚼性均显著降低(P<0.05),贮藏7 d,添加CBH-H的面包硬度增长值分别为9.9 N和10.0 N,低于对照组16.7 N,CBH-H可延缓面包老化。半纤维素可增加面包的抗消化性,添加2.4%CBH-H的面包中淀粉消化淀粉比例降低了22.9%。【结论】3种水溶性半纤维素中添加2.4%CBH-L的面包中淀粉消化比例降低最多,该试验为水溶性半纤维素-面包的制备提供了理论依据。

可溶性膳食纤维素治疗糖尿病57例临床分析

将我院门诊就诊的57例糖尿病人,既往降糖药治疗血糖控制不满意,即空腹血糖>7.0mml/L,餐后2小时血糖>11.1mmol/L,糖化血红蛋白(HbA1c)>7.0的患者,加用可溶性膳食纤维(SPF)治疗,同时每日检测空腹及餐后2小时血糖,8周后复查糖化血红蛋白,上述各指标均有所下降,其中餐后2小时血糖、HbA1c下降明显,其差异有显著性(分别为P<0.01,P<0.05)。结论:SDF与降糖药合用,对糖尿病人餐后2小时血糖及HbA1c有明显协同治疗作用,在用药期间,除少数患者腹部轻度胀气,肛门排气较多外,未见其它不良反应。

水溶性半纤维素抑制馒头中淀粉消化与提升质构品质

该文研究不同贮藏期内半纤维素抑制馒头中淀粉消化性与提升馒头质构品质的影响。采用质构仪测定硬度,运用Englyst方法测试淀粉消化性。结果表明:高分子量半纤维素比低分子量半纤维素抑制小麦淀粉消化结果能力显著(p<0.05);高分子量半纤维素抑制小麦淀粉与碘结合能力更好;高分子量半纤维素能延缓馒头中淀粉老化;半纤维素能够显著增加结合水比例和减少自由水比例(p<0.05);馒头贮藏14d时高分子量半纤维素(CBH‐16%)的硬度比对照组降低25.92N(p<0.05)。这些结果表明半纤维素能够降低馒头中小麦淀粉消化性,同时改善馒头的口感,是一种理想的提升馒头品质的膳食纤维原料。

羟乙基纤维素的合成及应用

羟乙基纤维素（HEC）是一种非离子型的水溶性纤维素醚。外观为白色至淡黄色的无毒、无味纤维状或粉末状固体。被广泛应用于石油开采、日用化工、建筑、涂料、高分子聚合等领域，近年来在医药方面的应用也越来越得到重视。

新型纤维素接枝共聚物对粘土水化膨胀的抑制行为

以粘土膨胀试验，Ｘ光衍射分析和扫描电镜观察研究了不同分子结构的新型纤维素接枝共聚物一羧甲基纤维素钠与三甲基烯丙基氯化铵和丙烯酰胺接枝共聚物（ＣＧＴＡ）对钻井页岩粘土水化膨胀的抑制行为。结果表明，ＣＧＴＡ的相对分子质量及阳离子度影响抑制效果；