白桦木质部汁液产量及组分变异规律解析

白桦汁液采集时间大多在早春阶段,容易采集且产量高,为探讨温度对白桦木质部汁液变化的影响及不同发育时期汁液组分质量浓度的变化,以黑龙江省东北林业大学帽儿山实验林场白桦天然次生林为研究对象,通过收集2022年和2023年的白桦汁液,统计春季汁液流量。对2023年白桦不同发育时期汁液中的碳水化合物、氨基酸、总三萜、可溶性蛋白、pH以及钾、钙、钠、镁离子质量浓度进行分析,解析汁液组分变异规律。通过连续2 a取汁的白桦与当年取汁的白桦汁液组分质量浓度对比分析,探索连续取汁是否对白桦生长发育产生影响。结果表明,白桦汁液在4—6月中产量整体呈现先增后降的趋势,高峰期集中在4—5月份,且温度的升高会促进产汁。白桦木质部汁液的总三萜、碳水化合物、氨基酸、蛋白质组分质量浓度在整个物候发育时期均呈现先升后降再升的趋势,均在旺盛生长期时达到最低值。随物候发育白桦汁液pH整体呈下降趋势,在完全展叶前不断酸化。离子质量浓度整体呈先上升后下降的趋势。持续取汁不会对白桦汁液中总三萜、氨基酸、蛋白质质量浓度造成显著影响,会使碳水化合物质量浓度及pH降低。研究结果可为黑龙江省东部山地白桦汁液的科学采集提供指导依据。

番茄根系分泌物、木质部和韧皮部汁液组分对矿质氮和有机氮营养的响应

采用营养液水培方法探讨了番茄幼苗根系参数、根系分泌物、木质部和韧皮部汁液组分对矿质氮(NH_4^+-N、NO_3^--N)和有机氮(Glycine)的不同响应。结果表明,不同氮素处理8 d后,‘申粉918’、‘沪樱932’番茄根系干质量、特系体积表现为No_3^--N>GIy-N>对照>NH_4^+-N处理;而根系活力则表现为以供Gly-N或NO_3^--N为最高,其次为供NH_4^+-N的处理,对照处理最低。不同氮素形态显著影响不同番茄品种根系分泌物、木质部和韧皮部各组分含量。NO_3^--N处理的番茄根系分泌物、木质部和韧皮部汁液中的NO_3^--N和P含量最高,供Gly-N、NH_4^+-N其次,对照最低;而供Gly-N、NH_4^+-N时铵态氮、游离氨基酸、可溶性糖含量一般均高于处理No_3^--N和对照。番茄根际吸收不同氮素对根际pH亦产生不同的影响,吸收NO_3^--N和Gly-N后,根际pH显著升高,而吸收NH_4^+-N后则降低。根系分泌物可溶性蛋白含量的变化表现为NO_3^--N>Gly-N>NH_4^+-N>对照,而木质部、韧皮部可溶性蛋白含量的变化则表现为Gly-N>NO_3^-N>NH_4^+-N>对照。番茄幼苗不同品种间的差异性表现,与氮素形态有关,以根系活力为指标的基因型差异在供应No_3^--N、NH_4^+-N和Gly-N及对照时,‘沪樱932’的根系活力均显著(P<0.05)大于‘申粉918’。

汁液生物肥在小麦上的作用

采用微区培养试验和田间小区试验 ,研究了空心莲子草、臭牡丹、蒿、籽粒苋 4种野生植物汁液及汁液与复合微生物、复合微量元素对小麦幼苗生长及产量的影响。结果表明 ,多种汁液混合 ,并添加复合微生物的效果最佳 ,能显著提高小麦的出苗率 ,植株干重和根冠比 ,增加根系活力。小区试验表明 ,多种汁液复合 ,同时加入微量元素和烯效唑获得的汁液生物肥效果最明显 ,其产量比对照增加 16 5 1% 。

甜高粱茎秆汁液固定化酵母酒精发酵的研究

本文应用一元线性回归分析法得出了甜高粱茎秆汁液锤度和可溶性总糖含量之间的关系。以甜高粱茎秆汁液为原料，在摇床及流化床反应器上进行了固定化酵母酒精发酵的试验研究。结果表明，以沈农甜杂2号甜高粱为原料，在摇床上作营养盐配比的正交试验，试验得出对提高酒精得率影响因素的主次顺序为：（NH4）2SO4，K2HPO4，MgSO4。最优组合为：0．125％K2HPO4，0．200％（NH4）2SO4．0．050％MgSO4。加营养盐的酒精得率比不加任何营养盐的酒精得率可提高4．0％～8．0％。K2HPO4，（NH4）2SO4的配比对试验结果影响极显著，MgSO4的配比对试验结果影响显著。在流化床反应器上试验，4种较优营养盐组合酒精得率近乎相等，比不加营养盐空白试验酒精得率高。从降低成本角度来讲，选择0．125％K2HPO4，0．200％（NH4）2S4，0．010％MgSO4作为投产试验。本文为燃料乙醇的发展提供了科学的依据。

紫色马铃薯全粉加工的汁液腥味物质成分及酶解脱腥效果

[目的]明确冻融分离法制备紫色马铃薯全粉汁液副产物腥味物质成分,及其酶解脱腥效果。[方法]采用顶空固相微萃取气相色谱质谱联用法结合气味活度值法,分析加工中间样品、汁液副产物及γ淀粉酶酶解汁液的挥发性物质组成变化。[结果]冻融分离法制备紫色马铃薯全粉过程中样品风味及其挥发性物质成分组成变化明显。从生鲜薯片、熟化薯片、解冻薯泥、分离汁液和酶解分离汁液中分别鉴定出16种(醛类和醇类为主)、27种(醛类、醇类和酚类为主)、18种(醛类和帖烯类为主)、33种(醇类和酚类为主)和39种(醛类、醇类、酮类和酚类为主)挥发性物质。来源于生鲜薯片中的1辛烯3醇是形成汁液土腥味的关键物质,熟化阶段形成的顺3壬烯1醇和吲哚分别是汁液酸腐气味和刺激性气味的主要成分。γ淀粉酶酶解处理可有效消除汁液中的3种致腥成分,同时新生成苯乙醛、壬醛、癸醛、月桂醛、大马士酮、香芹酚等关键性呈香物质,以及吡嗪类、噻唑类杂环芳香气成分。[结论]γ淀粉酶酶解处理可有效脱除紫色马铃薯汁液腥味。

冷却排酸期间牛胴体温度与pH的变化及其对牛肉汁液渗出性的影响

为研究牛胴体温度与pH变化规律对牛肉汁液渗出性的影响,本研究对100头秦川牛胴体的前部(脖肉)、中部(外脊)、后部(臀肉)在屠宰后冷却排酸过程中温度与pH随屠宰后时间的变化进行了同步跟踪测定,并对冷却排酸后相应部位肉表面的汁液渗出性加以分析。结果表明,中部胴体温度下降速率最高,分别是前部和后部的1.75和1.45倍。前部胴体pH下降速率最小,中部和后部胴体下降速率分别是前部胴体的6.56和4.88倍,最终pH为前部胴体>中部胴体>后部胴体。而pH下降至6时的温度与汁液渗出性之间具有极好的正相关性,其线性回归方程拟合度R2均达到0.8以上。pH为6时的温度均对汁液渗出性有明显影响。结果提示,胴体温度与pH的相对变化会对肉的持水力产生明显影响。

防腐剂对甜高粱茎秆汁液贮存及酒精发酵的影响

探讨了苯甲酸钠、漂白粉、尼泊金乙酯3种防腐剂对甜高粱茎秆汁液贮存及酒精发酵的影响。结果表明,添加防腐剂后,茎秆汁液中总糖含量变化不大,茎秆汁液至少可贮存1个月。随着贮存天数的增加,甜高粱茎秆汁液总的变化趋势为:pH值逐步下降,蔗糖含量逐渐下降,还原糖含量逐渐升高,其中漂白粉对延缓茎秆汁液中蔗糖转化还原糖的过程效果最好。在酒精发酵方面,漂白粉的效果最好,副作用最小,酒精含量达到7.3%(V/V),残糖含量降到1.02%。其次是尼泊金乙酯,酒精含量为7.1%,残糖含量为1.34%。苯甲酸钠对甜高粱茎秆汁液酒精发酵抑制作用最大,应采用固定化酵母进行发酵。

豚草汁液对玉米种子萌发的影响初探

用豚草原汁配制成0.5%,1%,2%,5%,100%5个浓度的溶液,以清水对照,对玉米种子进行培养,结果表明:浓度5%、2%豚草溶液对玉米种子的萌发有促进作用,且最佳浓度为5%;而浓度0.5%、1%的豚草汁和豚草原汁对玉米种子的发芽率有抑制作用。

外源Bt基因导入对棉花叶片维管束汁液的生化物质含量及烟粉虱种群增殖的影响

以转B t基因棉花"国抗22"和常规棉亲本"泗棉3号"为试材,研究外源B t基因导入对棉花叶片维管束汁液中营养物质和次生物质含量以及烟粉虱种群增殖的影响。结果表明,和"泗棉3号"相比,"国抗22"叶片维管束汁液中可溶性糖含量较低;单宁浓度苗期较低,但花铃期两个品种无明显差异;花铃期游离氨基酸总量无明显差异,但谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸含量均明显高于"泗棉3号";在苗期和花铃期两品种棉花叶片维管束汁液中均未检测到棉酚。取食苗期和花铃期"国抗22"棉花的B型烟粉虱内禀增长率rm分别比取食"泗棉3号"对应生育期的高13.7%和20.2%。研究表明,外源B t基因的导入影响转基因棉花中可溶性糖、游离氨基酸和其他抗生物质的合成,从而影响烟粉虱的种群发展。

SO_2伤害与葡萄汁液含酸量、pH值、缓冲容量的关系

成熟葡萄汁液含酸量在0．5％～0．7％之间，pH值在3．7～3．8之间，耐SO2巨峰品种的汁液含酸量、pH值和汁液缓冲容量均高于不耐SO2红地球品种。自然衰老时，葡萄果肉汁液含酸量下降、汁液缓冲容量下降；SO2常量处理可抑制含酸量及缓冲容量的下降，SO2超量处理则使葡萄汁液酸化、汁液缓冲容量下降幅度增大。

基于叶片组织汁液阻抗的玉米钾营养状况监测

研究了利用叶片组织汁液阻抗参数监测不同施钾处理下玉米各生育期的钾营养状况。结果表明,利用其总阻抗值可对植株的钾营养状况作定性分级判别。经过汁液总阻抗值和叶片钾质量分数的相关性分析,用逐步回归方法提取了钾质量分数差异敏感频段,并建立了基于叶片组织汁液总阻抗值的各生育期钾质量分数预测模型,各模型决定系数均大于0.83,均方根误差均小于0.16。电阻抗测量技术可以实现对作物钾营养状况的快速准确监测,为钾肥的实时定量施用提供决策支持。

土壤干旱条件下木质部汁液成分变化及其在根冠信号传递中的作用

介绍了植物木质部汁液收集方法和干旱条件下 ,蒸腾流中碳水化合物、蛋白质、pH等的变化 。

龙葵果实汁液的除草活性初探

以龙葵(Solanum nigrum L.)、反枝苋(Amaranthus retroflexus L.)为试材,用种子萌发法检测了龙葵果实汁液对其萌发的抑制作用。试验结果证明,龙葵果实汁液中含有除草活性物质,而且活性较高,热稳定性较好,在150℃下加热0.5 h依然保持除草活性。龙葵果实汁液对龙葵种子萌发的抑制作用高于对反枝苋的抑制作用。水培14 d,龙葵果实汁液含量为1%时,只能推迟龙葵种子的萌发时间,对最终的发芽率没有影响;含量为5%时,龙葵种子的发芽率仅为的21.5%;含量为10%时能够完全抑制龙葵种子的萌发。含量低于5%时,对反枝苋种子萌没有影响;含量为10%、15%、20%时,反枝苋的发芽率分别为60.00%、43.75%、22.50%。

甜高粱茎秆汁液酒精发酵及其经济可行性研究

研究了(NH4)2SO4,KH2PO4和MgSO4对甜高粱茎秆汁液酒精发酵的影响,并对甜高粱茎秆汁液酒精发酵的经济可行性进行了分析。结果表明,(NH4)2SO4和KH2PO4的添加有利于提高甜高粱汁酒精发酵的产量和产率,MgSO4的添加无益于酒精产量的提高;在(NH4)2SO4和KH2PO4的用量分别为2 g/L和5 g/L时,终酒精浓度为94.5 g/L,酒精产率为0.44。经济性分析表明,甜高粱茎秆汁液酒精发酵生产酒精可以获得很好的经济效益。

喷施非嗜食植物汁液对温室白粉虱的影响

温室白粉虱取食广泛,寄主繁多,但它也有非嗜食植物。非嗜食植物对温室白粉虱可能有很好的控制作用。研究了4种植物的汁液对温室白粉虱的影响,结果表明,供试植物的汁液对温室白粉虱都有很好的控制作用,使温室白粉虱落卵量减少65%以上。非嗜食植物次生物质在温室白粉虱的控制中会有良好的前景。

甜高粱茎秆汁液锤度与总糖含量间相关性的研究

对不同品种、不同时期甜高粱茎秆汁液锤度变化规律研究的结果表明:主茎秆各节段锤度最高部位基本上出现在4～6节,并可用各节段锤度的平均值代表该植株汁液锤度。实际测定汁液中的总糖含量高于用WYT—I型糖量折光仪测得的锤度,说明总糖中除蔗糖、葡萄糖、果糖3种可发酵糖外,还存在其它糖类,并说明了汁液锤度与总糖含量之间存在着极显著直线相关性,在测定锤度后,用回归方程式可求得总糖的含量,为更好地利用甜高粱茎杆汁液中的总糖提供了理论依据。

HPLC-ELSD法分析木薯韧皮部汁液主要糖成分

采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)对木薯韧皮部汁液糖成分进行了分析。结果表明:与大多数木本植物一样,其同化物的主要运输形式是蔗糖,并未发现糖醇类和棉子糖等寡糖。对块根产量、淀粉含量较低的半野生种W14的对比实验发现,无论是蔗糖还是己糖含量都大大地低于栽培种,说明蔗糖是木薯块根淀粉累积的主要来源,对其累积速率和量起着决定性作用。结果同时证明此方法可以高效、快速简便地定性和定量测定木薯韧皮部汁液中的糖类。

玉米茎秆汁液对土壤的减水减沙效益及其机理

为研究土壤改良剂玉米茎秆汁液对中国西部地区水土流失的影响和机理,该文通过室内土壤理化性质测定和人工模拟降雨试验,研究了地表施加玉米茎秆汁液对土壤团聚体的平均重量直径、土壤有机质质量分数和土壤减水减沙效益的影响。试验以未施加任何玉米茎秆汁液的黄土坡面为对照,设计单位面积玉米茎秆汁液施加量1 041.7 m L/m2,施加汁液体积分数25%和50%,降雨强度为50 mm/h,研究玉米茎秆汁液施加对土壤减水减沙的影响。结果表明,玉米茎秆汁液的施加可以增加土壤有机质的含量,提高土壤团聚体的平均重量直径,降低产流产沙速率。对照、体积分数25%和50%汁液施加下的土壤团聚体平均重量直径分别为0.18、0.46和0.51 mm,土壤有机质质量分数分别为5.70%、6.75%和7.17%。较对照,体积分数25%和50%汁液施加下,土壤的减水效益分别为45.81%和48.34%,减沙效益分别为65.00%和75.47%。玉米茎秆汁液的减水减沙效益随时间的推移而降低,月均减水、减沙效益降低量约为1.25%和1.41%,研究中施加体积分数25%和50%汁液的土壤减水减沙效益约可持续3和4.5 a。综上,玉米茎秆汁液作为土壤改良剂在施加量为1 041.7 m L/m2时,茎秆汁液与水的体积比为1:1时,效果较好。该研究可以为将玉米茎秆汁液作为土壤改良剂用于土壤侵蚀的防治提供施放参考。

反复冻融牛肉肉品质和流失汁液分析

模拟牛肉在贮存不当，经历反复冻融的情况下，对牛肉肉品质和流失汁液的性质进行分析。牛通脊分割为8块，置于-20℃，冷冻8h，分别对样品进行1～8次反复冻融，取出样品进行解冻后，测定牛通脊的pH值和微生物菌落总数，并对流失汁液的可溶性蛋白质含量和热变性进行分析。结果表明：随着冻融次数的增加，牛通脊的pH值呈现下降、微生物菌落总数增加、汁液流失率和溶解性蛋白损失增加，以及溶解性蛋白的变性温度也有变化。反复冻融会使得肉品性质发生变化，影响牛肉的食用品质和安全性。

鸡油菌液氮速冻温度与汁液流失关系研究

采用液氮速冻 ,探讨在不同冻结条件下鸡油菌的冻结温度曲线及冻结温度与解冻后鸡油菌的汁液流失率之间的关系。结果表明 :在 - 6 0℃对鸡油菌进行冻结时 ,出现了明显的冻结三阶段现象 ,而在其它温度下冻结时此三阶段不明显 ;建议采用 - 80℃以下温度进行冻结 ,冻品在 - 2 6℃冰箱中冻藏 6个月 ,解冻后的汁液流失率低于 2 7%。