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鲜蛋消费与流通渠道变革:市场新动态与趋势解析
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作者 钱勇 《中国禽业导刊》 2024年第7期42-45,共4页
鲜蛋市场具有广阔的发展前景和潜力,但同时也面临着诸多挑战和机遇。企业需要紧跟市场变化和技术进步的步伐,不断创新和发展,以适应市场需求并赢得竞争优势。面临挑战:一是价格波动与供应稳定性。鲜蛋市场价格受多种因素影响,包括生产... 鲜蛋市场具有广阔的发展前景和潜力,但同时也面临着诸多挑战和机遇。企业需要紧跟市场变化和技术进步的步伐,不断创新和发展,以适应市场需求并赢得竞争优势。面临挑战:一是价格波动与供应稳定性。鲜蛋市场价格受多种因素影响,包括生产成本、季节变化、养殖疾病等,导致价格波动较大。 展开更多
关键词 流通渠道 价格波动 竞争优势 发展前景 生产成本 面临挑战 供应稳定性 鲜蛋
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城乡融合视域下昆明宝珠梨流通渠道建设研究 被引量:1
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作者 夏安玲 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第20期I0005-I0006,共2页
城乡互动与融合是新时代乡村发展的重要支撑,也能够为乡村产业发展带来新的变革力量。宝珠梨产于云南省昆明市呈贡区,具有皮薄,果肉雪白,脆嫩,汁多,味浓甜,微香等特点,是我国地理标志保护产品,已有900多年的栽培历史,承载着呈贡历史文... 城乡互动与融合是新时代乡村发展的重要支撑,也能够为乡村产业发展带来新的变革力量。宝珠梨产于云南省昆明市呈贡区,具有皮薄,果肉雪白,脆嫩,汁多,味浓甜,微香等特点,是我国地理标志保护产品,已有900多年的栽培历史,承载着呈贡历史文化底蕴。宝珠梨是具有人文特色的区域品牌,以独特的品质特性赢得了广大消费者的认可,并成为当地促进增收效果显著的特色果品。但是随着昆明宝珠梨产业规模的扩大,从城乡融合发展视角来看,昆明宝珠梨流通渠道仍存在着诸多问题。因此,通过对现阶段昆明宝珠梨流通问题进行分析,探索城乡互动与融合时代背景下昆明宝珠梨流通渠道建设策略,对促进当地城乡协同发展和地方特色农产品产业升级具有重要意义。 展开更多
关键词 流通渠道 宝珠梨 产业升级 历史文化底蕴 城乡融合 区域品牌 互动与融合 栽培历史
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品牌鸡蛋流通渠道优化与价值提升 被引量:1
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作者 王晓峰 顾华兵 +4 位作者 张静 张丹 梁忠 王冬 朱慈根 《中国禽业导刊》 2023年第6期36-39,共4页
作为蛋鸡产业链的重要一环,鸡蛋的市场流通在产销经营中发挥着重要作用。随着社会的不断进步,人们开始追求更高品质的生活,对品牌鸡蛋的需求量增加,与之相对应的是,品牌鸡蛋的市场流通渠道也在发生变化。深入探讨品牌鸡蛋的不同流通渠道... 作为蛋鸡产业链的重要一环,鸡蛋的市场流通在产销经营中发挥着重要作用。随着社会的不断进步,人们开始追求更高品质的生活,对品牌鸡蛋的需求量增加,与之相对应的是,品牌鸡蛋的市场流通渠道也在发生变化。深入探讨品牌鸡蛋的不同流通渠道,有助于企业采取适宜的鸡蛋流通方式并逐步优化升级,通过畅通产销渠道来创新产业链,提升品牌鸡蛋的价值,提高蛋鸡养殖收益水平。 展开更多
关键词 流通渠道 收益水平 价值提升 品牌鸡蛋 蛋鸡养殖 渠道优化 优化升级 产业链
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现代产业形态下文创产品的流通渠道及其模式优化——以大运河文创产品为例 被引量:3
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作者 耿兰兰 赵荣秀 《商业经济研究》 北大核心 2023年第10期189-192,共4页
文创产业是新兴产业,具有较大的发展潜力与空间。文创产品以文化为根基,将创作者的创意、设计与产品融为一体,通过各种渠道流入市场。有效的流通渠道为文创产品带来流量,进而转变为流通量。分析文创产品的消费结构,运用新技术、新渠道... 文创产业是新兴产业,具有较大的发展潜力与空间。文创产品以文化为根基,将创作者的创意、设计与产品融为一体,通过各种渠道流入市场。有效的流通渠道为文创产品带来流量,进而转变为流通量。分析文创产品的消费结构,运用新技术、新渠道、新模式的营销手段,能更有效地促进产品消费流通。通过行业分析,挖掘出文创产品消费的核心需求,为文创产品企业提供借鉴。同时围绕大运河文化丰富文创产品,基于现代产业信息化和政府大力支持的背景,依托企业、文创中心和互联网平台等多元化流通模式,引领大运河文创产品融入生活,促进消费和流通。 展开更多
关键词 文创产品 文化价值 消费结构 流通渠道
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乡村振兴背景下我国农产品流通渠道选择策略研究——基于案例与博弈的研究 被引量:4
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作者 杨海丽 向能 邱韵桦 《重庆工商大学学报(社会科学版)》 2023年第1期58-70,共13页
农产品流通渠道是制约流通效率的主要因素,流通效率的提升对于增加农产品价值和附加价值具有明显的促进作用。因此,农产品流通渠道选择与乡村振兴的关系十分密切。通过构建Stackelberg模型,分析在农产品质量相同的完全竞争市场中供应商... 农产品流通渠道是制约流通效率的主要因素,流通效率的提升对于增加农产品价值和附加价值具有明显的促进作用。因此,农产品流通渠道选择与乡村振兴的关系十分密切。通过构建Stackelberg模型,分析在农产品质量相同的完全竞争市场中供应商和零售商之间的利益关系,进而得出农产品流通渠道如何影响农产品流通质量和效率。研究发现:当大型供应商选择与大型零售商合作时,对双方更有利。以此为基础,探讨乡村振兴背景下“盒马村”渠道模式的运行机制和优势,发现“盒马村”渠道模式之所以能够快速发展,是因为在很大程度上消除了传统农超对接模式的弊端,其最大优势在于实现了供应链数字化,是一种农户、渠道和消费者三方共赢的模式。 展开更多
关键词 乡村振兴 农产品 流通渠道 Stackelbeg 盒马村 数字化
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生鲜农产品流通渠道以及发展路径研究 被引量:2
6
作者 徐红 《物流技术》 2023年第10期9-11,共3页
在剖析生鲜农产品现有流通渠道和模式的基础上,阐述了目前生鲜农产品流通渠道中存在一系列问题,并在此基础上提出了优化生鲜农产品流通渠道的措施,以期为提升生鲜农产品流通的效率和安全提供参考。
关键词 生鲜农产品 流通渠道 食品安全 三农问题
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农产品流通渠道数字化转型路径与机制 被引量:1
7
作者 陈秀林 《天津农业科学》 CAS 2023年第4期77-82,共6页
数字经济背景下传统农产品流通渠道模式已经不符合消费升级、技术升级的要求,产生了断链、需求响应不足等一系列问题,农产品流通渠道亟需在新时代下创新发展实现数字化转型。本文立足于农产品流通渠道发展实际,在分析目前农产品流通渠... 数字经济背景下传统农产品流通渠道模式已经不符合消费升级、技术升级的要求,产生了断链、需求响应不足等一系列问题,农产品流通渠道亟需在新时代下创新发展实现数字化转型。本文立足于农产品流通渠道发展实际,在分析目前农产品流通渠道模式存在问题的基础上,搭建了农产品流通渠道数字化转型的现实框架,即农产品流通渠道从战略层面、关系层面、运营层面、技术层面进行数字化转型,以消费者为中心,构建数字化流通、高效化协同合作的生态流通渠道模式,从而提高农产品流通渠道数字交付能力,打造需求驱动流通渠道,提升流通渠道协同效率,推动流通渠道数字化转型。并提出了农产品流通渠道数字化转型的信息管理、政策保障、数字追溯等保障机制。 展开更多
关键词 数字经济 农产品流通渠道 数字化转型 保障机制
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我国特色农产品现代流通渠道特征及优化 被引量:50
8
作者 卢奇 洪涛 张建设 《中国流通经济》 CSSCI 北大核心 2017年第9期8-15,共8页
目前,我国农产品流通多种渠道并存,各种渠道优势与劣势并存,不能全面满足特色农产品流通需要。为推动特色农产品流通健康发展,有必要基于我国现阶段农产品流通渠道特征,推行"少环节、信息共享、供需对接、产销衔接"的"... 目前,我国农产品流通多种渠道并存,各种渠道优势与劣势并存,不能全面满足特色农产品流通需要。为推动特色农产品流通健康发展,有必要基于我国现阶段农产品流通渠道特征,推行"少环节、信息共享、供需对接、产销衔接"的"农消对接"特色农产品流通方式,即以区域特色农产品流通为突破口,在流通产业链上游建立以农户(农户联合体)为主体、以产品经理为代表的特色农产品产地直供模式,在流通产业链下游建立以订单为驱动、以城乡网络实体店为体验的销售模式,同时构建现代化信息平台,对区域范围内优质特色农产品供需及配送信息进行交换和共享。这种新型特色农产品流通模式的形成,需要以利益分配机制、监督机制、收购机制、物流协调机制、销售机制、信息管理机制为保障,需要创新现有农产品交易方式、供需模式、物流配送模式、组织模式、产品品牌,切实增加农民收入、引导消费需求、提高物流效率、构建信息平台、带动产业联动发展。 展开更多
关键词 特色农产品 流通渠道 农消对接 产地直供 精准营销
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农产品流通渠道:权力结构与组织体系的构建 被引量:102
9
作者 张闯 夏春玉 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2005年第7期28-35,共8页
本文以渠道行为理论为分析工具,对我国农产品流通渠道中的权力结构进行了深入分析。认为造成目前农产品流通渠道稳定性缺失及效率不高等问题的原因在于农产品流通渠道中权力结构的过度失衡,而对这一问题的解决则有赖于农产品流通合作社... 本文以渠道行为理论为分析工具,对我国农产品流通渠道中的权力结构进行了深入分析。认为造成目前农产品流通渠道稳定性缺失及效率不高等问题的原因在于农产品流通渠道中权力结构的过度失衡,而对这一问题的解决则有赖于农产品流通合作社规模与实力的壮大、农户组织化程度的提高以及政府的互补性制度安排。 展开更多
关键词 农产品流通渠道 组织体系 结构 权力 农户组织化程度 分析工具 行为理论 制度安排 稳定性 合作社 互补性 失衡 过度 规模
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我国农产品流通渠道模式创新研究 被引量:87
10
作者 赵晓飞 田野 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 2009年第2期16-22,91,共8页
相对落后的农产品流通渠道建设一直是制约我国农产品市场快速发展的瓶颈。与国外农产品流通渠道相比,我国农产品流通渠道体系还存在诸多的弊端。在目前条件下,要提高我国农产品流通渠道运行的绩效,解决"小农户"与"大市场... 相对落后的农产品流通渠道建设一直是制约我国农产品市场快速发展的瓶颈。与国外农产品流通渠道相比,我国农产品流通渠道体系还存在诸多的弊端。在目前条件下,要提高我国农产品流通渠道运行的绩效,解决"小农户"与"大市场"之间的矛盾,关键是要对农产品流通渠道模式从渠道关系、参与主体、流通业态、流通技术(手段)、政府政策支撑体系等层面进行创新,这是发展我国农产品流通亟待解决的问题。 展开更多
关键词 农产品 流通渠道 模式 创新
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基于“农超对接”的S集团生鲜农产品流通渠道效率及影响因素研究 被引量:15
11
作者 杨怀珍 李灿灿 刘瑞环 《商业经济研究》 北大核心 2017年第3期184-186,共3页
本文基于"农超对接"的视角,以生鲜农产品流通渠道为研究对象,运用数据包络分析法对S集团生鲜农产品各种流通渠道效率进行分析和评价,并利用Tobit回归模型探究合作社经济发展水平、区位因素、物流基础设施水平和物流资源利用... 本文基于"农超对接"的视角,以生鲜农产品流通渠道为研究对象,运用数据包络分析法对S集团生鲜农产品各种流通渠道效率进行分析和评价,并利用Tobit回归模型探究合作社经济发展水平、区位因素、物流基础设施水平和物流资源利用率对流通渠道效率的影响。研究结果表明,S集团生鲜农产品流通渠道效率总体水平较好,合作社经济发展水平、物流资源利用率、区位因素和物流基础设施水平对流通渠道效率有正向影响。最后基于实证结果,提出了农超对接下农产品流通效率的相关政策建议。 展开更多
关键词 农超对接 生鲜农产品 流通渠道效率 DEA模型 TOBIT回归
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农产品流通渠道冲突对农户收入的影响研究——基于红壳鸡蛋流通渠道的案例分析 被引量:13
12
作者 田敏 安建设 张闯 《广东商学院学报》 北大核心 2010年第2期17-23,共7页
近年国内学界从多个视角对农产品渠道交易关系、成本与效率等问题进行了广泛研究,但对现实中普遍存在并导致农产品流通绩效低下的渠道冲突问题却鲜有关注。鸡蛋的流通环节多且效率低,渠道关系不稳定,因而对其流通渠道冲突的分析能较好... 近年国内学界从多个视角对农产品渠道交易关系、成本与效率等问题进行了广泛研究,但对现实中普遍存在并导致农产品流通绩效低下的渠道冲突问题却鲜有关注。鸡蛋的流通环节多且效率低,渠道关系不稳定,因而对其流通渠道冲突的分析能较好地反映农产品流通中普遍存在的渠道冲突问题。对河南省焦作市红壳鸡蛋流通渠道冲突路径的深入研究表明:渠道冲突已严重影响了养殖户收入的增长,而信息不对称和农产品流通渠道权力的严重失衡是导致这一现象的关键原因。为此,需要对渠道冲突问题进行综合治理。 展开更多
关键词 农产品 流通渠道 渠道冲突 农户收入
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我国现有农产品流通渠道模式分析 被引量:30
13
作者 徐丽艳 周林洁 《商业研究》 CSSCI 北大核心 2010年第8期189-191,共3页
农产品流通是农村经济发展中很重要的一个环节,农产品流通是否顺畅直接关系着农业产出的价值能否得以实现,农民的投入是否能够收回,而我国在农产品流通方面还存在着小农户、大市场的矛盾问题,直接影响了农产品市场的发展,进而制约了农... 农产品流通是农村经济发展中很重要的一个环节,农产品流通是否顺畅直接关系着农业产出的价值能否得以实现,农民的投入是否能够收回,而我国在农产品流通方面还存在着小农户、大市场的矛盾问题,直接影响了农产品市场的发展,进而制约了农村经济的进步。为此,构建新的农产品流通模式,以期解决我国农产品流通存在的问题。 展开更多
关键词 农产品 流通渠道 模式
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发达国家农产品流通渠道的演化趋势及其启示 被引量:15
14
作者 肖文金 陈海波 《江汉论坛》 CSSCI 北大核心 2011年第10期47-49,共3页
在国际农产品市场上,农产品流通形成了两种比较典型的流通渠道模式:一种是以美国为代表的农产品流通渠道模式,另一种是以日本为代表的农产品流通渠道模式。无论是与我国工业品的流通渠道相比,还是与发达国农产品流通渠道相比,我国农产... 在国际农产品市场上,农产品流通形成了两种比较典型的流通渠道模式:一种是以美国为代表的农产品流通渠道模式,另一种是以日本为代表的农产品流通渠道模式。无论是与我国工业品的流通渠道相比,还是与发达国农产品流通渠道相比,我国农产品流通渠道都有很大差距,主要存在农产品批发市场功能不完善、渠道技术含量较低、市场信息网络建设滞后等问题。政府要强化对农业生产者和经营者的教育、培训,不断提高其素质,以适应现代农业发展的需要。同时,要加强整顿规范市场秩序,确保市场的公平性。 展开更多
关键词 农产品流通 流通渠道 组织化 规模化 电子商务
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高价值农产品流通渠道的关键问题与政策导向 被引量:8
15
作者 侯建昀 霍学喜 《中国流通经济》 CSSCI 北大核心 2015年第5期27-33,共7页
作为高价值农产品代表之一的苹果,其流通模式主要有传统流通链、直接流通链、中介流通链、定向流通链、直采流通链、一体化流通链等六种。总体来看,流通渠道的一体化程度越高,纯收入越高,销售成本越低,对于生产者和销售者都大有益处。... 作为高价值农产品代表之一的苹果,其流通模式主要有传统流通链、直接流通链、中介流通链、定向流通链、直采流通链、一体化流通链等六种。总体来看,流通渠道的一体化程度越高,纯收入越高,销售成本越低,对于生产者和销售者都大有益处。在果业结构调整、苹果生产方式转型的背景下,苹果流通渠道的现代化变革,仍然需要政府恰如其分的政策安排来克服农业的弱质性,矫正转型过程中的市场失灵。由此,要引导苹果生产区域化、集中化及流通规模化,推进苹果生产经营单位的组织化、专业化、集团化,促进鲜食苹果流通渠道短链化、一体化,加快市场管理和产业服务的信息化。 展开更多
关键词 高价值农产品 苹果 流通渠道 政策导向
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农产品流通渠道中的价格波动规律与利益协调机制 被引量:5
16
作者 杨岚 闫贤贤 杨春梅 《商业经济研究》 北大核心 2017年第15期118-120,共3页
本文首先从生产价格、批发价格与零售价格三方面出发,分析了农产品流通渠道中价格形成的影响因素。进而具体总结了农产品流通过程中的价格波动特征与规律,以此构建合理的渠道利益协调机制。最后,提出了稳定农产品流通价格与利益协调的... 本文首先从生产价格、批发价格与零售价格三方面出发,分析了农产品流通渠道中价格形成的影响因素。进而具体总结了农产品流通过程中的价格波动特征与规律,以此构建合理的渠道利益协调机制。最后,提出了稳定农产品流通价格与利益协调的具体措施,以期推动我国农产品的健康有序流通。 展开更多
关键词 农产品 流通渠道 价格波动规律 利益协调 优化措施
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农产品流通渠道变迁:理论与模型 被引量:9
17
作者 王春娟 赖阳 《商业经济研究》 北大核心 2020年第7期123-127,共5页
农产品流通渠道正在由以批发市场为主的传统渠道向以现代物流体系为中枢的现代渠道过渡,流通成本是推动农产品流通渠道变迁的主要动因。文章通过构建演化博弈模型,揭示农产品流通渠道变迁的演化机制、路径及条件,提出传统农产品流通渠... 农产品流通渠道正在由以批发市场为主的传统渠道向以现代物流体系为中枢的现代渠道过渡,流通成本是推动农产品流通渠道变迁的主要动因。文章通过构建演化博弈模型,揭示农产品流通渠道变迁的演化机制、路径及条件,提出传统农产品流通渠道与现代农产品流通渠道相结合的多元流通格局的理论命题和相关政策建议。 展开更多
关键词 农产品 流通渠道 流通成本 演化博弈模型 渠道变迁
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关于流通渠道中生产商与零售商关系的博弈分析 被引量:8
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作者 曹静 方名山 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 2007年第9期10-16,共7页
本文以流通渠道中的生产商和零售商为研究对象,基于完美信息的连续策略博弈,建立了双方的纳什均衡模型。研究结果表明,直接渠道对于生产商最为有利,其次为生产商主导的混合渠道、零售商主导的混合渠道和间接渠道;而对于零售商恰好相反... 本文以流通渠道中的生产商和零售商为研究对象,基于完美信息的连续策略博弈,建立了双方的纳什均衡模型。研究结果表明,直接渠道对于生产商最为有利,其次为生产商主导的混合渠道、零售商主导的混合渠道和间接渠道;而对于零售商恰好相反。文章最后对研究结论进行了验证,并对中国流通业的发展现状进行了反思。 展开更多
关键词 流通渠道 博弈 纳什均衡
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“供需对接”视角下农产品现代流通渠道优化探讨 被引量:4
19
作者 初丽霞 赵宇虹 李广 《商业经济研究》 北大核心 2019年第9期131-134,共4页
本文从农户到消费者等多个方面阐述了当下国内流通渠道所存在的缺陷,详细说明了现在国内农产品销售的各种渠道,同时研究了多年来市场农产品流通渠道的变化,进而从产品生产到消费等多个方面探究了该如何解决这些问题,最后从现有的流通渠... 本文从农户到消费者等多个方面阐述了当下国内流通渠道所存在的缺陷,详细说明了现在国内农产品销售的各种渠道,同时研究了多年来市场农产品流通渠道的变化,进而从产品生产到消费等多个方面探究了该如何解决这些问题,最后从现有的流通渠道基础之上,提出了最新的关于农产品供需对接的优化方案以期能够实现以农户为基础的全新供需模式,解决生产、运输、产品质量等多种问题,可以加快国内农产品经济的快速转型。 展开更多
关键词 供需对接 农产品 流通渠道 模式优化
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构建我国药品流通渠道新模式的设想 被引量:12
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作者 付昕 袁杰 《卫生经济研究》 2007年第1期28-29,共2页
关键词 药品流通渠道 国家卫生服务调查 城市居民 医疗卫生支出 医院收入 农村居民 住院治疗 医药费用
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