复合酶制剂对异育银鲫生长、SOD和溶菌酶活性的影响

试验采用单因素梯度设计,在基础饲料中分别添加0 mg/kg、100 mg/kg、200 mg/kg和400 mg/kg的复合酶制剂,每个处理设3个重复,饲养异育银鲫(初始重6.7 g左右)56 d后,测定其生长速度,并分析了SOD和溶菌酶活性。结果表明:添加200 mg/kg复合酶制剂组异育银鲫的增重率和特定生长率最大,显著大于对照组,同时该组异育银鲫的饲料系数最低,显著低于对照组。添加复合酶制剂可显著提高异育银鲫血清、脾脏、肝胰脏、头肾SOD活性和血清、头肾、脾脏溶菌酶活性。

壳聚糖对香鱼溶菌酶活性和hsp70基因表达的影响

壳聚糖是一种理想的水产动物免疫增强剂和饲料添加剂。为了研究壳聚糖对香鱼非特异性免疫机能的影响,探讨其调节机体免疫功能的机理,以香鱼为研究对象,在基础饲料中分别添加0%、0.5%、1.0%、2.0%和4.0%的壳聚糖,连续投喂35 d后测定香鱼肝脏、脾脏和肾脏组织中溶菌酶活性和免疫相关基因hsp70基因表达的影响。结果表明,基础饲料中添加1.0%壳聚糖可使香鱼肝脏、脾脏和肾脏组织中溶菌酶活性显著提高,溶菌酶活性与对照分别提高了0.8倍、3.1倍和5.2倍。定量PCR分析结果表明,添加1.0%壳聚糖可显著促进肝脏、脾脏和肾脏中hsp70基因的表达量,且hsp70基因表达量与溶菌酶活性表现出一定的相关性,表明壳聚糖可通过调节免疫相关基因的表达来调节香鱼的免疫功能。

玉米蛋白粉替代鱼粉对暗纹东方鲀溶菌酶活性及c型溶菌酶mRNA表达的影响

以初重为(41.26±1.09)g的暗纹东方鲀为实验鱼,配制5种玉米蛋白粉使用量为0%、5%、10%、15%、20%的实验饲料,玉米蛋白粉对饲料中鱼粉的替代水平分别为0%、7.4%、14.8%、22.2%和29.6%。用实验饲料饲养暗纹东方鲀60d,研究玉米蛋白粉替代鱼粉对暗纹东方鲀肝胰脏、头肾和脾脏组织的溶菌酶活性及其c-型溶菌酶mRNA相对表达量的影响。结果表明,(1)暗纹东方鲀肝胰脏、头肾和脾脏的溶菌酶比活力分别为9.14、42.12和40.49U/mgprot,头肾和脾脏组织中c-型溶菌酶mRNA相对表达量分别是肝胰脏的3.76和3.24倍。(2)玉米蛋白粉替代鱼粉显著影响暗纹东方鲀溶菌酶比活力。5%和10%组的肝胰脏和头肾组织溶菌酶比活力显著高于对照组(P<0.05),而15%和20%组肝胰脏和头肾组织溶菌酶比活力则显著低于对照组(P<0.05);5%和10%组的脾脏组织溶菌酶活力与对照组无显著性差异(P>0.05),而15%和20%组显著低于对照组和5%组(P<0.05)。(3)玉米蛋白粉对暗纹东方鲀c型溶菌酶基因mRNA相对表达量有显著影响(P<0.05)。肝胰脏组织中5%和10%组表达量显著高于对照组,而15%和20%组则显著低于对照;头肾组织中5%组与对照组无显著性差异,10%组显著高于对照组,而15%和20%组则显著低于对照组。脾脏组织中5%、10%组表达量与对照组无显著性差异,而15%和20%组则显著低于对照组。综上所述,适量使用玉米蛋白粉能提高暗纹东方鲀溶菌酶比活力及其c-型溶菌酶基因mRNA相对表达量,两者都在玉米蛋白粉使用量为10%时达到峰值。

萝卜块根中两个具溶菌酶活性的几丁质结合蛋白的纯化及其特性

通过亲和层析和羧甲基-纤维素离子交换层析从萝卜的块根中分离到两个具溶菌酶活性的酶组份:CBP1和CBP2。两者经SDS-PAGE均显示单一蛋白染色条带,其对应的分子量分别为26.9kD和24.8kD。两种蛋白除有溶菌酶活性外,还有几丁质酶活性,但无壳聚糖酶活性。各种类型的几丁质对CBP1和CBP2都有较强的吸附作用,而在还原/非还原的单向SDS-PAGE中却观察不到两者分子中存在二硫键。

生姜对小鼠血清溶菌酶活性的影响

为观察生姜对小鼠血清溶菌酶活性的影响 ,将 40只小鼠随机分为 4组 ,每组 1 0只 ,实验组灌服生姜匀浆液 ,对照组灌服蒸馏水 ,4组小鼠均饲喂正常饲料 ,2 0 d检测小鼠血清中溶菌酶含量。结果表明 ,灌服生姜组小鼠血清溶菌酶含量明显高于对照组。实验证实 ,提高血清溶菌酶活性是生姜抗菌的机制之一。

果寡糖对固鸡体液免疫和血清溶菌酶活性的影响

研究果寡糖对固始鸡体液免疫和血清溶菌酶活性的影响,并确定果寡糖的最佳添加剂量。选用1日龄150只固始鸡公雏,分成5个处理组,其中1个为对照组,其余4个为试验组,对照组不加果寡糖,其他4组的果寡糖添加水平分别为3、5、7和9mg/kg。测定胸腺、脾、法氏囊质量和指数、血清新城疫(NDV)抗体效价及血清溶菌酶含量等指标。试验结果表明,1)与对照组相比,21日龄时,果寡糖(FOS)组的胸腺和法氏囊质量及指数显著高于对照组;42日龄时,果寡糖组的法氏囊质量和指数显著高于对照组。2)在二免7和14d时,与对照组相比,果寡糖组的血清新城疫抗体效价显著高于对照组。3)21和42日龄时,与对照组相比,FOS组的血清溶菌酶含量比对照组略高,但无显著差异。4)日粮中添加7mg/kgFOS对提高固始鸡法氏囊质量和指数、血清新城疫抗体效价及血清溶菌酶含量具有最佳效果。试验结果说明,日粮中添加果寡糖能提高固始鸡体液免疫免疫功能和血清溶菌酶的活性。

饲养水温对草鱼溶菌酶活性的影响

草鱼在水温１０℃、２０℃和２８℃条件下饲养五周后，测定其体表粘液、血清、肠粘液、肝、脾和肾脏中溶菌酶的活性。２０℃和２８℃试验组的溶菌酶活性比试验前均有不同程度地上升，而１０℃试验组的溶菌酶活性有所下降，推测这主要是由于鱼体未摄食的缘故。

果寡糖对固始鸡体液免疫和血清溶菌酶活性的影响

选用1日龄固始鸡公雏150只,分成5个处理组(4个试验组,1个对照组),试验组果寡糖添加水平分别为3 mg/kg,5 mg/kg,7 mg/kg和9 mg/kg,以研究果寡糖对固始鸡体液免疫和血清溶菌酶活性的影响,并确定果寡糖的最佳添加剂量。结果表明,日粮中添加果寡糖能够提高固始鸡体液免疫功能和血清溶菌酶的活性。

离子对萝卜中具有溶菌酶活性的几丁质结合蛋白活性的影响

萝卜中有具有溶菌酶活性的几丁质结合蛋白(Chitin-binding proteins,CBPs),为了了解CBPs作用机制以及在萝卜中的生理功能,研究了各种离子对CBPs溶菌酶活性的影响。结果显示,一价阳离子对CBPs溶菌酶活性的影响随阴离子不同有差异,当阴离子为Cl-时,阳离子Na+、K+和NH4+对CBPs溶菌酶活性均有抑制作用,当阴离子为NO3-时,K+和NH4+低浓度时具有激活CBPs溶菌酶活性作用,K+和NH4+高浓度时具有抑制CBPs溶菌酶活性作用;二价阳离子对CBPs溶菌酶活性均具有抑制作用,Mn2+和Ca2+低浓度时具有激活CBP2溶菌酶活力作用。

免疫增强剂对河鲫鱼白细胞吞噬和溶菌酶活性的影响

在饵料中添加不同含量的免疫增强剂(0.2%、0.5%、0.8%)连续投喂21 d。分别在投喂后0、1、4、71、42、1 d检测河鲫鱼血液白细胞的吞噬活性、血清和体表粘液的溶菌酶活性。结果表明,该免疫增强剂可使河鲫鱼血液中白细胞吞噬活性、血清和体表粘液的溶菌酶活性都有明显提高。在停止投喂后7 d,血清溶菌酶的活性逐渐降低,与对照组无显著差异(P>0.05);但白细胞吞噬活性依然显著高于对照组(P<0.05)。

牙鲆IDH-1基因型与溶菌酶活性的相关性研究

采用同工酶水平切片淀粉凝胶电泳及4种组织器官(肝脏、头肾、脾脏、中肾)及黏液溶菌酶琼脂板扩散活性测定法,分析了人工养殖牙鲆IDH-1(IDH基因座位1)基因型与溶菌酶活性的关系.研究表明,牙鲆体表黏液的溶菌酶活性与IDH-1基因型存在很强的相关性,杂合个体的溶菌酶活性显著高于纯合个体,差异极显著(P<0.05).

4种养殖鱼类溶菌酶活性比较研究

测定了澳洲银鲈、鲫鱼、黄颡和黄鳝不同组织的溶菌酶活性并用SPSS统计软件对实验数据进行统计分析,结果表明:有鳞澳洲银鲈和鲫不同组织溶菌酶活性的大小次序均为:肾脏>血清>肠粘膜>脾脏>鳃,除血清和肠粘膜间外,其余组织间皆差异显著(P<0.05),且肾脏远远高于其它组织,与其它组织间差异极显著(P<0.01);无鳞黄颡和黄鳝组织中溶菌酶活性的大小次序均为:肾脏>脾脏>肠粘膜>血清>鳃>体表黏液,不仅肾脏里的溶菌酶活性极显著地高于其它组织(P<0.01),脾脏里的溶菌酶活性也显著地高于肠粘膜、血清和鳃(P<0.05),但体表粘液里几乎检测不到溶菌酶活性。比较不同鱼类中相同组织溶菌酶活性得到,无鳞的黄鳝和黄颡鱼溶菌酶活性在所检测的组织中均接近或显著地高于有鳞的鲫鱼和澳洲银鲈(P<0.05),但鲫鱼和澳洲银鲈间除肾脏外,其它组织间差异不显著(P>0.05)。

3种化合物对萝卜CBPs溶菌酶活性的影响

溶菌酶是植物防御体系中的一部分,在植物防卫反应中有重要作用。分析了化合物对萝卜CBPs溶菌酶活性的影响,以期为研究其作用机制和在萝卜中的生理功能提供资料。本研究采用亲和层析法及CM-纤维素离子交换柱层析从萝卜中分离纯化得2个具溶菌酶活性的CBPs,并分析了GlcNAc等3种化合物对萝卜CBPs溶菌酶活性的影响。结果表明:GlcNAc和组氨酸在低浓度时对萝卜CBPs溶菌酶活性具有激活作用,在高浓度时具有抑制作用;组胺则显示为抑制作用。上述3种化合物均是萝卜CBPs溶菌酶活性的竞争性抑制剂。

萝卜CBPs溶菌酶活性的稳定性研究

植物溶菌酶是植物防御体系中的一部分,在植物防卫体系中具有重要作用。萝卜中有2个具溶菌酶活性的几丁质结合蛋白(Chitin-binding proteins,CBPs),分别是CBP1、CBP2组分。为了解CBPs的作用机制以及在萝卜中的生理功能,试验研究了CBP1、CBP2溶菌酶组分酶活性的稳定性。结果显示,CBP1、CBP2在pH 5.4、65℃条件下迅速失活,在pH 3.4～10.6、25℃条件下较稳定;CBP1较CBP2对氧化剂H2O2、NaClO敏感;CBP2较CBP1对木瓜蛋白酶敏感;2个组分对胰蛋白酶均敏感。

鸡蛋储存时间对蛋清溶菌酶活性和蛋品质影响研究

本研究探讨了在夏季高温酷暑季节,鸡蛋储存时间对鸡蛋蛋清溶菌酶活性和蛋品质的影响。夏季收集新鲜鸡蛋,经紫外杀菌后室温保存,在不同储存时间(2、7、13、20、28d)测定蛋清溶菌酶活性、鸡蛋蛋品质的各项指标(蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳颜色、蛋清和蛋黄含水量、蛋重、蛋黄颜色、蛋白高度、哈氏单位)、蛋清中微生物情况。结果显示:随着存放时间延长,蛋清溶菌酶活性先降低后升高,浓蛋白减少而稀蛋白增多;夏季鸡蛋常温放置13d已有鸡蛋出现散黄现象,20d散黄明显,鸡蛋哈氏单位发生显著性变化,并在蛋清中检测到细菌。结果表明夏季鸡蛋溶菌酶活性在保存期间有较大的起伏,鸡蛋品质变化显著。

萝卜中具溶菌酶活性组分的分子结构分析

[目的]分析萝卜具有溶菌酶活性组分CBPs的分子结构,以期为其作用机制和在萝卜中的生理功能提供资料。[方法]利用亲和层析法及CM-纤维素离子交换柱层析分离纯化CBPs,测定其氨基酸组成、糖基和溶菌酶活性中心残基。[结果]从萝卜中得到了2个具溶菌酶活性且无糖基的组分:CBP1和CBP2,它们间氨基酸组成差异不大;Asp/Glu和His专一性化学修饰剂单独作用后,CBP1和CBP2相对溶菌酶活力均大幅度降低,预先加入竞争性抑制剂则下降的幅度减小。[结论]萝卜中有2个具溶菌酶活性的非糖蛋白组分,其溶菌酶活性中心氨基酸残基均可能含有Asp/Glu和His。

免疫增强剂对河鲫鱼白细胞吞噬和溶菌酶活性的影响

在饵料中添加不同含量的免疫增强剂(0.2%,0.5%,0.8%)连续投喂21d。在0,1,4,7,14,21d检测河鲫鱼(Carassius auratus)血液白细胞的吞噬活性、血清和体表粘液的溶菌酶活性。结果表明,该免疫增强剂可使河鲫鱼血液中白细胞吞噬活性、血清和体表粘液的溶菌酶活性都有明显提高。在停止投喂后7d,血清溶菌酶的活性逐渐降低与对照组无显著差异(P>0.05),但白细胞吞噬活性依然显著差异于对照组(P<0.05)。

苏云金芽孢杆菌对黄河鲤白细胞吞噬和溶菌酶活性的影响

为研究苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensisBt)对黄河鲤白细胞吞噬和溶菌酶活性的影响,将苏云金芽孢杆菌按1.0×1011、3.0×1011、5.0×1011cfu/kg 3个浓度添加在鱼用全价颗粒饲料中,投喂经嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)疫苗免疫的A1、A2、A3组和未免疫的B1、B2、B3组黄河鲤鱼,分别于试验的第1、15、30、40天时检测各组鲤鱼白细胞吞噬活性和血清溶菌酶活性。结果表明,添加苏云金芽孢杆菌可显著提高黄河鲤血液中白细胞吞噬活性和血清溶菌酶活性(P<0.05),且添加浓度越高,血液白细胞吞噬活性和溶菌酶活性越强。免疫组与未免疫组白细胞吞噬活性差异不显著(P>0.05),溶菌酶活性差异显著(P<0.05)。在停止投喂后10d,白细胞吞噬活性、血清溶菌酶活性逐渐下降,但与停止投喂Bt前相比,差异不显著(P>0.05)。