猕猴桃种植技术指南

猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属落叶藤本植物,中国是猕猴桃属植物的原产地,现发现54个种中52个起源于中国。猕猴桃与其他水果相比,风味独特,营养丰富,特别富含维生素C,被誉为“水果之王”。猕猴桃果实膳食纤维含量高,促进肠胃蠕动作用明显,猕猴桃还具有防癌、降低血压及血脂、减少胆固醇在血管中沉着等作用。近几年来特别是新兴品种猕猴桃越来越受到消费者青睐。笔者在本文中从猕猴桃园址选择、猕猴桃品种类型、标准建园、株行距和架式、定植、定植后当年的管理以及配套设施建设等七个方面阐述猕猴桃种植指南,为猕猴桃种植效益的提高提供参考。

从二元社会结构视角看地方农业产业转型升级——以陕西省猕猴桃产业为例

近年来,乡村产业振兴备受重视,许多地方都在致力于推动当地特色农业产业转型与升级,希望从区域走向全国乃至世界。但是现实中却发现很多地区特色农业产业的转型与升级面临着许多制约因素,那如何才能推动区域特色农业产业实现转型与升级,将区域特色农业产业推向全国呢?从二元社会结构视角,采用“伞式社会”和“蜂窝式社会”这一对概念,对陕西省猕猴桃产业发展历程进行阶段上的划分,详细分析了不同阶段官方“伞式社会”和民间“蜂窝式社会”力量的作用。通过不同阶段两种力量结构和功能的动态演变过程的分析,可以看到在每一阶段,找到官方“伞式社会”和民间“蜂窝式社会”二者发挥作用的结合点非常重要,双方都是可以发挥强大作用的主体,但是任何一方的单打独斗都无法在如今完成本区域农业产业的转型和升级,只有二者“高程度、高默契”的协同才能完成一个区域农业产业从传统向现代的转变,实现产业的转型与升级,从而实现从“区域到全国性”的跨越。

基于点云语义分割的猕猴桃冠层叶密度测量方法

提出了一种基于LiDAR的猕猴桃果园叶密度测量方法,旨在为猕猴桃果园冠层喷药提供更精确的指导。首先,使用激光雷达扫描10个密度不同的猕猴桃冠层建立点云数据集,利用RandLA-Net神经网络模型并通过6折交叉验证的方法对猕猴桃冠层的树叶、树枝和T型架点云进行语义分割;然后,计算仅包含树叶信息的冠层点云表面积,通过与人工落叶后的实测冠层叶属性(叶面积、叶片数)进行回归分析比较,得到冠层叶点云表面积与真实冠层叶属性的关系;最后,将3 m×3 m的猕猴桃冠层区域划分为400个225 cm^(2)的小网格区域,用以生成冠层叶密度图。结果表明:RandLA-Net网络模型能够有效地对猕猴桃冠层的树枝、树叶与T型架点云进行分割,模型平均总体精度OA达到92%以上,平均交并比mIoU为81.4%,冠层实测叶面积与冠层叶点云表面积的回归分析中获得了较高的相关性R=0.78,回归方程为y=1.491x+8315。对于每个猕猴桃冠层点云数据,通过Alpha-shape算法计算网格区域的冠层体积和预测网格真实叶面积的方法生成冠层叶密度图。所开发的基于点云语义分割的猕猴桃冠层叶密度测量方法,各项指标均符合预期要求,可以为果园冠层喷药提供更精准的指导。

猕猴桃溃疡病预防技术

猕猴桃是一种猕猴桃属落叶藤蔓果树,近年在中原地区被广泛种植。但是,随着种植时间和规模的增加,猕猴桃溃疡病为害严重,给现有果园造成了不同程度的损失。笔者通过实地调查漯河市的猕猴桃园并结合现有文献资料,总结出一套预防猕猴桃溃疡病的综合技术,以期减少农户经济损失,为猕猴桃增产增收提供一定的技术支持。

猕猴桃园养分管理方案

1猕猴桃化学养分施入量的确定猕猴桃(Actinidia deliciosa)为木兰纲(被子植物纲)杜鹃花目猕猴桃科植物。我国猕猴桃种植面积和产量均占世界一半以上,陕西省分布最多,其次为四川、河南、江西、湖南等省份。猕猴桃每株每年因修剪和采果所损失的主要营养有氮196.2克、磷24.49克、钾253.1克,远高于苹果、梨、葡萄等其他果树。年产40吨/公顷猕猴桃树全年生物量累积为20.23吨/公顷,共吸收氮216.8千克/公顷、磷37.0千克/公顷、钾167.9千克/公顷。每生产1000千克猕猴桃需要吸收氮、磷、钾分别为5.40、0.92、0.42千克,折算为N、P 2 O 5、K 2 O分别为0.54、0.21、0.50千克,比例为1∶0.4∶0.9。

吉林省猕猴桃资源及开发利用

猕猴桃系猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(Actinidia)植物,是原产我国的野生果树树种之一,也是我国珍贵的野生果树种质资源。在猕猴桃属中,全世界约有54个种。

软枣猕猴桃苗木繁殖及栽培技术要点

软枣猕猴桃又称软枣子,为猕猴桃科猕猴桃属大型落叶藤本植物,其富含维生素C和对人体有益的氨基酸,常食可增强人体免疫力。为拓宽销售市场、促进软枣猕猴桃产业发展,需要引进科学的栽培技术,提高软枣猕猴桃的产量和品质。以下介绍软枣猕猴桃苗木繁殖及栽培技术要点,以期能为种植户提供帮助。

我国猕猴桃遗传资源评价与开发

在果品生产中,猕猴桃是当今世界最受人们青睐的果品之一,并成为世界一种新兴的栽培果树。其中成绩突出的当数新西兰,新西兰1904年从我国引进中华猕猴桃,40年代开始进行大面积栽培和商品性生产,现已成为世界生产猕猴桃的主要国家,产品远销欧美20多国,成为该国创汇的主要农产品。我国是猕猴桃原产地,遗传资源极其丰富,品种类型多,分布范围广,但是,相当一段时间以来,我国猕猴桃生产不能走在世界各国前面。因此,有必要对此作一番研究,以探讨进一步开发这类资源潜力与优势的途径。

甜香型毛花猕猴桃新品种赣绿1号的选育

赣绿1号系从野生毛花猕猴桃(Actinidia eriantha Benth.)自然变异群体中选育而成的新品种。果实长圆柱形至长卵圆形,果喙微钝凸,果面密被白色短茸毛。果实大小中等,均匀一致,平均单果质量为46.22 g,最大单果质量为73.50 g。果肉翠绿,肉质细嫩,风味香甜,果实可溶性固形物含量(w,后同)为18.4%~22.2%,可滴定酸含量为0.94%,可溶性糖含量为9.25%,干物质含量为21.74%,抗坏血酸含量为662.6 mg·100 g^(-1)。在江西省宜春市,盛花期为5月上旬,果实成熟期为10月底至11月上旬。植株树势较强,耐热抗旱,适应性强,果实均匀一致,富含抗坏血酸,易剥皮,鲜食品质佳,果实耐贮藏,常温下可贮藏30~50 d,综合性状优良。

对萼猕猴桃秋季嫁接要点

猕猴桃生产中采用对萼猕猴桃作砧木具有很多优点,其木质化根系具有抗涝、耐旱、抗重茬等优点,嫁接成活后长势健壮、果个增大、品质提高,尤其在老化果园更新时必不可少,近年来逐渐被广大果农采用。然而在对萼猕猴桃砧木上嫁接中华猕猴桃或美味猕猴桃,因属于种间嫁接,砧穗亲和力显著低于同种间嫁接,接芽愈合慢,成活率不高,限制了对萼猕猴桃砧木在猕猴桃主产区的推广。另外,对萼猕猴桃春季萌芽早于中华猕猴桃和美味猕猴桃,为避开伤流期,嫁接时间提早以后,极易遭受倒春寒和晚霜冻的危害,导致嫁接失败。在生产实践中,为减少这些不利因素的影响,常采用秋季嫁接,效果较好。

金艳猕猴桃引种表现及配套栽培技术

猕猴桃种类有很多,如中华猕猴桃,红心猕猴桃等。中华猕猴桃具有果实大、果皮光滑的特征,其果实中含有维生素C、氨基酸等人体所需的营养物质。此外,还可以通过加工制成饮料、果汁等食品。因此,其市场需求也呈现逐渐上升的趋势。金艳猕猴桃是由大果型的毛花猕猴桃与中华猕猴桃进行杂交后的品种,已经通过品种审定标准。另外,金艳猕猴桃具有口感佳、丰产、耐贮藏的特点,属于栽培较多的品种之一。

眉县猕猴桃果园适用装备简析

猕猴桃是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果,我国猕猴桃面积和产量居全球第一。猕猴桃果园是棚架结构,架高1.8m,美味猕猴桃株距行距3×4m,中华猕猴桃株距行距2×3m,对进入猕猴桃果园作业的机械的高度、宽度都有限制。眉县农机中心围绕猕猴桃标准化生产关键环节,不断引进高新果园机械,积极开展农机农艺融合试验研究,强力促进猕猴桃全程机械化新技术推广。现将猕猴桃果园实用的几种主要机械简析如下。

智利:猕猴桃溃疡病发生较重

2011—2020年智利一直严控着猕猴桃溃疡病病原菌,即丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种,但目前该病害仍在智利存在,受影响的是大都会地区和比奥比奥地区。由于该病害通过繁殖材料传播,将继续成为猕猴桃生产中的管控病害。该病害会影响绿色和黄色猕猴桃,其中黄色猕猴桃更易受影响,不利于智利猕猴桃发展。今年天气条件,尤其是冬季的极地霜冻催化了该病害的传播,使得以前未受影响的猕猴桃产地也出现了很高的发病率。Abud&Cia农业技术经理Raimundo Cuevas表示,霜冻强度与该病害表现有相关性,霜冻较少地区,受害最小;霜冻严重地区,受害较大。

湘西地区猕猴桃溃疡病病原菌分离及其全基因组分析

通过了解湘西地区猕猴桃溃疡病致病菌分类地位和基因类型,初步探讨其致病的分子机理。采用纯培养法分离猕猴桃溃疡病菌;基于16S~23S rRNA基因内转录间隔序列进行病原菌的系统发育分析;通过基因组测序和生物信息学分析解析其致病的分子机理。从“米良1号”和“红阳”猕猴桃感病枝条中分离获得5株溃疡病菌,编号为L211、L212、L321、L322、L323;通过形态特征和16S~23S rRNA基因内转录间隔序列分析,鉴定5株细菌均为丁香假单胞菌猕猴桃致病变种(Pseudomonas syringae pv.actinidae,Psa)。以菌株L211为代表进行体外猕猴桃枝条接种实验表明能引起典型溃疡病症状。通过菌株L211的全基因组测序和生物信息学分析,获得5741条基因数目,长5412072 bp;基因功能注释发现菌株L211携带121种毒力因子、71个植物互作因子和77个耐药基因;同时,基因组单核苷酸多态性分析发现病原菌L211为基因Ⅲ型Psa。引起湘西地区猕猴桃溃疡病的病原菌是丁香假单胞菌猕猴桃致病变种基因Ⅲ型,与国内外报道的引起猕猴桃溃疡病大流行的致病菌一致。猕猴桃溃疡病发病原因可能是病原菌的多种毒力基因和互作基因协同作用的结果。

软枣猕猴桃优质丰产栽培技术

软枣猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属的多年生落叶藤本植物,又称软枣子、藤枣。软枣猕猴桃分布较广,国内主要分布于“三北”地区及长江流域各省份,云南、广西等地也有分布;国外分布在日本、朝鲜以及俄罗斯的部分地区。软枣猕猴桃叶片互生,茎部叶片和叶柄常不具毛,花白色或浅绿色,较小,具芳香气。

四川:绵竹市三举措促进猕猴桃产业发展

四川省绵竹市近年来高度重视猕猴桃产业发展,从政策、资金、技术等多方面支持猕猴桃产业稳步发展。2024年,绵竹市533.33 hm^(2)猕猴桃基地,可提供优质猕猴桃产品近5000 t,产值达到5000万元,为绵竹市乡村振兴、农民增收做出了积极贡献。绵竹市促进猕猴桃产业发展的措施主要有三个方面:一是建基地。打造标准化猕猴桃产业园区,完善基础设施,提升灌溉条件,园区水肥一体化率达100%,翻耕、喷药、除草、施肥、修剪等全程机械化;建立园区大数据平台和可追溯体系,后台收集猕猴桃生长各项数据,实现从育苗到果实成熟全过程科学管理、精细作业。二是强科技。建立猕猴桃品种培育基地,明章猕猴桃产业技术研究中心在绵竹已培育出世界领先、具有高抗性的猕猴桃新品种“华金3号”,并逐步推广应用于大面积生产。全市猕猴桃优良品种使用率100%,包括“红阳”“东红”“红实”等红肉品种和“金实”“G3”等黄肉品种,储备新品种10个,获得专利技术48项。三是抓营销。组织猕猴桃生产业主参加四川省农业博览会、中国农民丰收节等节会,提升绵竹市猕猴桃产业知名度,扩展销售网络;多渠道做好猕猴桃产品营销,在抓好线下销售的同时,利用“益农信息社”“天府云商”和抖音直播带货等营销新模式,线上销售占比达40%。

猕猴桃采后真菌病害生物防治研究进展

猕猴桃果实易受多种病原真菌的侵染,采后易发生软腐病、灰霉病、青霉病等严重危害果实品质的真菌性病害。传统的有效防治方法主要为采前使用化学杀菌剂,但其易污染环境并可能危害人类健康。目前,已有一系列生物防治方法被研究并报道,这些方法可有效防控猕猴桃采后真菌病害:第一类为天然抑菌物质,包括植物提取物和其他天然物质;第二类为拮抗微生物,包括生防酵母、生防细菌、生防木霉,生防菌也能与物理及化学方法协同发挥作用。本文概述了各类生物防治方法在猕猴桃采后真菌病害绿色防控方面的研究进展及生防机理,并提出了目前存在的问题,最后展望了这一领域今后的研究方向。

不同冷冻-解冻处理方式对猕猴桃品质的影响

以‘徐香’猕猴桃为原材料,系统探究不同冷冻温度(-20℃、-40℃、-50℃和-80℃)及解冻温度(4℃、15℃、25℃和35℃)组合对猕猴桃主要理化性质及香气成分的影响。结果表明:不同冷冻-解冻处理不会影响猕猴桃的色度;与鲜切猕猴桃一致,4℃/-50℃、4℃/-80℃和15℃/-80℃处理条件下猕猴桃的可溶性固形物含量均为16.0oBrix。鲜切猕猴桃的可滴定酸和维生素C含量分别为1.22g/hg和45.30 mg/hg,处理后猕猴桃的可滴定酸含量为1.06~1.33g/hg,维生素C含量降低17.62%~33.89%。不同处理后猕猴桃的多酚类物质损失率为20.44%~31.72%,且不同组合处理之间无显著差异。同时,不同处理对猕猴桃香气成分的种类和含量有一定损失,且较低的冷冻温度和解冻温度有利于香气成分的保持。综合考虑,-50℃/4℃和-80℃/4℃冷冻-解冻组合方式可有效保持猕猴桃的品质,为猕猴桃的贮藏保鲜提供了技术支撑。