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矿物凸起通过自锁和类摩擦滑动效应增强贝壳珍珠母
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作者 李浩 张作启 《医用生物力学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第S01期261-261,共1页
目的虽然人们普遍认为硬物质板的表面凸起在珍珠层的硬化、强化和增韧中起着重要作用,但它们的影响仍有待进一步的深入研究。方法对于具有多个微纳米凸起的硬物质板相互滑动时,采用了一种计算高效的“Bar-Spring”模型来模拟贝壳珍珠层... 目的虽然人们普遍认为硬物质板的表面凸起在珍珠层的硬化、强化和增韧中起着重要作用,但它们的影响仍有待进一步的深入研究。方法对于具有多个微纳米凸起的硬物质板相互滑动时,采用了一种计算高效的“Bar-Spring”模型来模拟贝壳珍珠层或类似珍珠层仿生复合材料的等效拉伸力学性能,如等效牵引力-位移曲线以及等效拉伸刚度、强度和断裂功。该模型采用了基于单个凸起对的运动学和变形分析的微观力学模型得出的等效内聚力关系来表征凸起对之间相互攀爬过程中的牵引力-位移关系。结果和结论矿物凸起和由此产生的界面粗糙度可以通过机械互锁和多模态类摩擦机制的组合,将复合材料的强度和韧性提高2~3个数量级。特别的,矿物凸起诱导的强化和增韧机制对凸起的形状并不敏感(椭圆、双曲余弦、余弦和抛物线等)。相反,矿物凸起的高宽比和分布密度(单位长度界面上的矿物凸起数量)对复合材料刚度、强度和韧性的增强效果有明显的影响。因此,复合材料可以通过微结构的设计(界面的粗糙度)而实现高强、高韧的优异力学性能,这些发现可能为开发具有贝壳珍珠层界面设计的先进工程复合材料提供有用的指导。 展开更多
关键词 仿生复合材料 珍珠 微观力学模型 界面粗糙度 拉伸刚度 珍珠 单位长度 界面设计
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空间理论视域下社会团体促进地方名人文化资源开发研究——以镇江市赛珍珠研究会为例
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作者 刘蓓 裴伟 《泰州职业技术学院学报》 2024年第5期47-52,共6页
赛珍珠文化资源开发的过程也是构建镇江城市文化空间生产的过程。从列斐伏尔空间生产理论的三元一体视角,从空间表征、空间实践、表征空间三个方面考察镇江市赛珍珠研究会促进赛珍珠文化的空间生产,并分别提出具体的完善路径,可为城市... 赛珍珠文化资源开发的过程也是构建镇江城市文化空间生产的过程。从列斐伏尔空间生产理论的三元一体视角,从空间表征、空间实践、表征空间三个方面考察镇江市赛珍珠研究会促进赛珍珠文化的空间生产,并分别提出具体的完善路径,可为城市发掘利用名人文化资源提供有益的借鉴。 展开更多
关键词 空间生产 珍珠文化 镇江市赛珍珠研究会
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农业贸易百问:“美丽产业”珍珠贸易知多少?
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作者 刘向丹 赵可轩 王丹 《世界农业》 CSSCI 2024年第10期139-140,共2页
我国自古以来就是珍珠的主要产地,从最早的一部历史文献《尚书·禹贡》中所载“淮夷滨珠暨鱼”,到《史记》《天工开物》……珍珠的发现、养殖和利用在我国有着悠久历史。中国珠农凭借勤劳智慧,创造了一系列产业典范,如自宋代传承的... 我国自古以来就是珍珠的主要产地,从最早的一部历史文献《尚书·禹贡》中所载“淮夷滨珠暨鱼”,到《史记》《天工开物》……珍珠的发现、养殖和利用在我国有着悠久历史。中国珠农凭借勤劳智慧,创造了一系列产业典范,如自宋代传承的“浙江德清珍珠系统”已被列入中国重要农业文化遗产保护名录;20世纪90年代广东绍河首创“淡水有核珍珠”,打破了世界珍珠养殖史上只有海水有核珍珠养殖的状况,开创了全球珍珠养殖新纪元;浙江诸暨这座面积不到50千米2的小镇,2022年产出全国80%、全球70%的淡水珍珠,全球销售额达几百亿。珍珠是我国重要的农业产品及贸易产品之一。 展开更多
关键词 珍珠养殖 《天工开物》 有核珍珠 浙江德清 淡水珍珠 《尚书·禹贡》 浙江诸暨 美丽产业
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宝石皇后 珠宝贵族——珍珠
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作者 何明跃(文/图) 《自然资源科普与文化》 2024年第1期40-45,共6页
珍珠享有“宝石皇后”的美誉,它那圆润饱满的形态和典型的珍珠光泽,真切地表达着人们对圆满、团圆和富贵美好向往。珍珠形似高远浩渺的皓月,光彩夺目,凝重圆润,自古就深受人们青睐。中国是最早利用贝蚌养殖珍珠的国家,早在宋代就有养殖... 珍珠享有“宝石皇后”的美誉,它那圆润饱满的形态和典型的珍珠光泽,真切地表达着人们对圆满、团圆和富贵美好向往。珍珠形似高远浩渺的皓月,光彩夺目,凝重圆润,自古就深受人们青睐。中国是最早利用贝蚌养殖珍珠的国家,早在宋代就有养殖珍珠的记载。如今随着我国珍珠养殖业的发展,出产的高质量珍珠正在满足人们对美好生活的追求,使珍珠焕发出崭新的时尚魅力。 展开更多
关键词 养殖珍珠 珍珠光泽 宝石 美好生活 时尚魅力 皇后
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珍珠球边线持球横跳击地技术运用
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作者 陈强 《新体育(下半月)》 2024年第1期22-24,共3页
珍珠球作为中国少数民族传统体育竞赛项目,通不断地演变和发展,逐渐将篮球、排球、手球等技术和规则融入其中,其观赏性不断提升。但因珍珠球水区规则与篮球规则相似,部分教练会在以篮球代替珍珠球的方式进行训练,而忽视珍珠球特有的规... 珍珠球作为中国少数民族传统体育竞赛项目,通不断地演变和发展,逐渐将篮球、排球、手球等技术和规则融入其中,其观赏性不断提升。但因珍珠球水区规则与篮球规则相似,部分教练会在以篮球代替珍珠球的方式进行训练,而忽视珍珠球特有的规则和可深挖的技战术,使珍珠球无法突出独特的竞赛亮点。现通过文献资料法、逻辑分析法,总结出珍珠球边线持球横跳击地技术。运用此技术既可提高击地进球的成功率,也可减少球被封锁的概率。为更好地推广珍珠球边线持球横跳击地技术,本文主要从运用与训练两方面对该技术进行阐述,以便相关人员参考和借鉴。 展开更多
关键词 珍珠 珍珠球战术 珍珠球得分 运动战术与应用
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两个香榧新品种美人指和早珍珠的选育
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作者 曹永庆 姚小华 +2 位作者 任华东 王开良 常君 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1700-1704,共5页
美人指和早珍珠是2023年从浙江省嵊州市实生榧树中选育出的两个新品种,采用穗条嫁接方式繁育子代。美人指种实质量10.77 g,呈卵球形,种形指数1.69,鲜出核率26.8%,种核质量2.89 g,核形指数2.74,种核细长、种壳较薄,干核出仁率72.54%,种... 美人指和早珍珠是2023年从浙江省嵊州市实生榧树中选育出的两个新品种,采用穗条嫁接方式繁育子代。美人指种实质量10.77 g,呈卵球形,种形指数1.69,鲜出核率26.8%,种核质量2.89 g,核形指数2.74,种核细长、种壳较薄,干核出仁率72.54%,种仁含油率59.1%,蛋白质含量(w,后同)13.1%,可溶性糖含量2.94%。早珍珠种实质量7.98 g,呈圆球形,种形指数1.21,鲜出核率33.7%,种核质量2.69 g,核形指数1.75,呈近卵球形,种壳极薄,干核出仁率达78.68%,种仁含油率57.6%,蛋白质含量11.0%,可溶性糖含量4.17%。两个品种在炒制加工后,均表现出极易脱衣、质地松脆、后味香甜、综合口感佳的特点,推广应用前景广阔。美人指4月上旬开花,种实9月上旬成熟;早珍珠花期较早,于3月下旬开花,10月上旬种实成熟,成熟期较迟。子代测定结果表明,两个品种的种实性状、种仁风味与母株表现一致,且早实性、丰产性和稳产性良好,适宜在浙江省及相似环境地区栽培。 展开更多
关键词 榧树 新品种 美人指 珍珠
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藏药七十味珍珠丸对帕金森病模型大鼠认知能力的影响
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作者 崔海燕 闫清伟 +5 位作者 李红艳 孙亚楠 郑博文 李腾 李稼霖 刘晓华 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期610-618,共9页
目的:探讨藏药七十味珍珠丸(Tibetan medicine Ranasampel,RNSP)对帕金森病(Parkinson disease,PD)模型大鼠认知能力的影响。方法:采用6-羟基多巴胺(6-hydroxydopamine,6-OHDA)右侧纹状体单点注射法制作PD大鼠模型,建模成功后将动物随... 目的:探讨藏药七十味珍珠丸(Tibetan medicine Ranasampel,RNSP)对帕金森病(Parkinson disease,PD)模型大鼠认知能力的影响。方法:采用6-羟基多巴胺(6-hydroxydopamine,6-OHDA)右侧纹状体单点注射法制作PD大鼠模型,建模成功后将动物随机分为模型组,西药组(美多芭50 mg/kg),RNSP低、中、高剂量组(90、180、360 mg/kg)及正常组,共6组,每组8只。造模次日各组大鼠灌胃给药,每日1次,连续4周,模型组和正常组大鼠予以等体积生理盐水。给药当天及第7、14、21、28天分别称量动物体重;RNSP给药4周后进行阿扑吗啡诱导的大鼠旋转实验及Morris水迷宫实验;免疫组化法观察大鼠中脑黑质致密部及腹侧被盖区酪氨酸羟化酶(tyrosine hydroxylase,TH)阳性神经元数目;酶联免疫吸附法测定大鼠纹状体氧化应激指标丙二醛,还原型谷胱甘肽及超氧化物歧化酶水平;高效液相色谱电化学法检测大鼠海马多巴胺、5-羟色胺以及去甲肾上腺素含量;Western blot检测大鼠黑质P38、p-P38、JNK、p-JNK、ERK和p-ERK蛋白表达。结果:RNSP给药4周后各组大鼠之间体重无显著差异;与正常组相比,PD模型组大鼠旋转频率显著增加,逃避潜伏期显著延长,穿台次数及目标象限停留时间显著减少(P<0.05或P<0.01);黑质致密部及腹侧被盖区TH阳性神经元数目显著减少;纹状体还原型谷胱甘肽及超氧化物歧化酶含量显著降低,丙二醛含量显著升高(P<0.05);海马多巴胺、5-羟色胺以及去甲肾上腺素含量显著降低;黑质p-JNK/JNK、p-P38/P38比值显著升高(P<0.05)。与PD模型组相比,RNSP各组大鼠旋转频率显著降低,逃避潜伏期显著缩短,穿台次数及目标象限停留时间显著增加(P<0.05);TH阳性神经元数目、还原型谷胱甘肽,超氧化物歧化酶、多巴胺含量显著升高,丙二醛含量及p-JNK/JNK、p-P38/P38比值显著降低(P<0.05)。中、高剂量组去甲肾上腺素含量及低、高剂量组5-羟色胺含量显著升高,中、高剂量组p-ERK/ERK比值显著降低(P<0.05)。结论:RNSP可改善PD动物认知能力,其机制可能与抑制P38/JNK/ERK信号通路,减轻中脑氧化应激反应,减少DA神经元丢失,提高海马单胺类神经递质有关。 展开更多
关键词 藏药七十味珍珠 帕金森病 认知
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缘起与福地——赛珍珠传记中的“几个世界”与旅行书写
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作者 姜德成 仪爱松 《沈阳建筑大学学报(社会科学版)》 2024年第1期91-96,共6页
美国作家赛珍珠(Pearl Sydenstricker Buck)旅居中国近40年,也因此成就了她的职业写作生涯。以其传记《我的几个世界:个人回忆录》(My Several Worlds:A Personal Record)为研究文本,分析了赛珍珠旅居中国期间的活动轨迹及其漫游欧亚和... 美国作家赛珍珠(Pearl Sydenstricker Buck)旅居中国近40年,也因此成就了她的职业写作生涯。以其传记《我的几个世界:个人回忆录》(My Several Worlds:A Personal Record)为研究文本,分析了赛珍珠旅居中国期间的活动轨迹及其漫游欧亚和返美后西部大旅行等出行经历,进一步阐释了其作品中关于“几个世界”的建构,可以为赛珍珠的旅行人生与旅行书写研究提供直接的文献佐证,对于把握其创作的源流、揭示文学世界的多元性具有启示意义。 展开更多
关键词 珍珠 回忆录 旅行书写 “几个世界”
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己物伦理视域下赛珍珠跨文化认知研究
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作者 刘瑾 《长春理工大学学报(社会科学版)》 2024年第1期146-151,共6页
赛珍珠的作品融合东西方文化于一体,是现代美国小说趋于成熟的典范。赛珍珠从习得中国语言文字到深受中国儒家文化影响的过程中,汲取生活体验的真知灼见、获得倾吐真实的道德力量、传递乐观包容的核心精神,同时倾其一生力量跨越种族的畛... 赛珍珠的作品融合东西方文化于一体,是现代美国小说趋于成熟的典范。赛珍珠从习得中国语言文字到深受中国儒家文化影响的过程中,汲取生活体验的真知灼见、获得倾吐真实的道德力量、传递乐观包容的核心精神,同时倾其一生力量跨越种族的畛域,为西方世界点燃了重新了解中国社会的热情。运用儒学理论资源,动态观察赛珍珠因“侨”至“易”与“成己”、跨文化认知与“成物”的实践路径,进而探究儒学精神所擢升的人格修养力量,体悟其作品释放出的别样光芒,树立与万物共生共存、互惠互利的宇宙整体观。 展开更多
关键词 珍珠 儒学 侨易学 跨文化
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赛珍珠作品中的生态女性主义探析——以《大地》《母亲》为例
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作者 周亚萍 陈小丽 《海外英语》 2024年第10期197-199,共3页
文章以赛珍珠的作品《大地》和《母亲》为研究对象,旨在探讨其中所体现的生态女性主义元素。赛珍珠在作品中生动描绘了女性与自然的亲近和融合,并展现了传统文化中的生态倾向。此外,她还敏锐地揭示了女性在父权社会中所面临的困境和被... 文章以赛珍珠的作品《大地》和《母亲》为研究对象,旨在探讨其中所体现的生态女性主义元素。赛珍珠在作品中生动描绘了女性与自然的亲近和融合,并展现了传统文化中的生态倾向。此外,她还敏锐地揭示了女性在父权社会中所面临的困境和被边缘化地位。这些生态女性主义元素引发了对生态和性别问题的思考,同时倡导人们维护命运共同体、批判阶级差异、尊重弱势群体,实现男性和女性的平等相处以及自然与社会的和谐共生。 展开更多
关键词 珍珠 《大地》 《母亲》 生态女性主义 生命意识
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诸暨珍珠产业品牌国际化传播策略研究
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作者 李桦 《社会科学前沿》 2024年第10期136-141,共6页
在全球化发展的浪潮中,珍珠产业作为诸暨主导特色产业之一,正迎来前所未有的发展机遇与挑战。在竞争日益激烈的国际市场中,诸暨珍珠产业应寻求可持续发展,在国际市场中打造中国珍珠文化概念,加快创建具有中国文化特色的品牌国际化传播... 在全球化发展的浪潮中,珍珠产业作为诸暨主导特色产业之一,正迎来前所未有的发展机遇与挑战。在竞争日益激烈的国际市场中,诸暨珍珠产业应寻求可持续发展,在国际市场中打造中国珍珠文化概念,加快创建具有中国文化特色的品牌国际化传播体系。在文化营销理论指导下,珍珠产业应充分利用中国珍珠文化优势资源,采用多样化的“文化+”品牌国际化传播策略,多维度地向世界传递中国珍珠的东方故事,不断提升诸暨珍珠品牌影响力,在国际市场中站稳脚跟,真正成为具有产业高竞争力、产品高附加值、市场高占有率的美丽产业。In the wave of globalization, the pearl industry, as one of the leading traditional industries in Zhuji, is encountering unprecedented opportunities and challenges for development. In the increasingly competitive international market, Zhuji pearl industry should seek sustainable development, promote Chinese pearl cultural concept, and create a brand internationalization communication system with Chinese cultural characteristics. Under the guidance of cultural marketing theory, the pearl industry should fully utilize the advantageous resources of Chinese pearl culture, adopt various “culture+” brand internationalization communicaiton strategies, and multi-dimensionally introduce the oriental stories of Chinese pearls to the world. Through these measures, the industry can continuously enhance the brand influence of Zhuji pearls, gain a firm foothold in the international market, and ultimately evolve into an industry characterized by high industrial competitiveness, high added value of products, and high market share. 展开更多
关键词 珍珠产业 中国珍珠文化 文化营销 品牌国际化传播
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双心模式护理联合藏药七十味珍珠丸对冠心病患者心理状态的影响
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作者 王倩 张程 《中国民族医药杂志》 2024年第5期70-71,共2页
目的:探析对冠心病患者采取双心模式护理联合藏药七十味珍珠丸干预的临床效果。方法:选2021年1月-2023年1月由本院收治确诊为冠心病的80例患者为分析对象,用计算机将完成数字编序患者随机分设为对照组、观察组,对照组给予藏药七十味珍... 目的:探析对冠心病患者采取双心模式护理联合藏药七十味珍珠丸干预的临床效果。方法:选2021年1月-2023年1月由本院收治确诊为冠心病的80例患者为分析对象,用计算机将完成数字编序患者随机分设为对照组、观察组,对照组给予藏药七十味珍珠丸治疗,观察组联合双心模式护理干预,各组有40例。比较两组患者干预前后焦虑抑郁情绪变化及临床疗效。结果:干预前组间在焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS)评价分数比较无统计学意义(P>0.05),干预后两组患者评分下降,观察组分数显著低于对照组,有统计学意义(P<0.05)。观察组患者干预后健康依从性模型量表(CHBMS)各评价因子所得分数高于对照组,有统计学意义(P<0.05)。结论:藏药七十味珍珠丸对冠心病患者病情有改善效果,配合双心模式护理干预能纠正患者负性情绪,提高依从性,更好的保障临床疗效。 展开更多
关键词 双心模式护理 藏药七十味珍珠 冠心病 心理状态 依从性
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让珠城珍珠璀璨夺目
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作者 吴媛媛 《江淮法治》 2024年第15期56-57,共2页
蚌埠市人大常委会跟踪督办重振蚌埠珍珠产业代表议案,探索生态养殖珍珠的产业振兴新路径。蚌埠市“古乃采珠之地”,故有“珠城”美称。蚌埠珍珠产业发展始于上世纪70年代,但由于养殖技术落后、转型发展不及时等因素影响。
关键词 珍珠产业 转型发展 养殖珍珠 产业振兴 人大常委会 蚌埠市 议案 技术落后
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珍珠粉有效成分促进肛瘘大鼠术后创面愈合的作用机制研究 被引量:2
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作者 那缤文 张锦 《辽宁中医药大学学报》 CAS 2024年第1期55-58,共4页
目的 观察珍珠粉在肛瘘大鼠术后创面恢复的药物促进机制,探讨其影响机制。方法 造模30只SD大鼠,使其形成肛瘘术后创面,将未造模成功的大鼠剔除,按随机数字表法随机分为珍珠粉组、碳酸钙组、对照组,每组8只。珍珠粉组每日点涂珍珠粉末于... 目的 观察珍珠粉在肛瘘大鼠术后创面恢复的药物促进机制,探讨其影响机制。方法 造模30只SD大鼠,使其形成肛瘘术后创面,将未造模成功的大鼠剔除,按随机数字表法随机分为珍珠粉组、碳酸钙组、对照组,每组8只。珍珠粉组每日点涂珍珠粉末于肛瘘大鼠创面,碳酸钙组每日应用碳酸钙外敷于肛瘘大鼠创面,对照组每日用生理盐水冲洗肛瘘大鼠创面,连续干预14 d。各组于应用药物治疗后的第3天、第7天、第14天于肛瘘大鼠创面取材,比较3组之间的创面毛细血管含量、TGF-β及VEGF的表达水平。结果 与对照组相比,珍珠粉组可以增加创面组织中VEGF和TGF-β的表达(P<0.05),以上差异具有统计学意义。结论 珍珠粉可以显著促进肛瘘大鼠术后创面的愈合,其提高VEGF和TGF-β的含量和活性,促进新生肉芽组织的生成可能是其发挥促进创面愈合的作用途径之一。 展开更多
关键词 珍珠 肛瘘术后 创面愈合
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珍珠柴幼苗叶片和根系形态特征对干旱胁迫的响应 被引量:1
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作者 颜巧芳 单立山 +2 位作者 解婷婷 王红永 师亚婷 《干旱区研究》 CSCD 北大核心 2024年第1期92-103,共12页
探究荒漠植物叶片和根系形态特征对干旱胁迫的响应,有助于理解和预测气候变化条件下荒漠植物的生长调控策略。本研究以典型荒漠植物珍珠柴(Caroxylon passerinum)幼苗为研究对象,设置慢速干旱和快速干旱两种处理,测定叶片和根系相关的... 探究荒漠植物叶片和根系形态特征对干旱胁迫的响应,有助于理解和预测气候变化条件下荒漠植物的生长调控策略。本研究以典型荒漠植物珍珠柴(Caroxylon passerinum)幼苗为研究对象,设置慢速干旱和快速干旱两种处理,测定叶片和根系相关的形态指标,分析了珍珠柴幼苗在不同干旱胁迫下叶片和根系的形态特征及两者之间的关系。结果表明:(1)随干旱胁迫时间延长,两种处理下的粗根直径减小,快速干旱处理的细根比根长、比根面积均减小,而快速干旱处理的叶组织密度增加,慢速干旱处理后粗根组织密度整体增大,而快速干旱处理则呈先增后减。(2)生长末期(54 d),两种处理下的粗根直径显著下降,快速干旱处理的肉质化程度和含水量分别显著低于对照和慢速干旱处理,胁迫37 d时,两种干旱处理下的珍珠柴粗根组织密度显著增大,并且慢速干旱大于快速干旱。(3)粗根比根长、粗根组织密度、细根比根长、比叶面积是珍珠柴性状变异的主要指标,相关性分析发现,珍珠柴叶片和根系共有29对性状之间相关联。综上所述,珍珠柴叶片、粗根、细根在不同水分处理下均表现出不同的适应策略,在两种干旱处理下珍珠柴通过减小粗根直径响应干旱胁迫。在快速干旱条件下,珍珠柴通过增大叶组织密度,减小细根比根长和比根面积等适应土壤水分亏缺。珍珠柴通过叶片、根系性状内部,叶片与根系性状之间的协同或权衡策略适应干旱。 展开更多
关键词 干旱胁迫 形态特征 叶片 根系 珍珠
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不同包装方式对龙滩珍珠李低温贮藏品质的影响
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作者 黄展文 韦林艳 +4 位作者 李明娟 游向荣 张雅媛 王颖 周葵 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期878-888,共11页
【目的】探讨3种包装方式对龙滩珍珠李果实采后低温贮藏品质的影响,筛选适合龙滩珍珠李果实低温冷藏的最佳包装方式,以期为龙滩珍珠李果实采后贮藏保鲜提供新途径。【方法】以龙滩珍珠李果实为材料,采用保鲜袋、硅窗袋和保鲜盒分别包装... 【目的】探讨3种包装方式对龙滩珍珠李果实采后低温贮藏品质的影响,筛选适合龙滩珍珠李果实低温冷藏的最佳包装方式,以期为龙滩珍珠李果实采后贮藏保鲜提供新途径。【方法】以龙滩珍珠李果实为材料,采用保鲜袋、硅窗袋和保鲜盒分别包装后置于(4±1)℃低温贮藏49 d,贮藏过程中每隔7 d检测1次果实品质指标。【结果】随着贮藏时间的延长,3种包装的龙滩珍珠李果实失重率、腐烂率、固酸比(TSS/TA)和果皮红绿色度(a^(*)值)均不断升高,硬度、咀嚼性、可溶性糖(SSC)含量、可滴定酸(TA)含量、糖酸比(SSC/TA)和维生素C(Vc)含量不断下降;果皮亮度(L^(*)值)及果实弹性、内聚性和可溶性固形物(TSS)含量在贮藏前7 d先略有升高,之后整体不断下降;果实呼吸速率先升高后降低再升高,贮藏28 d时均达呼吸高峰。贮藏至第49 d,保鲜袋、硅窗袋和保鲜盒包装的果实失重率分别为2.39%、5.14%和13.18%;与贮藏0 d相比,a^(*)值分别提高76.15%、91.23%和104.43%,硬度分别下降62.58%、62.79%和69.04%,TSS含量分别下降9.94%、12.18%和13.01%,Vc含量分别下降71.68%、73.81%和77.70%;贮藏至第28 d的呼吸峰值分别为28.18、28.85和30.85 mg CO_(2)/(kg·h)。保鲜袋包装可有效抑制果实低温贮藏期失重率、果皮a^(*)值和TSS/TA的升高,延缓果皮L^(*)值及果实硬度、咀嚼性、TSS含量、SSC含量、TA含量和Vc含量的下降,抑制果实呼吸强度,降低呼吸峰值。【结论】保鲜袋包装结合低温贮藏对龙滩珍珠李果实的贮藏保鲜效果最佳,能更好地保持果实贮藏品质,延缓果实衰老进程。 展开更多
关键词 龙滩珍珠 包装方式 低温贮藏 果实品质
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3种包装方式对龙滩珍珠李常温贮藏品质的影响
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作者 黄展文 韦林艳 +4 位作者 李明娟 游向荣 张雅媛 王颖 周葵 《食品研究与开发》 CAS 2024年第13期70-77,共8页
以龙滩珍珠李为材料,采用保鲜袋、硅窗袋和保鲜盒包装后置于常温(25±1)℃贮藏21 d,探讨3种不同包装方式对龙滩珍珠李果实采后贮藏品质的影响。结果表明,随着贮藏时间的延长,3种包装的果实失重率、腐烂率、a^(*)值和可溶性固形物(to... 以龙滩珍珠李为材料,采用保鲜袋、硅窗袋和保鲜盒包装后置于常温(25±1)℃贮藏21 d,探讨3种不同包装方式对龙滩珍珠李果实采后贮藏品质的影响。结果表明,随着贮藏时间的延长,3种包装的果实失重率、腐烂率、a^(*)值和可溶性固形物(total soluble solid,TSS)/可滴定酸(titratable acidity,TA)均不断升高,L^(*)值、硬度、咀嚼性、弹性、内聚性、TSS、还原糖(reducing sugar,RS)、TA和VC不断下降;果实呼吸速率先升高后降低,贮藏14 d时均达到呼吸高峰。保鲜袋包装可抑制果实失重率、a^(*)值和TSS/TA的升高,可延缓L^(*)值、TSS、RS和TA的下降,可抑制果实呼吸强度,降低呼吸峰值;保鲜盒包装可延缓果实腐烂率的升高,抑制果实全质构特性和VC含量的下降,但果皮失水皱缩。可见,保鲜袋包装的保鲜效果最好,可以有效抑制果实品质劣变,延缓果实衰老进程。 展开更多
关键词 龙滩珍珠 包装方式 常温贮藏 果实品质 呼吸速率
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投喂频率对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、免疫、血清及肝脏生化指标的影响
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作者 杨仕沛 黄伟滨 +8 位作者 谢明胜 周孟龙 李彪 陆柏泉 黄婉婷 谭北平 章双 杨原志 董晓慧 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4576-4587,共12页
本试验旨在研究投喂频率对珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×E.lanceolatu)生长性能、免疫、血清及肝脏生化指标的影响。在摄食高脂饲料的条件下,采用4种投喂频率(1、2、3、4次/d)投喂初始质量为(11.51±0.02)g的... 本试验旨在研究投喂频率对珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×E.lanceolatu)生长性能、免疫、血清及肝脏生化指标的影响。在摄食高脂饲料的条件下,采用4种投喂频率(1、2、3、4次/d)投喂初始质量为(11.51±0.02)g的石斑鱼56 d,共360尾,每种投喂频率设3个重复,每个重复1个0.3 m 3玻璃钢桶,每桶30尾鱼。结果表明:1)1次/d组石斑鱼终末体质量(FBM)、增重率(WGR)及特定生长率(SGR)显著低于其他各组(P<0.05),其他各组间无显著差异(P>0.05)。2次/d组饲料系数(FCR)最低,显著低于1次/d组(P<0.05)。投喂频率对石斑鱼脏体比(VSI)、肝体比(HSI)与肥满度(CF)无显著影响(P>0.05)。2)1次/d组血清甘油三酯(TG)含量显著低于其他各组(P<0.05)。各组间血清总胆固醇(TC)含量无显著差异(P>0.05)。随着投喂频率的升高,血清低密度脂蛋白(LDL)含量呈逐渐降低趋势,在1次/d组有最大值,显著高于其他各组(P<0.05),血清高密度脂蛋白(HDL)含量则呈相反趋势,在1次/d组有最小值,显著低于其他各组(P<0.05),血清过氧化氢酶(CAT)与超氧化物歧化酶(SOD)活性呈上升的趋势,在4次/d组有最大值,显著高于其他各组(P<0.05)。血清总抗氧化能力(T-AOC)呈先上升后稳定的趋势,3、4次/d组显著高于1、2次/d组(P<0.05)。3)1次/d组肝脏T-AOC,CAT、SOD、溶菌酶(LYS)活性及免疫球蛋白(IgM)含量显著低于其他各组(P<0.05)。4)4次/d组肝脏TG含量显著高于其他各组(P<0.05)。1次/d组肝脏TC含量显著高于其他各组(P<0.05)。4次/d组肝脏极低密度脂蛋白(VLDL)含量显著低于其他各组(P<0.05)。4次/d组肝脏脂蛋白脂酶(LPL)活性显著高于其他各组(P<0.05),肝脏肝脂酶(HL)活性呈现上升趋势,3、4次/d组显著高于1、2次/d组(P<0.05)。3次/d组肝脏甘油三脂酶(ATGL)活性显著高于其他各组(P<0.05)。综上所述,适宜的投喂频率能提高石斑鱼的生长性能、抗氧化能力和脂代谢能力。本试验条件下,摄食高脂饲料石斑鱼的最佳投喂频率为2次/d。 展开更多
关键词 珍珠龙胆石斑鱼 投喂频率 高脂饲料 生长性能 脂代谢
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基于拉曼光谱与色度学的彩色淡水有核珍珠研究
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作者 王子轩 杨淼 +2 位作者 柳迪文 孟彬 祖恩东 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1684-1688,共5页
淡水有核珍珠因为其粒径大、圆度好、色彩丰富、光泽强等优点,在珍珠市场上占据了较大份额。目前关于彩色淡水有核珍珠的致色机理尚没有一致的结论,且关于该致色物质如何使淡水有核珍珠呈现多种颜色的研究较少。基于此研究现状,选取多... 淡水有核珍珠因为其粒径大、圆度好、色彩丰富、光泽强等优点,在珍珠市场上占据了较大份额。目前关于彩色淡水有核珍珠的致色机理尚没有一致的结论,且关于该致色物质如何使淡水有核珍珠呈现多种颜色的研究较少。基于此研究现状,选取多种颜色的淡水有核珍珠进行激光拉曼光谱与色度学研究。拉曼光谱研究发现样品具有三种不同的C—C与C C峰,且表现出对应关系:1123~1125 cm^(-1)处的C—C峰常与1506~1509 cm^(-1)处的C C峰同时出现;1132~1134 cm^(-1)处的C—C峰常与1522~1523或1525 cm^(-1)处的C C峰同时出现;1128~1131 cm^(-1)处的C—C峰常与1506~1509与1520~1523或1525 cm^(-1)的C C双重峰同时出现。依据拉曼光谱中C C键峰的差异将全部样品分为P、T、G、P+T、T+G、P+G共6种类型。结合样品的色度学参数,在同类型样品中,建立亮度L或饱和度S与其拉曼光谱中CO_(3)/C—C峰面积比的相关性,发现P型珠的亮度L与CO_(3)/C—C峰面积比有明显的正相关性,而P、T、G型珠的饱和度S都与CO_(3)/C—C峰面积比有明显的负相关性,证实三种不同的C—C与C C峰是由不同的致色物质所致。并根据拉曼谱峰将彩色淡水有核珍珠中的致色有机物归属为线性多烯类分子。线性多烯分子的拉曼峰位随着有序度的增加而红移,拉曼峰位更靠近红外区的线性多烯分子的碳骨架更长更直,这导致不同类型样品的拉曼光谱中C—C与C C的峰有所区别。此外,依据色度学参数对彩色淡水有核珍珠进行颜色系列的划分。将色调角h∈(0,15)的珍珠归为红色系列;将色调角h∈(15,45)的珍珠归为黄色系列;将色调角h∈(335,360)的珍珠归为紫色系列。 展开更多
关键词 淡水有核珍珠 拉曼光谱 色度学 峰面积比 线性多烯
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珍珠蚌肉二肽基肽酶-IV抑制肽的制备与分离
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作者 张楚涵 陈寅格 +4 位作者 马婷 翁凌 张凌晶 张根芳 曹敏杰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第17期63-70,共8页
目的:以珍珠蚌肉为原料制备对二肽基肽酶(dipeptidyl peptidase,DPP)-IV具有抑制作用的生物活性肽。方法:利用两步酶解法并优化珍珠蚌肉酶解条件,筛选体外DPP-IV抑制活性较高组分进行超滤膜浓缩,Superdex^(TM) peptide 10/300 GL凝胶柱... 目的:以珍珠蚌肉为原料制备对二肽基肽酶(dipeptidyl peptidase,DPP)-IV具有抑制作用的生物活性肽。方法:利用两步酶解法并优化珍珠蚌肉酶解条件,筛选体外DPP-IV抑制活性较高组分进行超滤膜浓缩,Superdex^(TM) peptide 10/300 GL凝胶柱层析与反相高效液相色谱(reverse phase-high performance liquid chromatography,RP-HPLC)技术分离纯化出酶解液中的DPP-IV抑制肽,最终通过液相色谱-串联质谱鉴定其氨基酸序列。结果:中性蛋白酶与碱性蛋白酶对珍珠蚌肉均有良好降解效果,经3 kDa超滤膜浓缩后,酶解产物的DPP-IV抑制率可达67.4%。通过凝胶过滤柱和RP-HPLC进一步分离纯化出6个活性较高的肽段,序列分别为FNAPAM、FIPNY、IYNPPTPF、LAMPYP、FFVVMP和LAGMP。进一步,以分子对接的方式分析6个肽段与DPP-IV的相互作用关系。结论:本研究利用珍珠蚌肉制备DPP-IV抑制肽,可为以水产加工副产物为原料制备功能性食品提供理论参考。 展开更多
关键词 珍珠 酶解 分离纯化 二肽基肽酶-IV 抑制肽
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