定边辣椒畸形果形成原因与应对措施

陕西定边是蔬菜生产大县,其中辣椒是面积最大的蔬菜品类之一。针对辣椒生产中畸形果问题,分析了形成原因,提出了温湿度合理调控、科学施肥灌水、防控病虫害、控旺等综合应对措施。

苗期夜温对番茄畸形果发生的影响

试验表明番茄苗期低夜温不仅提高了畸形果发生率，而且也提高了畸形果平均级数和综合指数，并增加了畸形果的类型，同时乱形果在畸形果中所占的比例也增大。试验还认为：引起番茄畸形果大量发生的界限温度在大于６℃和小于１２℃的范围内，低温所需时间为幼苗２片子叶充分展开后１０～１６天，幼苗低温敏感期为２～４片真叶展开期。因此，番茄育苗期间应避免２～４片真叶展开期夜温低于１２℃。

不同番茄品种畸形果发生的比较

综合比较７个番茄品种的畸形果发生率、发生类型、平均级数及综合指数的结果表明：西粉３号畸形果发生最为严重，佳粉１０号和沈粉３号次之，东农７０４和中蔬５号较轻，Ｌ－４０２和辽粉杂３号最轻。其中西粉３号、佳粉１０号和沈粉３号不仅畸形果发生率高。

苗期营养水平对番茄畸形果发生的影响

番茄畸形果的发生与氮、磷、钾营养水平有密切关系。苗期增施氮、磷、钾均会提高畸形果发生率、平均级数和综合畸形果指数。在氮、磷、钾三要素中，以氮对畸形果发生的影响最大，磷次之，钾在低浓度（１２０ｍｇ／Ｌ以下）时的影响较大，但超过一定浓度后作用减小。

番茄畸形果研究进展

从畸形果的症状、类型、发生原因、形成因素和综合防治措施5个方面概述了番茄畸形果的研究进展。

植物生长调节剂对番茄畸形果发生的影响

本试验就喷施多种植物生长调节剂对番茄畸形果发生的影响进行了研究，结果认为：ＧＡ３、Ｂ－９、乙烯利３种植物生长调节剂不仅显著地提高了番茄畸形果（尤其是乱形果中顶裂果、混发果）的发生率，而且还加重了畸形果的发生程度及增加了畸形果的类型。其中ＧＡ３的影响最大，Ｂ－９次之，乙烯利的作用较小。２，４－Ｄ和ＰＣＰＡ则显著地降低了畸形果的发生类型和发生程度。ＰＰ３３３有减轻畸形果发生的趋势。在本试验的施用浓度下，ＩＡＡ、ＮＡＡ、ＢＡ、ＣＣＣ等４种植物生长调节剂对番茄畸形果的发生无显著作用。

苗期夜温对番茄畸形果发生的影响

以“川番杂交一号”番茄为材料,苗期进行不同的温度处理,研究幼苗茎尖的生理生化变化、调查田间畸形果发生情况。结果表明:苗期降低夜温,可使幼苗茎尖的可溶性蛋白质、可溶性糖和淀粉含量明显地提高,同时增强了POD、PPO、CAT和NR的活性。低夜温处理后,番茄畸形果的发生率、平均级数、综合指数均有显著或极显著地提高,尤其是在6℃的低夜温处理后,第一、二果穗及两果穗平均的畸形果发生率高达56.21%、53.97%、55.05%。对于畸形果类型而言,降低夜温对椭圆果和乱形果的发生率没显著影响,对裂果、指突、孪生果和混发果的发生率有显著影响。

苗期光照度对番茄畸形果发生的影响

本试验结果表明：苗期光照度对番茄畸形果发生有显著的影响。遮光度为３２％就可显著地降低畸形果的发生率和发生程度，尤其是降低乱形果中混发果的发生率和发生程度。随着遮光度的增加，降低畸形果发生的作用就更大，但遮光对畸形果发生类型及椭圆果的发生率无显著影响。低温会削弱遮光对番茄畸形果发生率的降低作用和发生程度的减轻作用。因此，番茄在低温期育苗。

草莓畸形果的胚胎学研究

在草莓生产中，有的品种（如戈雷拉）常产生青顶等畸形果现象，严重影响果品质量。本研究以“戈雷拉”（畸形）和“小实”（正常）品种为材料，从胚胎学方面进行比较，探讨畸形果产生的原因。结果如下：１）切片观察表明，两品种相比，草莓各部位的胚发育是不同步的，从下而上具有一定的时序性，其中“小实”的差异较小，而“戈雷拉”差异明显。观察表明，“戈雷拉”位于花托顶端雌蕊的花柱结构异常，致使顶部的胚珠不能受精结实。２）分析两品种间花粉的散发量、花粉生活力、花粉萌发力以及花粉管的伸长速度等方面，“戈雷拉”均明显低于“小实”品种。综上结果认为，造成“戈雷拉”畸形果的产生，可能有多种原因，但上述原因可认为是产生顶部不结实，致使后期花托内生长素含量不同，从而造成果顶生长缓慢的主要原因。

影响番茄花芽分化的因素及与畸形果发生的关系

番茄苗期花芽分化异常易形成畸形花,而畸形花是形成畸形果的主要原因。畸形果会严重影响番茄的外观和口感,从而影响其经济效益。为此,对影响番茄花芽分化的外部和内在因素及花芽分化与畸形果形成的关系进行了综述。

基于改进YOLO v7-tiny的甜椒畸形果识别算法

甜椒在生长发育过程中容易产生畸形果,机器代替人工对甜椒畸形果识别和摘除一方面可提高甜椒品质和产量,另一方面可解决当前人工成本过高、效率低下等问题。为实现机器人对甜椒果实的识别,提出了一种基于改进YOLO v7-tiny目标检测模型,用于区分正常生长和畸形生长的甜椒果实。将无参数注意力机制(Parameter-free attention module,SimAM)融合到骨干特征提取网络中,增强模型的特征提取和特征整合能力;用Focal-EIOU(Focal and efficient intersection over union)损失替换原损失函数CIOU(Complete intersection over union),加快模型收敛并降低损失值;使用SiLU激活函数代替原网络中的Leaky ReLU,增强模型的非线性特征提取能力。试验结果表明,改进后的模型整体识别精确度、召回率、平均精度均值(Mean average precision,mAP)mAP0.5、mAP0.5-0.95分别为99.1%、97.8%、98.9%、94.5%,与改进前相比,分别提升5.4、4.7、2.4、10.7个百分点,模型内存占用量为10.6 MB,单幅图像检测时间为4.2 ms。与YOLO v7、Scaled-YOLO v4、YOLOR-CSP等目标检测模型相比,模型在F1值上与YOLO v7相同,相比Scaled-YOLO v4、YOLOR-CSP分别提升0.7、0.2个百分点,在mAP0.5-0.95上分别提升0.6、1.2、0.2个百分点,而内存占用量仅为上述模型的14.2%、10.0%、10.0%。本文所提出的模型实现了小体量而高精度,便于在移动端进行部署,为后续机械化采摘和品质分级提供技术支持。

番茄畸形果与品种性状的相关及其遗传表现

以15份普通番茄（Lycopersicumesculentumvar．vulgare）和1份樱桃番茄（L．esculentumvar.cerasiforme）为试材，苗期自然低温处理，春季露地栽培，在全结果期调查其畸形果．试验结果表明：大果形番茄品种的早熟率与其畸形果率呈显著正相关（r＝0．7392，y＝－12．75＋0．7970x）。自封顶品种的果实心室数与其畸形果率呈极显著正相关（r＝0．9891，y＝－15．97＋7．5635x）；畸形果性状在大部分F1代中表现为负向部分显性，且F1代的畸形果率与其中亲值Mp是极显著正相关（r＝0．9397，F1＝－5．83＋1．0873Mp）；畸形果性状的广义遗传力为69．78～83．24％，狭义遗传力为51．14～62．58％。

不同栽培条件下线辣椒畸形果成因分析

以陕西关中线辣椒产区近年种植的2个线辣椒品种‘多娇’和‘辛香8号’为材料,采用大棚、露地2种栽培方式。在辣椒开花期,标记开花日期、着生节位,记录果实发育期间光照度、极端温度,待辣椒达到生理成熟时,采收并测定果实纵径、横径、单果种子数、单果鲜质量等,分析大棚、露地环境因子与线辣椒畸形果的关系。结果表明:引起大棚线辣椒畸形的主要原因是极端高温,引起露地线辣椒畸形的主要原因是小叶病和极端高温;畸形率随节位的增加呈先降后升趋势;线辣椒畸形果比正常果实的种子数少,横径与纵径也相应缩小,弯曲度更大。

日光温室草莓品种畸形果评价

针对温室草莓促成栽培中存在畸形果严重、商品品质差的问题,本研究采用数量化评价指标对从欧洲引进的草莓新品种畸形果的发生率、发生类型、综合位次、平均级数、综合指数进行了比较分析。结果表明:草莓品种间畸形果的发生率和发生程度存在明显差异,美香莎-1品种发生最轻,安娜、蜜宝、土特拉最重,其他几个品种居中。另外,品种间畸形果的发生类型存在明显差异,美香莎-1仅是扁型和僵小型发生率高,其他类型发生率较低,特别是无偏心型、鸡冠型、凹陷型发生;蜜宝、土特拉的各类型发生率均较高。

甜樱桃畸形果发生与预防

甜樱桃连体双果、山鼻果等畸形果来源于花芽分化过程中雌蕊原基分化不正常。从文献报道分析认为,整个花芽分化期,特别是花萼原基分化期和花瓣原基分化期的温度环境是引发畸形果最重要的因素,伴随环境温度升高,内源乙烯增加,相应地花芽集中分化期喷布乙烯利等可收到与高温类似的效应,而喷布NAA、ABA或GA3则有减少畸形果发生的作用;花芽分化期的土壤湿度状况对甜樱桃畸形果的发生无影响;畸形果发生程度还与甜樱桃品种特性有关。基于此,提出选择畸形果发生少的布鲁克斯、红宝石、甜心等品种,以及在花萼原基分化期和花瓣原基分化期遮阴防高温、喷布GA3等防范措施。

水肥管理对引进番木瓜畸形果发生的影响

选取引进云南的2个番木瓜栽培品种,进行4种灌水处理、2个不同施肥量的正交试验,调查不同处理组合的畸形花和畸形果比率,结果表明,灌水是影响番木瓜产生畸形果的主要因子,灌水频率过高(1次/周)或过低(1次/3周和1次/4周)的条件下,将会使番木瓜畸形果比率增大;正交试验中以台农1号、施肥量为250 g/株、灌水频率为1次/2周的处理组合产生畸形果比率最小。

不同亚低温对番茄幼苗叶绿素荧光及产生畸形果的影响

选用早熟番茄品种浙粉702和晚熟番茄品种U904,以环境温度17~18℃为对照,研究7~8、12~13℃2个亚低温对3叶龄幼苗分别处理7、14、21 d的耐亚低温性能。结果表明,浙粉702耐低温能力强于U904,随亚低温7~8℃处理时间的延长,浙粉702的PSⅡ最大光化学量子产量(Fv/Fm)、有效光化学量子产量(Yeild)下降幅度明显小于U904,2个品种的非光化学淬灭(NPQ)变化差别不大;亚低温处理对番茄的畸形率果有一定影响,随处理温度降低,2个番茄品种的总畸形果率升高;浙粉702 12~13℃处理时的番茄总畸形果率明显高于U904,7~8℃处理时的番茄总畸形果率明显低于U904;亚低温处理一定程度上会降低番茄果实心室的整齐度,增加心室数量。

不同草莓品种原种苗和一代苗畸形果率比较

以"甜查理"、"卡姆罗莎"、"红颜"和"天香"草莓的原种苗和一代苗为试材,研究比较了日光温室条件下各品种的畸形果率差异性。结果表明:"甜查理"、"卡姆罗莎"和"天香"草莓的原种苗作生产苗时畸形果率高,分别较一代苗的畸形果率高7.6、3.7和5.5倍,这3个品种选用一代苗作为生产苗较为适宜;"红颜"的一代苗的畸形果率高于原种苗。

影响番茄花芽分化及产生畸形果的因素分析

番茄苗期花芽分化异常易形成畸形花,而畸形花是形成畸形果的主要原因。畸形果会严重影响番茄的外观和口感,从而影响其经济效益。为此,对影响番茄花芽分化的外部和内在因素及花芽分化与畸形果形成的关系进行了综述。