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东北大红萝卜物理力学特性研究
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作者 刘新柱 王玉花 +2 位作者 刘明普 邬万江 姜庆昌 《农机化研究》 北大核心 2024年第2期189-192,共4页
随着农村劳动力的转移和现代农业科技的发展,东北大红萝卜生产机械化需求迫切。为此,利用数理统计方法对东北大红萝卜的物理特性进行了统计和分析,得到了大红萝卜可食用根质量、长度、直径、土下埋藏深度、茎叶高度及距根茎结合部20mm... 随着农村劳动力的转移和现代农业科技的发展,东北大红萝卜生产机械化需求迫切。为此,利用数理统计方法对东北大红萝卜的物理特性进行了统计和分析,得到了大红萝卜可食用根质量、长度、直径、土下埋藏深度、茎叶高度及距根茎结合部20mm处茎叶直径等物理特征的分布区间、分布比例、极值和平均值等数据,为设计大红萝卜联合收获机械进行了技术储备。对自然土壤状态下大红萝卜的拔取力进行了试验研究,得到拔取力为[174.9,190.2]N,二次曲线数学模型为y=1.7557×10^(-5)x^(2)+3.7765×10^(-2)x+1.1384×10^(2);对拔取速度对茎叶拉断力的影响进行了试验研究,得到茎叶拉断力为[164.2,181.6]N,二次曲线数学模型为y=-7.3593×10^(-4)x^(2)-2.3835×10^(-1)x+1.9055×10^(2)。结果表明:拟合结果与试验数据基本吻合,算法可行有效。 展开更多
关键词 红萝卜 物理特性 力学特性
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混沌·向内转及变形术--莫言《透明的红萝卜》的叙述突破
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作者 王学谦 《吉林师范大学学报(人文社会科学版)》 2024年第6期53-59,共7页
莫言的小说《透明的红萝卜》是其创作的突破。该小说打破了伤痕文学、反思文学的叙述成规。小说虽然设置了“文革”背景,却又在一定程度上淡化了“文革”叙述,从而造成一种内蕴的混沌。在最初的阅读时,如莫言的老师徐怀中以及他的同班同... 莫言的小说《透明的红萝卜》是其创作的突破。该小说打破了伤痕文学、反思文学的叙述成规。小说虽然设置了“文革”背景,却又在一定程度上淡化了“文革”叙述,从而造成一种内蕴的混沌。在最初的阅读时,如莫言的老师徐怀中以及他的同班同学,都感受到了这篇小说的模糊性。小说展现出明显的“向内转”倾向,对于人物的内在心态、情绪、欲望进行了深度叙述。此外,人物形象的扭曲与变形为作品增添了独特的魅力。同时,小说的感觉化语言,也受到朦胧诗通感语言的影响。 展开更多
关键词 莫言 《透明的红萝卜 混沌 向内转
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红萝卜侧面悬置排种勺式精量排种器设计与试验
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作者 顿国强 郭娜 +2 位作者 纪欣鑫 李鑫 王雷 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期77-86,97,共11页
为解决传统机械式蔬菜排种器无法实现精量播种及存在伤种的问题,设计了一种红萝卜侧面悬置排种勺式精量排种器。采用排种盘侧面悬置的排种勺完成种子的充种、清种、投种,实现了非接触式作业过程,理论分析了种子进入及脱离种勺的运动过程... 为解决传统机械式蔬菜排种器无法实现精量播种及存在伤种的问题,设计了一种红萝卜侧面悬置排种勺式精量排种器。采用排种盘侧面悬置的排种勺完成种子的充种、清种、投种,实现了非接触式作业过程,理论分析了种子进入及脱离种勺的运动过程,并阐明其不伤种的基本原理,确定了排种盘、排种勺以及排种管的基本结构参数,采用EDEM离散元仿真软件模拟了不同排种勺结构尺寸下的工作过程,以排种勺型孔直径、深度及放样曲面圆角比为试验因素,以单粒率、多粒率、空粒率为试验指标,采用三因素五水平二次通用旋转组合设计进行仿真试验,确定排种勺最优结构参数为:型孔直径5 mm,深度4.3 mm,放样曲面圆角比0.12,基于此参数进行离散元仿真试验,通过自制排种器试验台进行台架试验以及将排种器安装到播种机上进行田间试验,仿真试验结果为单粒率93%、多粒率4%、空粒率3%,台架试验结果为合格指数平均值92.2%、重播指数平均值4.6%、漏播指数平均值3.2%,相对误差分别为0.86%、15%、6.67%,田间试验结果为:合格指数90.5%、重播指数6.9%、漏播指数2.6%,证明此排种器精量播种性能良好。同时与毛刷窝眼轮式排种器进行损伤率对比试验,损伤率分别为0.43%、1.27%,相对误差为66.14%,表明种子损伤明显降低。 展开更多
关键词 红萝卜 排种器 侧面悬置排种勺 离散元仿真 精量排种
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乔治·斯坦纳阐释学翻译理论下的译者主体性研究——以《透明的红萝卜》葛浩文英译本为例
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作者 曾佑蓥 邹晓萍 《现代语言学》 2024年第10期113-119,共7页
本研究基于乔治·斯坦纳的阐释学翻译理论,特别是其提出的“信任–侵入–吸收–补偿”四步骤翻译过程,深入分析了莫言小说《透明的红萝卜》的葛浩文英译本。通过“作家–原著–翻译家–译本–读者”的互动框架,本文从译者主体性的... 本研究基于乔治·斯坦纳的阐释学翻译理论,特别是其提出的“信任–侵入–吸收–补偿”四步骤翻译过程,深入分析了莫言小说《透明的红萝卜》的葛浩文英译本。通过“作家–原著–翻译家–译本–读者”的互动框架,本文从译者主体性的视角出发,探讨译者如何在尊重原著的基础上,通过创造性的语言转换和文化传递,实现精准的意义转换和有效的文化交流。研究发现,葛浩文在翻译过程中充分体现了译者主体性,不仅在语言层面进行了创造性转换,还在文化层面进行了恰当的补偿,为读者提供了一个既忠实于原著又富有艺术魅力的译本。This study is based on George Steiner’s hermeneutic motion theory, particularly his proposed four-step translation process of trust-aggression-incorporation-restitution, and conducts an in-depth analysis of the translation of Mo Yan’s novel Radish by Howard Goldblatt. Through the interactive framework of author-original work-translator-translation-reader, this paper starts from the perspective of the translator’s subjectivity to explore how the translator, while respecting the original work, achieves accurate meaning conversion and effective cultural exchange through creative language transformation and cultural transmission. The study finds that Howard Goldblatt fully demonstrated the translator’s subjectivity in the translation process, not only creatively transforming on the linguistic level but also appropriately compensating on the cultural level, providing readers with a translation that is both faithful to the original work and full of artistic charm. 展开更多
关键词 斯坦纳 阐释学 翻译过程 《透明的红萝卜
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重庆万州天地红萝卜产业现状及发展建议
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作者 邹瑞昌 杨梅 +3 位作者 曾新宇 徐茜 沈勇 万鹏 《长江蔬菜》 2024年第1期1-3,共3页
总结重庆市万州区天地红萝卜产业发展现状,分析其发展的产业优势、存在的主要问题,并提出了针对性的对策建议,以期促进天地红萝卜产业的持续健康发展。
关键词 天地红萝卜 现状 发展建议
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灯笼红萝卜鲜、干重生长动态及营养吸收特性的研究 被引量:10
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作者 张淑霞 《河北农业技术师范学院学报》 1999年第1期24-28,共5页
研究了灯笼红萝卜鲜重、干重生长动态及氮、磷、钾、硫的吸收规律。结果表明:出苗后36~80d是植株鲜重、干重增长的主要时期;肉质根产量在68633kg/hm2水平下,每生产1000kg肉质根植株需吸收N2.43kg,P... 研究了灯笼红萝卜鲜重、干重生长动态及氮、磷、钾、硫的吸收规律。结果表明:出苗后36~80d是植株鲜重、干重增长的主要时期;肉质根产量在68633kg/hm2水平下,每生产1000kg肉质根植株需吸收N2.43kg,P2O51.69kg,K2O2.66kg,S0.74kg((比例为1.00∶0.70∶1.09∶0.30);植株吸收养分的主要时期在出苗后36~80d;植株吸收的各种养分收获时主要贮存在肉质根内。 展开更多
关键词 灯笼红萝卜 鲜重 干重 营养 红萝卜
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青萝卜与红萝卜的生物活性物质及抗氧化能力分析 被引量:11
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作者 张皓月 吴益梅 +7 位作者 夏雪 刘丹 陈清 张芬 侯艳霞 马杰 汤浩茹 孙勃 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期75-81,共7页
以青萝卜与红萝卜为材料,研究不同食用部位(叶柄、根皮和根肉)中维生素C、类胡萝卜素、花青素、原花青素、叶绿素、类黄酮和总酚含量及抗氧化能力的水平。结果表明:青萝卜与红萝卜不同食用部位间生物活性物质及抗氧化能力差异显著,根皮... 以青萝卜与红萝卜为材料,研究不同食用部位(叶柄、根皮和根肉)中维生素C、类胡萝卜素、花青素、原花青素、叶绿素、类黄酮和总酚含量及抗氧化能力的水平。结果表明:青萝卜与红萝卜不同食用部位间生物活性物质及抗氧化能力差异显著,根皮和叶柄中的含量明显高于根肉;青萝卜中的原花青素、类胡萝卜素和叶绿素含量高于红萝卜,红萝卜中的维生素C、花青素和总酚含量高于青萝卜。抗氧化能力分析采用常见的铁离子还原能力(ferric reducing antioxidant power,FRAP)和2,2′-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基清除能力[2,2′-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS]分析法,相关性分析表明,FRAP与全部生物活性物质均呈极显著或显著正相关,而ABTS仅与类胡萝卜素和叶绿素呈极显著或显著正相关,提示FRAP法更适合用于萝卜抗氧化能力的测定。 展开更多
关键词 生物活性物质 抗氧化能力 萝卜 红萝卜 食用部位
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红萝卜西红柿复合蔬菜汁饮料的加工工艺研究 被引量:5
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作者 侯小歌 赖颖 +3 位作者 胡炳义 田丰收 徐志刚 王克广 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第9期-,共6页
以红萝卜和西红柿为原料,研究复合蔬菜汁饮料的加工工艺条件。结果表明:红萝卜和西红柿的最佳破碎方式均为85℃1 min,果胶酶处理分别为添加量0.14%、50℃酶解50 min和添加量0.10%、50℃酶解40 min,可显著提高红萝卜出汁率和西红柿出汁率... 以红萝卜和西红柿为原料,研究复合蔬菜汁饮料的加工工艺条件。结果表明:红萝卜和西红柿的最佳破碎方式均为85℃1 min,果胶酶处理分别为添加量0.14%、50℃酶解50 min和添加量0.10%、50℃酶解40 min,可显著提高红萝卜出汁率和西红柿出汁率(P<0.05)。在红萝卜汁与西红柿汁混合比例为1∶3(体积比)、添加6%的白砂糖和0.1%的柠檬酸、添加0.1%黄原胶和0.1%海藻酸钠的复合稳定剂时,可获得具有较好品质的复合蔬菜汁饮料。 展开更多
关键词 红萝卜 西红柿 复合蔬菜汁 加工工艺
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稀土对小红萝卜产量和品质的影响 被引量:8
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作者 陈民生 赵京岚 +1 位作者 李军祥 许庆国 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第20期6196-6196,6204,共2页
以山东泰安早春常见蔬菜小红萝卜为材料,研究了不同浓度的稀土对小红萝卜产量和品质性状的影响,并进行了差异比较。结果表明:在一定浓度范围内,小红萝卜表现出长且粗的肉质根,叶片的光合速率和叶绿素含量提高,因此稀土可以明显提高小红... 以山东泰安早春常见蔬菜小红萝卜为材料,研究了不同浓度的稀土对小红萝卜产量和品质性状的影响,并进行了差异比较。结果表明:在一定浓度范围内,小红萝卜表现出长且粗的肉质根,叶片的光合速率和叶绿素含量提高,因此稀土可以明显提高小红萝卜的产量;同时可以促进小红萝卜蛋白质的合成,使其维生素C含量增加,表现出较好的食用品质。稀土浓度以500mg/L为最佳。 展开更多
关键词 红萝卜 稀土 产量 品质
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红萝卜测土配方施肥试验初报 被引量:4
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作者 蔡绵聪 郑悦超 +2 位作者 陈真元 陈细明 吴伟新 《广东农业科学》 CAS CSCD 2007年第8期43-44,共2页
通过"3414"回归最优设计原理设置的红萝卜肥效试验结果表明,供试田块的整体地力极低,土壤中有效氮含量中等偏低、有效磷和有效钾含量比较丰富;该地力类型施用N、P、K均可增加产量,对产量贡献大小顺序为N>P>K;在本试验... 通过"3414"回归最优设计原理设置的红萝卜肥效试验结果表明,供试田块的整体地力极低,土壤中有效氮含量中等偏低、有效磷和有效钾含量比较丰富;该地力类型施用N、P、K均可增加产量,对产量贡献大小顺序为N>P>K;在本试验范围内,每667m2各施N·P2O5·K2O 6 kg处理的投入较少、产量和收入最高、产投比值较大,可作为佛山市南海区红萝卜生产的最佳施肥配方。 展开更多
关键词 红萝卜 测土配方施肥 肥料效应
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红萝卜泡菜微波杀菌工艺的优化 被引量:3
11
作者 陈姝娟 陈安均 +1 位作者 何利 刘书亮 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第7期202-206,共5页
通过单因素试验确定以微波功率、杀菌时间和仪器设置温度3个因素来进行正交试验,研究微波杀菌工艺对红萝卜泡菜品质的影响。结果表明:最佳工艺条件为微波功率750 W、杀菌时间8 min,仪器设置温度60℃,3个因素对红萝卜泡菜品质影响的主次... 通过单因素试验确定以微波功率、杀菌时间和仪器设置温度3个因素来进行正交试验,研究微波杀菌工艺对红萝卜泡菜品质的影响。结果表明:最佳工艺条件为微波功率750 W、杀菌时间8 min,仪器设置温度60℃,3个因素对红萝卜泡菜品质影响的主次顺序为仪器设置温度>微波功率>杀菌时间,微波功率和杀菌温度对泡菜品质有显著性影响(P<0.05)。在该最佳条件下,测得其Vc含量为25.86 mg/100 g,亚硝酸盐为5.08 mg/kg,细菌致死率为2.99,酵母致死率为3.11,感官评分为9.2,综合评分为8.01。与传统的巴氏杀菌相比,微波加热应用于红萝卜泡菜杀菌使其Vc损失降低,并使其细菌总数和酵母数量降低,具有更高的感官品质。 展开更多
关键词 红萝卜 泡菜 微波杀菌 品质
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东北大红萝卜收获机结构设计 被引量:3
12
作者 刘新柱 王树林 +3 位作者 王玉花 张晓龙 郭思佳 刘向东 《农机化研究》 北大核心 2023年第4期124-128,共5页
分析了我国萝卜收获机械的发展现状,对现有常用机型的性能进行了比较研究。为提高东北大红萝卜的机械化收获作业效率,结合其种植模式和收获工艺,设计了一种挖掘式大红萝卜收获机,主要由圆盘割刀、挖掘捡拾滚、辅助捡拾滚及输送清选机构... 分析了我国萝卜收获机械的发展现状,对现有常用机型的性能进行了比较研究。为提高东北大红萝卜的机械化收获作业效率,结合其种植模式和收获工艺,设计了一种挖掘式大红萝卜收获机,主要由圆盘割刀、挖掘捡拾滚、辅助捡拾滚及输送清选机构等部分组成。工作时,收获机可以将萝卜的茎叶与根部分离,完成萝卜的挖掘、去土和集果等作业。对挖掘捡拾机构进行了数学建模及力学分析,确定了挖掘捡拾滚的转速为180r/min,辅助捡拾滚的转速为270r/min。收获机的研发为其它根茎作物收获提供了可借鉴的经验和方法。 展开更多
关键词 红萝卜 收获机 挖掘 捡拾 输送清选
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意象建构中的浓墨重彩——重读莫言的《透明的红萝卜》 被引量:4
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作者 杨剑龙 朱叶熔 +2 位作者 陈鲁芳 赵磊 张欣 《理论与创作》 CSSCI 2010年第2期58-61,共4页
杨剑龙:文学需要经典。在改革开放30年后,我们回首新时期文学走过的历程,就是一个不断使文学经典化的过程。莫言作为新时期的一个重要作家,我们研究其作品就具有一定的历史价值。诚然,张艺谋根据莫言小说改编的电影《红高粱》使莫... 杨剑龙:文学需要经典。在改革开放30年后,我们回首新时期文学走过的历程,就是一个不断使文学经典化的过程。莫言作为新时期的一个重要作家,我们研究其作品就具有一定的历史价值。诚然,张艺谋根据莫言小说改编的电影《红高粱》使莫言迅速走红,但是他的小说《透明的红萝卜》因其与众不同的风格而成为新时期文学史的经典。莫言的代表作《透明的红萝卜》故事情节虽然很普通但不乏耐人寻味之处,下面我们以讨论的方式来发掘这篇作品独特的价值。 展开更多
关键词 《透明的红萝卜 莫言 意象建构 新时期文学 改革开放30年 重读 历史价值 小说改编
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塑料薄膜厚度对木龙观红萝卜保鲜效果的影响 被引量:3
14
作者 赵博 吴照民 +1 位作者 严天军 杨开恩 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2017年第8期121-128,133,共9页
【目的】研究不同厚度塑料薄膜大帐对木龙观红萝卜的保鲜效果,为木龙观红萝卜的贮藏保鲜提供参考。【方法】分别用0.05,0.10,0.15mm厚的塑料薄膜搭建大帐,在0°C条件下对木龙观红萝卜进行自发气调(modified atmosphere,MA)贮藏,以... 【目的】研究不同厚度塑料薄膜大帐对木龙观红萝卜的保鲜效果,为木龙观红萝卜的贮藏保鲜提供参考。【方法】分别用0.05,0.10,0.15mm厚的塑料薄膜搭建大帐,在0°C条件下对木龙观红萝卜进行自发气调(modified atmosphere,MA)贮藏,以未进行塑料薄膜大帐贮藏的红萝卜为对照,测定贮藏时间(0~60d)3组大帐内的O2和CO2体积分数以及不同处理红萝卜的失重率,糠心指数,呼吸强度,可溶性糖、胡萝卜素、Vc、游离氨基酸和可溶性蛋白含量及POD、CAT活性的变化,分析3种不同厚度塑料薄膜大帐对木龙观红萝卜的保鲜效果。【结果】随着贮藏时间的延长,不同厚度塑料薄膜大帐内O2体积分数总体呈下降趋势,CO2体积分数呈上升趋势。与对照相比,采用不同厚度塑料薄膜大帐在0°C条件下贮藏60d,能有效地降低木龙观红萝卜在贮藏期间的呼吸强度、失重率和糠心指数,有利于维持红萝卜的可溶性糖、胡萝卜素、Vc、游离氨基酸和可溶性蛋白的含量,延缓POD、CAT活性的下降。【结论】不同厚度塑料薄膜大帐贮藏后有效地抑制了木龙观红萝卜在贮藏期间的衰老进程,有利于保持其品质,对木龙观红萝卜均有较好的保鲜效果,其中0.1mm厚的塑料薄膜大帐对木龙观红萝卜保鲜效果最佳。 展开更多
关键词 木龙观红萝卜 塑料薄膜 自发气调 贮藏保鲜
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红萝卜樱黄酮提取及其生物活性研究 被引量:4
15
作者 魏登 陈济洋 +1 位作者 牛春燕 李超 《中国食品添加剂》 CAS 2018年第12期98-107,共10页
以东北地区产红萝卜樱为原料,利用超声波协同酶法提取红萝卜樱中的黄酮。采用响应面法对红萝卜樱黄酮提取工艺进行优化,以料液比、微波功率和提取时间作为自变量,以黄酮的提取量为响应值,研究各因素和其交互作用对红萝卜樱黄酮提取量的... 以东北地区产红萝卜樱为原料,利用超声波协同酶法提取红萝卜樱中的黄酮。采用响应面法对红萝卜樱黄酮提取工艺进行优化,以料液比、微波功率和提取时间作为自变量,以黄酮的提取量为响应值,研究各因素和其交互作用对红萝卜樱黄酮提取量的影响,确定超声波协同酶法提取红萝卜樱中的黄酮的最佳工艺条件。结果表明,最佳提取条件为:超声功率400W,超声时间为20min,酶解温度52℃,乙醇浓度为65%,酶使用量为0.005g/g,此条件下红萝卜樱总黄酮的提取率最高为4.12%。在此基础上对红萝卜樱黄酮的抗炎性、抑菌性进行研究,结果表明,红萝卜樱黄酮具有较好的抗炎性以及抑菌性。 展开更多
关键词 红萝卜 黄酮 抑菌性 抗炎性
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颠倒的乡村——再读莫言的《透明的红萝卜》 被引量:18
16
作者 程光炜 《当代文坛》 CSSCI 北大核心 2011年第5期16-22,共7页
论文试图绕过文学批评对这篇小说的认定,采取文本细读与文学社会学相结合的方式,还原1970年代人民公社化时期中国农民的真实生活。并以黑孩为观察点,揭示人民公社背后的传统乡社结构、宗族关系对作品人物命运的影响,以及以此为问题层面... 论文试图绕过文学批评对这篇小说的认定,采取文本细读与文学社会学相结合的方式,还原1970年代人民公社化时期中国农民的真实生活。并以黑孩为观察点,揭示人民公社背后的传统乡社结构、宗族关系对作品人物命运的影响,以及以此为问题层面,呈现那个年代农村生活的多层性。 展开更多
关键词 莫言 《透明的红萝卜 人民公社 1970年代 乡社结构
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色素提取专用型萝卜新品种云红萝卜2号的选育 被引量:1
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作者 陶婧 汪骞 +3 位作者 孙一丁 袁艺 杨家秀 李石开 《中国蔬菜》 北大核心 2021年第12期99-101,共3页
云红萝卜2号是以雄性不育系RR05S为母本,以自交系RR18026为父本配制而成的色素提取专用型萝卜一代杂种。中晚熟,生育期70~120 d(天),羽状深裂叶,叶片绿色,叶柄深红色;肉质根钟形,肩部圆形,全入土,表皮和肉色均为紫红色,肉质根长10 cm左... 云红萝卜2号是以雄性不育系RR05S为母本,以自交系RR18026为父本配制而成的色素提取专用型萝卜一代杂种。中晚熟,生育期70~120 d(天),羽状深裂叶,叶片绿色,叶柄深红色;肉质根钟形,肩部圆形,全入土,表皮和肉色均为紫红色,肉质根长10 cm左右,横径7 cm左右,单根质量185 g左右;萝卜红含量1.6%左右,且分布均匀,适宜加工提取萝卜红色素,每667 m^(2)肉质根产量1500 kg左右,色素产量25 kg左右;田间对霜霉病、软腐病、黑腐病的抗性与对照通海红萝卜相当,适合我国西南地区秋冬季或高海拔地区(海拔2000~2800 m)越夏栽培。 展开更多
关键词 萝卜 红萝卜2号 一代杂种 色素提取专用型
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红萝卜乳酸发酵饮料的研制 被引量:4
18
作者 丁宏武 余兆硕 +3 位作者 陈华东 何丹 邹陈琛 麻成金 《农产品加工(下)》 2016年第3期17-19,共3页
以红萝卜为原料,通过接种乳酸菌进行乳酸发酵制成红萝卜乳酸发酵液,经调配制成红萝卜乳酸发酵饮料。以产品感官评分为评价指标,通过单因素试验和正交试验得到红萝卜乳酸发酵饮料的优化配方为红萝卜发酵液添加量25%,果葡糖浆添加量5%,CMC... 以红萝卜为原料,通过接种乳酸菌进行乳酸发酵制成红萝卜乳酸发酵液,经调配制成红萝卜乳酸发酵饮料。以产品感官评分为评价指标,通过单因素试验和正交试验得到红萝卜乳酸发酵饮料的优化配方为红萝卜发酵液添加量25%,果葡糖浆添加量5%,CMC-Na添加量0.1%和柠檬酸添加量0.4%,所制成的红萝卜乳酸发酵饮料呈浅玫瑰红色,具有红萝卜天然香味,兼有乳酸发酵香味,酸甜适中、爽口柔和。 展开更多
关键词 红萝卜 乳酸发酵 乳酸饮料
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红萝卜主要产量性状遗传参数研究 被引量:2
19
作者 王桂英 东义峰 何勇 《北方园艺》 CAS 北大核心 1992年第3期18-21,共4页
本文应用方差——协方差分析法,研究了红萝卜一些主要产量性状的遗传力、遗传变异系数、遗传进度及性状间的表现型相关和遗传相关系数。为进一步开展红萝卜的育种研究和实际工作提供了理论依据,进而加快红萝卜的育种,培育出新的品种。
关键词 红萝卜 数量性状 遗传力 遗传相关
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红萝卜籽发芽后不同时间内维生素C含量测定 被引量:2
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作者 王咏梅 贾镭 +2 位作者 宋春梅 马洪波 王长文 《第四军医大学吉林军医学院学报(86813X)》 2003年第2期78-80,共3页
目的 探讨红萝卜籽发芽后不同时间内维生素C的含量变化。方法 将红萝卜籽洗净、浸泡后置18—20℃条件下,使其自然发芽,然后分别在发芽后3、5、7d时测定芽的维生素C合量。结果 3d时维生素C合量为95mg/100g,5d时含量为75mg/100g,7d时... 目的 探讨红萝卜籽发芽后不同时间内维生素C的含量变化。方法 将红萝卜籽洗净、浸泡后置18—20℃条件下,使其自然发芽,然后分别在发芽后3、5、7d时测定芽的维生素C合量。结果 3d时维生素C合量为95mg/100g,5d时含量为75mg/100g,7d时含量为62mg/100g。结论 红萝卜籽发芽后3d维生素C含量最高。 展开更多
关键词 红萝卜 发芽 维生素C 含量测定
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