五倍子提取物对肉鸭生长性能、免疫器官指数及血清免疫指标的影响

文章旨在研究五倍子提取物对肉鸭生长性能、免疫器官指数及血清免疫指标的影响。试验分别在基础日粮中国添加0、100、200和400 mg/kg。试验将2万只健康的1日龄肉鸭随机分为4组,每组10个重复,每重复500只,分别饲喂各试验日粮,试验为期42 d。试验结果表明,在初重一致的前提下(P>0.05),200 mg/kg五倍子提取物添加剂量组肉鸭终末体重显著提高3.56%(P<0.05),料重比显著降低4.51%(P<0.05);同时,五倍子提取物对肉鸭采食量和日增重均无显著影响(P>0.05)。200和400 mg/kg五倍子提取物组肉鸭的21 d胸腺和法氏囊指数显著高于对照组(P<0.05);200和400 mg/kg组五倍子提取物组肉鸭的42 d的脾脏指数显著高于其他组(P<0.05);此外,添加100~400 mg/kg的五倍子提取物对肉鸭21 d脾脏指数、42 d胸腺和法氏囊指数均无显著影响(P>0.05)。添加100~400 mg/kg五倍子提取物可显著提高21 d肉鸭血清IgM和IgA含量(P<0.05),添加200~400 mg/kg五倍子提取物可显著提高21 d肉鸭的血清IgG含量(P<0.05);添加200~400 mg/kg五倍子提取物可显著提高42 d肉鸭血清IgM含量(P<0.05);添加100~400 mg/kg五倍子提取物显著提高42 d肉鸭血清IgA和补体C3含量(P<0.05)。同时,五倍子提取物对21 d肉鸭血清补体C3和C4、42 d肉鸭血清IgG和补体C4含量均无显著影响。总之,200 mg/kg是五倍子提取物的最适添加量。

生物发酵饲料对肉鸭生长性能、肠道形态结构和肠道屏障基因表达的影响

文章旨在探究生物发酵饲料对肉鸭生长性能、肠道形态结构和肠道屏障基因表达的影响。试验将720只1日龄肉用公鸭随机分为3组,每组10重复,每个重复24只,试验日粮在各阶段基础日粮中添加0%、3%和6%的发酵饲料,试验为期42 d。结果表明,与对照组相比,添加3%的发酵饲料组肉鸭的42 d体重显著提高3.48%(P<0.05);添加3%的发酵饲料组肉鸭的22~42 d料重比显著降低4.88%(P<0.05);添加3%的发酵饲料组肉鸭的1~42 d平均日增重显著提高3.56%(P<0.05);此外,添加0~6%的发酵饲料对各阶段肉鸭生长性能指标均无显著影响(P>0.05)。3%~6%的发酵饲料组肉鸭空肠绒毛高度和V/C值显著提高(P<0.05);添加3%和6%的发酵饲料组回肠绒毛高度和V/C值显著提高(P<0.05);此外,日粮添加0%~6%发酵饲料对肉鸭各肠段隐窝深度均无显著影响(P>0.05)。添加3%的发酵饲料组肉鸭空肠Occludin基因表达量显著提高(P<0.05);添加6%的发酵饲料组肉鸭空肠ZO-1基因表达量显著提高(P<0.05);添加3%的发酵饲料组肉鸭回肠Occludin基因表达量显著提高(P<0.05);此外,0%~6%的发酵饲料对肉鸭空肠和回肠的Claudin-1基因表达、回肠的ZO-1基因表达量均无显著影响(P>0.05)。总之,本试验结果表明,发酵饲料可改善肉鸭肠道形态结构、促进生长,本试验条件下,发酵饲料最适添加量为3%。

低蛋白日粮补充苏氨酸对肉鸭生长性能、肌肉发育及经济效益的影响

文中旨在探究低蛋白日粮补充苏氨酸对肉鸭生长性能、肌肉发育及经济效益的影响。试验将1000羽1日龄的健康肉鸭分为4组,每组10个重复,每重复25羽,对照组(Ⅰ组)饲喂正常蛋白质水平日粮,试验组Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ在基础日粮基础上降低约2%的粗蛋白质水平的同时补充蛋氨酸(Met)和赖氨酸(Lys)以使各组间Met和Lys水平保持一致。并分别额外补充0%、0.10%和0.20%苏氨酸(Thr)的试验日粮。与对照组相比,降低2%的粗蛋白质水平组肉鸭FBW显著降低5.76%(P<0.05);与低蛋白日粮组相比,添加0.20的Thr组肉鸭末体重(FBW)显著提高2.70%(P<0.05),但仍低于对照组3.21%(P<0.05);低蛋白日粮组,添加0%~0.20%Thr组肉鸭平均日增重(ADG)分别显著降低5.89%、4.52%和3.29%(P<0.05)料重比(F/G)分别显著提高7.65%、5.09%和3.91%(P<0.05)。与对照组相比,低蛋白日粮组补充0%~0.20%的Thr组肉鸭的胸肌率显著降低(P<0.05);低蛋白日粮组补充0%~0.20%的Thr组肉鸭的腿肌率显著降低(P<0.05),与0%和0.10%的Thr组相比,0.20%的Thr组肉鸭腿肌率显著提高(P<0.05);低蛋白日粮组补充0%~0.20%的Thr组肉鸭的肌肉粗蛋白含量显著降低(P<0.05),与0%的Thr组相比,0.10和0.20%的Thr组肉鸭肌肉粗蛋白含量显著提高(P<0.05)本试验各组饲料价格分别为3.2701、3.1783、3.1855和3.1927元/kg;低蛋白日粮添加0%~0.0820%的Thr组饲料总成本较对照组显著降低,且组内差异不显著(P>0.05);综合计算后,本试验各组毛利润分别为15.33、13.51、14.15和14.51元,低蛋白日粮添加0%~0.0820%的Thr组毛利润较对照组显著降低(P<0.05)。总之,日粮蛋白质水平对肉鸭生长影响显著,补充0.10%的Thr能部分恢复低蛋白质水平导致的生长发育迟缓。

樱桃谷肉鸭饲养管理技术

我国目前鸭肉的消费量在逐年增加,肉鸭养殖量也在递增,而樱桃谷肉鸭是我国十分常见的肉鸭品种之一,樱桃谷肉鸭生长周期短,生长迅速,瘦肉率较高,鸭肉口感好,深受人们喜爱。随着我国樱桃谷肉鸭养殖量和养殖规模的不断提高,如何提高樱桃谷肉鸭的出栏量以及保证鸭肉质量是养殖的关键。本文主要对樱桃谷肉鸭的育雏前准备工作、育雏饲养管理、育肥期饲养管理、日常管理、疾病预防等方面进行综合阐述。

发酵中药在肉鸭饲养中的应用及其效果研究

随着现代畜牧业的蓬勃发展,肉鸭饲养业面临诸多挑战,其中提高肉鸭生长性能、增强其免疫功能及优化肉质品质尤为关键。在这一背景下,发酵中药作为一种创新型绿色饲料添加剂应运而生,显示出其在肉鸭饲养中的巨大潜力。该文深入研究了发酵中药的制备工艺流程,剖析其在肉鸭体内的作用机理,并通过实证研究详细评估其在肉鸭饲养中的具体应用效果。研究成果不仅为肉鸭饲养业提供了坚实的理论支撑,也为行业的可持续发展贡献了实践指导。

广西肉鸭屠宰与加工存在问题及建议

近年来,随着全区家禽养殖规模的稳步提升,肉鸭养殖也得到了很大发展,肉鸭屠宰和深加工发展明显,行业总量不断扩大,产品类型不断丰富。但总体上仍存在一些问题,滞缓了全区肉鸭产业化高质量发展进程。

大蒜素对樱桃谷肉鸭生产性能和屠宰性能的影响研究

为探讨大蒜素对樱桃谷商品肉鸭生产性能、屠宰性能的影响效果，研究将大蒜素添加于樱桃谷肉鸭日粮中，进行全程饲养试验，以期为樱桃谷肉鸭生产实践和饲养配套技术提供科学依据，现报道如下。

肉鸭粪肥替代化肥对小白菜及土壤环境的影响

为探究肉鸭粪肥部分替代化肥对小白菜品质及土壤环境的影响,采用盆栽试验的方法,研究了好氧堆肥、异位发酵床、黑膜厌氧塘3种方式腐熟的肉鸭粪肥等氮量替代30%、50%和70%化肥下,小白菜产量、品质及土壤环境的变化情况。结果表明:在38d的生长期内,配施肉鸭粪肥可显著提高小白菜可溶性糖以及可溶性蛋白的含量,黑膜厌氧塘处理的鸭粪肥30%替代化肥对提升小白菜鲜质量,菜叶中可溶性糖和可溶性蛋白效果最优;肉鸭粪肥部分替代化肥处理相较纯化肥处理可使小白菜中硝酸盐含量下降31.4%~41.1%。配施肉鸭粪肥30%替代化肥处理,小白菜地上部重金属As、Cr、Cd的含量均未超出食品安全相关标准的安全限值;而当好氧堆肥处理后的肉鸭粪肥替代比例为50%和70%时,菜叶中Pb含量超标。在本试验条件下各肉鸭粪肥替代化肥处理均未增加土壤重金属污染等级,但增加了土壤中抗生素的种类,且主要以氟甲砜霉素为主。研究表明,肉鸭粪肥等氮量部分替代化学氮肥施用有助于增加小白菜产量,提升小白菜中可溶性糖和可溶性蛋白含量,降低其硝酸盐含量,对小白菜和土壤中重金属的影响较小,但会增加土壤中抗生素的种类,综合结果表明黑膜厌氧塘处理的肉鸭粪肥30%替代化肥施用效果最佳。

肉鸭粪污处理及资源化利用研究进展

家禽业是我国畜牧业的基础性产业,肉鸭养殖作为其中重要组成部分,其高质量发展有助于加速构建现代畜牧业体系,助推农业结构战略性调整,对提升人民生活质量具有积极作用。我国肉鸭养殖业历史悠久,多年来肉鸭养殖规模居全世界第一位,2022年世界肉鸭出栏量约55.9亿只。

不同小体型肉鸭品系生长性能、屠宰性能和肉品质比较

为比较“益扬1号”两个专门化品系(H1♂×H1♀、H2♂×H2♀)及其杂交后代(H1♂×H2♀)生长性能、屠宰性能和肉品质,试验采用1日龄“益扬1号”两个专门化品系及其杂交后代各110只进行地面平养,记录生长性能,7周龄进行屠宰与肉品质测定。结果显示:7周龄时,H1♂×H2♀组体重低于H1♂×H1♀组,高于H2♂×H2♀组(P<0.05)。H1♂×H2♀组除胸深外,各项体尺指标均显著高于H2♂×H2♀组(P<0.05)。H1♂×H2♀组的腿比率、瘦肉率、腿肌率和胸肌率显著高于H1♂×H1♀和H2♂×H2♀组(P<0.05),屠宰率、全净膛率和半净膛率显著低于H1♂×H1♀和H2♂×H2♀组(P<0.05)。H1♂×H2♀组胸肌肉色a*显著高于H1♂×H1♀和H2♂×H2♀组(P<0.05),腿肌肉色b*低于H1♂×H1♀和H2♂×H2♀组(P<0.05)。H1♂×H2♀组剪切力显著低于H1♂×H1♀组(P<0.05),水分含量显著低于H2♂×H2♀组(P<0.05)。H1♂×H2♀组胸肌蛋白质含量和腿肌脂肪含量显著高于H1♂×H1♀和H2♂×H2♀组(P<0.05)。研究表明,H1和H2纯系经过杂交,生长性能和肉品质等指标得到改善。

不同水平有机铜、有机锌对肉鸭生长性能、组织微量元素含量和血清抗氧化指标的影响

试验旨在研究不同水平有机铜、有机锌对肉鸭生长性能、组织器官铜、锌、铁含量和血清抗氧化指标的影响。试验采用3×3完全随机试验设计,选用1080只1日龄樱桃谷肉鸭,随机分为9组,每组6个重复,每个重复20只,试验期为42 d。基础日粮为不额外添加铜、锌,试验组分别在基础日粮中添加12、24和36 mg/kg的蛋氨酸螯合铜(以铜元素计)和24、48和72 mg/kg的蛋氨酸螯合锌(以锌元素计)。结果显示:72 mg/kg蛋氨酸螯合锌组肉鸭1~21日龄日增重显著高于添加48 mg/kg蛋氨酸锌组(P<0.05);饲粮添加铜可显著提高肉鸭血清铜水平(P<0.05);饲粮添加铜和锌对肉鸭血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性具有显著影响(P<0.05)。研究表明,饲粮以蛋氨酸螯合锌形式添加72 mg/kg锌可提高1~21日龄肉鸭日增重,以蛋氨酸螯合铜形式添加36 mg/kg铜可提高肉鸭血清SOD活性。

肉鸭对糖渣和酱油渣养分利用率评定

【目的】试验旨在对糖渣和酱油渣进行营养价值评定,测定其在肉鸭中的营养物质消化率、代谢能和回肠氨基酸消化率。【方法】代谢能及养分消化率采用排空-强饲法测定,共选取24只肉鸭,随机分为糖渣组和酱油渣组,每组12个重复,每重复1只鸭,强饲量为60 g,排空和集粪时间均为48 h,收集肉鸭粪便样品,测定干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量和总能。使用无氮饲粮法和回肠末端法测定回肠氨基酸消化率,选取60只肉鸭,随机分为糖渣组、糖渣无氮饲粮组、酱油渣组和酱油渣无氮饲粮组,每组5个重复,每重复3只鸭,适应期3 d后分别饲喂试验饲料,4 h后统一屠宰取回肠内容物,测定氨基酸含量。【结果】糖渣中干物质含量为89.70%、粗蛋白质为21.98%、总能为26.47 MJ/kg;酱油渣中干物质含量为89.53%,粗蛋白质含量为26.65%,总能为24.06 MJ/kg。代谢试验结果表明,糖渣和酱油渣在肉鸭中的表观代谢能分别为18.09和8.59 MJ/kg,干物质消化率分别为57.46%和44.61%,粗脂肪消化率分别为84.88%和84.43%。回肠氨基酸消化率结果显示,糖渣和酱油渣试验中表观回肠消化率最高的是赖氨酸,分别为92.75%和55.60%。【结论】糖渣和酱油渣粗蛋白质含量高,氨基酸含量和组成丰富,肉鸭对粗脂肪和粗蛋白质利用率较高,可以开发作为肉鸭饲料原料应用在生产中。

中国肉鸭产业绿色全要素生产率测算及区域差异分析

为提高我国24个肉鸭主产省(市、区)的环境技术效率和绿色全要素生产率,研究基于2020和2021年我国24个肉鸭主产省(市、区)的肉鸭养殖投入产出数据,利用超效率SBM模型和ML指数,分别对我国肉鸭产业环境技术效率和绿色全要素生产率进行测算,将其与不考虑非期望产出的测算结果对比,分析肉鸭产业绿色发展总体情况及省际、区域差异。结果显示:①从环境技术效率来看,我国肉鸭养殖技术效率总体在改善,我国大部分肉鸭主产省(市、区)实现决策充分有效,但存在环境技术投入相对不足问题。环境技术效率呈现东中西递减趋势,北方高于南方,各区域内仍存在产业发展与环境不协调问题,忽视环境约束会使肉鸭养殖效率高估;②从绿色全要素生产率来看,我国肉鸭产业绿色全要素生产率出现增长但整体增长形势并不乐观,产业面临技术进步放缓,增长的动力主要依靠绿色技术效率改善,增长速度也呈现东中西递减趋势,北方高于南方,区域差距体现在绿色技术进步上。研究表明,我国肉鸭产业绿色全要素生产率存在很大提升空间,要从技术创新投入、技术推广入手,因地制宜制定绿色全要素生产率提升策略,发挥环境规制的作用。

金银花发酵饲料对热应激肉鸭生长性能、血液生化指标及肠道脂肪酸含量的影响

文章旨在探究金银花发酵饲料对热应激肉鸭生长性能、血液生化指标及肠道脂肪酸含量的影响。试验将200只1日龄,平均体重为(50±1)g的北京肉鸭随机分为2组,每组5个重复,每个重复20只雏鸭。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂20%的金银花发酵饲料和80%的基础日粮混合日粮,试验为期42d,1~21d按照正常饲养温度进行,试验第21~42天,每天的11:00~17:00将环境温度维持在33~38℃,相对湿度保持在65%~70%,其余时间维持在22~24℃。结果表明,(1)饲喂金银花发酵饲料可以显著提高热应激肉鸭的平均体重(ABW)、平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)(P<0.05),但对1~21d常规温度饲养的肉鸭生长性能无显著影响(P>0.05),对料重比有降低趋势,但差异不显著(P>0.05);(2)饲喂金银花发酵饲料可以显著提高热应激肉鸭血清中IgG、IgA、IL-4、T-AOC、SOD以及血清葡萄糖的含量(P<0.05),显著降低血清中MDA的含量(P<0.05),血清中IgM、GSH-Px、TNF-α等指标的差异不显著(P>0.05);(3)饲喂金银花发酵饲料可以显著降低肉鸭盲肠中短链脂肪酸的含量(P<0.05)。

肉鸭笼养不同规格笼型应用效果评价

为评价不同笼养规格的笼型应用效果,以某肉鸭养殖场饲养的强英鸭为例,从笼底网面积、笼高、顶网等方面设计不同的笼养规格,并评价其饲养效果。确认的最佳笼养规格为:底网设计规格任选,笼具总高为2.02m,单层笼高为65cm,侧边网的高度不低于35cm时不设顶网,3层笼养设计,经向间距25 mm,纬向间距50 mm,拉筋直径2.5 mm,底网、清粪带间隔长度(L)取15 cm。分析认为肉鸭笼养的关键在于合理布局房舍空间、妥善设计笼内密度等,以此最大程度地发挥笼养优势,促使肉鸭养殖健康发展。

益生素对樱桃谷肉鸭免疫力及生长性能等各项指标影响的可行性研究

本试验选取400羽1日龄商品代樱桃谷肉鸭为实验动物,进行了常规饲养条件下益生素对肉鸭免疫力和生产性能影响的试验。试验随机分为4组,3个试验组和一个对照组,每个试验组设5个重复,每个重复20羽。试验组在常规饲养条件基础上饲料中添加益生素,添加量为:试验1组0.1%,试验2组0.2%,试验3组0.3%,试验期为40 d。试验结果表明:(1)试验组肉鸭HI效价明显提高(<0.05);(2)试验组肉鸭淋巴细胞比例及白细胞吞噬指数极显著提高(<0.01);(3)试验组的胸腺、脾脏和法氏囊指数均明显高于对照组,差异显著(<0.05);(4)试验组肉鸭肠道的有害菌(肠杆菌)的数量显著降低,有益菌(乳杆菌和双歧杆菌)的数量显著增加(<0.01);(5)肉鸭增重效果显著(<0.01);(6)肉鸭的成活率明显提高,差异极显著(<0.01);(7)料肉比降低,差异显著(<0.05)。由此得出,饲粮中添加益生素能显著提高樱桃谷肉鸭的生产性能,此外,饲粮中添加益素还能提高樱桃谷肉鸭的免疫力。

规模化肉鸭养殖场生物安全防控体系构建措施

随着我国肉鸭养殖规模的不断发展扩大,现代化集约养殖场日渐增多。养殖场在提高饲养技术的同时,也需格外注重生物安全防控技术的构建,以期获得更高的经济效益。建立健全的生物安全防控体系是保障肉鸭养殖业健康稳定发展最为有效的手段。本文通过多次调研并结合生产实践,概述规模化肉鸭场的生物安全防控措施,为肉鸭养殖场(户)提供理论参考,进而帮助肉鸭养殖场/户构建和完善生物安全体系及防控措施。

5~9周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜代谢能、粗蛋白质、钙和有效磷水平研究

本实验旨在通过研究饲粮不同营养水平对5~9周龄“武禽10”肉鸭生长性能、体尺指标、屠宰性能、血液生化指标和养分表观利用率的影响,确定5~9周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜的代谢能(ME)、粗蛋白质(CP)、钙(Ca)和有效磷(AP)水平。实验选择504只28日龄“武禽10”肉鸭,随机分为9组,每组4个重复,每个重复14只鸭。采用4因素3水平L_(9)(3^(4))正交实验设计,设3个ME水平(12.10、12.50、12.90 MJ/kg),3个CP水平(质量分数分别为16.5%、18.5%、20.5%),3个Ca水平(质量分数分别为0.60%、0.80%、1.00%)和3个AP水平(质量分数分别为0.30%、0.40%、0.50%),按照不同营养水平设计共配制9种实验饲粮,对9组实验鸭进行为期35 d的饲养实验。结果显示:1)饲粮中ME水平显著影响5~9周龄肉鸭的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)、半潜水长、体斜长、胫围、腹脂率和皮脂率,以及血清尿酸(UA)、葡萄糖(GLU)、磷(P)浓度(P<0.05);2)饲粮中CP水平显著影响5~9周龄肉鸭的ADFI、ADG、龙骨长、体斜长、胸宽、胸肌率、腹脂率和皮脂率,以及血清总胆固醇(TC)、GLU、P含量(P<0.05);3)饲粮Ca水平显著影响5~9周龄肉鸭的ADFI、龙骨长、胫长、胫围、体斜长、半潜水长、腹脂率,以及血清GLU、Ca、P含量(P<0.05);4)饲粮AP水平显著影响5~9周龄肉鸭的ADG、F/G、体斜长、胸宽、胫围、腹脂率和皮脂率,以及血清UA、GLU含量(P<0.05)。在本实验条件下,综合考虑生长性能、体尺指标、屠宰性能、血液生化指标等结果,5~9周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜ME、CP、Ca、AP水平分别为12.5 MJ/kg、18.5%、0.8%和0.4%。

1~4周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜代谢能、粗蛋白质、钙和有效磷水平研究

通过研究不同营养水平饲粮对1~4周龄“武禽10”肉鸭生长性能、体尺指标、血液生化指标和养分表观利用率的影响,确定1~4周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜代谢能(ME)、粗蛋白质(CP)、钙(Ca)和有效磷(AP)水平。选用1日龄“武禽10”肉鸭576只,随机分为9组,每组4个重复,每个重复16只实验鸭。采用4因素3水平L_(9)(3^(4))正交实验设计,设3个ME水平(11.7、12.1、12.5 MJ/kg)、3个CP水平(质量分数分别为18.5%、20.0%、21.5%)、3个Ca水平(质量分数分别为0.6%、0.8%、1.0%)和3个AP水平(质量分数分别为0.3%、0.4%、0.5%),共配制9种实验饲粮,开展饲养实验和代谢实验,实验期28 d。结果表明:1)随饲粮ME水平升高,1~4周龄肉鸭平均日增重(ADG)显著增加,料重比(F/G)显著降低(P<0.05);随CP水平升高,1~4周龄肉鸭的平均日采食量(ADFI)、ADG和F/G均显著增加(P<0.05)。2)饲粮ME和CP水平均显著影响1~4周龄肉鸭的龙骨长、胸宽、半潜水长(P<0.05);饲粮Ca、AP水平均显著影响1~4周龄肉鸭的胫围(P<0.05)。3)饲粮ME和CP水平均显著影响1~4周龄肉鸭血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量(P<0.05);饲粮Ca水平显著影响1~4周龄肉鸭血清TP、Ca、尿酸(UA)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)含量(P<0.05);饲粮AP水平显著影响1~4周龄肉鸭血清Ca和P含量(P<0.05)。4)饲粮ME水平显著影响1~4周龄肉鸭对能量、CP、Ca和P的表观利用率(P<0.05);饲粮CP水平显著影响1~4周龄肉鸭对能量和CP的表观利用率(P<0.05);饲粮Ca水平显著影响1~4周龄肉鸭对能量和Ca的表观利用率(P<0.05);饲粮AP水平显著影响1~4周龄肉鸭对能量、CP和Ca的表观利用率(P<0.05)。在本实验条件下,综合考虑生长性能、体尺指标、血液生化指标等结果,1~4周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜ME、CP、Ca、AP水平分别为12.10 MJ/kg、20%、0.8%和0.5%。

复合酸化剂对肉鸭生长性能、屠宰性能及肠道发育的影响

研究旨在探讨复合酸化剂对肉鸭生长性能、屠宰性能及肠道发育的影响。试验选取1日龄三水白鸭公鸭240只,随机分为对照组和复合酸化剂组,每组6个重复,每个重复20只,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加0.15%复合酸化剂的基础日粮。试验期42 d,分为1~14日龄和15~42日龄两个阶段。结果显示:复合酸化剂组的42日龄体重、15~42日龄及1~42日龄肉鸭平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),1~14日龄和1~42日龄肉鸭料重比显著低于对照组(P<0.05);复合酸化剂组肉鸭全净膛率显著高于对照组(P<0.05),腹脂率显著低于对照组(P<0.05);复合酸化剂组肉鸭空肠和直肠校正长度显著高于对照组(P<0.05)。由此可知,饲粮添加0.15%复合酸化剂能显著提高肉鸭育成体重,降低料重比,提高全净膛率,并促进肠道和免疫器官发育。