育肥时间对三疣梭子蟹卵巢发育和营养品质的影响

采用育肥养殖实验和生化分析技术，研究了育肥时间对三疣梭子蟹雌体卵巢发育和营养品质的影响。结果发现，（1）经90d育肥的雌体卵巢指数显著上升，出肉率和总可食率呈先上升后下降趋势，育肥30—60d的总可食率达42％以上。（2）育肥时间对肌肉中常规营养成分含量无显著影响，育肥60d卵巢和肝胰腺中的蛋白质、脂肪和碳水化合物含量最高，水分含量最低；育肥使肝胰腺和卵巢中胆固醇百分含量呈显著下降趋势，育肥后期卵巢和肝胰腺中的磷脂含量显著上升；就不同组织而言，肝胰腺中的甘油三酯含量最高。（3）育肥使卵巢和肝胰腺中的单不饱和脂肪酸呈上升趋势，而多不饱和脂肪酸呈先下降后上升趋势，肌肉中脂肪酸组成无显著变化；整体上，肌肉的脂肪酸营养价值优于肝胰腺和卵巢。（4）育肥早期卵巢中氨基酸含量显著上升，整个育肥过程中肌肉中的甜味氨基酸含量呈显著上升趋势，育肥60d后卵巢和肌肉中所有必需氨基酸分值均大于100，无限制性氨基酸。研究表明，生殖蜕壳后的三疣梭子蟹雌体适宜育肥时间为60d，育肥不仅提高了总可食率，且优化了其营养价值。

育肥时间对延黄牛生长性能和肌肉品质的影响

为明确育肥时间对延黄牛的生长性能和肌肉品质的影响,测量了延黄牛（阉牛）6,12,18,24,36月龄体重及体尺指标,比较了24月龄和36月龄的肉质性状。结果表明：随着育肥时间的延长,延黄牛体重、体高、体长、坐骨端宽和管围等体尺指标逐步提高,但体高、体长的增长幅度逐渐降低,体重、胸围、坐骨端宽、管围的最快增长期分别为18-24,6-12,12-18,6-12月龄。与24月龄延黄牛相比,36月龄个体眼肌面积显著增加（P〈0.05）,大理石花纹等级显著提高（P〈0.05）,背膘厚、粗脂肪含量、脂肪酸含量极显著增加（P〈0.01）,剪切力显著降低（P〈0.05）,精氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、组氨酸、苯丙氨酸含量显著高于24月龄（P〈0.05）,赖氨酸和脯氨酸含量极显著高于24月龄（P〈0.01）。不同育肥时间对延黄牛体重、体尺、产肉性能、肌肉品质和营养价值具有显著影响,延黄牛育肥至36月龄其牛肉品质更优、营养价值更高。

羔羊育肥技术

羔羊育肥应根据羔羊的品种、性别、体重分类组群，并进行榆疫检杏，有病羔羊小能进行育肥；对羔羊进行驱虫、药浴、防疫注射、修蹄和剪毛；羔羊育肥要有充足的草架、补料槽和饮水槽，对羊舍进行彻底的清扫和消毒。根据不同的育肥方法和育肥时间，

淘汰母牛的短期快速育肥

淘汰牛在育肥之前，首先应做全面检查。病牛或采食困难的牛都不应育肥。育肥季节可在秋、冬、春三季进行。夏季天气炎热，影响育肥效果。育肥时间一般为3个月。

浅谈育肥猪的饲养管理技术措施

猪的肥育是养猪生产中最后阶段，其目的是以最短的时间，最少的饲料与劳动力，来获得瘦肉多、品质好的瘦肉型商品猪。猪的育肥时间从60～180日龄时，体重为25～100千克左右，此阶段猪正处于生长发育阶段。因此如何提高日增重，缩短育肥期，提高饲料转化效率，降低养猪成本，提高养殖户的经济效益是这个阶段的关键。为了达到理想的90～100千克上市的这一目标，应采取一套科学的饲养管理技术措施。

浅谈羔羊快速育肥技术及其意义

推广羔羊的快速育肥技术就是应用科学的饲养和管理技术．在最短的时间内，以最少的饲料及管理成本获得最快的增重速度。生产出优质的肥羔肉，取得最高的经济效益。所谓的“快”，就是肥育羊的生长速度加快，从原来的100天育肥时间缩短到现在的45天左右。高标准羔羊育肥是育出高标准的羔羊，提高羔羊的出肉率、屠宰率和羔羊的商品率，

不同饲料配方对架子牛育肥效果的影响

架子牛育肥主要技术指标有架子牛增重、平均日增重、饲料报酬和育肥时间等，为掌握饲料对架子牛增重的影响，2011年2月11日至6月11日，朝阳县恒兴牧兴有限公司，在夏杂后代中随机抽取90头年龄在6月龄以上，健康无病、体型发育良好的断奶公犊，把他们平均分成3组进行试验，采用不同饲料配方饲喂架子牛，具体操作步骤如下。

羔羊的育肥技术及管理要点

羔羊肉因其鲜嫩易消化、脂肪少、瘦肉多等诸多优点,深受人訂喜爱＆高效的羔羊育肥技术利用了羔羊生长发育快、飼料报酬高等特点,将断奶羔羊直接转入育肥舍进行集中育肥,在短时间内快速培育出高标准的羔羊高效羔羊育肥技术能够大大缩短育肥时间,使羔牟的出肉率、屠宰率及商品率显著提高,而篇肉质好,具有生产周期短、成本低、饲料报酬高、羔牟增重快及经济效益高等优点.

猪喂绿茶饲料育肥快

在猪饲料中添加绿茶粉末，可使猪的抗病力增强，育肥时间缩短，从开始断奶至育肥结束约需100天，成本低且没有副作用，是值得推广的新技术。断奶仔猪体重达到15千克以上时，分前期、中期、后期进行配料饲喂，即可达到最佳效益。肥育猪添喂适量的绿茶粉末，可使猪肉的核酸含量增加20％，胆固醇含量降低10％，味道更鲜美可口。

利用人工牧草快速育肥肉鹅试验

目前，农村养鹅多数沿用传统的饲养方法，育肥时间长，精料耗量大，经济效益不高。为此，我们根据鹅早期生长快的特点，通过优质牧草饲喂和配合饲料补饲，观测其增长效果，并计算经济效益，为推广肉鹅快速育肥技术提供科学依据。

淘汰蛋鸭快速育肥新法

对淘汰的蛋鸭进行育肥，过去大多采用舍饲育肥法或放牧育肥法，育肥的时间较长，约需一个月以上。近年来，很多地区推广采用一种新的人工填饲法，可使淘汰蛋鸭快速育肥，育肥时间缩短一半。

人工牧草快速育肥肉鹅试验

目前．农村养鹅多数沿用传统的饲养方法．育肥时间长．精料耗量大，经济效益不高。为此．我们根据鹅早期生长快的特点，通过饲喂优质牧草和补饲配合饲料．观测其增长效果．并计算经济效益．为推广肉鹅快速育肥技术提供科学依据。

肉兔快速育肥技术

一、育肥时间段及育肥期肉兔的生长有—个由慢到快，然后再由快到慢的成长过程，其中有—个增重最快的生长时段，称之为“快速增重期”。以新西兰白兔为例，仔兔出生时仅50克左右，3周龄开始吃固体饲料，此时兔的日增重开始逐渐加快，到7～9周龄时最高，日增重可达30一50克，10周龄以后生长速度开始下降。其饲料转化比，

冬育肉鹅好赚钱

冬育肉鹅一般从立冬开始，具体育肥时间根据预计上市时时间灵活把握。

冬季羔羊高效饲养技术

羔羊肉因其鲜嫩易消化、脂肪少、瘦肉多深受人们喜爱，冬季对羔羊进行补饲可使其生长发育快，增加饲料报酬率，缩短育肥时间，快速培育出高标准羔羊，使羔羊出肉率、屠宰率及商品率显著提高，而且肉质好，具有生产周期短、成本低、羔羊增重快及经济效益高等优点。因此，本期介绍一组冬季羔羊高效饲养技术，供养殖户参考。

农区适度规模高床肉羊养殖的几点探讨

高床养羊的最大优势是可充分利用空间,提高养殖密度,适用于场地较小的养殖户,目前河北邯郸、宁晋等地有少量养羊户应用此技术。对于高床养殖该文作者王彦发认为,这种技术可缩短羊的育肥时间,减少疾病发生,在江苏睢宁县取得了很好的效果;但河北宁晋兽医孙立恩介绍说宁晋等地高床养殖的羊易生病,他认为此技术限制了羊的运动,而好动又是羊的本性,所以不太利于羊的健康。您身边的养殖户有应用高床养羊技术的吗？您对此技术有什么看法,欢迎来电交流或探讨,我们愿意做同行之间沟通互动的平台。

饲养管理对牛肉品质的影响

作为养牛大国,我国目前已成为仅次于美国和巴西的世界第三大牛肉生产国。虽然我国的养牛历史比较悠久,但长期以来,养牛主要为了役用,牛肉主要来源于经淘汰的老弱残牛,其品质很差,所以近20~30年才有了真正意义上的肉牛产业发展。随着经济社会的迅猛发展和人们生活水平的提高,对牛肉品质的要求也越来越高,同时为了改变国内的高档牛肉市场被进口牛肉垄断的局面,我国的肉牛养殖业必须把提高牛肉品质作为发展的重点。影响牛肉品质的因素有很多,本文主要从饲养管理水平进行阐述,为肉牛养殖提供参考。1饲养方式不同的饲养管理方式对肉牛的生产性能影响很大。采食和饲喂方式、育肥时间长短和断奶时间早晚等因素都会对牛肉的嫩度和肌肉的脂肪含量产生不同的影响。研究结果显示,增多饲喂次数或延长采食时间,能够增加肉牛胴体皮下脂肪的厚度,进而提高牛肉的嫩度和适口性。自由采食的牛要比饲养的牛肌肉脂肪含量高。自由放牧后补饲精料的牛要比不补饲精料的牛肌肉脂肪含量高。舍饲牛要比放牧牛的牛肉嫩度好。另有研究表明,屠宰前对肉牛进行集中育肥有助于改良牛肉的外观形状,而且牛肉的肌肉脂肪含量、牛肉嫩度及大理石纹都会随着育肥天数的增加而增高。断奶时间早可提高牛肉的品质,并且能降低无效脂肪的沉积数目。

冬季养猪防便秘

冬季育肥猪容易发生便秘，影响生长，从而延长了生猪育肥时间，增加了饲养成本，降低了经济效益。下面，笔者就冬季如何防治猪便秘谈一些粗浅的见解。

动物去势液对动物注射去势的临床应用

动物去势液用于马、牛、羊、猪、驴、骡、兔、宠物狗、猫等动物公畜和母畜的（节育）去势。而过去各种动物的品种改良和育肥，采取人工手术阉割摘除公畜睾丸和母畜卵巢的去势方法，缺点是操作繁琐，手术后出血，消毒不严易引起炎症而感染，一般动物手术后8d不能正常生长，反而掉膘，造成僵畜或动物死亡率较高。温度过低或过高季节均不能手术阉割去势，延长育肥时间，增加饲料及劳动成本。