罗非鱼皮胶原酶解物对HaCat细胞生长的影响

研究经不同商业酶水解后得到的罗非鱼皮胶原酶解物对人皮肤角质细胞HaCaT生长的影响,并对胶原酶解物的抗氧化活性与促进细胞生长作用的关系进行探讨。结果表明:罗非鱼皮经中性蛋白酶(neutral enzyme,NE)、碱性蛋白酶、胰蛋白酶水解得到的酶解产物中,NE酶解物(neutral enzymatic hydrolysate,NEH)具有显著的体外抗氧化活性和促进HaCaT细胞增殖的活性(P<0.05);NEH(1~5 ku)在质量浓度为25?mg/mL时对HaCaT细胞的生长具有显著的促进作用(P<0.05),并在24?h内能显著促进细胞划痕处伤口愈合(愈合率(81.10±5.77)%,P<0.05)。经氨基酸组成分析和凝胶色谱分析发现,NEH(1~5 ku)主要包含2个肽组分,NEH(1~5 ku)的抗氧化氨基酸苯丙氨酸、亮氨酸、酪氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸的质量分数要显著高于其他分子质量的肽组分(P<0.05)。研究认为,经NE水解得到胶原肽分子质量为1~5 ku组分对HaCaT细胞生长具有促进作用,这可能与肽组分中抗氧化氨基酸质量分数较高有关。

鹿茸胶原酶解物抗炎免疫抗应激作用的实验研究

目的:观察鹿茸胶原酶解物的抗炎、免疫及抗应激作用。方法:通过小鼠足肿胀的实验观察鹿茸胶原酶解物的抗炎作用;通过观察2,4二硝基氯苯(DNCB)致小鼠的迟发型超敏反应(DTH)和网状内皮系统吞噬功能的影响观察鹿茸胶原酶解物的免疫调节作用;通过观察小鼠耐缺氧和耐疲劳实验观察鹿茸胶原酶解物对小鼠的应激反应影响。结果:鹿茸胶原酶解物对角叉菜胶引起的足肿胀有抑制作用;能抑制二硝基氯苯所致小鼠迟发型超敏反应和提高小鼠巨噬细胞吞噬功能;具有抗应激作用,可增强小鼠机体抗疲劳的非特异性抵抗力。结论:鹿茸胶原酶解物具有明显的抗炎、免疫调节、抗应激作用。

胶原酶解物对双醛淀粉-明胶复合膜性质的影响

本文考察了罗非鱼皮胶原酶解物(TSCH)对双醛淀粉(DAS)交联明胶膜理化性质的影响,探讨了膜对人皮肤永生化角质(Ha Cat)细胞的相容性。结果发现,TSCH添加量从0增加至16%时,DAS交联明胶膜的抗拉伸强度从55.00 MPa下降至24.85 MPa,而断裂延伸率随着TSCH添加量的增加呈现先增大后减小的趋势。DAS交联明胶膜在30℃水中的溶解率为33.10%,当膜中TSCH含量超过4%后,膜的溶解率接近100%。然而,不管TSCH添加量是多少,经过240 min后膜中含有的TSCH全部释放到水中。SDS-PAGE的结果表明,在DAS交联明胶膜中添加的TSCH会阻碍明胶蛋白分子的相互交联作用。另一方面,将Ha Cat细胞培养于DAS交联明胶膜时,Ha Cat细胞活力只有11.39%,当DAS交联明胶膜中含有8%的TSCH时,Ha Cat细胞活力可以达到108.20%。以上结果表明,添加TSCH的DAS交联明胶膜在化妆品领域将具有一定的应用潜力。

鱼皮胶原肽对人皮肤角质细胞生长的影响

本文考察了鲨鱼皮胶原酶解物(SH)、罗非鱼皮胶原酶解物(TH)及其分离组分对人皮肤角质细胞(HaCat细胞)生长的影响。结果发现,在细胞生长对数期阶段,添加0.05mg/mL或0.20mg/mL的SH可以明显促进HaCat细胞增殖,然而当SH的浓度提高至1.00mg/mL时HaCat细胞却没有出现显著的增殖。虽然TH也可以促进HaCat细胞增殖,但TH浓度对细胞增殖却没有显著的影响。另一方面,不管是鲨鱼皮胶原酶解物还是罗非鱼皮胶原酶解物,利用SephadexG-15凝胶层析分离获得的组分比单组分Gly-Tyr二肽和酪氨酸具有更好的促进细胞增殖能力,在抑制细胞的MDA生成和提高细胞的SOD活力甚至优于谷胱甘肽。这些结果表明,鱼皮胶原制备的酶解物通过凝胶层析分离的组分拥有优越的促进人皮肤角质细胞生长的能力,作为抗氧化肽具有替代谷胱甘肽应用在化妆品的潜力。