不同类型茄子果实主要营养成分和氨基酸含量分析

为了解茄子果实营养品质特性,对3种类型、15个茄子DH系的果实糖度、有机酸含量、可溶性糖含量、糖酸比、可溶性固形物含量、固酸比、游离氨基酸含量进行测定分析。结果表明,3种不同类型茄子的糖度和固酸比由高到低均为紫萼紫黑圆茄>紫萼紫黑长茄>绿萼紫黑长茄;有机酸含量为绿萼紫黑长茄>紫萼紫黑长茄>紫萼紫黑圆茄;葡萄糖、蔗糖含量均以绿萼紫黑长茄最高,果糖含量以紫萼紫黑圆茄最高;可溶性固形物含量以紫萼紫黑长茄最高;味感为鲜味、甜味的天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸含量由高到低均为紫萼紫黑圆茄>紫萼紫黑长茄>绿萼紫黑长茄,味感为酸甜味、苦味的天冬酰胺、精氨酸含量由高到低均为紫萼紫黑长茄>绿萼紫黑长茄>紫萼紫黑圆茄;紫萼紫黑长茄和绿萼紫黑长茄主要营养成分和游离氨基酸含量的变异度普遍高于紫萼紫黑圆茄。

基于农业废弃物的日光温室茄子栽培基质配方筛选研究

通过对河西地区玉米秸秆、牛粪堆肥处理复配成基质,筛选适合当地日光温室茄子种植的最佳栽培基质配方,为农业废弃物循环利用提供科学依据。以“长茄1号”为指示品种,采用盆栽试验研究了不同配方基质下栽培茄子的生长和产量效益。结果表明,腐熟玉米秸秆、河沙、蛭石、腐熟牛粪、凹凸棒石粉、珍珠岩按体积比6∶1∶1∶1∶0.5∶0.5复配成栽培基质配方,茄子产量最高,为1.29 kg/株,净收益表现良好,为1.39元/株,茄子株高、茎粗、叶绿素含量、生物量、单株结果数等性状均为最优。该配方适宜在河西地区日光温室茄子基质栽培中应用推广。

茄子再生体系的优化

为了建立茄子(Solanum melongena L.)高效再生体系,本试验选用11种不同类型茄子为试验材料,重点研究了基因型、外植体类型和激素种类与浓度配比对茄子再生效率的影响,优化了茄子的再生体系。结果表明:在11种不同基因型的茄子中,07-1043的再生能力最强,其次为16-562和14-345,其平均再生率分别为72.22%、48.33%、38.42%。我们对07-1043、16-562和14-345的子叶进行了形态和组织学分析发现,茄子再生能力的高低与子叶大小无明显相关性。ZRI(2 mg/L ZR+0.5 mg/L IAA)培养基对11种基因型茄子的再生苗诱导率最高。IAA浓度为0.1 mg/L时,对不定根的诱导效果最好。本研究优化了07-1043、16-562和14-345的离体再生体系,为茄子的基础理论研究和利用分子育种技术进行茄子种质创新助力。

黄金百香果与秋植茄子高效套种栽培技术

利用百香果和秋植茄子栽培生产采收的时间差,以及茄子幼苗、结果生长光温特性,利用百香果搭架栽培特性,采用两种作物套种栽培方式,进行立体分层次复合种植,充分利用空间资源、提高土地利用效率,可为推动百香果、茄子产业在漳州地区的可持续发展提供参考。

茄子反向温敏雄性不育系内源激素含量及相关基因表达分析

雄性不育对杂交育种至关重要,挖掘茄子雄性不育关键候选基因有助于定向改良不育材料。以长茄温敏型雄性不育系05ms及其同源可育系S63为材料,对不育系05ms和可育系S63减数分裂时期(Ⅱ)的花药进行转录组测序,并对05ms春季低温不育(ML)和夏季高温可育(MH)阶段的花粉母细胞时期(Ⅰ)、减数分裂期(Ⅱ)、小孢子时期(Ⅲ)和成熟花粉粒(Ⅳ)4个花药发育时期的内源激素含量进行检测。结果表明,差异表达基因主要富集在戊糖和葡萄糖酸酯的转化、类胡萝卜素的生物合成和植物激素信号转导等代谢通路,Smechr0702283、Smechr0801802、Smechr0600105、Smechr0802213、Smechr0302844、Smechr0601316、Smechr0401804等基因为茄子温敏雄性不育的关键调控基因,实时荧光定量PCR(qRT-PCR)结果表明,转录组数据可靠。激素代谢物检测结果表明,生长素类激素ICAld和乙烯前体ACC含量在4个时期中ML均显著高于MH,而ML的生长素IAA含量低于MH。从代谢水平和转录水平解析了茄子花药的败育机制,研究结果为进一步揭示茄子温敏雄性不育调控机制奠定了理论基础。

茄子新品种渝紫红早茄1号的选育

渝紫红早茄1号是以自交系0070-2为母本,以1116为父本配制而成的早熟茄子一代杂种。始花节位第9~10节,生长势中等,平均株高82.0 cm,开展度75.0 cm;果实长筒形、顺直,果皮前期深紫色,中后期紫红色,平均纵径29.0 cm,横径6.5 cm,单果质量280.0 g,果肉白色,肉质疏松,品质优;中抗绵疫病、褐纹病,每667 m^(2)产量3300 kg左右,适宜西南地区早春露地栽培。

柠条复配基质对设施茄子生长发育的影响

以设施茄子为试材,将柠条发酵料、草炭、蛭石、珍珠岩按照一定比例配制复配基质,采用不同基质栽培条件下设施茄子生长比较分析法,研究不同基质的理化性质对设施茄子的生长指标、生理指标的影响,筛选最佳的柠条复配基质配比,以期为植物废弃资源开发提供参考依据。结果表明:当发酵料与蛭石比例为3∶1、2∶2或1∶3时不利于植物的生长,综合表现最差;当发酵料与珍珠岩比例为1∶3或3∶1时,不利于株高、茎粗叶片数的增加,比例为2∶2植物的干物质积累量和抗性较差。当发酵料与草炭的比例为1∶3或3∶1时最有利于茄子株高、茎粗、叶片数、地上和地下部分干鲜质量的积累,茄子的叶绿素和根系活力也较高,抗性为最强。

茄子新品种绿优优400的选育

绿优优400是以自交系L11-2014为母本、自交系L8-2014为父本杂交选育而成的早熟绿茄杂交1代新品种。该品种早熟不早衰,连续坐果能力强,抗逆性强;7片叶左右着生门茄。果皮亮绿不发白,果面光滑饱满,果实长卵圆形,横径11.3 cm、纵径21.4 cm,果肉浅绿色,肉质软糯,单果质量500 g左右。早春保护地种植,667 m^(2)产量可达10000 kg。田间抗青枯病、根腐病、黄萎病等土传病害,适宜江苏、河南等绿茄主产区保护地早春茬和露地种植。2023年9月获得国家植物新品种权证书。

天茄子乙酸乙酯部位化学成分研究

采用脂多糖诱导小鼠单核巨噬细胞RAW 264.7炎症模型导向研究天茄子(Ipomoea turbinata seeds)的抗炎活性成分。采用硅胶、Sephadex LH-20、MCI、ODS柱色谱及半制备型高效液相等方法对乙酸乙酯活性部位进行分离纯化,结合现代波谱技术与理化性质确定化合物结构。从中共分离鉴定了15个化合物,分别为华佗豆甲碱(1)、华佗豆丙碱-4′-O-β-D-(6-O-反式香豆酰基)葡萄糖苷(2)、1,8,15,22-四氮杂环二十八烷-2,9,16,23-四酮(3)、1,8,15,22,29-五氮杂环三十五烷-2,9,16,23,30-五酮(4)、绿原酸甲酯(5)、绿原酸(6)、3,5-二咖啡酰基奎宁酸(7)、3,4-二咖啡酰基奎宁酸(8)、咖啡酸(9)、3,5-二羟基桂皮酸(10)、4-甲氧基肉桂酸(11)、6-氧-(E)-对羟基桂皮酰基-1-β-乙基-葡萄糖甙(12)、E-3-(3,4-二羟基苯亚甲基)-5-(3,4-二羟基苯基)二羟基呋喃-2-酮(13)、丁香脂素-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(14)和松脂素-4-O-β-D-葡萄糖苷(15)。化合物3~8和10~15为首次从该植物中分离得到,其中8个化合物(3~5、10~13和15)为首次从旋花科中分离得到。活性筛选结果表明,咖啡酰奎宁酸类(5~8)和苯丙酸类成分(9~12)显示有较好的抑制NO释放活性,在50μmol/L浓度下抑制率为29.07%~40.30%。

盐胁迫对春茄6号茄子幼苗叶面积及生理生化指标的影响

茄子是世界四大蔬菜作物之一,其周年供应主要依靠设施化栽培技术。然而,设施栽培因常年大量施用化肥和不合理灌溉等因素导致土壤次生盐碱化,这将严重影响蔬菜的生长发育和设施农业的可持续发展。因此,本试验以春茄6号幼苗为试验材料,研究0、50、100、150 mmol/L这4个浓度NaCl盐胁迫对春茄6号叶面积和抗氧化酶含量的影响,并分别在第0天、第3天、第6天和第9天记录叶面积,同时测定了丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的含量。结果表明:随着盐胁迫浓度逐渐上升,春茄6号幼苗叶面积增长逐渐缓慢,在150 mol/L浓度NaCl处理下春茄6号幼苗叶面积生长量最低;NaCl盐胁迫对春茄6号幼苗叶片的叶面积及MDA、SOD、POD和CAT含量均会产生抑制。不同NaCl浓度对春茄6号幼苗的抑制效果表现为150 mmol/L>100 mmol/L>50 mmol/L>0 mmol/L。

茄子青枯病发生率与田间生态因子的相关性分析

为了解析茄子青枯病发生率与田间生态因子的关系,在厦门同安茄子青枯病发病典型区,安装了农业生境野外数据观测装备,采集气温、地温、相对湿度、雨量、太阳辐射、光合有效辐射、光照度、CO_(2)浓度和土壤容积含水率等生态因子数据,并在营养生长期和生殖生长期调查茄子青枯病发病情况和青枯病原的分布特性。结果表明:茄子营养生长期的气温(28.6℃)、地温(30.1℃)和相对湿度(66.17%),均适宜青枯病发生;茄子在营养生长期的发病率(7.90%)和病情指数(5.40)大于生殖生长期的发病率(3.43%)和病情指数(2.47);青枯菌在发病2级的植株及根际土壤中分布最多,分别为营养生长期的81.80×10^(5) cfu·g^(−1)和生殖生长期的99.31×10^(5) cfu·g^(−1);强致病力青枯菌在发病植株和根际土壤中的分布量分别大于104 cfu·g^(−1)和105 cfu·g^(−1)。茄子青枯发病率与气温、地温、相对湿度、雨量、光照辐射和二氧化碳浓度呈极显著正相关(P<0.01),与光照度和土壤容积含水率呈显著正相关(P<0.05)。研究结果为青枯病预测预报技术的建立及病害的有效防控提供依据。

化肥减施条件下木霉生物有机肥对茄子生长和品质的影响

以茄子为供试材料,设置4个处理:不施用任何肥料(CK)、常规施肥(T1)、较常规施肥减施30%化肥(T2)和较常规施肥减施30%化肥+木霉生物有机肥(T3),研究了木霉生物有机肥对茄子生长、产量和品质的影响。结果表明:T3处理的株高和茎粗高于T2处理,其中株高差异达到显著水平;产量方面,T1≈T3>T2>CK,T1、T2和T3处理的产量较CK处理分别增加23.90%、14.27%、20.19%,T3处理的产量较T2处理增加5.18%;T3处理的可溶性蛋白含量显著高于其他各个处理,且与T2处理相比,VC含量显著提高;经济效益方面,与T2处理相比,T3处理每公顷收益增加8769.60元。主成分分析结果显示,不同处理下茄子的综合生长及品质排序为:T3>T1>T2>CK,木霉生物有机肥替代30%化肥处理综合评价最高。聚类分析将4个处理分成3类,T1处理和T3处理归为一类,T1处理生长指标好,有最高的株高、茎粗和产量,T3处理品质指标优异,可溶性糖、可溶性蛋白和VC含量最高,两者综合评价得分相近。综上,木霉生物有机肥替代30%化肥不仅能够有效提高茄子的株高、茎粗,而且还能显著提高茄子的可溶性蛋白和VC含量,有效改善茄子的品质,同时对于增加茄子产量和经济效益也效果明显。

低温弱光胁迫下茄子幼苗实时荧光定量PCR内参基因的筛选与评价

为了探索茄子Solanum melongena L.的基因表达模式,利用qRT-PCR方法分析了茄子ACT、EF1α、TUA、TUB、GAPDH、eIF、UBQ、UBI3、PP2A、CYP、RPL28、L25、SAND、TBP、DNAJ、APRT、EXP、CAC、HSP20和CysPro 20个候选内参基因mRNA的表达差异情况,并运用GeNorm、NormFinder和BestKeeper 3种计算方法评价茄子20个候选内参基因在低温、弱光、低温弱光叶片样品中的表达稳定性。结果表明:茄子20个候选内参基因荧光定量引物扩增效率(E)数值在96.8%~117.6%,相关系数(R^(2))介于0.9688~0.9999,扩增效率良好,扩增反应具有高度的专一性,引物能特异性扩增,特异性好,均为单峰,样品间扩增曲线重复性强,可用于qRT-PCR扩增。茄子20个候选内参基因C_(T)值表达丰度分析,发现茄子20个候选内参基因平均CT值在19.76~31.20。3种计算方法的综合评价分析结果显示,TBP基因在所有样本中为最稳定的内参基因。研究可为茄子低温、弱光和低温弱光胁迫下基因特异性表达研究提供了合适的内参基因。

茄子果皮转录组SSR位点分析及标记开发

以茄子(Solanum melongena L.)果皮样品转录组的36568条转录本为试材,采用MISA(MicroSAtellite)软件进行SSR位点搜索,研究SSR位点的分布频率和特征,同时利用Primer 3.0软件对检索出的SSR位点设计引物,验证引物有效性,以期为茄子的种质鉴定、亲缘关系分析、分子标记辅助育种及遗传图谱构建等提供参考依据。结果表明:在转录本中共检测出9775个SSR位点,分布于6289条转录本上,平均5.49 kb存在1个SSR位点,发生频率26.73%。SSR位点特征分析显示,单核苷酸为优势重复基元类型,占SSR位点总数的47.67%;A/T基元是数量最多的重复基元,占总数的46.13%;97.91%的重复基元的重复次数在5~25,92.21%的SSR重复序列长度分布在10~30 bp。对所有SSR位点进行引物设计,共获得6619对EST-SSR引物。随机选择27对EST-SSR引物在12个茄子自交系中进行PCR扩增,引物有效性为92.59%,多态率为33.33%。

茄子与平菇、甘蓝、甘薯间作对其长势、产量及根际环境的影响

为避免因茄子连年种植导致的土传病害增加而对茄子生产造成影响,形成健康、生态的解决办法,以茄子不间作为对照,研究分析了茄子与平菇、甘蓝、甘薯3种作物分别间作后对其长势、产量及根际环境的影响。结果表明:与对照相比,茄子与3种作物间作对茄子株高日均生长量、茎粗、单株坐果数、单果质量、667 m^(2)平均产量以及根际土壤干质量、含水量、EC值、碳氮比、有机碳含量、无机碳含量、有机质含量、速效磷含量均未造成显著影响;茄子与甘蓝间作较与平菇、甘薯间作可显著降低土壤干质量和速效钾含量,且较对照分别降低了8.58%和11.11%,这有利于土壤孔隙度的增加,同时较对照极显著提高了茄子根际细菌总量,显著提高了根际真菌总量及根际细菌与真菌总量比值,分别较对照提高114.44%、42.18%和49.56%,这有助于茄子连作障碍的消减及土传病害的防治;茄子与平菇间作极显著降低了根际土壤的pH值,较对照降低5.36%,极显著降低了土壤全碳含量和全氮含量,分别降低16.99%和17.10%,但显著提高了土壤速效氮含量,增幅达36.10%,极显著提高了根际细菌总量和真菌总量,分别提高71.84%和156.98%;茄子与甘薯间作,极显著降低了根际土壤的pH值,降幅达7.39%,但显著提高了土壤速效钾含量和根际真菌总量,极显著增加了根际细菌总量,增幅分别达27.76%、56.98%和99.67%。综合上述分析认为,茄子与甘蓝间作有利于改善土壤团粒结构,丰富、稳定土壤生态系统,有助于作物植株健康生长,但间作时需要及时补充钾肥;而茄子与平菇、甘薯间作会降低土壤pH值,提高土壤肥力,可用于盐碱土或“生”土的改良。

泰安大拱棚茄子—小白菜一年两茬高效栽培技术

在泰安市岱岳区良庄镇连续多年开展了大拱棚茄子—小白菜一年两茬种植研究,发现该种植模式投入较小、管理技术简单、茬口安排合理、经济效益可观。特总结介绍该模式的棚膜及品种选择、整地施肥、田间管理、病虫害防治等技术要点,为种植户在大拱棚种植蔬菜茬口安排上提供参考。

赣州地区茄子春季高产高效栽培关键技术研究

为提升早春淡季茄子种植效益,在赣州市自然气候及环境条件下,以赣南地区常种6种茄子为试材,通过探究不同品种、棚室结构、秧苗苗龄及种植密度等对茄子春提早上市及果实产量的影响,以期为茄子春提早关键栽培技术提供参考。结果显示,适合赣州市春提早高效栽培的茄子品种为桂瑞丰5号;双膜覆盖栽培模式下,小拱棚高度67 cm左右,茄子比传统露地栽培的提早上市15 d以上;茄子在春季1月15日左右且秧苗苗龄为55 d时定植,种植密度为1 200株/667 m2栽培模式下茄子产量最高。

竹炭有机肥对茄子生长及光谱参数的影响

为探讨不同比例竹炭有机肥对茄子生长的影响,本研究以浙西南地区高山茄子为研究对象,通过不同比例的竹炭有机肥(CK施用未添加竹炭的有机肥,T1施用添加15%竹炭的有机肥,T2施用添加30%竹炭的有机肥,T3施用添加45%竹炭的有机肥)对土壤进行调理,分析竹炭有机肥在不同生长阶段对茄子形态指标、结果性状及光谱参数的影响。结果表明,3种竹炭比例的有机肥施用对茄子植株茎粗、株幅均未产生明显影响;随着有机肥中竹炭添加比例增加,T2和T3处理下茄子的株高、单果重和果径有所增加;茄子结果期,T1和T2处理的叶片叶绿素相对含量有所提高,T3处理与CK之间差异无统计学意义。结果显示,30%比例的竹炭与有机肥配合施用(T2)较为合理,在茄子的苗期和结果期均能较好地促进茄子的生长,为生产上有机肥料的减量增效应用以及茄子高效生态栽培提供参考。

秋季大棚茄子高产高效栽培技术

秋季大棚栽培茄子是一种经济高效的栽培模式。7月中旬定植,10月前上市,正好赶上中秋、国庆双节,价格好,小雪节气前后一次性采收,元旦刚好赶上价格小高峰,每亩地收益可达19 000元左右,经济效益显著。

不同配方基质对茄子生长的影响

为充分利用蔬菜秸秆及筛选适合茄子无土栽培的基质配方,本研究以绿把茄子品种765为供试材料,以茄子秸秆、番茄秸秆、菌渣、细沙、椰糠、草炭、岩棉、珍珠岩、蛭石等为原料,配制14种不同的基质,进行茄子无土栽培。结果表明,从充分利用农业废弃物的角度讲,茄子秸秆60%、细沙30%、蛭石10%的配比(体积比)最适合茄子无土栽培。本研究还发现,基质中添加细沙和未充分腐熟的秸秆更有利于茄子生长,基质容重、基质孔隙度与茄子根系质量、叶绿素含量之间存在强相关关系。该研究结果对茄子无土栽培配方基质的研发具有重要参考价值。