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超声波辅助-盐析-水蒸气蒸馏法提取葛缕子精油的研究 被引量:25
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作者 李敏杰 陆兆新 赵海珍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期99-103,107,共6页
对超声波辅助-盐析-水蒸气蒸馏法提取葛缕子精油的工艺进行研究。以葛缕子精油得率为考察指标,考察料液比、氯化钠浓度、浸泡时间、超声频率、超声功率和超声时间6个因素对超声辅助水蒸气蒸馏法提取葛缕子精油得率的影响以及最佳工艺条... 对超声波辅助-盐析-水蒸气蒸馏法提取葛缕子精油的工艺进行研究。以葛缕子精油得率为考察指标,考察料液比、氯化钠浓度、浸泡时间、超声频率、超声功率和超声时间6个因素对超声辅助水蒸气蒸馏法提取葛缕子精油得率的影响以及最佳工艺条件。实验结果表明,超声辅助-盐析-水蒸气蒸馏法提取葛缕子精油的最佳工艺条件为:料液比1:15,氯化钠浓度为15%,浸泡时间60min,超声频率25kHz,超声功率250W,超声时间30min,在此条件下,葛缕子精油的平均得率可达到5.42%±0.01%,比盐析-水蒸汽蒸馏法得率提高了1.24%。利用气相色谱-质谱联用技术对葛缕子精油的化学成分进行鉴定,共分离鉴定出27种化学成分,其主要成分是柠檬烯(31.08%)和右旋香芹酮(66.42%),与盐析-水蒸汽蒸馏法提取精油在组成成分(15种化合物)和主要成分含量上(柠檬烯21.84%和右旋香芹酮76.29%)都存在比较大的差异。结果表明超声辅助-盐析-水蒸汽蒸馏法提取葛缕子精油不仅可以缩短提取时间,提高精油产率,还可以改善精油的质量。 展开更多
关键词 葛缕子 精油 超声波辅助水蒸汽蒸馏 盐析 气相色谱-质谱法
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调味香料葛缕子精油的微波辅助提取及其抗氧化性研究 被引量:4
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作者 姜子涛 孙默雷 李荣 《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第4期109-112,共4页
利用微波辅助水蒸气蒸馏法提取了葛缕子精油(CEO),其最佳条件是:破碎功率800W,破碎时间4min,料液比1∶50。最大出油率为4.2%。利用磷钼络合物法测定了精油的总抗氧化活性,邻苯三酚自氧化法测定其清除超氧阴离子自由基的能力,水杨酸法测... 利用微波辅助水蒸气蒸馏法提取了葛缕子精油(CEO),其最佳条件是:破碎功率800W,破碎时间4min,料液比1∶50。最大出油率为4.2%。利用磷钼络合物法测定了精油的总抗氧化活性,邻苯三酚自氧化法测定其清除超氧阴离子自由基的能力,水杨酸法测定其羟基自由基清除能力,并与食用抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)进行了比较。实验结果表明,在一定浓度范围内,葛缕子精油清除超氧阴离子自由基的能力强于PG;被测样品的羟基自由基清除率略低于PG。 展开更多
关键词 葛缕子精油 抗氧化性 清除自由基 邻苯三酚自动氧化 磷钼络合物
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天然调味香料葛缕子的研究进展及应用 被引量:3
3
作者 孙默雷 姜子涛 李荣 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第7期24-26,共3页
葛缕子是一种常见的食用香料,在食品工业中得到了广泛的应用。文章综述了葛缕子的应用范围,葛缕子精油的提取方法和理化性质,以及化学成分等方面的研究进展。此外,对葛缕子在食品调味和保鲜贮藏方面的应用前景进行了展望。
关键词 葛缕子 提取 调味 保鲜贮藏
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超临界CO_(2)提取葛缕子精油及其成分分析 被引量:7
4
作者 庞敏 崔秀明 《食品与机械》 北大核心 2022年第1期175-179,194,共6页
目的:优化葛缕子精油的提取工艺并对其成分进行分析。方法:以葛缕子籽粒为原料,采用超临界CO_(2)技术提取葛缕子精油,并通过气相色谱—质谱(GC-MS)对精油挥发性成分进行分析。结果:超临界CO_(2)提取葛缕子精油的最佳工艺条件为提取釜温... 目的:优化葛缕子精油的提取工艺并对其成分进行分析。方法:以葛缕子籽粒为原料,采用超临界CO_(2)技术提取葛缕子精油,并通过气相色谱—质谱(GC-MS)对精油挥发性成分进行分析。结果:超临界CO_(2)提取葛缕子精油的最佳工艺条件为提取釜温度50℃,分离釜温度40℃,提取釜压力30 MPa,分离釜压力0.4 MPa,二氧化碳流速20 g/min,提取时间90 min,此条件下精油得率为4.79%。与同时蒸馏萃取(SDE)法相比,超临界CO_(2)流体能快速扩散到样品颗粒内部并充分溶解其中的精油成分,具有提取时间短、得率高、无溶剂残留的优点。超临界CO_(2)法制备的葛缕子精油中,主要成分为D-柠檬烯(50.96%)和香芹酮(46.65%),挥发性成分种类及含量均高于同时蒸馏萃取法的。结论:超临界CO_(2)法比同时蒸馏萃取法更适合葛缕子精油的提取。 展开更多
关键词 葛缕子 精油 超临界CO_(2) 气相色谱—质谱(GC-MS) 挥发性成分 同时蒸馏萃取(SDE)
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基于果实解剖性状的伞形科阿米芹族葛缕子亚族(Carinae)的数量分类
5
作者 刘芳 惠红 +1 位作者 宋春凤 刘启新 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期30-40,共11页
采用石蜡制片法,对产于中国的伞形科(Apiaceae)阿米芹族(Ammineae)葛缕子亚族(Carinae)7属26种4变种1变型以及作为外类群的西风芹亚族(Seselinae)2属6种的果实横切面解剖结构进行了观察,并选择18个结构特征作为数量分类性状,进行了系统... 采用石蜡制片法,对产于中国的伞形科(Apiaceae)阿米芹族(Ammineae)葛缕子亚族(Carinae)7属26种4变种1变型以及作为外类群的西风芹亚族(Seselinae)2属6种的果实横切面解剖结构进行了观察,并选择18个结构特征作为数量分类性状,进行了系统聚类分析和主成分分析;根据数量分类结果提出了部分类群的分类处理建议。观察结果显示:供试种类的果实横切面在果体形状和大小、背棱和侧棱的形状和大小、果棱发达程度、外果皮和中果皮的结晶和色素块的形态等特征上呈现出多样化的特点,少数种类的某些果实解剖特征呈现出特殊性,其中,仅柴胡属(Bupleurum Linn.)种类和山茴香(Carlesia sinensis Dunn)的果实几不压扁,仅鸭儿芹(Cryptotaenia japonica Hassk.)的果体腹面有隐棱,仅山茴香的油管沿果体连续分布。聚类分析结果显示:供试种类可分为5类,其中,山茴香、藁本属(Ligusticum Linn.)种类、鸭儿芹、西风芹属(Seseli Linn.)种类各自聚为一类;柴胡属、茴芹属(Pimpinella Linn.)、丝瓣芹属(Acronema Falconer ex Edgew.)、阿米芹属(Ammi Linn.)和小芹属(Sinocarum H.Wolff ex R.H.Shan et F.T.Pu)5属的种类聚为一类(含5组),其中,尖瓣芹(Acronema chinense Wolff)、阿米芹〔Ammi visnaga(Linn.)Lam.〕和钝瓣小芹〔Sinocarum inocarum cruciatum(Franch.)Wolff ex R.H.Shan et F.T.Pu〕各自聚为组A、组B和组C,组D包含茴芹属和丝瓣芹属的种类,组E包含柴胡属的种类及紫茎小芹〔S.coloratum(Diels)Wolff ex R.H.Shan et F.T.Pu〕。主成分分析结果显示:前6个主成分的累计贡献率达到86.217%,其中第1主成分的贡献率达到36.561%,以背部果棱形状、侧棱形状、每果棱中维管束的数量、腹面是否有隐棱4个性状的绝对权重值均较高;总体上看,果棱、果体形状和分泌结构3大类9个解剖性状对阿米芹族的数量分类具有重要意义。依据数量分类结果,认为葛缕子亚族乃至阿米芹族的分类具有不自然性,其中,鸭儿芹和山茴香属(Carlesia Dunn)的分类地位应予提升,丝瓣芹属与茴芹属的关系以及小芹属下的分类有待进一步明晰;此外,西风芹亚族中西风芹属的界限和分类地位需要重新考虑。 展开更多
关键词 伞形科 阿米芹族 葛缕子亚族 分生果 解剖性状 数量分类
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小茴香混淆品莳萝、葛缕子的生药鉴定 被引量:1
6
作者 刘维泽 童玉懿 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 1992年第6期333-335,共3页
关键词 莳萝 葛缕子 形态学 组织学
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野生藏药材葛缕子种子育苗与田间管理技术研究 被引量:1
7
作者 米玛潘多 次央 +1 位作者 支张 仁增 《中国民族医药杂志》 2020年第5期56-57,共2页
本文对野外采集的藏药材葛缕子种子的形态特征进行了观察描述,利用种子发芽试验方法研究了不同浓度赤霉素处理对葛缕子种子萌发率的影响,并观测其幼苗生长进程,探讨了田间管理技术。结果表明,葛缕子种子千粒重变化范围3.2~3.5 g,用10 pp... 本文对野外采集的藏药材葛缕子种子的形态特征进行了观察描述,利用种子发芽试验方法研究了不同浓度赤霉素处理对葛缕子种子萌发率的影响,并观测其幼苗生长进程,探讨了田间管理技术。结果表明,葛缕子种子千粒重变化范围3.2~3.5 g,用10 ppm赤霉素浸泡种子6 h,种子萌发率及幼苗成活率最高。9月份播种后10 d出苗,16 d进入真叶期。它与薄荷间作,可以防止病虫害的发生。 展开更多
关键词 葛缕子 香料 育苗
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防风伪品硬阿魏、水防风、葛缕子(根)的鉴定
8
作者 杨春艳 《黑龙江中医药》 2006年第5期50-51,共2页
目的:对伪品防风——硬阿魏、水防风、葛缕子(根)的鉴定,为正品防风的鉴别提供实验依据。方法:采用性状、显微的鉴别方法。结果:发现比较明显的鉴别特征。结论:本研究提供的鉴别方法,能准确地把防风和硬阿魏、水防风、葛缕子(根)予以鉴... 目的:对伪品防风——硬阿魏、水防风、葛缕子(根)的鉴定,为正品防风的鉴别提供实验依据。方法:采用性状、显微的鉴别方法。结果:发现比较明显的鉴别特征。结论:本研究提供的鉴别方法,能准确地把防风和硬阿魏、水防风、葛缕子(根)予以鉴别区分。 展开更多
关键词 硬阿魏 水防风 葛缕子(根) 性状 显微
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欧洲药典(第5版增补本5.3):葛缕子油(Caraway oil)
9
作者 马俊改 《国外医药(植物药分册)》 2007年第2期90-91,共2页
关键词 葛缕子 欧洲药典 增补
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西北地区习用防风的鉴定研究 被引量:3
10
作者 左振常 冯赤华 《中草药》 CAS 1986年第8期29-32,共4页
中国药典(1977年版)收载之防风〔Ledebouriella divaricata (Turcz. ) Hiroe〕,西北大部地区无分布。长期以来,青海、甘肃及宁夏等省区,习以俗称'马英子'、'小防风'或'蓝芹'的根,作防风入药。本文对其基源及药... 中国药典(1977年版)收载之防风〔Ledebouriella divaricata (Turcz. ) Hiroe〕,西北大部地区无分布。长期以来,青海、甘肃及宁夏等省区,习以俗称'马英子'、'小防风'或'蓝芹'的根,作防风入药。本文对其基源及药材作了鉴定研究。 展开更多
关键词 葛缕子 葛缕子 药材性状 横切面 粉末
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裕固族茴香类药材挥发性成分分析 被引量:1
11
作者 戚欢阳 王静 樊秦 《海峡药学》 2018年第12期43-46,共4页
目的建立裕固族常用3种茴香类香辛料的色谱分析方法。方法采用气质联用技术,分别对3种茴香类香辛料,葛缕子(Carum carvi)、莳萝(Anethum graveolens)和小茴香(Foeniculum vulgare)进行定性鉴别。结果所建立的气质联用分析方法分离效果良... 目的建立裕固族常用3种茴香类香辛料的色谱分析方法。方法采用气质联用技术,分别对3种茴香类香辛料,葛缕子(Carum carvi)、莳萝(Anethum graveolens)和小茴香(Foeniculum vulgare)进行定性鉴别。结果所建立的气质联用分析方法分离效果良好,重复性好,专属性强,定性分析结果能够明显区别3种茴香类香辛料异同。结论本文为开发应用裕固族特色民族药用植物资源奠定化学物质基础。 展开更多
关键词 裕固族 茴香类 GC-MS 葛缕子 莳萝 小茴香
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读《了不起的盖茨比》有感
12
作者 杜莹 《电子制作》 2014年第5X期278-278,共1页
菲茨杰拉德曾经说过,"你不要写,因为你不想说点什么,你写,因为你有话要说。"今天,他最出名的是他的短篇小说,因为他真的有事要告诉世界。许多评论家认为他的作品是肤浅的,没有多少值得阅读的人。然而,本文将着眼于他的一个伟... 菲茨杰拉德曾经说过,"你不要写,因为你不想说点什么,你写,因为你有话要说。"今天,他最出名的是他的短篇小说,因为他真的有事要告诉世界。许多评论家认为他的作品是肤浅的,没有多少值得阅读的人。然而,本文将着眼于他的一个伟大的小说《了不起的盖茨比》写过他的特殊社会根据自己的个人经验。它将表明。 展开更多
关键词 菲茨杰拉德 盖茨比 象征意义 迷惘的一代 象征主义 事要 其他人物 杰伊 北达科他 葛缕子
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藏红花的药理作用
13
《北方园艺》 CAS 北大核心 2016年第5期4-4,共1页
平喘作用。蕡蒿子油或葛缕子油主要含d-葛缕酮,有平喘作用(豚鼠组织胺法);对小鼠有镇咳作用(氨水法),但对电刺激猫喉上神经引起的咳嗽则无效,故对咳嗽中枢并无作用。抗菌作用。葛缕子油在体外无抑菌作用,但也有报告,葛缕酮在体外对... 平喘作用。蕡蒿子油或葛缕子油主要含d-葛缕酮,有平喘作用(豚鼠组织胺法);对小鼠有镇咳作用(氨水法),但对电刺激猫喉上神经引起的咳嗽则无效,故对咳嗽中枢并无作用。抗菌作用。葛缕子油在体外无抑菌作用,但也有报告,葛缕酮在体外对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑菌作用;并有某些抗真菌作用,高浓度(1∶1 000以上)能杀牛肝蛭虫。 展开更多
关键词 葛缕子 平喘作用 咳嗽中枢 镇咳作用 抗真菌作用 喉上神经 药理作用 抗菌作用 金黄色葡萄球菌 电刺激
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提高生物利用度的植物提取物
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作者 陈蕙芳 《国外药讯》 2004年第4期37-37,共1页
关键词 生物利用度 植物提取物 葛缕子 血脑屏障 药物转运
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湖北省被子植物1个新记录属和5个新记录种
15
作者 丁世雄 胡光万 +2 位作者 任静 江慧 田径 《生物资源》 CAS 2022年第6期605-609,共5页
报道了湖北省被子植物1个新记录属:葛缕子属(Carum L.);5个新记录种:田葛缕子(Carum buriaticum Turcz.)、南川鹿药(Maianthemum nanchuanense H.Li&J.L.Huang)、宽叶香茶菜[Isodon latifolius(C.Y.Wu&H.W.Li)H.Hara]、广东新耳... 报道了湖北省被子植物1个新记录属:葛缕子属(Carum L.);5个新记录种:田葛缕子(Carum buriaticum Turcz.)、南川鹿药(Maianthemum nanchuanense H.Li&J.L.Huang)、宽叶香茶菜[Isodon latifolius(C.Y.Wu&H.W.Li)H.Hara]、广东新耳草[Neanotiskwangtungensis(Merrill&F.P.Metcalf)W.H.Lewis]和毛柱郁李(Prunuspogonostyla Maxim.)。相关凭证标本保存于中国科学院武汉植物园标本馆(HIB)。 展开更多
关键词 新记录 湖北省 葛缕子 地理分布 植物
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晖哥教您一手
16
《厦门航空》 2007年第1期141-141,共1页
匈牙利烩午肉特点:肉质软烂,酒香浓郁,其中不乏匈牙利特色香料的美味,适合配红酒和香槟享用。主料:30克奶油、360克牛肉、适量葛缕子、20克匈牙利红椒粉配料:50克洋葱、40克西芹、50克红萝卜、50克青蒜、100毫升红葡萄酒、30克蕃茄糊、... 匈牙利烩午肉特点:肉质软烂,酒香浓郁,其中不乏匈牙利特色香料的美味,适合配红酒和香槟享用。主料:30克奶油、360克牛肉、适量葛缕子、20克匈牙利红椒粉配料:50克洋葱、40克西芹、50克红萝卜、50克青蒜、100毫升红葡萄酒、30克蕃茄糊、1EA洋芋、1L牛骨肉汁、50毫升鲜奶油。 展开更多
关键词 匈牙利 牛肉 葛缕子 干红葡萄酒 调味蔬菜 鲜奶油 面粉 干白葡萄酒 配料 鱼腥草
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夏日新香 带你梦一场
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作者 杨皓童 《科学新生活》 2013年第18期8-9,共2页
烂漫夏天,除了漂亮的衣饰和淡雅的妆容,一定还少不了充满夏日气息的香水。小编为你臻选了数款最新推出的香水,快穿上它们为你编织的香氛外套,去和夏天进行一场浪漫的约会吧!Dior迪奥MissDior淡香水迪奥香水总监再次诠释迪奥小姐淡香水,... 烂漫夏天,除了漂亮的衣饰和淡雅的妆容,一定还少不了充满夏日气息的香水。小编为你臻选了数款最新推出的香水,快穿上它们为你编织的香氛外套,去和夏天进行一场浪漫的约会吧!Dior迪奥MissDior淡香水迪奥香水总监再次诠释迪奥小姐淡香水,相较于以往,这是一款充满爱的香水,充满恋爱的气息,全新明亮花香苔藓调,前味以甜橙开场,接着来自突尼西亚的橙花以及土耳其玫瑰的核心花香调逐渐绽放。 展开更多
关键词 突尼西亚 迪奥 新香 广藿香 橙花精油 小编 葛缕子 小苍兰 清透 葡萄柚
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序篇 味蕾上的色彩·香料
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作者 秋西 《人与自然》 2015年第12期94-99,共6页
英文有句名言说"Variety is the spice of life"——大意是变化是生活的调味料。我更愿意理解为:"香料造就了变幻多姿的生活。"在几千年的人类历史文明进程中,香草香料兴许从未像大米、小麦等主粮那样对人类的生存... 英文有句名言说"Variety is the spice of life"——大意是变化是生活的调味料。我更愿意理解为:"香料造就了变幻多姿的生活。"在几千年的人类历史文明进程中,香草香料兴许从未像大米、小麦等主粮那样对人类的生存繁育必不可少,但却在人类的饮食文化上留下了缤纷的色彩,并促发了与我们息息相关的众多重大历史事件。广义上的香料包括了两大类型,一类许多人更愿意称作香草。 展开更多
关键词 香料植物 饮食文化 SPICE 历史事件 迷迭香 百里香 香兰素 欧罗巴人 葛缕子 酸汤鱼
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香料解析(四十五):顺-4-癸烯醛在食品香精中的应用
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《国内外香化信息》 2015年第7期17-18,共2页
虽然癸醛(FEMA#2362,CAS#112-31-2)在甜橙皮油特征香调中占绝对重要地位,也绝对是所有合成橙味食品香精中的重要组成成分。但如果单独使用这个化合物,它的醛样特征香就会过于简单,过于平面。添加其他从橙子中找到的饱和醛类,如辛醛(FEMA... 虽然癸醛(FEMA#2362,CAS#112-31-2)在甜橙皮油特征香调中占绝对重要地位,也绝对是所有合成橙味食品香精中的重要组成成分。但如果单独使用这个化合物,它的醛样特征香就会过于简单,过于平面。添加其他从橙子中找到的饱和醛类,如辛醛(FEMA#2797,CAS#124-13-0)可以改善这样的情况得以提高,但仍不能获得满意的效果。为了圆满地解决这一问题。 展开更多
关键词 食品香精 甜橙皮油 橙油 相应物 柑桔类 葛缕子 不饱和醛 羔羊肉 紫罗兰酮 香韵
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香精香料信息14则
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《国内外香化信息》 2015年第3期12-15,共4页
1、各种辛香料热水提取物的抗氧活性韩国Gyeongnam国立科技大学Kim Il-Suk等人在"International Journal of Molecular Science"杂志2011,12,4120~4131页上用英文发表的文章报道,最近天然香辛料和食用香草,如迷迭香、牛至和... 1、各种辛香料热水提取物的抗氧活性韩国Gyeongnam国立科技大学Kim Il-Suk等人在"International Journal of Molecular Science"杂志2011,12,4120~4131页上用英文发表的文章报道,最近天然香辛料和食用香草,如迷迭香、牛至和葛缕子,被用于肉类产品的加工中。本研究是考察13种普遍用于肉类加工的香辛料的抗氧活性。作者的结果表明牛至的热水提取物有最高的得率(41.33%),而肉豆蔻衣的提取物得率最低(7.64%)。 展开更多
关键词 提取物 香辛料 葛缕子 香精香料 肉豆蔻衣 文章报道 迷迭香 百里香 DPPH 乙酸芳樟酯
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