复合微生态制剂提高迷迭香秸秆的营养成分及品质研究

试验研究复合微生态制剂对迷迭香秸秆品质及营养成分的影响。试验分为在迷迭香秸秆中不添加复合微生态制剂为对照组,添加0.05%、0.10%、0.20%复合微生态制剂为试验组。在发酵7天取样检测。结果显示,添加0.05%复合微生态制剂能够显著提高迷迭香主要成分迷迭香酸和鼠尾草酸的含量及总糖含量(P<0.05);添加0.05%复合微生态制剂能够显著降低木质素含量(P<0.05);添加0.10%复合微生态制剂组粗蛋白含量显著高于对照组(P<0.05);添加0.20%复合微生态制剂组中性洗涤纤维含量显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,复合微生态制剂能够显著提高迷迭香主要成分迷迭香酸、鼠尾草酸及总糖的含量,其添加量以0.05%效果最佳;复合微生态制剂能够改善迷迭香秸秆的品质,提高迷迭香秸秆作为饲料的营养价值,其添加量在0.10%~0.20%。

迷迭香提取液的抗菌研究

为揭示迷迭香中鼠尾草酚、咖啡酸、香叶木素、泽兰黄酮、迷迭香酚、鼠尾草酸、木樨草酸、芹菜素、槲皮素抗菌能力的交互作用,进行迷迭香提取液抗菌实验.以抑菌圈为响应值,均匀实验设计,采用逐步二项式算法建立模型.结果表明,模型相关系数R=0.976,说明模型预测能力强,迷迭香的抗菌活性主要由芹菜素、鼠尾草酚、泽兰黄酮决定.这为迷迭香的抗菌方面的应用提供了理论基础.

乡村振兴背景下河南省迷迭香产业化发展现状、存在问题及对策建议

迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)为唇形科常绿中小灌木,是目前唯一能够从中提取耐高温、高效无毒、天然抗氧化剂的天然香料植物,《本草纲目》中就有迷迭香引种、形态、习性及使用方法的记载。迷迭香提取物已成为食品、医药等领域的研发热点。周口职业技术学院农牧工程学院对河南省迷迭香产业化发展现状、存在问题进行调查分析,对优化迷迭香繁育技术提出对策与建议,希望能为河南省迷迭香大规模种植及其产业化发展提供技术参考。

黄淮区域迷迭香高效栽培技术

黄淮区域是中国重要的农业区域之一,迷迭香是一种高效的草本植物,具有较高的药用和经济价值。为了提高迷迭香的产量和品质,需要实施科学的栽培技术。综合多年来迷迭香繁育实践和以往研究成果,从选地、整地、育苗、施肥、灌溉、剪枝和病虫害防治等方面介绍了黄淮区域迷迭香高效栽培技术。实践证明,采用科学的管理方法和技术手段,可以显著提高迷迭香的产量和品质,为黄淮区域的迷迭香种植业发展提供了重要的技术支撑。

三种迷迭香植物学性状和精油成分研究

本研究对上海地区引种成功的三种迷迭香:迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)、Rex迷迭香(Rosmarinus officinalis"Rex")和Wood迷迭香(Rosmarinus officinalis"Wood")的植物学性状和精油成分进行了分析比较。结果表明:三种迷迭香的植物学性状,如外形、花色等差异显著;迷迭香的精油含有率较高,为0.80 mL.(100g)-1.FW,Rex迷迭香和Wood迷迭香的精油含有率低,分别为0.46和0.40 mL.(100g)-1.FW;迷迭香的主要成分为α-蒎烯27.26%、1,8-桉叶素20.92%、马鞭烯酮11.75%、香叶醇5.92%、龙脑5.07%等,Rex迷迭香精油中1,8-桉叶素31.07%、樟脑21.66%和龙脑11.98%、α-蒎烯5.36%、莰烯5.34%是其主要成分,Wood迷迭香精油的主要成分为樟脑24.69%、1,8-桉叶素23.96%、醋酸龙脑酯6.76%、龙脑5.94%、α-蒎烯5.80%和莰烯5.28%等。目前引种的三种迷迭香中,迷迭香适合于提取精油;Rex迷迭香和Wood迷迭香不宜作为提油品种,适宜作为观赏品种种植。

迷迭香提取物和葫芦巴提取物对哺乳母猪繁殖性能和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究迷迭香提取物和葫芦巴提取物对哺乳母猪繁殖性能和抗氧化能力的影响。试验选用初产母猪40头,分成2组,每组20个重复,每个重复1头母猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在饲粮中添加400 mg/kg迷迭香提取物+200 mg/kg葫芦巴提取物。试验于母猪妊娠第108天开始,至分娩后哺乳期第21天结束。结果表明:与对照组相比,试验组的母猪平均日采食量、总泌乳量及仔猪断奶个体重、日均窝增重、平均日增重显著升高(P<0.05),哺乳仔猪腹泻率和腹泻指数显著降低(P<0.05),血清总抗氧化能力(T-AOC)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著提高(P<0.05),血清丙二醛(MDA)、过氧化氢(H2O2)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05)。由此可见,饲粮中联合添加迷迭香提取物和葫芦巴提取物能改善母猪繁殖性能,并缓解其产后氧化应激。

迷迭香的化学成分及应用研究进展

迷迭香是双子叶植物纲唇形科迷迭香属植物,属多年生常绿亚灌木,原产于欧洲地区和非洲北部地中海沿岸,在食品、医药、化工等领域有着广阔的发展前景。尽管关于迷迭香化学成分已有相关报道,但对其结构的分类与归纳总结还不够完善。本文对迷迭香近5年来报道的化学成分及其结构进行了分类总结,包括黄酮类、萜类、苯丙素类等,并对迷迭香的应用进行了介绍,为后期对迷迭香的化学成分研究、结构鉴定以及进一步的开发利用提供参考资料和科学依据。

不同龄级迷迭香生长指标及精油组分的比较

【目的】为迷迭香的科学采收、定向利用提供参考依据。【方法】以2、3、5、7年生迷迭香为试验材料,比较了不同龄级迷迭香的叶长、叶宽、叶厚、叶干质量、叶鲜质量、叶含水率、新梢长度等生长指标的差异,以及含精油率、精油主要成分及其含量等经济性状指标的差异,并分析了迷迭香生长指标与精油成分含量之间的相关性。【结果】不同龄级迷迭香的生长指标存在不同程度的差异,整体表现为3年生迷迭香相比其他龄级具有一定的优异性。在4个龄级中,3年生迷迭香的鲜质量、干质量均为最高,较其余龄级分别高出20.80%~77.00%、53.47%~120.00%;但其含水率最低,较其余龄级低8.13%~9.06%。各龄级内新梢长度差异均较大,且偏差有随其龄级增高而增大的趋势。迷迭香含精油率随其生长年限增长均有极显著提高,2、3、5、7年生迷迭香含精油率为0.48%~1.54%。精油成分种类随生长年限增加而增多,3、5、7年生迷迭香精油分别有47、53、64种成分,主要成分含量(峰面积占比大于1)先增加后下降,在3、5、7年生迷迭香精油中主要成分含量分别占总含量的90.92%、92.51%、91.20%,3、5、7年生迷迭香精油具有α-蒎烯、莰烯等18种共有主要成分。3年生迷迭香精油独有主要成分为(+)-2-冰片酮。【结论】不同龄级迷迭香的生长指标及精油成分间存在不同程度的差异性及相关性,以其生长指标等为监测依据筛选适宜收获期,有利于迷迭香定向利用。

迷迭香提取物对油条煎炸过程中菜籽油品质的影响

比较添加不同质量分数(0.000%、0.005%、0.010%、0.020%、0.040%和0.070%)迷迭香提物(RE)的菜籽油在煎炸过程中酸价、过氧化值、p-茴香胺值、共轭二烯值和共轭三烯值、极性组分含量和脂肪酸组成的变化和对反式脂肪酸(Transfatty acids,TFAs)生成情况的影响,并以质量分数0.02%的抗氧化剂叔丁基对苯二酚(tert-Butylhydroquinone,TBHQ)作为对照,考察迷迭香提物在煎炸过程中的抗氧化性能。结果表明,煎炸14 h时,空白油样和添加质量分数0.005%、0.010%、0.020%、0.040%、0.070%RE、质量分数0.02%TBHQ的酸价从煎炸初始的(0.08±0.01)、(0.09±0.01)、(0.12±0.01)、(0.11±0.01)、(0.11±0.01)、(0.12±0.01)、(0.09±0.02)mg/g分别上升至(0.75±0.03)、(0.68±0.04)、(0.65±0.06)、(0.64±0.01)、(0.62±0.01)、(0.58±0.02)、(0.64±0.01)mg/g,p-茴香胺值从1.90±0.10分别上升至201.50±1.04、159.73±0.40、165.67±0.51、156.53±0.23、166.57±0.23、157.50±0.40、163.53±0.55,共轭二烯值从5.81±0.03分别上升至32.34±0.01、26.65±0.14、23.06±0.12、23.68±0.63、19.49±0.52、21.06±0.02、22.94±0.11,共轭三烯值从0.87±0.01分别上升至5.30±0.01、4.51±0.07、4.40±0.08、4.99±0.01、4.93±0.03、4.00±0.01、4.30±0.04,煎炸14 h时,空白组煎炸油和TBHQ组煎炸油极性组分质量分数分别为(30.80±0.44)%和(30.63±0.42)%,添加质量分数0.070%RE的煎炸油极性组分质量分数最低,为(26.47±0.21)%。与空白组相比,添加RE对于菜籽油在煎炸过程中不饱和脂肪酸含量的降低有抑制作用。此外,添加质量分数0.070%RE对TFAs的抑制率达到17.39%,高于TBHQ的2.61%。

迷迭香提取物HPLC特征图谱研究

研究旨在运用高效液相色谱法(HPLC)建立饲用植物迷迭香提取物的特征图谱,为迷迭香提取物的辨别和质量控制提供新的方法。采用Sunfire C18色谱柱,以乙腈-0.1%甲酸水为流动相,以1.0 mL/min的流速、10µL的样品进样量、25℃的柱温、280 nm的紫外吸收波长作为液相色谱条件进行检测。结果显示:试验选取的15批迷迭香提取物色图谱中分离度、峰型较好的8个峰为特征峰,指认了迷迭香酸、鼠尾草酸、鼠尾草酚3个色谱峰,建立了迷迭香提取物的HPLC特征图谱。试验所建立的迷迭香提取物特征图谱实现了对其质量的稳定控制,可为迷迭香提取物质量评价提供参考。

迷迭香吸嗅通过SIRT1、NLRP3、Caspase-1信号通路介导细胞焦亡改善血管性认知障碍作用机制

目的:探讨迷迭香吸嗅调控沉默信息调节因子1(SIRT1)、Nod样受体蛋白3(NLRP3)和半胱氨酸天门冬氨酸蛋白酶-1(Caspase-1)信号通路介导细胞焦亡改善血管性认知障碍(VCI)的作用机制。方法:选取雄性SD大鼠50只,随机分为正常组、假手术组、模型组、迷迭香组和迷迭香+SIRT1抑制剂组,每组10只。给予正常组、假手术组、模型组蒸馏水吸嗅,给予迷迭香组迷迭香精油吸嗅,迷迭香+SIRT1抑制剂组在迷迭香组基础上腹腔注射SIRT1抑制剂EX527。评价各组大鼠的学习记忆能力,海马神经元中SIRT1表达,海马组织中SIRT1、NLRP3和Caspase-1通路相关蛋白[剪切型半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(cleaved Caspase-3)]表达情况。结果:相较于正常组和假手术组,模型组逃避潜伏期更长、过站台次数更少(P<0.05);相较于模型组,迷迭香组和迷迭香+SIRT1抑制剂组逃避潜伏期缩短,过站台次数增加,但迷迭香组变化更为显著(P<0.05)。相较于正常组和假手术组,模型组海马神经元中SIRT1水平更低(P<0.05);相较于模型组,迷迭香组和迷迭香+SIRT1抑制剂组海马神经元中SIRT1有所升高,且迷迭香组升高更明显(P<0.05)。与正常组和假手术组比较,模型组海马组织中剪切型半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(cleaved Caspase-3)、NLRP3、凋亡相关斑点样蛋白(ASC)、白细胞介素(IL)-18和IL-1β明显升高,SIRT1明显降低(P<0.05);相较于模型组,迷迭香组、迷迭香+SIRT1抑制剂组海马组织中cleaved Caspase-3、NLRP3、ASC、IL-18和IL-1β有所降低,SIRT1有所升高,其中迷迭香组变化更大(P<0.05)。结论:迷迭香吸嗅可改善VCI大鼠的空间记忆和学习能力,保护海马组织,减少神经元凋亡,其作用机制与SIRT1、NLRP3和Caspase-1信号通路介导的细胞焦亡有关。

基于网络药理学探究“葫芦巴-迷迭香”提取物治疗Ⅱ型糖尿病的潜在作用机制及实验验证

(目的)利用网络药理学相关技术,分析中药“葫芦巴-迷迭香”提取物治疗Ⅱ型糖尿病的潜在作用机制。(方法)构建活性物质、活性靶点和疾病相关靶点的网络药理图,通过网络分析阐释其作用机制。选取50只SD大鼠,随机分为空白组、Ⅱ型糖尿病模型组及“葫芦巴-迷迭香”提取物高、中、低剂量治疗组,每组10只。试剂盒检测大鼠血清中总甘油三脂、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量,ELISA法检测各组大鼠血清中白细胞介素IL-6、IL-2、肿瘤坏死因子(TNF)-α、血管内皮生长因子(VEGF)和表皮细胞生长因子(EGF)表达情况。(结果)“葫芦巴-迷迭香”筛选得到56个活性成分及764个治疗Ⅱ型糖尿病潜在相关靶点。蛋白相互作用分析提示FGFR1、TNF、INSR、IL-6、MAPK14、JUN、PPARA、VEGFA、PTPN1、PTPN2、IGF1R、PTPN11为关键靶点。动物实验表明“葫芦巴-迷迭香”提取物给药中、高剂量组可显著降低血清中的甘油三酯和胆固醇,上调高密度脂蛋白胆固醇的含量,下调低密度脂蛋白胆固醇的含量,调节炎性因子TNF-α、IL-6、IL-2的含量,提高VEGF和EGF的表达。(结论)较为系统地解析了“葫芦巴-迷迭香”提取物治疗Ⅱ型糖尿病的作用机制,为中医药治疗Ⅱ型糖尿病和中药新药的研发奠定了基础。

响应面法优化迷迭香脂溶性提取物脱色工艺

旨在为迷迭香脂溶性提取物在食用油保鲜方面的应用提供参考,以玉米油提取的迷迭香脂溶性提取物(可作为抗氧化剂)为原料,对其进行脱色处理,以脱色率为指标,通过单因素试验和响应面试验优化脱色工艺条件,并采用高效液相色谱法测定脱色前后迷迭香脂溶性提取物中脂溶性抗氧化成分(鼠尾草酸和鼠尾草酚)的含量。结果表明:与活性白土及活性白土与活性炭复配(质量比1∶1、1∶2、2∶1)脱色剂相比,活性炭对迷迭香脂溶性提取物的脱色效果最好,最佳脱色工艺为活性炭添加量2.1%、脱色温度50℃、脱色时间59 min,在此条件下脱色率为(75.02±0.37)%;脱色前后迷迭香脂溶性提取物中脂溶性抗氧化成分含量分别为4.0655%和3.8836%。综上,优化条件下迷迭香脂溶性提取物的脱色效果较好,且脱色对其脂溶性抗氧化成分含量影响较小。

迷迭香提取物对肉鸡屠宰性能、肝脏脂质沉积、机体免疫和抗氧化功能的影响

试验旨在确定迷迭香提取物(RE)对肉鸡屠宰性能、肉品质、血清生化指标、免疫功能、抗氧化功能和肝脂质沉积的影响。试验选取10000只1日龄肉鸡(公、母各半)随机分为2个组,每个组10个重复,每个重复500只肉鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+150 mg/kg RE,试验期42 d。结果显示,与对照组相比,试验组的肉鸡腹脂重、腹脂率和皮脂率显著降低(P<0.05),全净膛率显著增加(P<0.05);肝脏指数显著降低(P<0.05);血清中白蛋白(ALB)水平显著降低(P<0.05),免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)水平显著增加(P<0.05),白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)水平显著降低(P<0.05);试验组血清丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。油红O染色显示,与对照组相比,试验组肝脏橘红色脂滴明显减少,蓝色的细胞核较为清晰。研究表明,肉鸡饲粮中添加RE可以改善肉鸡的屠宰性能,抑制肝脏脂质沉积,提高免疫功能和抗氧化功能。

迷迭香活性成分的提取工艺、功能及其在动物生产中的应用

迷迭香提取物含有有机酸、萜类、黄酮类和酚酸类等生物活性成分,提取方法包括超声辅助水蒸气蒸馏法、有机溶剂萃取法、酶法辅助提取法和超临界CO_(2)萃取法等。迷迭香提取物具有抗肿瘤、抗炎、抑菌、降血脂、抗氧化等生物学功能,在动物养殖生产中应用可以提高机体的抗病力,增强机体的免疫力及抗氧化性能,进而改善动物的生产性能及畜产品品质。文章综述了迷迭香活性成分的提取工艺、理化性质、生理功能及其在动物养殖中应用的研究进展,为迷迭香提取物作为安全、绿色、高效的饲料添加剂应用于动物养殖生产中提供参考。

迷迭香提取物生物学特性及其在畜牧业中的应用研究进展

迷迭香提取物含酚酸类、精油类、黄酮类等多种活性物质,具有抗氧化、抑菌、改善肠道健康、抗肿瘤等多种生物学功能,是近年来国内外畜牧领域科研工作者研发的重点。本文主要综述了迷迭香提取物的生物学功能,总结了其在动物生产中的应用成果,以期为迷迭香提取物在畜牧生产中的应用提供一定的理论依据。

迷迭香粗提物提取工艺优化及其抑菌活性

迷迭香具有抑菌、抗氧化等生物活性,为获得有效抑菌成分,该研究通过单因素试验结合响应面试验优化迷迭香粗提物提取工艺;利用牛津杯法和滤纸圆片法对迷迭香粗提物抑菌作用进行研究,并确定其最低抑菌浓度。研究结果表明:迷迭香粗提物提取最优工艺条件为液料比7∶1(mL/g)、提取温度78℃、提取时间62 min、乙醇浓度60%、提取次数3次,在此条件下,迷迭香粗提物得率为(32.40±0.52)%。抑菌试验结果表明,迷迭香粗提物对食品中常见致病菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、蜡样芽孢杆菌)均具有较好的抑制作用,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、蜡样芽孢杆菌的抑菌圈直径分别为15.12、22.15、23.22、9.58 mm,最低抑菌浓度分别为50.0、12.5、25.0、25.0 mg/mL。

不同水平迷迭香提取物对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标及免疫器官指数的影响

文章旨在研究迷迭香提取物(Rosmarinus officinalis extract,ROE)对肉鸡生长性能、血清生化指标及免疫器官指数的影响。试验将720只(母)体重相近的35日龄黄羽肉鸡随机分为6组(每组6个重复,每个重复20只),对照组饲喂基础日粮,5个试验组饲喂添加100、200、300、400和500 mg/kg ROE的试验日粮,预饲期7 d,正试期21 d。结果显示:(1)与对照组比,日粮添加100~500 mg/kg ROE对肉鸡末重(FBW)、日增重(ADG)、料重比(F/G)、死淘率和免疫器官指数无显著影响(P>0.05),但有降低肉鸡日采食量(ADFI)的趋势(0.05<P<0.10)。(2)与对照组相比,日粮添加200~500 mg/kg ROE显著提高了肉鸡血清尿素(UREA)含量(P<0.05),添加100~300 mg/kg ROE极显著提高了肉鸡血清总胆固醇(TC)含量(P<0.01),添加100~500 mg/kg ROE对肉鸡血清甘油三酯(TG)、总蛋白(TP)、葡萄糖(GLU)、肌酐(CREA)含量以及碱性磷酸酶(ALP)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性无显著影响(P>0.05)。由此可见,在日粮中加入100 mg/kg ROE可极显著提高肉鸡血清TC含量和具有降低ADFI的趋势,表明ROE具有作为中速型肉鸡饲料添加剂的开发潜力。

正交试验法优化迷迭香中3种抗氧化成分的提取工艺

为了优化迷迭香中迷迭香酸、鼠尾草酸和鼠尾草酚的提取条件,确定最佳提取工艺,采用有机溶剂法提取,高效液相色谱法测定迷迭香中的迷迭香酸、鼠尾草酸和鼠尾草酚的含量,选取提取溶剂、料液比、提取时间为考察因素,单因素试验结合L_(9)(3^(4))正交试验优化提取工艺。结果表明:最优提取工艺是乙醇体积分数为85%、料液比为1∶10(g∶mL)、提取时间60 min、重复提取2次。优化的提取工艺为迷迭香中3种抗氧化成分的工业化生产提供参考依据。

迷迭香叶子、枝茎及其产品茶中维生素成分分析

目的:分析迷迭香不同品种、不同部位以及迷迭香绿茶和红茶中维生素成分及含量。方法:使用高效液相色谱法和高效液相色谱-质谱法测定两个品种迷迭香叶子和枝茎中的维生素成分。以小叶迷迭香叶子为原料,开发成迷迭香绿茶和红茶,测定迷迭香绿茶和红茶中的维生素成分及含量。结果:11种维生素均呈现良好的线性关系,迷迭香叶子和迷迭香茶中的维生素E含量较高,维生素B1含量最低。迷迭香叶子中维生素成分较枝茎多。迷迭香叶子加工为绿茶后,维生素含量降低;加工为红茶后,虽然有部分维生素的含量升高,但大部分维生素的含量降低。结论:本研究可为优化迷迭香茶的加工工艺、分析指标变化的原因及规律提供依据,可用于指导迷迭香茶的后期生产加工。