中国酒店业高质量发展:环境、问题和路径

改革开放40多年来,中国酒店业作为推动社会主义市场经济发展的重要组成部分,得到了快速发展,同时也面临着一系列挑战。从现实情况来看,如何在复杂多变的环境中释放产业动能,满足消费者日益多样化的需求,成为当前实现酒店业高质量发展目标的关键。鉴于此,文章创新性地结合上市酒店公司的管理层讨论与分析文本和官网信息,遵循“环境发展特征-问题挑战-转型路径”理论逻辑,探讨了中国酒店企业微观行为和推进策略实践。研究发现,当前中国酒店业主要呈现行业集中化和连锁化升级、产品创新迭代、消费者需求多样化和个性化、产业融合以及重视可持续发展和社会责任等若干发展特征,还面临着行业竞争激化、内部管理复杂性加剧等现实挑战。为发挥酒店业结构优化推动旅游业高质量发展的重要作用,文章围绕高效、公平和可持续发展的理念,构建了与之相适应的转型路径,旨在为中国酒店业高质量发展提供理论指导和经验借鉴。

面向电子商务的酒店业数字化转型实证分析

数字化转型使得酒店能够利用大数据和分析工具来进行更加精准的市场分析和决策制定。通过分析客户行为数据、市场趋势和竞争对手信息,酒店可以优化其产品组合,制定更加有效的营销策略,以及调整价格策略以最大化利润。数字化转型通过提高互动性、个性化服务、无缝体验和体验式服务等手段,极大地提升了客户体验感。酒店的数字化还有利于通过数据分析来识别运营中的低效之处,从而进行流程优化和成本控制。

独山子酒店业发展研究

在新疆旅游兴疆战略背景下,独山子旅游发展迅猛,旅游基础设施逐步完善。该文以独山子酒店为研究对象,通过携程网上酒店资料的收集进行网络文本分析,找出当地酒店业的发展现状及问题:酒店数量快速增长,类型多样,以本土酒店居多;本地酒店市场处于发展初期,价格较低,淡旺季明显;新开业酒店发展势头迅猛,竞争日趋激烈;服务质量有较大提升空间。通过研究分析后对今后发展提出建议:酒店发展布局要与当地旅游发展相匹配;打造独山子酒店行业标杆,形成本地旅游吸引物,引领本地酒店发展;综合运用多种营销手段,扩大知名度,以期形成良性发展态势,共同促进当地经济发展。

低碳经济视角下酒店业的可持续发展策略

为应对酒店业在全球气候变化和低碳经济中面临的挑战,分析酒店业在能源消耗、碳排放、水资源利用和废物管理方面的影响。通过评估酒店业应对气候变化的现状和低碳转型需求,结合消费者趋势和市场分析,提出促进酒店业可持续发展的策略。旨在为酒店业的低碳转型和市场竞争力提升提供实践指导,助力其适应并引领未来市场和环境的发展趋势。

疫情前后酒店业财务比率比较研究

酒店业作为我国第三产业的支柱行业,新冠疫情发生以后行业经济发展备受社会关注。文章以2019—2020年财务数据为研究样本,选取了26家上市酒店作为研究对象,建立研究假设,经过SPSS软件成对T检验进行实证分析,从盈利能力、偿债能力、营运能力、发展能力及现金流五个方面共16项财务指标进行对比分析研究。结果显示,新冠疫情对酒店盈利能力、偿债能力、营运能力影响较大。本研究对于企业管理以及其他利益相关者判断企业状况,进行风险投资以及企业综合评价有着重要现实意义。

国际化背景下酒店英语课程对酒店业发展的助推作用

探讨了国际化背景下酒店英语课程对酒店业发展的助推作用。随着全球化的不断深入以及国际游客的日益增多,酒店行业对于员工英语交流能力的需求愈发严格。酒店英语课程不仅能够有效提升员工的服务品质,增强其国际竞争力,同时对于优化人才培养和加强团队建设也起到了积极地推动作用。通过深入剖析万豪基金会旗下的“万礼豪程”项目,并结合其实践效果进行综合评估,充分展现了酒店英语课程在教学实践中的积极成效。然而,也发现了当前酒店英语课程在教学中面临的一些问题和挑战,并就此提出了切实可行的改进策略。展望未来,为更好地满足酒店行业的持续发展,酒店英语课程将进一步强化其实践与应用特性,积极融合先进的教学手段和技术。

服务机器人采用对酒店业的影响及未来应关注的重点问题

酒店业服务机器人使用现状经过多年发展,我国酒店行业的增长空间逐步收窄,进入存量时代。随着日益增大的竞争压力以及酒店服务创新逐渐走向瓶颈,越来越多的连锁酒店加快了软硬件升级步伐,积极拥抱数字化与智慧化服务转型趋势。在政策支持、技术进步、无接触服务需求增加以及场景标准化高等因素影响下,酒店机器人行业迎来快速发展。据华经产业研究院统计我国酒店机器人行业2021年突破了5.99亿元,预计在2026年将会增长至约20亿元,2021-2026年复合增长率接近15%。

酒店业经济管理的创新策略分析

在新形势的影响下,酒店行业的发展注重经济层面的管理,不断推动经济管理的创新性发展,准确把握市场经济的各种问题,积极面对各种行业挑战,酒店业的经济管理整体要求较高,经营活动所涉及的经济因素较为复杂,需要从整体上优化管理方式,获得更多的经济收益。基于此,本文针对新形势下酒店业经济管理的创新策略进行分析。

北京市文化和旅游局 北京市公安局 北京市卫生健康委员会 北京市市场监督管理局 北京市消防救援总队 北京市文化市场综合执法总队关于印发《北京市酒店业管理暂行办法》的通知(京文旅发[2023]83号)

各区文化和旅游局、公安分局、卫生健康委员会、市场监督管理局、消防救援支队、文化市场综合执法大队及北京经济技术开发区有关单位:为进一步强化酒店业法治建设,加强对本市酒店业经营单位管理,规范经营行为,保障消费者和经营者合法权益,促进酒店业高质量发展,市文化和旅游局会同市公安局、市卫生健康委、市市场监管局、市消防救援总队、市文化市场综合执法总队制定了《北京市酒店业管理暂行办法》,现印发给你们,请认真贯彻执行。

酒店业成本管控问题

目前,我国市场经济发展速度越来越快,促进了酒店业的进一步发展,同时国内经济受到全球经济的影响,酒店行业之间的竞争越来越激烈。对于酒店行业来讲,为了能够在发展过程中获得更大的利润,需要进一步加强成本管控,不断增加营业利润。

现代田园城市背景下成都乡村酒店业发展问题

成都拥有丰富的乡村旅游资源,其优美的自然环境和浓郁的文化氛围吸引了大批游客,已经成为国内乡村旅游发展较为发达的地方。文章对成都田园城市背景下乡村酒店的经营现状及其存在的问题进行分析,据此提出乡村酒店业发展的相关对策,以期能促进成都乡村酒店的健康发展。

天津滨海新区酒店业发展的机遇和挑战

天津滨海新区的建设被纳入国家十一五发展规划,滨海新区的开发开放也为其酒店业的发展带来前所未有的机遇和挑战。为加快滨海新区酒店业的发展,必须抓住机遇,迎接挑战,能否抓住机遇,能否积极应对挑战成为滨海新区酒店业发展的首要任务。

广州与东莞酒店业对比研究

随着全球旅游业的蓬勃发展,我国的酒店行业也进入了全面发展的黄金时期。本文分别从广州和东莞的酒店业发展背景、现状、存在问题以及未来发展趋势这四方面进行了对比分析,从而为这两个地区以及其它地区的酒店业的发展研究做出抛砖引玉。

酒店业竞争力提升的新途径:集群发展

本文通过对集群理论国内外发展研究的回顾,分析我国酒店企业集群形成的条件与基础、发展现状与分类,应用直接经济因素与非直接经济因素的企业集群竞争优势理论,对我国酒店企业集群优势与竞争力提升展开剖析。

星级酒店业景气波动的评价体系研究

行业景气指数是衡量行业经济发展繁荣程度的重要方法。根据经济景气的有关理论,运用计量经济学的方法,本文在深入分析星级酒店业景气波动影响因素的基础上,构建了星级酒店业景气波动的评价体系,并对上海星级酒店业近年的景气状况进行了实证研究。

路网形态对城市酒店业空间布局的影响研究:广州案例

酒店行业的空间分布模式、分布的影响机制、区位选择等内容正日益成为旅游地理学等学科的研究热点。文章运用空间句法模型,结合GIS技术,选取2014年广州市中心区酒店业POI数据,从"区域酒店业空间分布格局分析"、"城市路网形态分析"、"城市路网形态对酒店业分布规律的影响"3个角度入手,探究了酒店业空间布局规律。研究发现:(1)广州市中心区酒店业呈现多核心聚集式分布,分布密度由城市中心地向外围呈圈层式递减,分布方向总体呈"东-西"向模式。(2)各档次酒店的聚集程度和分布核心具有差异性,酒店档次越高,聚集程度越弱,其分布中心越靠近东部城市新区。(3)不同尺度下路网形态在交通穿行性方面体现出一定的布局相似性与连续性,而在城市整合力方面却具有较大差异性。(4)相同尺度下路网形态的整合中心相比交通穿行中心表现出内聚性的特征,推动了酒店产业集聚分布特征的形成。(5)路网形态对酒店业布局产生较大影响,酒店档次越高,所受路网形态的影响越小;酒店业提供到达性服务大于穿行性服务,随着酒店档次的升高,所提供到达性服务相对于穿行性服务的比重增加;局部性的路网形态对中低档酒店的影响更大,而全局性的路网形态对高档酒店影响更大。

我国酒店业企业社会责任实践研究——对酒店集团15强CSR公开信息的内容分析

我国酒店业企业社会责任(corporate social responsibility,CSR)实践快速发展,迫切需要与之相关的理论研究。为了解我国酒店集团CSR实践的现状与特点,文章聚焦酒店集团CSR信息披露内容的研究,通过对我国规模最大的15家酒店管理公司CSR公开信息的内容分析,发现样本企业CSR实践主要有以下几大特点:①慈善捐助(特别是灾难性救济)、志愿者活动、创建绿色旅游饭店、节能降耗是样本企业CSR实践的主要内容;②样本企业把政府接待、支持政府工作看成是企业对政府责任的重要组成内容;③社区和社会、环境、员工、政府与客户等5大利益相关者是样本企业负责的主要对象,而对供应商、同行、债权人等利益相关者的责任,样本企业关注较少;④样本企业开始将CSR与企业核心业务关联,战略性CSR实践初露端倪;⑤企业官方网站新闻报道是样本企业披露CSR信息的主要方式,而独立的CSR报告或专栏被样本企业采用的较少。

中国酒店业效率的时空演变及驱动机制

通过运用DEA模型对我国31省域2002年~2013年酒店业效率进行了测算,并对其时空特征和驱动机制进行了分析。研究表明:(1)从时序变化上,酒店业综合效率在波动中呈现增长态势,纯技术效率对综合效率的影响始终占据主导;(2)从集聚特征看,酒店业效率的空间集聚性经过了先减弱后增强的变化过程,空间差异性更加显著;(3)从区域特征看,酒店业效率东部高于中部,中部高于西部,西部高于东北部;(4)从分类特征看,高效率的省份在东部沿海和中南部地区形成一个"S"型集聚带,低效率、低稳定型的省份多集中于我国北部一线;(5)旅游业整体发展规模、市场化程度和信息化水平对酒店业效率产生的正向影响依次减弱,共同驱动着区域酒店业效率的时空格局演变。

基于泰尔系数的中国酒店业的区域差异特征分析

研究中国酒店业的区域差异特征,对于制定中国酒店业发展战略具有重要的意义。通过运用泰尔(Theil)系数,对2001-2010年中国酒店业的总体差异、地带内差异及地带间差异的时间动态特征进行分析,研究结果显示:中国酒店业总体差异、地带内差异和地带间差异均呈现出缩小的趋势。地带内差异是构成总体差异的主要因素,且中国酒店业地带内差异对总体差异的贡献率与地带间差异对总体差异的贡献率之间的差距呈现出扩大的趋势;东部、中部、西部地区酒店业的地带内差异均呈现出缩小的趋势。从空间特征来分析,三大地区酒店业的地带内差异呈现出"东部高于西部,西部高于中部"空间格局。从三大地区酒店业的地带内差异的贡献率上来看,东部对总体差异的贡献率最大,西部地区次之,中部地区最小,并且东部和中西部的贡献率差距较大,中部和西部差距较小,东部地区酒店业地带内差异对总体差异的贡献率和中西部地区的贡献率之间的差距呈现出扩大的趋势。

欧美酒店业的现状及其对中国酒店业发展的启示

欧美酒店业作为当今世界酒店业的重要组成部分,因其历史文化的特点决定了欧美酒店业的服务设施、经营管理的独特性。系统分析了欧美酒店形成的文化背景、建筑特色、经营特点,借鉴其精华,提出了中国酒店业未来发展的对策与建议。