中国红色精神在高校思政课教学中的应用研究——以成都银杏酒店管理学院为例

高校思政课是培养大学生正确世界观、人生观和价值观的重要途径,也是推动大学生全面发展的重要环节,而中国红色精神作为中国共产党在长期革命斗争和建设事业中形成的宝贵精神财富,对于培养大学生的正确世界观和价值观具有重要的指导意义。然而,在高校思政课教学中,如何将中国红色精神应用到教学实践中,并使学生真正理解和掌握,仍然存在一定的难题和挑战。因此,本文以成都银杏酒店管理学院为例,进行具体研究和探讨,旨在为高校思政课教学提供有益的借鉴和启示。

国外酒店管理专业实训实习运作模式对国内的启示——以新西兰太平洋国际酒店管理学院大专学历培养为例

国内酒店管理专业课程改革特别是作为重要环节的校内实训及酒店实习全面推进之际,如何借鉴国外先进成熟的酒店管理专业实训实习运作模式,探索国内高等职业教育酒店管理专业实训实习的改进的方向和内容,以此提高酒店管理专业教育效率与质量。文章通过深入分析新西兰太平洋国际酒店管理学院酒店管理专业实训实习运作模式,提出符合国内高等职业教育酒店管理专业实训实习的建议思考。

论中瑞酒店管理学院教学实践的经验启示

酒店管理专业的教学改革对培养社会需求的专业人才具有重要意义,对推动海南酒店业的持续健康发展起着关键作用,也是解决酒店管理专业教学中各种问题的必然选择。以国内酒店管理专业现存问题为切入点,分析总结中瑞酒店管理学院的教学实践,从培养定位、课程体系、教学内容和方法、教学设计和组织、教学保障等方面探索适合酒店管理专业发展前进的思路和对策。

酒店英语教学改革探析——以中瑞酒店管理学院为例

中瑞酒店管理学院担负着培养酒店业服务人才的重任,酒店英语相关课程一直是中瑞酒店管理学院酒店管理专业的主修课程,其教学质量的好坏,直接关系到未来中瑞酒店人英语水平的高低。如何改进酒店英语的教学质量,提高学生的酒店英语语言应用能力和酒店专业技能,一直是中瑞酒店管理学院改革的目标。

中南林业科技大学旅游学院(华天旅游酒店管理学院)简介

中南林业科技大学旅游学院（华天旅游酒店管理学院）的前身为1993年成立的原中南林学院森林旅游系和2003年成立的原湖南省经济管理干部学院旅游系。

银杏酒店管理学院开展篮球课外活动的现状研究

本论文以成都信息工程学院银杏酒店管理学院为研究对象,通过查阅文献,利用问卷调查和数理统计法对高校篮球课外活动的开展情况进行了详细的调查研究。对现状进行了详细的总结,对存在的问题和影响因素进行了探讨,并根据实况提出了相应的办法。

基于职业标准的工科类校企合作教学改革研究——以青岛酒店管理学院酒店工程专业群为例

教育部16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中明确指出"高等职业校要积极与行业企业合作开发课程,根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求,参照相关的职业资格标准,改革课程体系和教学内容"。并明确指出要"加大课程建设与改革的力度,增强学生的职业能力"。高等职业教育的人才培养是以某一技术领域或职业岗位(岗位群)的能力培养为核心,必须将培养学生职业能力作为重要内容。青岛酒店管理职业技术学院酒店工程专业群包括房地产经营与估价专业、建筑工程管理专业、工程造价专业。

酒店管理专业校内实训基地绩效评估存在的问题及对策——以许昌学院为例

旅游院校在建设过程中出现了重建设、轻运行的状况,加强对校内实训基地的评估建设不容置疑。本研究从许昌学院酒店管理专业校内实训基地发展的现状入手,分析目前学校酒店管理专业校内实训基地在绩效评估方面存在的问题,从而提出完善校内实训基地绩效评估的对策。

江苏食品药品职业技术学院一行到访世界中餐业联合会

4月11日,江苏食品药品职业技术学院副校长贾韶千、酒店管理学院院长沈子杨、淮扬菜烹饪学院执行院长丁玉勇一行到访世界中餐业联合会,与邢颖会长、赵文珂秘书长、梁硕副秘书长以及相关部门负责人座谈,就推动国际烹饪教育高质量发展、加快国际淮扬菜学院建设等方面深入交流。

瑞上洛桑酒店管理学院见闻

在瑞士,以至在世界上许多大城市,如果有机会同那里的一些旅馆负责人攀谈起来,他们在介绍自己的学历时,常常提到一个学校:洛桑酒店管理学院。瑞士的洛桑酒店管理学院是一所老资格的服务行业学校,1893年由瑞士旅馆协会创办。

浙江旅游职业学院千岛湖校区(千岛湖国际酒店管理学院)

浙江旅游职业学院千岛湖校区坐拥千岛湖5A级风景区,校区依山面湖、视野开阔,地理环境优越,自然环境优美,堪称"中国最美校园"。校区开设酒店管理、酒店管理(中澳合作)、老年服务与管理(健康养生、养老物业方向)

锦江国际理诺士酒店管理学院

由国内著名的酒店集团--锦江国际(集团)有 限公司和瑞士的理诺士酒店管理学院共同出资组建的 "锦江国际理诺士酒店管理学院"于2004年9月19日 在上海成立。2005年度春季招生已经开展,限额80名。 学院经由上海市教委批准成立并颁发办学许可 证,目前向学生提供一个总计28个月的课程项目,其 中包括6个月全日制英文强化课程,12个月酒店运作 管理课程及10个月酒店实习,整个课程都以英语授 课。

扬帆远航 走向世界——访锦江国际理诺士酒店管理学院董事长孙绣华

目前,一些学校比较注重课本上的理论知识,实 务操作方面较弱。这是国内与国际的差别。 我们要培养的是知识与实务的全才,这就是未来 的方向。我们想走自己的路--企业与高校合作,企 业与国际合作,既培养了人才,也解决了就业。我们 要为中国培养出国际一流的酒店管理人才。孙绣华如 是说。

大学生创业动机调查分析——以中瑞酒店管理学院为例

在"双创"背景下,大学生就有了创业的选择,创业动机是影响创业者创业过程的重要因素。影响中瑞学生创业的主要因素是外在报酬,首要因素是提高生活质量;内在报酬因素相对薄弱,但学生更追求在内在报酬中获得更多的个体空间。创业动机因素里提高生活质量和改善生活状况之间相关性高,同时,中瑞学生认为提高生活质量可以获得更多的个体空间,从而选择创业。

应用型本科学生跟岗实习诸问题——以桂林航天工业学院酒店管理专业为例

应用型本科教育的主要任务是以学科专业为依托,以社会需求为导向,以知识、素质和能力协调发展为目标,培养具备适应地方性、紧跟行业性、强调应用性、突出创新性、重视发展性等特点的应用型人才。本文以桂林航天工业学院酒店管理专业为例,分析学生跟岗实习过程中存在的主要问题,并提出强化学生跟岗实习效果的具体对策,以不断提高应用型人才培养质量。

大学校园设计发展的新趋向——青岛酒店管理职业技术学院设计

结合进行大学校园规划及建筑设计实践,论述了中国教育大发展背景下的校园规划理论及其建筑设计的发展趋势。

洛桑SBP模式与顶岗实习结合实践研究——以酒店管理专业为例

酒店管理专业学生在顶岗实习过程中找到理论知识与实际操作的结合点,是当前该专业学生顶岗实习效果完善与改革的方向。以瑞士洛桑酒店管理学院的SBP模式为基础,结合以往该专业学生顶岗实习的运行和管理方法,借鉴校企研究团队成员在酒店管理专业学生顶岗实习指导和管理中积累的经验,对高职院校酒店管理专业学生顶岗实习存在的问题进行分析,将洛桑的SBP模式应用于酒店顶岗实习的实践探索,提出些可行的改革思路与措施,力求改善酒店管理专业学生顶岗实习的教学效果和质量。

地方本科院校酒店管理专业学生职业认同感培养——以池州学院为例

以池州学院酒店管理专业学生作为实证研究对象,在分析职业认同感培养内涵的基础上,从职业兴趣、心理教育、职业信心、管理制度、岗前培育、自我认知六个维度,调查分析池州学院酒店管理专业学生职业认同感培养感知评价,探索学生当前职业认同感培养上出现的问题,从高校、酒店两个方面提出培养职业认同感的改进建议,为促进酒店管理专业学生职业认同感的培养提供思路。